Mỳ ý sốt kem nấm vừa ngon, vừa nhanh cho ngày bận rộn

Theo dõi VGT trên

Không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng, lại vẫn ngon và lạ miệng nữa, bạn đã sẵn sàng cho bữa tối kiểu Ý ngay tại nhà, tự phục vụ tại bàn chưa?

Mỳ Ý là một trong những món ăn quen thuộc của cuộc sống hiện đại, vừa nhanh gọn, đơn giản lại ngon và lạ miệng.

Nếu như món mỳ Ý truyền thống thường được ăn cùng với nước sốt cà chua, thì ngày nay, bạn có thể biến tấu nó với nhiều hương vị đa dạng khác như sốt kem, sốt hải sản, hay món mỳ ý chay. Hãy thử bắt đầu với công thức đơn giản cùng món mỳ Ý sốt kem nấm nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

- 100 – 150gr nấm hương tươi (bạn có thể làm với nấm hương, nấm sò, nấm ngô… tùy ý)

- Nước xốt phô mai (có thể mua sẵn tại siêu thị)

- Dầu Olive

- Bơ nhạt

- Muối, tiêu

- 150 gr mỳ ý (bạn có thể chọn nui hoặc spaghetti tùy ý)

- 100gr tôm nõn

Mỳ ý sốt kem nấm vừa ngon, vừa nhanh cho ngày bận rộn - Hình 1

Video đang HOT

Cách làm:

B1: Đun sôi một nồi nước to để luộc mì, đợi nước sôi thì bỏ vào một chút muối. Thả spaghetti vào nồi, bạn cầm cả nắm và thả vào để mì tự trôi xuống.

Thời gian luộc từ 8 đến 12 phút tùy loại mì, bạn xem trên bao bì để biết được thời gian chuẩn nhất nhé

B2: Trong thời gian đợi mỳ chín, bạn chuẩn bị các nguyên liệu khác:

-Nấm cắt chân, rửa sạch, thái lát (nếu dùng nấm ngô hay nấm sò thì chỉ cần cắt chân, tách nhỏ rồi rửa sạch)

B3: Bắc chảo nóng, cho đun chảy bơ trong chảo, sau đó cho nấm vào xào mềm, thêm chút muối, tiêu cho vừa ăn rồi thêm tôm vào, đảo đều.

Tiếp tục cho sốt kem phô mai vào chảo vừa đủ, đun với lửa vừa từ 3 đến 5 phút, thi thoảng đảo đều cho đến khi tạo thành phần sốt sền sệt. (Bạn có thể bỏ thơm chút rau mùi Tây thái thật nhỏ để có mùi thơm đặc trưng nhé)

Mỳ ý sốt kem nấm vừa ngon, vừa nhanh cho ngày bận rộn - Hình 2

B4: Khi mì chín, đổ mì ra rổ mau đã được làm sạch, xóc nhẹ tay để ráo bớt nước, cho vào mì 1 thìa dầu Olive rồi xóc đều tay để các sợi mỳ không dính lại với nhau

Mỳ ý sốt kem nấm vừa ngon, vừa nhanh cho ngày bận rộn - Hình 3

B5: Đổ mì ra đĩa, bỏ sốt kem nấm, tôm đã làm lên trên. Khi ăn trộn đều lên rồi dùng nóng.

Giờ thì thưởng thức thôi,món ăn này nên được ăn nóng, chúc các bạn thành công nhé!

Làm 4 món Âu ngon đúng điệu chỉ với... 1 gói mỳ tôm!

Bạn đã quen với pizza, mỳ Ý, lasagna, phô mai que, hot dog,... kiểu Âu sang choảnh, hãy thử làm những món ngon đó với... mỳ tôm nào, cũng ngon không kém nhé!

Phá cách và sáng tạo là 2 tinh thần không thể thiếu của người đầu bếp

Nguyên liệu làm phô mai que mì gói

Cần chuẩn bị: Mỳ gói, phô mai mozzarella, 1 quả trứng, 100g bột mỳ, 50ml sữa tươi

Đầu tiên, cắt phô mai thành từng thanh to cỡ ngón tay. Đập trứng vào bát, thêm sữa vào, đánh đều. Bẻ vụn mỳ tôm và cho vào 1 bát tô lớn.

Làm 4 món Âu ngon đúng điệu chỉ với... 1 gói mỳ tôm! - Hình 1

Lớp mỳ tôm bên ngoài giòn rụm bao lấy lớp phô mai tan chảy, ngậy, bùi, thơm nức

Lăn que phô mai qua 1 lớp bột mỳ, nhúng vào tô trứng sữa, rồi lăn qua mỳ tôm (nếu áo mỳ chưa bám đều, bạn có thể lặp lại chuỗi hành động trên vài lần cho đều. rồi đem rán vàng đều (bạn nên rán ngập dầu là tốt nhất) rồi vớt ra để ráo dầu là xong.

Nguyên liệu cho bimbim mỳ trứng

Chuẩn bị: Trứng gà : mỳ gói tỷ lệ 1 quả : 1 gói, topping tùy thích (ví dụ: sốt cà chua, phô mai parmesan, hành tây phi đường,...)

Cực đơn giản nhé, bây giờ bạn úp mỳ cho chín rồi vớt ra, để ráo nước. Đánh đều trứng, bỏ mỳ vào, trộn đều lên rồi đổ vào 1 miếng giấy bạc, dàn đều vuông vức rồi gói chặt lại, bỏ vào tủ lạnh chừng 20 - 30 phút.

Làm 4 món Âu ngon đúng điệu chỉ với... 1 gói mỳ tôm! - Hình 2

Với các loại topping, "mỳ trứng" sẽ càng ngon gấp bội

Lấy mỳ ra, lúc này mỳ đã cứng lại rồi, bạn đem cắt thành từng thanh rồi rán sơ cho vàng giòn đều các mặt, để ráo dầu. Khi bày ra đĩa, bạn thêm topping lên trên, ngon nhất là thêm 1 lớp phô mai tan chảy ngọt ngào cùng với hành tây phi đường lên trên giống như món ăn vặt siêu nổi tiếng của chuỗi đồ ăn nhanh In-N-Out Burger của Mỹ.

Làm pizza với mỳ tôm

Chuẩn bị: Phô mai, mỳ gói, sốt cà chua đóng hộp (hoặc tự làm từ cà chua tươi lột vỏ)

Làm 4 món Âu ngon đúng điệu chỉ với... 1 gói mỳ tôm! - Hình 3

Pizza "xịn" và pizza mỳ đều 1 chín 1 mười

Đơn giản là bạn úp chín mỳ rồi vớt ra, để ráo, sau đó bỏ vào chiên cùng với phô mai và nước sốt, trộn cho đều lên. Bỏ hỗn hợp vào khuôn, có thể thêm topping phô mai/hải sản/rau củ/thịt nguội,... lên, nướng chừng 20 phút. Lúc đấy phô mai vừa tan chảy ra, nước sốt ngấm đều vào từng sợi mỳ thật sâu sẽ khiến món pizza mỳ gói này ngon khó tả luôn!

Lasagna giả với mỳ tôm như thật

Chuẩn bị: Sữa, bơ, phô mai, mỳ gói.

Úp mỳ cho chín, vớt ra để ráo. Đem bơ làm tan chảy, sau đó đổ sữa tươi không đường vào, quấy đều cho hỗn hợp hơi sánh lại thì bỏ mỳ tôm vào đảo cùng.

Bỏ hỗn hợp vào khuôn, rắc thêm topping phô mai cho thơm ngậy nếu muốn, bỏ vào lò vi sóng cho chín, khi lấy ra món ăn sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!

Làm 4 món Âu ngon đúng điệu chỉ với... 1 gói mỳ tôm! - Hình 4

Lasagna chuẩn và làm từ mỳ tôm ngon chẳng kém gì nhau

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừaBữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa
17:48:41 06/03/2025
Cách nhận biết đậu phụ có thạch caoCách nhận biết đậu phụ có thạch cao
05:59:49 08/03/2025
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhàCách làm phở cuốn đơn giản tại nhà
13:00:32 06/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làmHôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm
18:21:56 07/03/2025
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thànhMê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
06:08:38 07/03/2025
Mẹo rán đậu phụ không dính chảoMẹo rán đậu phụ không dính chảo
05:59:04 08/03/2025
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!
06:03:14 08/03/2025
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon
06:06:21 08/03/2025

Tin đang nóng

Nói về Hòa Minzy mà bị chê "nhạt", NSND Tự Long đáp trảNói về Hòa Minzy mà bị chê "nhạt", NSND Tự Long đáp trả
09:25:14 08/03/2025
Thắt lòng trước câu nói của con trai diễn viên Quý Bình khi gặp mặt ba lần cuốiThắt lòng trước câu nói của con trai diễn viên Quý Bình khi gặp mặt ba lần cuối
06:20:41 08/03/2025
Lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình: Nụ cười di ảnh gây xót xa, mẹ lặng người nhìn con trai lần cuốiLễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình: Nụ cười di ảnh gây xót xa, mẹ lặng người nhìn con trai lần cuối
08:35:51 08/03/2025
Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"
07:50:00 08/03/2025
Sao Việt 8/3: Vợ và mẹ đẻ tranh chấp tài sản thừa kế của Đức TiếnSao Việt 8/3: Vợ và mẹ đẻ tranh chấp tài sản thừa kế của Đức Tiến
08:32:37 08/03/2025
Sao nữ Vbiz và hành trình tìm con suốt 10 năm: Phát bệnh tâm lý khi mất con, phản ứng của chồng mới đáng bànSao nữ Vbiz và hành trình tìm con suốt 10 năm: Phát bệnh tâm lý khi mất con, phản ứng của chồng mới đáng bàn
07:42:45 08/03/2025
Chồng lén lấy tiền mang về cho mẹ xây nhà, tôi âm thầm làm một việc đáp trả khiến nhà chồng hối hận xin lỗiChồng lén lấy tiền mang về cho mẹ xây nhà, tôi âm thầm làm một việc đáp trả khiến nhà chồng hối hận xin lỗi
07:27:55 08/03/2025
Bao tải đựng cá rơi từ xe khách, người đàn ông đi ô tô hành xử kỳ lạBao tải đựng cá rơi từ xe khách, người đàn ông đi ô tô hành xử kỳ lạ
07:10:34 08/03/2025

Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025
Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.
Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025
Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.
Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025
Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025
Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

06:06:27 06/03/2025
Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon.
Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025
Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

06:02:55 06/03/2025
Bánh flan thơm ngon, béo ngậy là món tráng miệng được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh flan thơm mịn tại nhà nhé.
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025
Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

11:20:46 05/03/2025
Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.
Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025
Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025
Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Có thể bạn quan tâm

Xôn xao clip ô tô limousine 'chở người' trên nắp capo chạy băng băng ở Hà Nội

Xôn xao clip ô tô limousine 'chở người' trên nắp capo chạy băng băng ở Hà Nội

Netizen

11:42:32 08/03/2025
Mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ô tô limousine chở người trên nắp capo đi với tốc độ cao ở đường gom Đại lộ Thăng Long (Hà Nội).
Đây là 4 con giáp thành công nhất 6 tháng đầu năm 2025

Đây là 4 con giáp thành công nhất 6 tháng đầu năm 2025

Trắc nghiệm

11:37:09 08/03/2025
Nửa đầu năm 2025, tử vi hé lộ những cái tên nổi bật nhất trong 12 con giáp, những người không chỉ gặp thời mà còn biết nắm bắt cơ hội để bứt phá.
Triệt phá băng nhóm buôn ma túy xuyên quốc gia, dùng shipper giao hàng

Triệt phá băng nhóm buôn ma túy xuyên quốc gia, dùng shipper giao hàng

Pháp luật

11:35:24 08/03/2025
Ngày 8/3, Công an TPHCM thông tin, Phòng CSĐT tội phạm về ma túy phối hợp cùng các đơn vị đã triệt phá một đường dây ma túy từ nước ngoài về Việt Nam.
Du khách Canada vui mừng nhận lại giấy tờ tùy thân đánh rơi ở Việt Nam

Du khách Canada vui mừng nhận lại giấy tờ tùy thân đánh rơi ở Việt Nam

Tin nổi bật

11:33:24 08/03/2025
Anh Braden Batsford, quốc tịch Canada, đánh rơi nhiều giấy tờ tùy thân trên hành trình khám phá Việt Nam bằng xe máy. Công an ở Hà Tĩnh đã vào cuộc hỗ trợ, giúp du khách này tìm lại giấy tờ.
Trung Quốc áp dụng kỹ thuật hơn 2.000 năm trước cho máy bay chiến đấu

Trung Quốc áp dụng kỹ thuật hơn 2.000 năm trước cho máy bay chiến đấu

Thế giới

11:29:11 08/03/2025
Trong khi tiêm kích tàng hình của Mỹ như F-22 Raptor đang chật vật với điểm yếu là lớp phủ hấp thụ radar bị bong tróc, Trung Quốc tuyên bố đã tìm ra giải pháp khắc phục cho máy bay chiến đấu thế hệ thứ năm của mình.
Khoảnh khắc hậu trường lộ rõ nhan sắc thật của Doãn Hải My, visual đỉnh thế này bảo sao Đoàn Văn Hậu mê mệt

Khoảnh khắc hậu trường lộ rõ nhan sắc thật của Doãn Hải My, visual đỉnh thế này bảo sao Đoàn Văn Hậu mê mệt

Sao thể thao

11:27:49 08/03/2025
Doãn Hải My được đánh giá là nàng WAGs có nhan sắc nổi bật nhất hiện nay. Vị trí top 10 hoa hậu Việt Nam cùng với là vợ của hậu vệ Đoàn Văn Hậu giúp cô nàng sinh năm 2001 có sức ảnh hưởng không hề nhỏ trên mạng xã hội.
Người phụ nữ 50 tuổi ở một mình trong ngôi nhà 35m2 sau ly hôn: Cuộc sống của tôi không thể tuyệt vời hơn!

Người phụ nữ 50 tuổi ở một mình trong ngôi nhà 35m2 sau ly hôn: Cuộc sống của tôi không thể tuyệt vời hơn!

Sáng tạo

11:24:42 08/03/2025
Ở tuổi 50, cuối cùng cô Lâm đã quyết định chia tay người đàn ông cô từng yêu, chấm dứt những ngày tháng không thể chịu đựng nổi.
Madonna bị khán giả 'quay lưng'

Madonna bị khán giả 'quay lưng'

Sao âu mỹ

11:22:52 08/03/2025
Madonna đã khiến người hâm mộ phẫn nộ khi công khai ủng hộ nữ diễn viên chuyển giới Karla Sofia Gascón - người vừa vướng vào những bê bối về phân biệt chủng tộc trên mạng xã hội.
8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

Làm đẹp

11:08:41 08/03/2025
Hạt hướng dương chứa nhiều protein, một chất dinh dưỡng tạo nên làn da, cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương và hình thành tế bào da mới. Chúng cũng giàu vitamin E, có chức năng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể.
Thương hiệu túi xách Ther Gab tiếp tục mở rộng thị trường tại Pháp và Hồng Kông

Thương hiệu túi xách Ther Gab tiếp tục mở rộng thị trường tại Pháp và Hồng Kông

Thời trang

11:08:03 08/03/2025
Sau hai năm liên tiếp nhận đề cử, Ther Gab đã được xướng tên chiến thắng ở hạng mục Thương hiệu Túi xách của năm tại SR Fashion Awards 2025, giải thưởng tôn vinh giá trị Việt.
Ô tô bị dán "giấy phạt" dù đỗ đúng vị trí, tài xế bức xúc: Sao đỗ trong hầm cũng bị phạt?

Ô tô bị dán "giấy phạt" dù đỗ đúng vị trí, tài xế bức xúc: Sao đỗ trong hầm cũng bị phạt?

Lạ vui

10:50:39 08/03/2025
Như thường nhật, anh Lý (chủ xe) sau khi tan làm trở về nhà đã đỗ xe đúng vị trí trong hầm gửi xe của mình. Sáng hôm sau, khi chuẩn bị đi làm, người đàn ông tá hỏa phát hiện một tờ giấy phạt với nội dung đỗ xe sai quy định