Muốn khối cơ khỏe mạnh, nhớ bổ sung protein

B.T.V11:07 29/12/2020

Protein (hay còn gọi là chất đạm) có vai trò vô cùng quan trọng tạo nên cấu trúc của tế bào, đặc biệt là khối cơ.

Do đó, trong chế độ ăn uống hằng ngày cần phải đáp ứng đủ nhu cầu protein cho cơ thể.

Nếu thiếu protein, cơ thể sẽ gặp phải tình trạng yếu cơ, mệt mỏi, tâm trạng thất thường… và nhiều hệ lụy xấu cho sức khỏe. Protein là nhóm chất quan trọng giúp xây dựng cơ bắp cho cơ thể, tạo nên hệ miễn dịch khỏe mạnh, nếu thiếu protein thì khả năng đáp ứng miễn dịch cơ thể giảm.

Dâu tây là 1 trong các loại quả mọng giúp bổ sung nguồn protein lành mạnh cho cơ thể (Ảnh minh họa từ Internet)

Đặc biệt với đối tượng người đang bị bệnh, đối tượng trung niên, người cao tuổi càng cần khẩu phần protein nhiều hơn cả người trẻ vì khi thiếu hụt protein sẽ dẫn đến yếu cơ, dễ bị té ngã khi di chuyển.

Các chuyên gia cho biết những nguồn protein lành mạnh có thể bổ sung cho cơ thể hằng ngày thông qua các loại thực phẩm như: cá các loại, lòng trắng trứng, thịt gà, các loại sữa ít béo hoặc không béo, sữa chua, các loại quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi, dâu đen, nho…).

Đặc biệt, thức uống giàu protein là lựa chọn tốt giúp bổ sung protein cho cơ thể, cung cấp năng lượng kéo dài, hỗ trợ tăng cường kiểm soát cơn đói (bổ sung protein không béo giúp kiểm soát cơn đói và kiểm soát cân nặng hiệu quả).

5 tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều protein để giảm cân

Khi nói đến việc giảm cân hoặc xây dựng cơ bắp, protein được coi là chất dinh dưỡng quan trọng nhất.

Video đang HOT

Đừng ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein - ẢNH: SHUTTERSTOCK

Nó là một khối xây dựng của sự sống, giúp tăng cường trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và điều chỉnh một số hoóc môn, góp phần giảm cân.

Tuy nhiên, điều mà nhiều người không biết là việc hấp thu quá nhiều protein có thể có tác dụng phụ. Các chuyên gia không khuyến nghị tăng lượng protein tiêu thụ trên mức khuyến nghị hằng ngày vì nó có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe, theo Times of India .

Bao nhiêu protein là quá nhiều?

Chế độ ăn kiêng được khuyến nghị hoặc RDA cho protein phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động thể chất, mang thai và cho con bú.

Nói chung, một người trưởng thành bình thường được khuyến nghị ăn 0,8 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể hằng ngày. Nếu một người tham gia hoạt động thể chất ở mức độ vừa phải đến cường độ cao thì lượng protein nạp vào có thể dao động trong khoảng 1,3 gram đến 1,6 gram. Trong mọi trường hợp, lượng protein ăn vào không được vượt quá 1,6 gram trên mỗi kg trọng lượng cơ thể hằng ngày.

Vượt qua giới hạn này có thể dẫn đến một số biến chứng liên quan đến sức khỏe.

Dưới đây là 5 điều có thể xảy ra nếu bạn tiêu thụ quá nhiều protein, theo Times of India .

1. Hôi miệng

Hạn chế lượng carb và tăng lượng protein có thể dẫn đến hôi miệng. Điều này xảy ra vì khi thiếu carb, cơ thể bạn chuyển sang trạng thái chuyển hóa ketosis. Nó bắt đầu tạo ra năng lượng từ các nguồn khác, dẫn đến việc sản xuất các hóa chất tạo ra mùi trái cây khó chịu.

2. Táo bón

Chế độ ăn nhiều protein và ít carb cũng đồng nghĩa với việc tiêu thụ ít chất xơ hơn. Chất dinh dưỡng này đi qua cơ thể mà không bị tiêu hóa, giữ cho hệ tiêu hóa của bạn sạch sẽ, khỏe mạnh và giúp bạn dễ dàng đi tiêu.

Vì vậy, giảm lượng chất xơ có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa và táo bón. Trong trường hợp bạn ăn quá nhiều các sản phẩm từ sữa thì nó thậm chí có thể dẫn đến tiêu chảy.

3. Sương mù não

Sương mù não (tình trạng mất tập trung hay có cảm giác mơ hồ về những gì mà bản thân đang cố gắng thực hiện) hoặc chóng mặt là một dấu hiệu phổ biến khác được chứng kiến ở những người tiêu thụ nhiều protein.

Để ăn nhiều protein hơn, bạn cần giảm lượng carb nạp vào để duy trì lượng calo. Low carb có nghĩa là não của bạn nhận được ít đường hơn, khiến nó thực sự co lại, khiến bạn cảm thấy mơ hồ hoặc có sương mù.

Carb là nguồn cung cấp năng lượng chính cho não và sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này trong cơ thể có thể ảnh hưởng đến mức độ tập trung và tâm trạng của bạn.

4. Cơ thể mất nước

Ăn quá nhiều protein khiến cơ thể bị mất nước - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Một nghiên cứu năm 2002 cho thấy rằng tăng lượng protein có thể làm giảm mức độ hydrat hóa. Tình trạng mất nước là do thận phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ lượng protein dư thừa và chất thải nitơ khỏi quá trình chuyển hóa protein.

Cuối cùng, điều này sẽ khiến bạn đi tiểu quá nhiều, cảm thấy khát nước hơn và về lâu dài, nó còn có thể ảnh hưởng đến thận của bạn.

5. Tăng cân

Mặc dù động cơ của bạn đằng sau việc tăng lượng protein tiêu thụ có thể là giảm cân, nhưng thật không may, việc nạp quá nhiều protein có thể khiến bạn tăng cân. Nhưng điều này sẽ chỉ là trong ngắn hạn.

Lượng protein dư thừa bạn tiêu thụ thường được lưu trữ trong cơ thể, trong khi lượng a xít amin dư thừa sẽ được đào thải ra ngoài. Điều này có thể dẫn đến tăng cân tạm thời, theo Times of India .

Vai trò của protein với người chạy bộ Protein góp phần vào việc xây dựng và kích thích cơ bắp của người chạy. Các vận động viên đều hiểu rằng chế độ ăn uống cung cấp năng lượng cho cơ thể là một trong những yếu tố quan trọng góp phần giúp runner đạt hiệu suất cao. Chạy bộ đốt cháy rất nhiều nhiên liệu, trong đó có carbohydrate, chất béo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: chế độ ăn uống hệ miễn dịch protein xây dựng cơ bắp té ngã người cao tuổi bổ sung protein protein lành mạnh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

12:43:09 01/03/2025

Mặc dù trà đen có nhiều lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách, nó cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại có thể gặp phải:

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

12:34:18 01/03/2025

Mặc dù vậy, tình trạng suy hô hấp của bệnh nhi vẫn không cải thiện, các bác sĩ phải chọc hút dịch màng bụng để giải áp. Đến nay, sau một tuần điều trị, tình trạng của bé trai mới cải thiện, được cai máy thở, ăn uống được.

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

12:30:28 01/03/2025

Các chất ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của con người chính là hormone. Hiểu một cách đơn giản, hormone được phân thành hai nhóm: nhóm gắn liền với niềm vui và nhóm liên quan đến nỗi buồn.

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

12:27:56 01/03/2025

Người đàn ông bị hóc khi ăn măng được gia đình sử dụng thủ thuật Heimlich sơ cứu. Tuy nhiên, quá trình thao tác quá mạnh khiến bệnh nhân vỡ dạ dày phải đi cấp cứu.

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

11:09:39 01/03/2025

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã cho thấy rằng các hợp chất trong lá đu đủ có thể có tác dụng chống ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả này.

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

10:29:57 01/03/2025

Trong suốt cả ngày, làn da của chúng ta tích tụ hỗn hợp bụi bẩn, dầu, mồ hôi, tế bào da chết và các chất ô nhiễm môi trường. Nếu không được làm sạch đúng cách, các tạp chất này có thể tích tụ, dẫn đến lỗ chân lông bị tắc, nổi mụn và thậ...

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.

Chiết xuất từ cây đại bi thay thế kháng sinh

09:22:56 28/02/2025

Cùng với các hợp chất flavonoid khác, luteolin được xem là một trong những hợp chất quan trọng quyết định hoạt tính kháng oxy hóa, kháng vi sinh vật, kháng ung thư hiệu quả.