Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực…ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi.
NGUYÊN LIỆU
Mực lá không đầu: 400g
Bông cải xanh: 200g
Nấm linh chi nâu: 100g
Hành tây 1 củ
Ớt sừng cắt sợi: 1 trái
Mè rang: 1M
Ớt băm, tỏi phi, dầu mè, dầu điều
Đường, muối, dầu ăn
Xốt Mayonnaise
Video đang HOT
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Mực khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với 1M dầu mè, 1M ớt băm, 1M đường, 1M hạt nêm Aji-ngon, 1M mè rang, 1M dầu điều, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo, để thấm.
- Hành tây cắt múi cau. Bông cải tách miếng vừa ăn.
- Bông cải chần sơ qua nước sôi, nêm 1m muối, vớt ra ngâm qua nước đá, để ráo.
THỰC HIỆN
Khi ăn, cho dĩa gang lên bếp, cho 2M dầu, đun nóng, cho mực và rau củ vào đảo chín đều, tắt bếp, cho 1M tỏi phi, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào, trộn đều.
CÁCH DÙNG
Rải ớt sừng cắt sợi và tỏi phi lên trên. Dùng nóng với nước tương ớt xắt lát.
MÁCH NHỎ
- Ướp mực với mayonnaise giúp mực có vị thơm béo nhẹ, không bị khô.
- Chần bông cải trước để các nguyên liệu chín đều.
Salad bò rau đắng
Rau đắng là thực phẩm tính dược, giúp cải thiện trí nhớ. Nhưng các dược tính này lại dễ mất đi trong khi nấu. Bí quyết là món salad bò rau đắng, vừa giữa trọn chất bổ dưỡng của rau và hương vị rất đặc biệt.
Vị ngọt của thịt bò, vị đăng đắng của rau, chút béo của Mayonnaise Aji-mayo ăn kèm quá hấp dẫn. Ăn một lần, nhớ mãi!
NGUYÊN LIỆU
Bò phi lê (nguyên miếng) 150g
Rau đắng 150g
Thơm 1/4 trái
Chanh 1 quả
Hành tây 1/2 củ
Ớt sừng 2 trái
Húng lủi 50g
Tiêu, đường, muối, dầu ăn
Hạt nêm
Bột ngọt
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Rau đắng cắt khúc dài 5-7cm. Hành tây thái lát mỏng. Ớt sừng thái chỉ. Húng lủi cắt rối. Thơm bỏ lõi, cắt lát mỏng.
- Thịt bò ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1M dầu ăn, thoa đều 2 mặt, để thấm 10 phút.
THỰC HIỆN
- Pha xốt trộn: 3M nước chanh, 2M đường, 1m muối, 1m tiêu, khuấy đều cho tan gia vị rồi thêm vào 1M dầu ăn.
- Chiên thịt bò và thơm: Đun nóng dầu, cho thịt bò vào chiên áp chảo đến khi vàng 2 mặt, thịt bò chín vừa, lấy ra, để nguội rồi cắt lát mỏng. Tiếp theo, cho thơm vào chiên áp chảo vàng 2 mặt.
- Trộn salad: trộn đều rau đắng, hành tây, ớt sừng, húng lủi, thơm và thịt bò với trộn.
CÁCH DÙNG
- Bày salad ra dĩa, trang trí xốt Mayonnaise Aji-mayo lên trên.
MÁCH NHỎ
- Thơm chiên áp chảo giúp giảm vị chua và tăng thêm độ ngọt và mùi thơm.
- Ngâm rau đắng qua nước gạo để làm sạch rau đắng.
Cá trứng ngâm giấm Đây là món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi và rất dễ làm, giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. NGUYÊN LIỆU Cá trứng đông lạnh : 400g Muối, đường, dầu ăn Hành tây : 1 củ Cà rốt : 1 củ Bột mì : 50g Muối, đường, dầu ăn Nước tương Hạt nêm Giấm gạo lên men Ajinomoto SƠ CHẾ...
Tin mới nhất
Bạn nên ăn nhiều hơn món canh từ loại rau là "báu vật" của mùa thu, nấu vô cùng dễ, vị lại ngọt ngon đậm đà vô cùng
06:04:25 21/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Tuyệt chiêu làm sườn kho xóc tỏi thơm ngon chuẩn nhà hàng
06:03:32 21/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm
06:01:05 21/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Cách làm cánh gà chiên sốt mặn ngọt cả nhà đều mê
05:58:52 21/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Cách làm món tôm sốt cà chua ăn là ghiền
23:06:14 20/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Bỏ túi cách làm bánh bao kẹp thịt lợn om thơm ngon, lạ miệng trổ tài cuối tuần
08:10:13 20/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Thứ quả mùa thu mới có được ví là 'vàng đen' giúp phòng chống ung thư, thuố.c bổ cho gan và làm được nhiều món ngon
06:05:03 20/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Mắm nêm là gì? 3 cách làm bún mắm nêm đậm đà chuẩn vị miền Trung, ăn một lần là nhớ mãi
05:57:22 20/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
2 nguyên liệu 'rẻ như cho' ngoài chợ kết hợp với nhau tạo ra món thơm ngon nức mũi
05:56:26 20/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Cuối tuần rảnh rỗi, làm bún hải sản đãi cả nhà
15:56:50 19/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Cuối tuần mẹ đảm trổ tài làm bánh gạo nướng xiên thịt bò siêu ngon lạ miệng
15:31:07 19/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
2 món rau không chứa thuố.c trừ sâu, ăn thường xuyên vừa tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa lại phòng bệnh ung thư
06:03:37 19/10/2024
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Có thể bạn quan tâm
Giả cán bộ Cục Cảnh sát hình sự yêu cầu nộp 1 tỷ đồng để "bỏ qua" vụ đán.h bạ.c
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Bruno Mars đích thân lựa chọn APT để hợp tác cùng Rosé (BLACKPINK)
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Liam Payne bị đuổi khỏi khách sạn vì gây phiền toái vài ngày trước khi qua đời
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Ác nữ Penthouse kinh doanh "đồ chơi người lớn" trong phim mới
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Cháy lớn thiêu rụi xưởng bạt ở Bắc Ninh, khói bốc cao hàng chục mét
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Phong cách thời trang đẹp nức tiếng của cặp chị em người mẫu song sinh
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Chiếc áo khoác dài sang trọng, nhẹ nhàng đáng sắm nhất mùa lạnh là đây
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Hải Tú "rã đông" với vlog du lịch Thái Lan: Nhan sắc chất lượng cao lấn át cả nội dung
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Đám cưới quy tụ nửa Kbiz: G-Dragon cực chất, Lee Seung Gi - Taeyang sánh đôi bà xã chưa hot bằng khoảnh khắc Park Shin Hye chạy vội
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Chồng đại gia của Tăng Thanh Hà làm nhân viên phục vụ nhà hàng
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi
Trước khán giả nữ, ông Trump tự nhận là 'cha đẻ của thụ tinh ống nghiệm'
Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực...ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi