Mùa đông, làm bánh mì nướng bơ thơm lừng, ngon ngậy, ai ăn cũng mê tít
Bánh mì nướng bơ là món ăn thơm ngon, dễ làm và rất dễ gây nghiệ.n.
Bạn có thể thưởng thức bánh mì nướng bơ vào buổi sáng, bữa trưa, hay thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng.
Nguyên liệu làm bánh mì nướng bơ:
1 quả bơ chín
Muối mịn
Hạt tiêu đen xay
Tỏi
Dầu ô liu
Bơ lạt
Ớt
4 lát bánh mì
Cách làm bánh mì nướng bơ:
Bơ thái đôi, bỏ hạt và lột vỏ. Sau đó, cho bơ vào bát, dùng thìa nghiền thật nhuyễn cho đến khi bơ trở nên mịn.
Video đang HOT
Nêm thêm một chút muối, hạt tiêu đen.
Nướng bánh mì đến khi vàng ruộm, giòn tan. Có thể sử dụng lò nướng, lò vi sóng hoặc áp chảo đều được.
Tỏi bóc vỏ và thái đôi. Nhẹ nhàng chà mặt cắt của tỏi lên một bên mỗi lát bánh mì đã nướng cho đến khi dậy mùi thơm.
Phết một lớp dầu ô liu lên các lát bánh mì, rắc một ít muối và hạt tiêu sao cho vừa ăn. Tiếp theo, chia đều bơ đã nghiền lên từng lát bánh mì nướng. Thêm chút muối, hạt tiêu tùy theo khẩu vị.
Thưởng thức bánh mì nướng bơ ngay.
Chúc bạn làm bánh mì nướng bơ thành công!
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Vào những ngày đông lạnh, nếu chưa nghĩ ra món gì để ăn sáng hoặc thậm chí thưởng thức vào buổi trưa, bạn có thể tham khảo cách làm món bánh mì bò kho của chị Huỳnh Thị Nghĩa (Đà Nẵng) dưới đây nhé, đảm bảo ai cũng mê vì quá ngon.
Chị Huỳnh Thị Nghĩa rất thích nấu ăn.
Nguyên liệu:
- Dẻ sườn bò: 600gr.
- Gói sốt bò kho: 1.
- Dầu hào: 1 muỗng canh.
- Sả băm: 1 muỗng canh.
- Đường: 1 muỗng canh.
- Dầu điều: 2 muỗng canh
- Cà rốt: 1 củ lớn.
- Hành tây: 1 củ nhỏ.
- Bột bắp tạo sánh: 3 muỗng canh (có thể hầm thêm khoai lang hoặc khoai tây để tạo độ sánh, không cần pha bột bắp).
Cách làm:
Bước 1: Ướp thịt bò
Thịt bò sửa sạch, cắt miếng to vừa ăn. Sau đó đem thịt bò ướp với gói sốt bò kho dầu hào sả băm đường và dầu điều trong vòng 30 phút.
Bước 2: Xào sơ qua thịt
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào xào săn. Sau đó cho thịt bò vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất.
Bước 3: Hầm
Sau đó cho vào nước 1 quả dừa hầm 1,5h.
Lưu ý, khi nấu được 1h thì cho cà rốt vào tiếp tục hầm cho hết giờ. Nếu bạn dùng nồi áp suất có thể chỉ cần hầm đến 40 phút là bò mềm ngon.
Hầm xong, mở nắp ra, thêm 1 củ hành tây cắt múi cau vào cùng bột bắp đã pha nước tạo độ sánh. Cho vào từ từ khuấy đều cho đến khi độ sánh vừa ý và để yên trong nồi 1 lúc nữa cho bột bắp chín rồi nêm nếm thêm muối cho vừa ăn.
Bò kho ăn kèm bánh mì, rau húng quế và rau mùi thì thật là cực phẩm!
Chúc các bạn thành công!
Cuối tuần làm món bánh thơm lừng ấm nồng dùng ăn sáng hay lót dạ khi xế chiều cực ngon! Món bánh này được rất nhiều người yêu thích. Nó không chỉ dễ làm mà còn có mùi vị thơm ngon và dùng khi ăn sáng hay lót dạ vào bữa xế cùng thức uống nóng đều hợp. Một món ăn rất được yêu thích vào mùa thu đông bởi hương thơm của quế và vị béo từ bơ! Món bánh này dùng...