Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Ngày nay, xu hướng sống độc thân ngày càng phổ biến trong giới trẻ. Nhiều người lựa chọn cuộc sống tự do, không bị ràng buộc để có thể sinh hoạt theo sở thích cá nhân. Sau những ngày làm việc mệt nhọc, không ít người muốn được thư giãn theo cách riêng của mình: gọi đồ ăn về nhà, vừa thưởng thức những món ngon vừa xem bộ phim yêu thích. Bởi lẽ, với họ, một suất cơm đặt từ ngoài không chỉ nhanh gọn, ngon miệng mà đôi khi còn tiết kiệm chi phí, công sức hơn so với việc tự đi chợ, nấu nướng và dọn dẹp.

Ăn cơm một mình cũng phải ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất

Tuy nhiên, nấu ăn tại nhà cũng mang đến những trải nghiệm thú vị. Với nhiều người, việc vào bếp không chỉ để chuẩn bị bữa ăn mà còn là dịp để thỏa sức sáng tạo, thử nghiệm những công thức mới. Khi tự tay chế biến, họ có thể điều chỉnh khẩu vị theo sở thích, đảm bảo an toàn thực phẩm và tận hưởng cảm giác thành tựu khi thưởng thức thành quả của chính mình. Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Chị Đỗ Thị Lý (Hà Nội) đã có gia đình và 3 con nhưng chị lựa chọn nghỉ việc ở nhà nội trợ để có nhiều thời gian chăm sóc gia đình, con cái. Trong những buổi trưa ở nhà một mình, chị thường nấu những bữa cơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, vừa thưởng thức bữa ăn vừa tận hưởng không gian thư giãn.

Chị Lý chia sẻ rằng, chị rất đam mê nấu nướng và thích chụp lại những bữa ăn của mình. Qua đó, chị mong muốn truyền cảm hứng cho những người sống một mình, giúp họ có thêm ý tưởng để nấu những món ăn ngon.

Dưới đây là những gợi ý mâm cơm dành cho 1 người ăn của chị Lý:

Mỗi mâm cơm chị Đỗ Thị Lý nấu khoảng 20-40 phút, với đầy đủ các món ngon: Vịt om sấu, tôm rang, canh cải nấu thịt.

Ba chỉ nướng giòn, rau muống luộc, cà muối.

Tôm nõn xào đậu, chả quế, canh rau cải, xoài tráng miệng

Thỉnh thoảng đổi bữa với sứa biển chấm mắm tôm.

Nấu một nồi xôi xéo có thể dùng được 3 bữa trong ngày, ăn kèm với dưa chuột cho đỡ ngấy.

Mỳ xào thịt bò, rau cải vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian.

Bún đậu mắm tôm tự rán chắc chắn nóng hổi và ngon đảm bảo vệ sinh hơn ở ngoài.

Cơm dư hôm trước làm cơm rang thập cẩm, ăn kèm canh rong biển và dưa chuột.

Rau sống chấm tóp mỡ sốt cà chua, mua thêm giò lụa, nem chua.

Miến xào thập cẩm, chuẩn bị nguyên liệu và nấu trong vòng 10 phút là đã có bữa ngon.

Bún hến chấm gạch cua thơm lừng, béo ngậy.

Cầu kỳ hơn thì tự làm gà rán, gà phô mai và khoai tây chiên ăn kèm cơm trắng.

Bánh chưng rán nóng hổi ăn cùng trứng ốp la.

Hay đôi khi tự thưởng cho mình một bữa thịnh soạn với món cháo lòng.