Món trứng muối cuộn thịt chiên giòn

P.V06:59 24/10/2021

Trứng muối cuộn thịt chiên giòn là một món ăn khá lạ miệng hình dáng như một xâu kẹo hồ lô vàng ươm đẹp mắt. Món ăn có vỏ dừa thơm giòn, phần thịt bọc ngoài thì mềm mềm, có vị ngọt béo của thịt và các gia vị.

Món trứng muối cuộn thịt chiên giòn

Nguyên liệu làm món trứng muối cuộn thịt chiên giòn:

12 cái lòng đỏ trứng muối

400g thịt lợn nạc vai.

100g gam dừa bào vụn

Gia vị: 1 muỗng cà phê tương ớt, một muỗng cà phê bơ, 1 muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh đường,

2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê baking soda, 2-3 thìa sữa tươi, thìa cà phê muối

Hành lá: 1-2 cây.

Gừng: củ.

Tỏi: 4-5 tép.

Dầu ăn.

6 cái tăm đầu nhọn dài.

Nước chấm: tương ớt xốt mayonnaise ( số lượng tùy vào lượng ăn của bạn).

Cách làm món trứng muối cuộn thịt chiên giòn:

Bước 1:

Thịt lợn các bạn rửa sạch và đem xay nhuyễn.Hành lá các bạn thái thật nhỏGừng cạo sạch vỏ và đem giã thật nhuyễn.Tỏi các bạn cũng bóc hết vỏ và giã nhuyễn.Nước chấm: bạn trộn đều tương ớt và xốt mayonnaise là được.

Thịt lợn xay nhuyễn

Bước 2:

Video đang HOT

Cho thịt vào một cái bát tô, cho tiếp các gia vị: tương ớt, bơ, bột ngô, đường, rượu, baking soda, sữa, muối.Cho thêm hành lá, gừng, tỏi vào nữa. Sau đó, bạn trộn đều thịt lên à ướp thịt khoảng 5-10 phút cho ngấm vị.

Ướp thịt cùng các gia vị

Bước 3:

Sau khi thịt đã ướp xong, bạn nặn thịt thành những viên thịt nhỏ, tương ứng với số lượng lòng đỏ trứng muối.

Nặn thịt thành những viên thịt nhỏ

Tiếp theo, bạn lấy hai tay ấn dẹt một viên thịt xuống, cho một cái trứng muối vào trong và nặn tròn lại sao cho thịt bọc kín trứng.Sau đó, bạn lăn viên thịt vào dừa nạo vụn.Bạn làm tương tự như vậy cho đến hết thịt và trứng.

Lăn viên thịt vào dừa nạo vụn

Bước 4:

Bạn dùng tăm nhọn xiên hai viên thịt lại với nhau để tạo thành những xâu thịt.Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn Khi dầu ăn sôi, bạn từ từ thả những xâu thịt vào chiên.

Bạn chú ý lật thịt liên tục để thịt có thể chín đều mà dừa không bị cháy.Khi thịt chín, bạn vớt thịt ra ngoài, thấm qua giấy cho hết dầu.Bạn ăn nóng với cơm, hoặc dùng làm đồ ăn vặt đều được, chấm với tương ớt pha xốt mayonnaise là tuyệt ngon luôn nhé.

Chiên thịt

Lưu ý khi làm món trứng muối cuộn thịt chiên giòn:

Khi chiên thịt muốn để thịt chín đều, có màu vàng đẹp mắt mà dừa không bị cháy thì bạn chú ý phải đổ ngập dầu ăn. Lửa đun các bạn cũng phải điều chỉnh cho phù hợp, khi dầu ăn quá nóng thì bạn phải hạ bớt lửa xuống.

Nếu bạn nào không thích vị của rượu thì bạn có thể bỏ đi nhé, món ăn cũng rất ngon.

Cách làm món trứng muối cuộn thịt chiên giòn cả nhà cùng mê

Trứng muối cuộn thịt chiên giòn là một món ăn khá lạ miệng mà bạn sẽ mê ly luôn ngay từ cái cắn đầu tiên.

Và đặc biệt là các bạn nhỏ luôn cực kì yêu thích các món ăn giòn tan thơm lừng như vậy. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn hãy trổ tài nấu ăn để chiêu đãi cả nhà món ăn tuyệt vời này nhé. Nguyên liệu món ăn cũng cực kỳ dễ mua nên các bà mẹ không tốn nhiều tiền và công sức đâu. Các chị em phụ nữ tham khảo công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món trứng muối cuộn thịt chiên giòn cho 3-4 người ăn.

- 12 cái lòng đỏ trứng muối

- 400g thịt lợn nạc vai.

- 100g gam dừa bào vụn.

- Gia vị: 1 muỗng cà phê tương ớt, một muỗng cà phê bơ, 1 muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê baking soda, 2-3 thìa sữa tươi, thìa cà phê muối.

- Hành lá: 1-2 cây.

- Gừng: củ

- Tỏi: 4-5 tép.

- Dầu ăn.

- 6 cái tăm đầu nhọn dài.

- Nước chấm: tương ớt xốt mayonnaise ( số lượng tùy vào lượng ăn của bạn)

Cách làm món trứng muối cuộn thịt chiên giòn cho 3-4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món trứng muối cuộn thịt chiên giòn.

- Thịt lợn các bạn rửa sạch và đem xay nhuyễn.

- Hành lá các bạn thái thật nhỏ

- Gừng cạo sạch vỏ và đem giã thật nhuyễn.

- Tỏi các bạn cũng bóc hết vỏ và giã nhuyễn.

- Nước chấm: bạn trộn đều tương ớt và xốt mayonnaise là được.

Bước 2: các bước thực hiện món trứng muối cuộn thịt chiên giòn.

- Đầu tiên chúng ta sẽ tiến hành ướp thịt như sau:

- Bạn cho thịt vào một cái bát tô, cho tiếp các gia vị: tương ớt, bơ, bột ngô, đường, rượu, baking soda, sữa, muối với số lượng mình đã nêu ở trên.

- Cho thêm hành lá, gừng, tỏi vào nữa. Sau đó, bạn trộn đều thịt lên à ướp thịt khoảng 5-10 phút cho ngấm vị.

- Sau khi thịt đã ướp xong, bạn nặn thịt thành những viên thịt nhỏ, tương ứng với số lượng lòng đỏ trứng muối.

- Tiếp theo, bạn lấy hai tay ấn dẹt một viên thịt xuống, cho một cái trứng muối vào trong và nặn tròn lại sao cho thịt bọc kín trứng.

- Sau đó, bạn lăn viên thịt vào dừa nạo vụn.

- Bạn làm tương tự như vậy cho đến hết thịt và trứng.

- Cuối cùng, bạn dùng tăm nhọn xiên hai viên thịt lại với nhau để tạo thành những xâu thịt.

- Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vô. Khi dầu ăn sôi, bạn từ từ thả những xâu thịt vào chiên.

- Bạn chú ý lật thịt liên tục để thịt có thể chín đều mà dừa không bị cháy.

- Khi thịt chín, bạn vớt thịt ra ngoài, thấm qua giấy cho hết dầu.

- Bạn ăn nóng với cơm, hoặc dùng làm đồ ăn vặt đều được, chấm với tương ớt pha xốt mayonnaise là tuyệt ngon luôn nhé.

Món tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn Món tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn vị tôm mặn mặn béo béo, thích hợp dùng chung với cơm hoặc bánh mì, có thể chấm cùng sốt me để tăng thêm vị. Tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn Nguyên liệu làm tôm sốt trứng muối béo ngậy: 10-15 con tôm vỏ mềm. 3 lòng đỏ trứng muối. 2 muỗng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sữa tươi thịt lợn tương ớt dầu ăn hành lá bột ngô lòng đỏ trứng muối dừa bào vụn món trứng muối cuộn thịt trứng muối cuộn thịt chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.