Món trứng cút rim sa tế đậm đà đưa cơm ngày lạnh

P.V07:54 09/10/2021

Món trứng cút rim sa tế ngon đậm đà mà cực kỳ đơn giản, dễ làm và ăn với cơm nóng thì ngon hết sảy.Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món trứng cút rim sa tế này ngay nhé!

Món trứng cút rim sa tế đậm đà đưa cơm ngày lạnh

Nguyên liệu làm món trứng cút rim sa tế ngon đậm đà:

Trứng cút: 30 quả.

1 muỗng hành tím băm,

1 muỗng ớt băm (nêm nếm ớt tùy theo sở thích).

Dầu ăn, sa tế tôm, muối tôm, tương ớt, bơ Tường An.

Gia vị: Đường, muối, hạt nêm.

1/3 chén nước lọc.

Cách làm món trứng cút rim sa tế ngon đậm đà:

Bước 1:

Cho trứng cút vào nồi cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, đổ nước lạnh ngập mặt trứng.Luộc chín, xả nước lạnh và bóc vỏ.Cho dầu vào chảo đợi thật nóng rồi vặn lửa nhỏ, cho trứng vào chiên vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.

Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ chiên vàng

Bước 2:

Cho 3 muỗng dầu ăn, cho tiếp 2 muỗng đường để thắng màu.Sau khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho hết số hành tím băm, ớt băm vào chảo đảo đều.Cho tiếp 1/3 chén nước lọc, 1,5 muỗng hạt nêm, 3 muỗng sa tế tôm, 1 muỗng cà phê muối tôm, 3 muỗng tương ớt.

Làm sa tế rim trứng cút

Bước 3:

Cho trứng vào, rim 5 phút cho hơi cạn nước.Rồi cho vào 1 muỗng cà phê bơ Tường An, rim thêm 5 phút cho nước sệt lại là xong.Múc trứng cút ra đĩa thưởng thức cùng cơm nóng.

Cho trứng vào rim cho hơi cạn nước

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

3 cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm ngon giòn rụm, cay cay đậm đà

Thực ra cách làm bánh mì nướng muối ớt không hề khó, chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ là bạn đã có ngay món bánh mì nướng muối ớt ngon hết sảy, cả nhà đều mê!

Video đang HOT

Bánh mì nướng muối ớt là một trong những món ăn đường phố trở nên thịnh hành trong những năm gần đây, đặc biệt là đối với giới trẻ. Món ăn này "gây sốt" nhờ hương vị độc đáo, cay cay đậm đà mới lạ.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản:

Nguyên liệu:

Bánh mì

Ớt bột

Sa tế

Chà bông

Tương ớt

Hành lá

Dầu ăn

Bơ thực vật

Tôm khô

Xúc xích

Phô mai

Sốt mayonnaise

Ruốc

Tương cà

Bánh mì nướng muối ớt

Các bước làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá rửa sạch, đem thái sợi nhỏ, phi với dầu thực vật, rồi nhanh tay đổ ra tô sao cho hành vẫn giữ được màu xanh như ban đầu. Xúc xích cắt dài thành từng sợi khoảng 5cm.

Bước 2: Làm nước xốt

Đây là một những khâu quan trọng nhất trong cách làm bánh mì nướng muối ớt, là linh hồn tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh này.

Ngâm tôm khô vào nước, sau đó giã nhuyễn. Tỏi băm nhỏ, phi thơm và cho khoảng 30g bơ vào nồi đun chảy. Tiếp theo, bạn cho tôm vào xào chín, rồi cho tiếp tương ớt, sa tế và một chút nước lọc, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3: Làm mỡ hành

Hành lá cắt nhỏ, sau đó đun khoảng 70g bơ thực vật cho tan chảy rồi bỏ hành vào. Lưu ý tắt bếp nhanh khi hành vừa chín để không bị biến màu và ảnh hưởng đến mùi vị.

Bước 4: Nướng bánh mì

Để tạo độ giòn, bạn đừng quên cán mỏng bánh bằng cây cán bột hoặc kẹp inox. Lần lượt phết nước xốt vừa chế biến ở bước 3 lên hai mặt của bánh mì, sau đó nướng bánh trên bếp hoặc cho vào lò nướng, nhớ lật để bánh được giòn đều.

Bước 5: Hoàn thành

Cắt bánh thành từng miếng, rắc nước mỡ hành, ruốc và cho xúc xích, chà bông, tương ớt, tương cà cùng xốt mayonnaise lên trên.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt với phô mai

Nguyên liệu:

3 - 4 ổ bánh mì

50g phô mai Cheddar

4 tép tỏi băm nhuyễn

50g bơ

Hành lá

Các loại gia vị: sa tế, đường, bơ, dầu ăn...

Sốt Mayonaise, tương ớt, tương cà chua

Bánh mì nướng muối ớt với phô mai

Các bước làm bánh mì nướng muối ớt với phô mai:

Bước 1: Dùng dao rạch ổ bánh mì thành những miếng nhỏ rồi sau đó kẹp những miếng phô mai đã thái lát nhỏ vào giữa các khe bánh.

Bước 2: Cho tỏi và ớt đã nghiền cùng bơ đã được đun tan chảy vào trong một chiếc bát và trộn đều để thành hỗn hợp với bơ và tỏi ớt.

Bước 3: Đặt bánh lên lò nướng hoặc bếp nướng ở một nhiệt độ trong khoảng 180 độ C. Đối với các dòng bếp nướng điện BBQ trong khoảng 20 phút để lớp bơ cùng phô mai tan chảy hết là có thể thưởng thức.

Món bánh mì giòn tan với hương vị bơ tỏi thơm lừng hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức cho xem!

Cách làm bánh mì nướng muối ớt với sa tế tôm

Nguyên liệu:

2 tép tỏi (thái nhỏ)

2 quả ớt (thái nhỏ)

2 muỗng sa tế tôm ngon

1 muỗng canh muối

3-4 cọng hành lá (thái lát mỏng)

4 muỗng canh dầu thực vật

4 muỗng canh bơ

8 ổ bánh mì

Bánh mì nướng muối ớt với sa tế tôm

Các bước làm bánh mì nướng muối ớt với sa tế tôm:

Bước 1: đầu tiên, bạn cán dẹp bánh mì bằng tay hoặc bằng cán bột, chày. Sau đó phết thêm bơ và sa tế tôm ở bên trong và ngoài của bánh mì và để sang một bên.

Bước 2: cho sa tế, muối, tỏi, ớt, vào chảo và trộn đều cho đến khi hỗn hợp hơi đặc sệt.

Bước 3: đặt vỉ nướng inox lên trên bếp nướng dã ngoại và phết thêm ít dầu để làm nóng vỉ. Sau đó bạn đặt bánh mì đã cán dẹp lên và phết thêm hỗn hợp sa tế vừa nấu lên để thêm phần đậm vị.

Bước 4: nướng trong 5 phút hoặc lâu hơn cho đến khi lớp phết lên bánh mì khô lại. Thường xuyên lật bánh mì để lớp vỏ bên ngoài bánh mì không bị cháy đen. Khi bánh mì đã giòn rụm thì bạn gắp ra đĩa và cho thêm sa tế tôm và mayonnaise nếu muốn.

Với 3 cách làm bánh mì nướng muối ớt trên đây, hy vọng gia đình bạn có thêm những sự lựa chọn thú vị trong những ngày quây quần thèm ăn vặt.

Món lẩu thái cá diêu hồng chua cay Món lẩu thái cá diêu hồng chua cay với nước lẩu nghi ngút khói, mùi vị thơm lừng chua cay đậm đà, thịt cá diêu hồng vừa chín tới nên dai dai, thanh ngọt vô cùng. Món lẩu thái cá diêu hồng chua cay Nguyên liệu nấu món lẩu thái cá diêu hồng chua cay: 1kg cá diêu hồng. 500g bún. 100g cà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tương ớt dầu ăn hạt nêm muối tôm mẹo nấu ăn sa tế tôm món trứng cút rim sa tế trứng cút rim sa tế

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

05:59:00 24/02/2025

Mùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!