Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt
Món tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt, mới lạ và cũng cực kì đẹp mắt đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!
Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt
Nguyên liệu làm món tôm nướng bánh hỏi ngon lạ miệng:
Tôm càng: 2 con.
Bánh hỏi: 200g.
Mỡ hành: 1/4 chén.
Đậu phộng giã nhỏ, đồ chua.1 ít
xà lách, rau sống.
Nước dừa tươi: 1 chén.
Nước cốt chanh: 1M.
Nước tỏi: 1M.
Tỏi băm: 1/2M.
Ớt băm: 1M.
Muối, đường, nước mắm.
sốt Mayonnaise.
Cách làm món tôm nướng bánh hỏi ngon lạ miệng:
Bước 1:
Tôm dùng cây xiên cho thẳng, luộc tôm vừa chín tới với 1 ít nước có pha muối.Xả nhanh qua nước lạnh, để nguội. Cắt bỏ chân, râu, mắt và phần nhọn trên đầu, chẻ đôi tôm theo chiều dọc.
Bước 2:
Hòa tan 1/2m hạt nêm với nước tỏi, thoa lên mình tôm.
Trang trí xốt Mayonnaise thành sợi lên trên thịt tôm.
Cho vào lò nướng đến khi Mayonnaise chuyển sang vàng nâu.
Hòa tan hạt nêm với nước tỏi thoa lên mình tôm
Bước 3:
Pha nước mắm cho 2M đường, nước dừa, nước mắm vào nồi nấu sôi, để nguội, cho tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh và đồ chua vào.
Cho mỡ hành và đậu phộng lên trên tôm.
Khi ăn, cuốn tôm với bánh hỏi, rau sống và xà lách, chấm nước mắm pha.
Video đang HOT
Mách nhỏ:
Xiên tôm giúp tôm thẳng và đẹp hơn, dễ trang trí.
Cho xốt Mayonnaise lên tôm khi nướng tôm sẽ không bị khô, mùi vị hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon
Cá nục được nướng trong giấy bạc nóng hổi khiến cả gia đình bạn phải xuýt xoa. Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay với món nướng với nguyên liệu từ cá nục vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe cho các thành viên trong gia đình thôi nào!
1. Cá nục nướng giấy bạc
Nguyên liệu làm Cá nục nướng giấy bạc
Cá nục 1 con
Sả 1 cây
Ớt xay 5 gr
Sả băm 20 gr
Ngũ vị hương 1 muỗng cà phê
Dầu hào 1 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê
Mỡ hành 2 muỗng canh
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện:
Lò nướng hoặc bếp than, giấy bạc,..
Cách chế biến Cá nục nướng giấy bạc
1
Sơ chế cá nục
Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần.
Dùng dao cao sạch vẩy ở đuôi và sống lưng của cá. Rồi khứa các đường lên 2 mặt cá để khi ướp gia vị sẽ thấm hơn.
2
Ướp cá
Cho sả băm, ớt xay, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, trộn đều tất cả gia vị lại với nhau.
Dùng dao rạch phần bụng cá nục ra rồi cho 1 ít gia vị ướp vào trong bụng cá, thoa đều. Phần còn lại thoa đều ở phía ngoài của cá.
Bỏ cá lên giấy bạc, rồi cho một ít sả cây đập dập lên cá. Gói giấy bạc lại và ướp trong khoảng 15 - 20 phút cho thịt cá thấm gia vị.
3
Nướng cá
Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 5 -10 phút để nhiệt độ trong lò ổn định.
Cho cá lên vỉ nướng rồi bỏ vào lò nướng. Chỉnh nhiệt độ lò ở 230 độ C trong vòng 20 phút để cá chín.
4
Thành phẩm
Cá nóng hổi, thơm nhẹ mùi sả. Gấp một miếng cá, bạn sẽ thấy thịt cá ngọt, tươi và có chút cay nồng từ sả và ớt để giảm đi độ tanh của cá. Bạn có thể cho thêm 1 ít mỡ hành lên trên cá để món ăn được béo hơn nhé.
2. Cá nục nướng muối ớt
Nguyên liệu làm Cá nục nướng muối ớt
Cá nục 1 kg
Đường 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Bột ớt 1 muỗng canh
Sa tế 1 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng canh
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện:
Lò nướng hoặc bếp than, giấy bạc, dao, tô,...
Cách chế biến Cá nục nướng muối ớt
1
Sơ chế cá nục
Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá, cắt bỏ phần đầu cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần.
Dùng dao cao sạch vẩy ở đuôi và sống lưng của cá. Rồi khứa các đường lên 2 mặt cá để khi ướp gia vị sẽ thấm hơn.
2
Ướp cá
Hỗn hợp ướp cá gồm các gia vị như sau: cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu mè. Trộn đều các gia vị lại với nhau.
Dùng cây quết quết đều gia vị lên 2 mặt cá. Đặc biệt thoa đều vào các rãnh khứa của cá.
Cho từng con cá lên giấy bạc, gói lại và ướp cá trong khoảng 30 phút để thịt cá thấm gia vị
3
Nướng cá
Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 10 phút để nhiệt độ ổn định.
Đặt cá lên vỉ nướng rồi cho vào lò nướng. Điều chỉnh lò ở nhiệt độ 230 độ C trong vòng 25 - 30 phút để nướng cá chín.
4
Thành phẩm
Mở giấy bạc ra, cá nục nóng hổi và mùi cay nồng từ ớt khiến món ăn thêm hấp dẫn. Thịt cá ngọt, chắc thịt, nêm nếm gia vị vừa phải. Bạn có thể dùng kèm cá nục với bánh tráng và rau sống chấm cùng nước mắm chua cay để bữa ăn thêm phần đa dạng nhé.
Món tôm nướng phô mai giòn rụm ăn là mê Món tôm nướng phô mai với phần tôm giòn rụm, ngọt thịt cùng mùi thơm bùi vị của phô mai chấm cùng tương cà làm món đãi tiệc hay ăn cùng cơm thường ngày đều thú vị cả. Món tôm nướng phô mai giòn rụm ăn là mê Nguyên liệu làm tôm nướng phô mai giòn rụm: 0,5 kg tôm bóc vỏ. 1...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong sau 1 ngày nhập viện
Sức khỏe
17:36:11 22/03/2025
Nữ Tổng thống Namibia đầu tiên tuyên thệ nhậm chức
Thế giới
17:17:11 22/03/2025
Đức Huy gọi bạn gái hơn tuổi là 'bà chị'
Sao thể thao
17:10:53 22/03/2025
Sao nữ Vbiz liệt dây thần kinh số 7 tiết lộ tình trạng hiện tại, cảnh báo nhất định không làm việc này mỗi tối
Sao việt
16:16:31 22/03/2025
Trấn Thành gặp 'sự cố hú hồn' trước concert, tiết lộ 'Anh trai say hi' cuối cùng
Nhạc việt
15:53:33 22/03/2025
Cô bé 7 tuổi đóng vai An trong 'Cha tôi người ở lại' ngoài đời khác xa trên phim
Hậu trường phim
15:38:58 22/03/2025
Cô giáo trẻ mặc áo 100 triệu đi dạy bị phụ huynh báo cáo lên BGH, hôm sau sẵn sàng hẹn gặp riêng người "tố" để đốp chát
Netizen
15:36:49 22/03/2025
Tôi vô cùng bức xúc khi bà thông gia có hành động lạ với chồng mình
Góc tâm tình
15:26:00 22/03/2025
Những sự thật bất ngờ về Park Bo Gum trong phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
Sao châu á
15:17:27 22/03/2025
Người phụ nữ Hà Nội trao "nóng" 70 triệu đồng tới 2 hoàn cảnh nhân ái
Tin nổi bật
15:05:35 22/03/2025