Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt

Theo dõi VGT trên

Món tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt, mới lạ và cũng cực kì đẹp mắt đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!

Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 1
Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt

Nguyên liệu làm món tôm nướng bánh hỏi ngon lạ miệng:

Tôm càng: 2 con.

Bánh hỏi: 200g.

Mỡ hành: 1/4 chén.

Đậu phộng giã nhỏ, đồ chua.1 ít

xà lách, rau sống.

Nước dừa tươi: 1 chén.

Nước cốt chanh: 1M.

Nước tỏi: 1M.

Tỏi băm: 1/2M.

Ớt băm: 1M.

Muối, đường, nước mắm.

Hạt nêm.

sốt Mayonnaise.

Cách làm món tôm nướng bánh hỏi ngon lạ miệng:

Bước 1:

Tôm dùng cây xiên cho thẳng, luộc tôm vừa chín tới với 1 ít nước có pha muối.Xả nhanh qua nước lạnh, để nguội. Cắt bỏ chân, râu, mắt và phần nhọn trên đầu, chẻ đôi tôm theo chiều dọc.

Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 2
Tôm dùng cây xiên cho thẳng

Bước 2:

Hòa tan 1/2m hạt nêm với nước tỏi, thoa lên mình tôm.

Trang trí xốt Mayonnaise thành sợi lên trên thịt tôm.

Cho vào lò nướng đến khi Mayonnaise chuyển sang vàng nâu.

Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 3
Hòa tan hạt nêm với nước tỏi thoa lên mình tôm

Bước 3:

Pha nước mắm cho 2M đường, nước dừa, nước mắm vào nồi nấu sôi, để nguội, cho tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh và đồ chua vào.

Cho mỡ hành và đậu phộng lên trên tôm.

Khi ăn, cuốn tôm với bánh hỏi, rau sống và xà lách, chấm nước mắm pha.

Video đang HOT

Mách nhỏ:

Xiên tôm giúp tôm thẳng và đẹp hơn, dễ trang trí.

Cho xốt Mayonnaise lên tôm khi nướng tôm sẽ không bị khô, mùi vị hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon

Cá nục được nướng trong giấy bạc nóng hổi khiến cả gia đình bạn phải xuýt xoa. Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay với món nướng với nguyên liệu từ cá nục vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe cho các thành viên trong gia đình thôi nào!

1. Cá nục nướng giấy bạc

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm Cá nục nướng giấy bạc

Cá nục 1 con

Sả 1 cây

Ớt xay 5 gr

Sả băm 20 gr

Ngũ vị hương 1 muỗng cà phê

Dầu hào 1 muỗng canh

Đường 1 muỗng cà phê

Mỡ hành 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 2

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng hoặc bếp than, giấy bạc,..

Cách chế biến Cá nục nướng giấy bạc

1

Sơ chế cá nục

Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần.

Dùng dao cao sạch vẩy ở đuôi và sống lưng của cá. Rồi khứa các đường lên 2 mặt cá để khi ướp gia vị sẽ thấm hơn.

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 3

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 4

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 5

2

Ướp cá

Cho sả băm, ớt xay, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, trộn đều tất cả gia vị lại với nhau.

Dùng dao rạch phần bụng cá nục ra rồi cho 1 ít gia vị ướp vào trong bụng cá, thoa đều. Phần còn lại thoa đều ở phía ngoài của cá.

Bỏ cá lên giấy bạc, rồi cho một ít sả cây đập dập lên cá. Gói giấy bạc lại và ướp trong khoảng 15 - 20 phút cho thịt cá thấm gia vị.

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 6

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 7

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 8

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 9

3

Nướng cá

Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 5 -10 phút để nhiệt độ trong lò ổn định.

Cho cá lên vỉ nướng rồi bỏ vào lò nướng. Chỉnh nhiệt độ lò ở 230 độ C trong vòng 20 phút để cá chín.

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 10

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 11

4

Thành phẩm

Cá nóng hổi, thơm nhẹ mùi sả. Gấp một miếng cá, bạn sẽ thấy thịt cá ngọt, tươi và có chút cay nồng từ sả và ớt để giảm đi độ tanh của cá. Bạn có thể cho thêm 1 ít mỡ hành lên trên cá để món ăn được béo hơn nhé.

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 12

2. Cá nục nướng muối ớt

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 13

Nguyên liệu làm Cá nục nướng muối ớt

Cá nục 1 kg

Đường 2 muỗng canh

Muối 1 muỗng cà phê

Bột ớt 1 muỗng canh

Sa tế 1 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 14

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng hoặc bếp than, giấy bạc, dao, tô,...

Cách chế biến Cá nục nướng muối ớt

1

Sơ chế cá nục

Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá, cắt bỏ phần đầu cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần.

Dùng dao cao sạch vẩy ở đuôi và sống lưng của cá. Rồi khứa các đường lên 2 mặt cá để khi ướp gia vị sẽ thấm hơn.

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 15

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 16

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 17

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 18

2

Ướp cá

Hỗn hợp ướp cá gồm các gia vị như sau: cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu mè. Trộn đều các gia vị lại với nhau.

Dùng cây quết quết đều gia vị lên 2 mặt cá. Đặc biệt thoa đều vào các rãnh khứa của cá.

Cho từng con cá lên giấy bạc, gói lại và ướp cá trong khoảng 30 phút để thịt cá thấm gia vị

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 19

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 20

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 21

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 22

3

Nướng cá

Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 10 phút để nhiệt độ ổn định.

Đặt cá lên vỉ nướng rồi cho vào lò nướng. Điều chỉnh lò ở nhiệt độ 230 độ C trong vòng 25 - 30 phút để nướng cá chín.

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 23

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 24

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 25

4

Thành phẩm

Mở giấy bạc ra, cá nục nóng hổi và mùi cay nồng từ ớt khiến món ăn thêm hấp dẫn. Thịt cá ngọt, chắc thịt, nêm nếm gia vị vừa phải. Bạn có thể dùng kèm cá nục với bánh tráng và rau sống chấm cùng nước mắm chua cay để bữa ăn thêm phần đa dạng nhé.

2 cách làm cá nục nướng giấy bạc và nướng muối ớt thơm lừng cực ngon - Hình 26

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngánBật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán
21:50:37 18/03/2025
Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
17:30:57 19/03/2025
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡngCách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng
11:14:19 20/03/2025
Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mêCách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê
21:43:31 18/03/2025
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhàHướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà
06:04:40 19/03/2025
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhàĐây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
06:12:42 19/03/2025
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệngĐây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng
21:53:15 18/03/2025
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũiCách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi
06:08:30 19/03/2025

Tin đang nóng

HOT: Sao nữ Vbiz và thiếu gia tổ chức đám hỏi vào ngày mai, cô dâu đang mang thai!HOT: Sao nữ Vbiz và thiếu gia tổ chức đám hỏi vào ngày mai, cô dâu đang mang thai!
15:29:05 20/03/2025
Thực hư thông tin thang máy chung cư Đại Thanh rơi, nhiều người mắc kẹtThực hư thông tin thang máy chung cư Đại Thanh rơi, nhiều người mắc kẹt
14:46:44 20/03/2025
Tổ chức xong tang lễ cho mẹ, người đàn ông nhận được cuộc gọi của bác sĩ: Vào viện gấp, bà đang trong nàyTổ chức xong tang lễ cho mẹ, người đàn ông nhận được cuộc gọi của bác sĩ: Vào viện gấp, bà đang trong này
16:02:51 20/03/2025
"Ngọc nữ showbiz" nhiều lần bị tố làm "bé 3" và cái kết bất ngờ"Ngọc nữ showbiz" nhiều lần bị tố làm "bé 3" và cái kết bất ngờ
13:53:45 20/03/2025
Chính quyền Trump công bố hồ sơ mật vụ ám sát cố Tổng thống KennedyChính quyền Trump công bố hồ sơ mật vụ ám sát cố Tổng thống Kennedy
13:52:12 20/03/2025
Cùng yêu chung 1 người, 2 mỹ nhân Việt bị soi rõ thái độ khi chạm mặtCùng yêu chung 1 người, 2 mỹ nhân Việt bị soi rõ thái độ khi chạm mặt
13:59:50 20/03/2025
Ảnh cam thường vạch trần Lưu Diệc Phi sống ảo quá đàẢnh cam thường vạch trần Lưu Diệc Phi sống ảo quá đà
15:25:28 20/03/2025
Các ngân hàng quốc tế và chuyên gia dự đoán ra sao sau khi giá vàng liên tục xô đổ kỷ lụcCác ngân hàng quốc tế và chuyên gia dự đoán ra sao sau khi giá vàng liên tục xô đổ kỷ lục
16:23:47 20/03/2025

Tin mới nhất

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

05:43:10 20/03/2025
Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

05:42:41 20/03/2025
Món xôi viên tôm thịt phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc một chút xì dầu để tăng hương vị đậm đà của món ăn.
Các mẹo xào miến không dính chảo

Các mẹo xào miến không dính chảo

05:41:57 20/03/2025
Các mẹo xào miến dưới đây sẽ giúp món ăn không còn giảm chất lượng và thẩm mỹ vì miến bị dính chảo, vón cục hoặc bị nát.
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

05:34:12 20/03/2025
Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

21:48:17 18/03/2025
Nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.
6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

21:41:17 18/03/2025
Với 6 mẹo đơn giản trên, bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà vừa thơm ngon, mịn màng, không bị lợn cợn hay tách nước. Hãy thử ngay để cả gia đình có một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!

Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!

16:37:27 18/03/2025
Thực đơn cơm tối ngon thế này, ai thấy cũng phải mê ngay, chị em thử nhé! Các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể

Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể

13:40:53 18/03/2025
Món canh được nấu với 2 nguyên liệu quen thuộc, giàu dưỡng chất nên không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe.
Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

06:07:57 18/03/2025
Xôi cốm sen dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, bùi đặc trưng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Vũ Thu Phương lần hiếm hoi đi sự kiện hậu công khai ly hôn

Vũ Thu Phương lần hiếm hoi đi sự kiện hậu công khai ly hôn

Phong cách sao

19:18:50 20/03/2025
Sau đổ vỡ, Vũ Thu Phương dành thời gian cân bằng lại cuộc sống. Mới đây, cô gây chú ý khi xuất hiện rạng rỡ tại sự kiện khởi động của Miss Cosmo Vietnam.
Hoãn phiên tòa xét xử bộ sậu Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới vì vắng mặt hơn 500 người liên quan

Hoãn phiên tòa xét xử bộ sậu Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới vì vắng mặt hơn 500 người liên quan

Pháp luật

19:15:43 20/03/2025
Đại diện Viện kiểm sát thực hiện quyền công tố tại phiên tòa cho rằng, để đảm bảo quyền và lợi ích hợp pháp của hơn 500 người có quyền lợi nghĩa vụ liên quan và quy định luật tố tụng, đề nghị HĐXX hoãn phiên tòa.
Gợi ý những mẫu váy mùa hè có thể mặc đi dự tiệc

Gợi ý những mẫu váy mùa hè có thể mặc đi dự tiệc

Thời trang

19:10:35 20/03/2025
Những chi tiết này không chỉ tạo điểm nhấn nhá ấn tượng mà còn giúp người mặc tỏa sáng rạng rỡ mà không cần đến những phụ kiện cầu kỳ.
Vì sao Israel lại tiếp tục tấn công trên bộ ở Gaza sau các cuộc không kích

Vì sao Israel lại tiếp tục tấn công trên bộ ở Gaza sau các cuộc không kích

Thế giới

18:23:16 20/03/2025
Bộ trưởng Quốc phòng Israel Israel Katz cảnh báo rằng người dân Gaza sẽ phải gánh chịu hậu quả nếu Hamas không chấp nhận thả con tin và từ bỏ quyền kiểm soát khu vực.
Thúy Ngân lộ diện giữa tin được cầu hôn nhẫn kim cương khủng, 1 chi tiết lạ gây tò mò

Thúy Ngân lộ diện giữa tin được cầu hôn nhẫn kim cương khủng, 1 chi tiết lạ gây tò mò

Sao việt

18:08:51 20/03/2025
Thời gian vừa qua, diễn viên Thúy Ngân và Võ Cảnh đã liên tục được cư dân mạng đẩy thuyền. Cặp đôi này thường xuyên xuất hiện bên cạnh nhau, có những tương tác thân mật như một cặp tình nhân.
Diễn biến vụ người đàn ông chặn cổng, hành hung người trước cổng BV Bạch Mai: Lãnh đạo Bệnh viện nói gì?

Diễn biến vụ người đàn ông chặn cổng, hành hung người trước cổng BV Bạch Mai: Lãnh đạo Bệnh viện nói gì?

Netizen

18:01:37 20/03/2025
Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại hình ảnh một người đàn ông tay xăm trổ, mặc áo đen, đội mũ cối chặn ngay trước cổng Bệnh viện Bạch Mai không cho xe ô tô vào.
NÓNG: Phía Kim Soo Hyun khởi kiện gia đình Kim Sae Ron!

NÓNG: Phía Kim Soo Hyun khởi kiện gia đình Kim Sae Ron!

Sao châu á

17:49:19 20/03/2025
Vào ngày 20/3, Gold Medalist thông báo họ đã đệ đơn kiện Kim Se Ui - người điều hành kênh YouTube Viện Garo Sero, gia đình Kim Sae Ron cũng như nhân vật dì của Kim Sae Ron .
Bắt gặp MC Huyền Trang Mù Tạt và cầu thủ nổi tiếng ĐT Việt Nam mặc áo đôi, tay trong tay ở Thái Lan

Bắt gặp MC Huyền Trang Mù Tạt và cầu thủ nổi tiếng ĐT Việt Nam mặc áo đôi, tay trong tay ở Thái Lan

Sao thể thao

17:04:30 20/03/2025
Trong loạt ảnh, cả hai cực kỳ thân mật nắm tay và kề má chụp ảnh ở những địa điểm đẹp tại Thái Lan. Đúng là cặp đôi mới yêu nên còn diện cả áo đôi có hình trái tim phía trước áo.