Món súp cực đẹp mắt này làm vừa nhanh vừa bổ dưỡng, mẹ chỉ cần vài phút là cả nhà có bữa sáng tươm tất đủ đầy

Súp khoai lang tím vừa nhanh vừa gọn giúp mẹ chiêu đãi cả nhà bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng.

Món súp khoai lang tím béo ngậy của kem, dậy mùi của khoai ngọt dịu, vừa bùi vừa bổ dưỡng là món ngon nhất định phải có trong menu của gia đình.

Bên ngoài trời đông lạnh lẽo và ảm đạm, trong nhà ăn bát súp nóng hổi, ấm bụng bên người yêu thương còn gì tuyệt vời hơn.

Súp kem khoai lang tím

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím giống Nhật: 4 củ vừa

- Hành tây, tỏi

- Một miếng thịt xông khói

- Nước cốt dừa, một chút kem tươi, hẹ tươi cắt nhỏ

Thực hiện:

- Khoai lang gọt sạch, băm nhỏ. Hành tây, tỏi xắt nhỏ.

- Thịt xông khói thái nhỏ, xào chín cùng hành, tỏi băm nhỏ.

- Thêm chút tiêu, kem tươi, khoai lang băm nhỏ, nước và chút muối nấu mềm trong khoảng 20 phút.

- Sau khi hỗn hợp chín, cho vào máy xay, xay nhuyễn đến mịn.

- Cho súp ra đĩa, trang trí với chút thịt xông khói cắt nhỏ, hẹ và một chút nước cốt dừa hoặc kem tươi.

Món súp kem khoai lang tím đã hoàn thành!