món súp cua óc heo

Thích thú 5 món ăn vặt “lạ mà quen” tại Sài Gòn

Trong vô vàn những món ăn ngon ở Sài Gòn, bạn vẫn có thể bắt gặp những món ăn vặt tưởng chừng rất quen thuộc nhưng vẫn không kém phần thú vị.

[Chế biến] – Súp hải sản măng tây

20g tôm sú bóc vỏ, 20g mực ống, 10g thịt cua, 50g măng tây, 10g bột bắp, hai quả trứng gà, 300ml nước dùng, một ít bột năng.

[Chế biến] – Xúp bắp tôm phô mai

100g tôm sú, một trái bắp vàng, một quả trứng gà, 50g phô mai, một muỗng xúp bơ, 50g bột năng, 1,5 lít nước dùng gà, một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường.

[Chế biến] – Súp hoành thánh hải sản rau củ

Một ký xương heo hoặc xương gà, 200g tôm sú, 100g thịt cua, ba tai nấm mèo khô, một xấp bánh hoành thánh, ba tép tỏi, ba củ hành tím, một quả trứng gà, một trái bí ngòi, một củ cà ...

[Chế biến] – Súp bắp cải tím

Món súp bắp cải tím ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn với màu sắc thật bắt mắt.

Vô vàn món ăn ngon trên đường Lê Quang Định

Lê Quang Định là một trong những con phố tấp nập nhất của quận Bình Thạnh, nơi tập trung rất nhiều văn phòng, cửa hiệu thời trang. Bên cạnh đó, ở khu vực này còn tập trung rất nhiề...

Điểm danh những món ngon ở quận Bình Thạnh

Bình Thạnh nổi tiếng là điểm đến hấp dẫn dành cho những thực khách sành ăn của với những khu đồ ăn nổi tiếng Phan Đăng Lưu, Ung Văn Khiêm... cùng nhiều món đặc biệt khác.

[Chế biến] – Súp đậu lăng

Rửa sạch đậu và ngâm trong vòng 1 giờ.2. Cho đậu vào xoong cùng 1 lít nước và đun sôi.3. Thêm tỏi tây, cà rốt, cần tây, hành tây đã cắt khúc và nêm gia vị.4. Đun trong vòng 1 tiếng...

[Chế biến] – Súp nha đam

Xương gà rửa sạch, trụng sơ. Nấu khoảng 2 lít nước sôi, thả xương gà vào ninh trên lửa nhỏ đến khi còn khoảng 1 lít nước là được. Vớt bỏ xương gà, lược lại nước cho trong.

[Chế biến] – Súp trân châu nấu nấm

Có thể dùng bột báng thay hạt trân châu, khi nấu để lửa nhỏ, khuấy đều tay và luôn giữ lửa trong khi ăn, món mớ ngon.

[Chế biến] – Súp đậu xúc xích

Món ăn này là biện pháp tuyệt vời để khuyến khích những thành viên trong gia đình bạn ăn rau nhiều hơn, đặc biệt là trẻ nhỏ.

[Chế biến] – Súp gà nấu nấm

Súp gà ngô non là một trong những món khai vị truyền thống trong bữa cỗ người Việt Nam. Súp gà tuy giản dị, cách nấu không cầu kỳ nhưng lại níu chân thực khách bởi chính sự mộc mạc...

Quán súp cua 15 năm tuổi trên đường Lê Quang Định

Nằm trên vỉa hè đường Lê Quang Định, đối diện chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), quán súp cua ở đây trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người trong suốt 15 năm qua.

[Chế biến] – Súp gà nấm hương

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súp gà nấm hương thanh đạm từ nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện với ngô ngon ngọt.

Món ngon từ óc heo

Nguyên liệu: Óc heo 1 bộ, trứng gà 1-2 quả. Phương pháp chế biến: Óc heo rửa sạch, bỏ gân máu, đánh đều với trứng gà rồi tráng chín, ăn nóng. Món này có công dụng: kiện não ích trí...

[Chế biến] – Súp cua lá đắng lạ miệng ngon cơm

Nấu sôi nước dùng gà, giảm nhỏ lửa, cho bột năng vào khuấy từ từ cho đến khi nước hơi sánh. Cho trứng vào khuấy nhanh tay để tạo sợi. Cho thịt cua và lá đắng vào, nêm đường, muối v...

[Chế biến] – Súp cua lá đắng

Lá đắng như chính tên gọi, có vị đắng đặc trưng nên có nơi còn gọi là lá mật vịt. Cây đắng vốn là một loại cây rừng, thường mọc ở khe núi, ven rừng. Khi trở thành một thứ rau ngon,...

[Chế biến] – Súp trân châu

Hạt trân châu: 50g; Nấm đùi gà: 50g; 50g nấm hương, 50g nấm đông cô, 100g nấm linh chi nâu và trắng, 50g cà rốt, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, thìa cà phê muố...

[Chế biến] – Súp bí đỏ cho mùa Euro, thi cử

Một chén súp bí đỏ ấm nóng béo bùi, thêm lòng đỏ trứng muối mặn mà và lát tôm nướng dậy hương là nguồn năng lượng giúp các sĩ tử và các fan yêu bóng đã có thể bổ sung dinh dưỡng.

[Chế biến]-Súp rau củ

Nguyên liệu: Su su non: 2 củ, hạt đậu Hà Lan: 50g ,50g cải bó xôi, 2 thìa súp kem, 2 lát bánh mì sandwich, 500ml nước dùng, 1 thìa cà phê muối, dầu ăn

[Chế biến]-Súp khoai tây hải sản

Có thể nướng vài lát bánh mì bơ tỏi ăn kèm súp khoai tây theo cách sau: Cắt bánh mì thành nhiều lát mỏng, phết hỗn hợp bơ, tỏi, rau mùi lên trên. Cho vào lò nướng trong 15 phút là ...

[Chế biến]-Súp măng tây hương càry

Măng tây: 200g, khoai tây: 50g, nước dùng gà: 500ml, ba rọi xông khói: 20g, 1 gói bột càry Việt Ấn 5g, 50g hành tây, 3g tỏi băm, 2 lá bay leaves, 100ml kem béo; Muối, tiêu, bột gà,...

Tăng thêm năng lượng bằng bữa trưa

Làm thế nào để ăn trưa nhanh gọn mà vẫn đủ dưỡng chất cho buổi chiều làm việc là vấn đề đôi khi gây đau đầu cho không ít nàng văn phòng. Hãy thử tham khảo những lời khuyên dưới đây...

Những món ốc ngon ở Sài Gòn

Được xem là một đặc sản hiếm tại ngay Nha Trang và Bình Thuận, loại ốc có hình dáng độc đáo này đã có mặt tại Sài Gòn với mức giá tương đối rẻ - 45.000 đồng/đĩa.Sau hơn 30 phút chạ...

[Chế biến]- Óc heo chiên giòn

Món này hấp dẫn ở vị mềm ngậy của óc heo bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm mà không béo, thoảng vị gừng ấm ấm cay cay vô cùng lạ miệng. Cho óc heo vào bát, ướp với gia vị, dầu ...

[Chế biến]-Súp ghẹ ngon ngọt

Tuy không đắt bằng cua, nhưng ghẹ vẫn có vị ngon, ngọt không kém là mấy.

[Chế biến]-Súp tôm cua

Với thành phần nguyên liệu nhiều sắc màu, món súp luôn hấp dẫn cả về hình thức lẫn chất lượng.

Nhớ quán súp cua của mẹ

Quán súp cua ra đời ở vỉa hè cạnh nhà, đó là tất cả vốn liếng mà mẹ đã dành dụm được. Khi không đành lòng nhìn mấy đứa con nheo nhóc ở nhà tự lo lắng cho nhau, mẹ quyết định bán hà...

Súp cua Sài Gòn

Buổi sáng, cứ có thói quen trước khi vào lớp là mấy đứa con gái lại rủ nhau tạt vào quán súp cua ngay cổng trường "ăn sáng" bằng một ly súp cua nỏng hổi "vừa thổi vừa ăn". Lúc đầu ...

Đặc sắc buffet tối tại Sài Gòn

Buffet tối là nét ẩm thực bạn không nên bỏ qua khi đến với Sài Gòn. Hay ngay cả khi bạn đã là cư dân ở đây, cùng bạn bè, người thân ăn uống vui vẻ trong buổi buffet tối thân mật cà...

Buffet miễn phí dành cho trẻ em

Trong tháng 7, hệ thống Seoul Garden Hà Nội tổ chức tháng buffet miễn phí cho trẻ em. Chương trình được áp dụng đối với trẻ em cao dưới 1m3, mỗi người lớn được kèm một trẻ em. Với ...

8 món ăn vặt nổi danh Sài Gòn

Những lúc đói lòng, không khó để ta tìm một quán ven đường, sà vào thưởng thức bột chiên, hoặc há cáo, hay súp cua...Đĩa bột chiên có màu vàng của bột chiên, màu đỏ của lòng đỏ, mà...

Nhớ súp cua Sài Gòn

Buổi sáng, cứ có thói quen trước khi vào lớp là mấy đứa con gái lại rủ nhau tạt vào quán súp cua ngay cổng trường "ăn sáng" bằng một ly súp cua nỏng hổi "vừa thổi vừa ăn".

8 món ăn vặt nổi danh Sài Gòn

Những lúc đói lòng, không khó để ta tìm một quán ven đường, sà vào thưởng thức bột chiên, hoặc há cáo, hay súp cua...

Súp cua cực ‘chất’ với giá bình dân

Ở nhiều quán bình dân, nồi súp sôi sùng sục dễ khiến thịt cua bị bở, mất ngon. Quán Hạnh khắc phục nhược điểm này bằng cách chia súp vào từng hũ nhỏ và hấp nóng trước khi bán cho k...

Sức khỏe xuống dốc “nhờ” bột nêm

Ngại bột ngọt chứa nhiều hoá chất gây cứng cổ, nhức đầu... nhiều người đã chuyển sang dùng các loại bột nêm từ thịt, cá, một số loại nấm... để tốt hơn cho sức khoẻ. Cách lựa chọn n...

Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giòn

Nếu muốn một món ăn ngon nhưng lại đơn giản vào ngày đầu tuần bận rộn, đừng quên cho món súp khoai tây vào thực đơn gia đình bạn.

Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

Món súp gà chính là người anh em của món súp cua mà teens Sài Gòn đang bồ kết đấy! Món này nên ăn khi còn nóng nhé, vị súp ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng và rất thanh. Dễ chịu hơn nhiều ...

Những bất ngờ thú vị về súp cua của người bạn ngoại quốc

Vào những ngày cuối năm 2008, Robyn Eckhardt và anh bạn nhiếp ảnh của cô í đã dành cả kỳ nghỉ giáng sinh của mình tại Sài Gòn. Tuy rằng lễ giáng sinh của họ đã trôi qua khá lặng lẽ...