Món su su cà rốt xào thịt cực hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Món su su cà rốt xào thịt là sự kết hợp của các loại rau củ cùng vị ngọt của thịt mang đến món xào thơm ngon cực hấp dẫn

Món su su cà rốt xào thịt cực hấp dẫn - Hình 1
Món su su cà rốt xào thịt cực hấp dẫn

Nguyên liệu làm món su su cà rốt xào thịt ngon hấp dẫn:

Thịt nạc vai : 100g

Cà rốt: 1 củ.

Su su : 2 quả nhỏ.

Hành khô, hành lá.

Gia vị : dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm.

Cách làm món su su cà rốt xào thịt ngon hấp dẫn:

Bước 1 :

Thịt nạc ta mua về mang rửa thật sạch, dùng dao thái miếng mỏng.Sau đó ta đem ướp thịt cùng với gia vị: hạt nêm, muối ăn, hạt tiêu.

Món su su cà rốt xào thịt cực hấp dẫn - Hình 2
Thịt nạc thái mỏng

Bước 2 :

Su su và cà rốt ta cũng mang rửa sạch, gọt sạch vỏ, dùng dao thái lát mỏng.

Món su su cà rốt xào thịt cực hấp dẫn - Hình 3
Su su thái mỏng

Bước 3 :

Đun nóng dầu ăn, rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt vào xào cùng đến khi ta thấy thịt săn lại là được.

Sau đó cho cà rốt và su su vào xào cùng, nêm thêm các loại gia vị cho vừa ăn .

Rắc thêm hành lá thái nhỏ vào cùng và bày ra đĩa, cho chút hạt tiêu lên trên.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm

Sủi cảo chay nhân rau củ là món chay vô cùng hấp dẫn cho những ngày ăn thanh đạm. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu nướng với công thức đơn giản làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Sủi cảo chay nhân rau củ

Video đang HOT

Su su 1 củ

Củ cải trắng 1 củ

Sắn 1 củ (củ đậu)

Cải muối 2 củ

Ngò rí 20 gr

Khoai môn 1 củ

Cà rốt 1 củ

Đậu xanh cà 100 gr (khô)

Nấm đông cô 30 gr

Hành tím 5 gr

Hạt nêm chay 2 muỗng canh

Dầu mè 2 muỗng canh

Muối 1 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 1

Cách chế biến Sủi cảo chay nhân rau củ

1

Chuẩn bị rau củ

Bạn đem củ cải trắng, củ đậu, hành baro, góc ngò rí, su su cắt khúc nhỏ.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 2

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 3

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 4

2

Nấu nước dùng

Hầm rau củ với 3 lít nước lọc ở lửa vừa trong 1 tiếng sau đó vớt bỏ phần rau củ, rây lại và lấy 2 lít nước dùng.

Sau đó nêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng cà phê đường phèn, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay là xong phần nước dùng.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 5

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 6

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 7

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 8

3

Cắt rau củ

Khoai môn, nắm đông cô, cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Sau đó luộc sơ 2 phút.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 9

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 10

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 11

4

Xào nhân bánh

Phi hành tím thơm xào sơ hỗn hợp cà rốt, khoai môn, nấm đông cô sau đó nêm gia vị: 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó tắt bếp và cho thêm xíu dầu mè.

Đậu xanh cà, nấu mềm sau đó cho đậu xanh vào hỗn hợp vừa xào xong. Dùng thía tán nhuyễn mịn là xong phần nhân.

Mẹo: dầu mè chỉ cho vào sau khi tắt bếp để giữ được hương của dầu ạ.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 12

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 13

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 14

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 15

5

Gói bánh

Vỏ bánh mua về, bạn hãy nhào thêm một lần nữa trước khi làm và dùng túi nilon để gói bột lại. Khi lấy bột, bạn lấy từng phần nhỏ, phần còn lại vẫn phải ủ kín trong túi ni lông để bột không bị khô.

Đầu tiên, lấy một phần bột cỡ bằng đầu ngón tay cái, vo tròn sau đó ép mỏng bột ra, bạn có thể dùng cán ép sẽ nhanh và đẹp hơn.

Tiếp theo, lấy một phần hỗn rau củ cho vào giữa vỏ bánh, sau đó gói nhân lại, tạo hình vỏ bánh tùy thích.

Mách bạn: Có thể tìm mua vỏ bánh sủi cảo ở chợ hoặc siêu thị nhỏ lẻ. Vỏ bánh mua về không để ở tủ lạnh để tránh làm vỏ bị khô, gói bánh bị rách.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 16

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 17

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 18

6

Luộc bánh

Cho toàn bộ phần bánh đã làm vào nồi hấp đã chuẩn bị sẵn, hấp trong 7 - 10 phút là bánh chín.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 19

7

Hoàn thành bánh

Món này ăn kèm cải ngọt luộc. Khi ăn cho thêm ngò rí và ít dầu mè lên mặt cho hấp dẫn.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 20

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 21

8

Thành phẩm

Món sủi cảo có vỏ ngoài mềm dai, nhân ngọt thanh đạm từ rau củ. Chắc chắn sẽ là món ăn phong phú cho bữa ăn vhay của gia đình.

Cách làm sủi cảo chay nhân rau củ thơm ngon dễ làm - Hình 22

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
05:48:11 02/05/2025
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡTop những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ
11:42:39 01/05/2025
3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng
05:35:06 01/05/2025
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
05:47:39 02/05/2025
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
17:39:03 01/05/2025
"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
11:36:39 01/05/2025
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/510 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
05:56:36 02/05/2025
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễTop những món ngon cho ngày nghỉ lễ
06:01:33 02/05/2025

Tin đang nóng

Vụ bắn tài xế ở Vĩnh Long: clip hiện trường TX có dấu hiệu vi phạm, xử lý cán bộVụ bắn tài xế ở Vĩnh Long: clip hiện trường TX có dấu hiệu vi phạm, xử lý cán bộ
15:21:21 02/05/2025
Chồng cũ cưới hot girl sau 3 tháng Từ Hy Viên qua đời: Cbiz tẩy chay gắt đám cưới khiến Uông Tiểu Phi "muối mặt"Chồng cũ cưới hot girl sau 3 tháng Từ Hy Viên qua đời: Cbiz tẩy chay gắt đám cưới khiến Uông Tiểu Phi "muối mặt"
14:28:50 02/05/2025
Diễn biến toàn bộ vụ tai nạn làm bé gái tử vong đến việc người cha nổ súng bắn tài xếDiễn biến toàn bộ vụ tai nạn làm bé gái tử vong đến việc người cha nổ súng bắn tài xế
16:50:06 02/05/2025
QN Thanh Hiếu Đặc nhiệm 2K5 'dọn sạch' quá khứ sau clip tặng hoa 17M view là ai?QN Thanh Hiếu Đặc nhiệm 2K5 'dọn sạch' quá khứ sau clip tặng hoa 17M view là ai?
15:17:10 02/05/2025
Duyên Quỳnh giành giật với Võ Hạ Trâm, còn có động thái lạ, CĐM đào lại quá khứ?Duyên Quỳnh giành giật với Võ Hạ Trâm, còn có động thái lạ, CĐM đào lại quá khứ?
15:22:46 02/05/2025
Phương Mỹ Chi lộ khoảnh khắc tỷ view đêm 30/4, hậu ồn ào, vượt Hòa Minzy?Phương Mỹ Chi lộ khoảnh khắc tỷ view đêm 30/4, hậu ồn ào, vượt Hòa Minzy?
15:06:12 02/05/2025
"Cha đẻ" ca khúc 2 tỷ lượt xem: Sở hữu nhiều bài hit, giàu có cỡ nào?"Cha đẻ" ca khúc 2 tỷ lượt xem: Sở hữu nhiều bài hit, giàu có cỡ nào?
15:20:24 02/05/2025
Lễ diễu binh mừng 30/4: 1 nữ MC cướp lời bạn dẫn, VTV bị nói quay tệLễ diễu binh mừng 30/4: 1 nữ MC cướp lời bạn dẫn, VTV bị nói quay tệ
16:35:43 02/05/2025

Tin mới nhất

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

15:13:59 02/05/2025
Món lẩu nào cũng đủ vị thơm ngon, nguyên liệu gần gũi nhưng hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích, thích hợp cho cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

11:39:16 01/05/2025
Thịt vịt không chỉ luộc hay nướng, đem xào lăn theo công thức này ngon xuất sắc. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

11:30:30 01/05/2025
Nhân dịp đại lễ 30-4, chị em có thể tham khảo mẹt cuốn gồm bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, thịt heo quay để chiêu đãi cả nhà và gia đình nhé.
4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

06:01:02 30/04/2025
Đây là thực phẩm vàng giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

06:00:29 30/04/2025
Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.
Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

05:59:53 30/04/2025
Nhiều người nghĩ rằng cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt chia - một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.
Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

05:59:12 30/04/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.
9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

05:57:41 30/04/2025
Trong quá trình tập luyện thể thao, đặc biệt là khi muốn tăng cơ và giảm mỡ, việc bổ sung đủ lượng protein (chất đạm) là vô cùng quan trọng.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?

Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?

18:04:41 29/04/2025
Dịp nghỉ lễ, một số người đi du lịch, một số người lại chọn cách ở nhà và nấu những món ăn ngon để tận hưởng kỳ nghỉ. Vậy nên ăn gì trong ngày nghỉ lễ? Tất cả sẽ có trong bài viết sau.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

16:08:36 29/04/2025
Thực đơn bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

13:05:57 29/04/2025
Ẩm thực Sài Gòn không chỉ là ăn uống, đó là một phần linh hồn, một lối sống, một cách người ta giao tiếp với nhau qua từng món ăn.
Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

06:38:06 29/04/2025
Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.

Có thể bạn quan tâm

Phản ứng của Nga khi Mỹ tung đòn thuế với Trung Quốc

Phản ứng của Nga khi Mỹ tung đòn thuế với Trung Quốc

Thế giới

20:03:47 02/05/2025
Quan chức Nga cho rằng các biện pháp thuế quan của Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ảnh hưởng đến nhiều quốc gia, nhưng không nhắm vào Moscow.
Nữ ca sĩ đáng sợ nhất showbiz bất ngờ có 1 hành động khiến piano bùng lửa, gây lo ngại cháy nổ trên sân khấu

Nữ ca sĩ đáng sợ nhất showbiz bất ngờ có 1 hành động khiến piano bùng lửa, gây lo ngại cháy nổ trên sân khấu

Nhạc quốc tế

20:02:19 02/05/2025
Mới đây vào ngày 28/4, Beyoncé đã chính thức khởi động tour Cowboy Carter với điểm dừng chân đầu tiên là Los Angeles.
Người thắng đậm nhờ bản remix 45 giây và tinh thần yêu nước của người trẻ dịp lễ 30/4

Người thắng đậm nhờ bản remix 45 giây và tinh thần yêu nước của người trẻ dịp lễ 30/4

Nhạc việt

19:58:16 02/05/2025
Rất lâu sau Nhật Ký Của Mẹ, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung có thêm 1 bản hit vươn tầm quốc dân nhờ sức mạnh của lòng yêu nước.
Nữ NSND đầu tiên hát Bài ca thống nhất lịch sử, đứng ra bảo vệ Long Nhật vì một điều

Nữ NSND đầu tiên hát Bài ca thống nhất lịch sử, đứng ra bảo vệ Long Nhật vì một điều

Sao việt

19:51:25 02/05/2025
Nhưng tôi là người đi theo dòng nhạc trữ tình quê hương này, nên tôi phải có trách nhiệm bảo vệ, lắng nghe người ca sĩ hát Bolero như Long Nhật - NSND Thu Hiền nói.
Hoa hậu nắm trong tay 7.000 tỷ, có cuộc sống bí ẩn nhất showbiz là ai?

Hoa hậu nắm trong tay 7.000 tỷ, có cuộc sống bí ẩn nhất showbiz là ai?

Sao châu á

19:42:37 02/05/2025
Lợi Trí chủ yếu ở nước ngoài cùng chồng con và biến mất hoàn toàn khỏi showbiz sau tuyên bố giải nghệ. Tuy không hoạt động nghệ thuật, nhưng Lợi Trí vẫn sở hữu khối tài sản kếch xù.
Quang Linh bị bắt, team châu Phi tan rã, Công Giáp rời nhóm tự lập kênh?

Quang Linh bị bắt, team châu Phi tan rã, Công Giáp rời nhóm tự lập kênh?

Netizen

19:40:31 02/05/2025
Sau khi Quang Linh Vlogs (Phạm Quang Linh, SN 1997) bị khởi tố, bắt tạm giam, tình hình hoạt động của team châu Phi nhận được sự quan tâm của cư dân mạng, đặc biệt là chưa công bố người quản lý thay thế.
Báo chí thế giới ngả mũ trước Lamine Yamal

Báo chí thế giới ngả mũ trước Lamine Yamal

Sao thể thao

19:36:37 02/05/2025
Ngôi sao 17 tuổi của Barcelona khiến cả châu Âu sững sờ với màn trình diễn siêu hạng trong trận hòa 3-3 trước Inter Milan ở bán kết lượt đi Champions League rạng sáng 1/5.
Bắt tạm giam người đàn ông bị cáo buộc lừa "chạy" việc giáo viên

Bắt tạm giam người đàn ông bị cáo buộc lừa "chạy" việc giáo viên

Pháp luật

19:26:32 02/05/2025
Công an tỉnh Quảng Ninh đã bắt tạm giam Đào Mạnh Thắng, 43 tuổi, trú tại TP Uông Bí, Quảng Ninh, với cáo buộc lừa đảo chiếm đoạt tài sản liên quan đến lời hứa xin việc làm giáo viên.
Thực đơn phục hồi gan sau nhiều ngày uống bia rượu

Thực đơn phục hồi gan sau nhiều ngày uống bia rượu

Sức khỏe

19:20:56 02/05/2025
Gan cần ít nhất 3-7 ngày để phục hồi sau những lần uống nhiều rượu bia. Một thực đơn giàu chất chống oxy hóa, đạm sạch và vitamin nhóm B có thể giải cứu gan.
Vì sao chó nghe và hiểu khi chủ nhân gọi tên?

Vì sao chó nghe và hiểu khi chủ nhân gọi tên?

Lạ vui

18:39:44 02/05/2025
Việc một chú chó phản ứng khi nghe tên không đơn thuần là phản xạ - đó là kết quả của nhiều năm tiến hóa và tình cảm được nuôi dưỡng từng ngày.
Thị trường di động toàn cầu nhận tin tốt

Thị trường di động toàn cầu nhận tin tốt

Thế giới số

18:31:19 02/05/2025
Theo đó, số lượng hàng xuất xưởng đạt 296,9 triệu thiết bị. Tốc độ tăng trưởng của thị trường điện thoại thông minh trên toàn cầu đã chậm lại trong quý thứ ba liên tiếp.