Món nui xào thập cẩm chay hấp dẫn
Món nui xào thập cẩm chay hấp dẫn ngon đậm đà với hương vị từ rau củ, vừa giàu chất xơ, vitamin rất tốt cho sức khỏe, lại không gây ngấy. Món ăn có cách chế biến nhanh và rất tiện lợi.
Món nui xào thập cẩm chay hấp dẫn
Nguyên liệu làm món nui xào thập cẩm chay ngon hấp dẫn:
Rau cải, hành lá, ngò rí vừa đủ.Hành tây, ớt chuông, nấm mỗi thứ
50 gram.
100 gram nui.
1 miếng đậu phụ chiên sẵn hoặc đậu phụ trắng.
Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn vừa đủ
Cách làm món nui xào thập cẩm chay ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Luộc chín nui với một ít muối và dầu, khi nuôi chín mềm, bạn vớt ra và xả qua nước lạnh.Chiên đậu phụ trắng sao cho vàng giòn rồi cắt lát, hoặc nếu đã có đậu phụ chiên sẵn thì bạn chỉ cần cắt lát vừa ăn.
Sơ chế các nguyên liệu
Video đang HOT
Bước 2:
Các loại củ cắt sợi, xào chín, nêm gia vị vừa ăn, thêm đậu phụ chiên đã cắt lát và rau cải.Cho thêm nui đã luộc chín vào xào, nêm thêm nước tương và dầu mè, xào thêm 1 – 2 phút rồi tắt bếp.
Cho nui xào vào chảo rau củ xào chín
Nui xào thập cẩm chay cũng hấp dẫn và bổ dưỡng không kém những món ăn mặn khác phải không? Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài làm bếp của mình ngay nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món bò om đậu cà chua mềm thơm lạ miệng
Món bò om đậu cà chua với phần thịt bò mềm ngọt, đậu phụ béo ngậy hòa quyện với vị chua ngọt của cà chua khiến món ăn hấp dẫn vô cùng.
Món bò om đậu cà chua mềm thơm lạ miệng
Nguyên liệu làm bò om đậu cà chua mềm thơm lạ miệng:
400g thịt bò.
3 quả cà chua.
1 miếng đậu phụ chiên.
Một nắm rau mùi,
1 gốc hành,
1 hoa hồi,
3 lá nguyệt quế,
1 mẩu quế,
3-4 tép tỏi,
3 lát gừng.
Một ít đường.
1 thìa canh sốt ớt Doubanjiang.
15ml dầu hào,
15ml nước tương.
15ml rượu nấu ăn, dầu ăn.
Cách làm món bò om đậu cà chua mềm thơm lạ miệng:
Bước 1:
Thịt bò thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước khoảng
1 giờ cho ra bớt tiết.
Cho thịt bò vào nồi nước, thêm gốc hành và rượu nấu ăn vào luộc qua rồi vớt ra rửa sạch lại.
Cà chua rửa sạch thái khối.
Rau mùi rửa sạch thái khúc.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế và đường vào đun cho đường tan chảy hoàn toàn thì thêm sốt ớt vào đảo đều.
Đun nóng dầu cho các nguyên liệu gia vị vào đảo đều
Bước 3:
Thêm thịt bò vào đảo chung sau đó nêm thêm nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn vào đảo đều.Đổ ít nước sôi vào sau đó thêm cà chua rồi đun nhỏ lửa khoảng nửa giờ.Thêm đậu phụ chiên vào đun nhỏ lửa khoảng nửa giờ nữa là được.Cho rau mùi thái nhỏ vào là xong.Trình bày món ăn ra đĩa và ăn lúc còn nóng.
Thêm thịt bò cùng các nguyên liệu vào đảo cùng
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Đậu phụ xào với thứ này thơm ngon bất ngờ, khiến cả nhà mê tít Đậu phụ béo ngậy, ăn kèm thịt lợn mềm thơm và nấm giòn sần sật mang tới một món ăn ngon cơm cho cả gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 bìa nhỏ đậu phụ - 150g nấm sò - 100g thịt nạc vai - 1 cây hành lát - Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu hào, dầu ăn....