Món ngon từ xứ tháp nghiêng

Thùy Dương05:44 31/10/2011

Với chi phí từ 149.000 đến 349.000 đồng cho mỗi suất ăn lựa chọn theo set, bạn sẽ có một bữa tiệc mang phong cách đẳng cấp Âu tại nhà hàng Mondo Gelato.

Đến đây, bạn tha hồ lựa chọn các món ngon từ xứ tháp nghiêng. Từ món khai vị nhẹ nhàng với các món súp hay sa lát kiểu Italy, tới các món tủ của Mondo Gelato: pizza, pasta (mì), hay các món thịt bò om rượu Barolo, các món nướng kiểu Italy: sườn lợn nướng, thăn bò nướng sốt nấm, cá hồi nướng pho mát… Bạn cũng có thể thưởng thức vẹm xanh New Zealand bỏ lò sốt nấm, nhâm nhi cùng những ly rượu vang được chưng cất từ những cánh đồng nho xanh vùng Địa Trung Hải.

Bữa tiệc tại Mondo Gelato đang chờ đợi bạn cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Món ăn tại đây mang phong cách tiệc đẳng cấp Âu, có giá từ 149.000 đến 349.000 đồng cho mỗi suất ăn lựa chọn theo set dưới sự tư vấn tận tình từ đội ngũ quản lý chuyên nghiệp. Ngoài ra, Mondo Gelato sẵn lòng phục vụ những yêu cầu riêng về món ăn, trang trí không gian, âm thanh, ánh sáng, kiểu tiệc…

Các nhà hàng Mondo Gelato đều nằm ở các vị trí trung tâm, với những kiến trúc thừa hưởng từ biệt thự Pháp xưa. Nếu là người yêu thích mặt phố lớn, bạn có thể chọn Mondo Gelato 30A Bà Triệu, Hà Nội. Đây là biệt thự Pháp nhỏ xinh, hai tầng luôn ấm cúng và rộn rã khách vào ra, phù hợp cho những bữa tiệc cho trên dưới 10 người.

Video đang HOT

Khoảng sân vườn kiểu Pháp tại Mondo Gelato 91A Thợ Nhuộm, Hà Nội.

Mondo Gelato 91A Thợ Nhuộm với khoảng sân vườn kiểu Pháp rộng, sâu bên trong, tầng hai rộng rãi, riêng tư, phù hợp cho những bữa tiệc với 15 đến 20 người. Rất nhiều tranh ảnh, đồ cổ về nền văn hóa Italy, về phong cách Âu được chủ nhà hàng tỉ mỉ lựa chọn.

Hiện đại và trẻ trung hơn một chút, bạn có thể tới Mondo Gelato 103B2 Nguyễn Chí Thanh, ngay gần ngã tư Daewoo, hai tầng cho bạn tổ chức những buổi tiệc gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp hay liên hoan cuối tuần của vài ba gia đình trẻ với nhau.

Bàn tiệc đẹp theo tiêu chuẩn Âu.

Rượu vang sánh vai cùng bữa tiệc.

Hệ thống nhà hàng Mondo Gelato miễn phí hoa quả và ưu đãi 50% bánh ngọt Italy Rosa tráng miệng cho khách đặt tiệc đến hết Tết. Hệ thống nhà hàng này sẽ phục vụ tất cả các ngày Tết.

Chi tiết xin tham khảo tại website hoặc hotline: 0913 30 20 20

Địa chỉ tặng bạn:

Hệ thống nhà hàng Mondo Gelato:

30A Bà Triệu, Hà Nội. Tel: (04) 39 365 396

91A Thợ Nhuộm, Hà Nội. Tel: (04) 39 367 368

103.B2 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội. Tel: (04) 37 711 759

Website: www.mondogelato.com.vn http://www.amthucitaly.com/ www.amthucy.com.

(Nguồn: Hệ thống nhà hàng Mondo Gelato)

Theo tapchimonngon

Ram cuốn miền Trung

Vị béo mặn mà của thịt, thơm ngọt từ khoai môn, đậm đà mộc nhĩ, hòa trong sự giòn tan bánh tráng bò bía, tất cả làm nên hương vị đặc trưng cho món ram cuốn miền Trung.

Là một món ăn đơn giản, dễ làm, ram cuốn có mặt trong hầu hết các buổi đãi tiệc, tiếp khách, giỗ Tết, cưới hỏi của người Việt. Mỗi vùng miền của nước ta có một cách gọi tên cũng như cách chế biến đặc trưng riêng cho món này. Ram cuốn, hay chả cuốn của người miền Trung chính là nem rán miền Bắc và chả giò miền Nam.

Ram cuốn có thể là món khai vị, cũng có thể dễ dàng ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác. Ảnh: Lê Phương

Ram cuốn có nhiều loại khác nhau. Phần nhân có thể thay đổi linh hoạt, phù hợp với khẩu vị, sở thích của từng người, từng nơi. Nguyên liệu chính trong phần nhân có thể là thịt, tôm, cua, cá... Các loại củ đi kèm thông thường là một hoặc kết hợp nhiều loại khoai môn, khoai lang, cà rốt, củ cải trắng, su hào... bào nhuyễn hoặc sắt sợi mỏng. Ngoài ra còn có hành tây, miến, mộc nhĩ, nấm hương, mì tôm khô bóp nhỏ... Phần vỏ cuốn ram thường là bánh tráng lề (bánh đa nem), bánh rế hoặc bánh tráng bò bía...

Món ram cuốn gọn nhẹ, phổ biến và được nhiều người miền Trung yêu thích món chả nhân thịt và khoai môn. Để làm 2 đĩa lớn ram cuốn, nguyên liệu gồm: 1/2 kg thịt xay hoặc băm nhuyễn, 1 củ khoai môn lớn, 1 quả trứng, 100 gr mộc nhĩ khô, hành tím, hạt nêm, các loại gia vị, hành ngò...

Khoai môn xắt thành sợi mỏng, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm rồi xắt sợi, hành tím, cũng xắt mỏng rồi trộn tất cả vào thịt xay. Lần lượt cho trứng, nêm các loại gia vị như bột ngọt, tiêu... và cho hành ngò vào trộn đều, đợi một lúc cho thấm gia vị. Kinh nghiệm để làm món ram cuốn không bị mặn mà đậm đà vừa ăn là không sử dụng muối mà thay bằng hạt nêm từ thịt.

Bánh tráng bò bía trải ra, cho một ít nhân đã làm ở trên vào, cuộn lần lượt thành từng gói ram rồi đem chiên. Cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu phải vừa ngập cuốn ram, đun sôi dầu rồi cho các cuốn ram vào, canh lửa vừa phải, đợi vàng đều là vớt ra đĩa. Để ram được giòn lâu, nên vắt một chút chanh vào trong dầu chiên, và sau khi chiên thì gắp ra cái đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Ram cuốn thường được ăn kèm rau xà lách, rau thơm các loại. Cà rốt, củ cải trắng, đu đủ xanh... cắt mỏng, ngâm trong hỗn hợp giấm đường chua ngọt. Nước chấm là nước mắm ớt tỏi pha vừa miệng. Món ram cuốn có thể dễ dàng chế biến thành món chay cũng như món mặn. Nhân ram cuốn chay thường gồm đậu hủ, miến và các loại củ, quy trình chế biến giống như ram cuốn mặn. Hoặc có thể là ram cuốn ngọt bằng cách trong nhân chỉ gồm đường cát trộn đều với mì tôm chay khô bóp vụn, cuốn thành gói rồi đem chiên.

Đáp ứng nhu cầu của thị trường, rất nhiều loại ram cuốn, chả giò lạ miệng, hương vị độc đáo do các nhà hàng, các công ty thực phẩm chế biến, đóng gói sẵn ra đời như chả giò cối, chả giò cá hồi, chả giò cá basa, chả cuốn cà ri, chả giò rế tôm mực.... Nhưng dù có được chế biến cao cấp cỡ nào, vẫn không có cuốn ram nào có hương vị đặc trưng, nồng hậu, ngon đến "bỏng miệng", thơm lừng cả gian nhà mà ta len lén bốc vụng trong bếp của mẹ, vừa thổi vừa cắn nghe giòn tan nơi đầu lưỡi.

Theo Vnexpress

Chia Sẻ Tình Yêu Ẩm Thực Ý (P2) Nhắc đến Ý, điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là Pizza và Pasta - hai món ăn hiện nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới. Hương vị Ý - Hương vị Pasta Người Ý tự hào có hơn 350 loại pasta đa dạng về màu sắc, hình dạng và kích thước....cọng dài, ngắn, dày, mỏng, hình sò, hình xoắn,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.