Món ngon từ xứ tháp nghiêng

Thùy Dương05:44 31/10/2011

Với chi phí từ 149.000 đến 349.000 đồng cho mỗi suất ăn lựa chọn theo set, bạn sẽ có một bữa tiệc mang phong cách đẳng cấp Âu tại nhà hàng Mondo Gelato.

Đến đây, bạn tha hồ lựa chọn các món ngon từ xứ tháp nghiêng. Từ món khai vị nhẹ nhàng với các món súp hay sa lát kiểu Italy, tới các món tủ của Mondo Gelato: pizza, pasta (mì), hay các món thịt bò om rượu Barolo, các món nướng kiểu Italy: sườn lợn nướng, thăn bò nướng sốt nấm, cá hồi nướng pho mát… Bạn cũng có thể thưởng thức vẹm xanh New Zealand bỏ lò sốt nấm, nhâm nhi cùng những ly rượu vang được chưng cất từ những cánh đồng nho xanh vùng Địa Trung Hải.

Bữa tiệc tại Mondo Gelato đang chờ đợi bạn cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Món ăn tại đây mang phong cách tiệc đẳng cấp Âu, có giá từ 149.000 đến 349.000 đồng cho mỗi suất ăn lựa chọn theo set dưới sự tư vấn tận tình từ đội ngũ quản lý chuyên nghiệp. Ngoài ra, Mondo Gelato sẵn lòng phục vụ những yêu cầu riêng về món ăn, trang trí không gian, âm thanh, ánh sáng, kiểu tiệc…

Các nhà hàng Mondo Gelato đều nằm ở các vị trí trung tâm, với những kiến trúc thừa hưởng từ biệt thự Pháp xưa. Nếu là người yêu thích mặt phố lớn, bạn có thể chọn Mondo Gelato 30A Bà Triệu, Hà Nội. Đây là biệt thự Pháp nhỏ xinh, hai tầng luôn ấm cúng và rộn rã khách vào ra, phù hợp cho những bữa tiệc cho trên dưới 10 người.

Video đang HOT

Khoảng sân vườn kiểu Pháp tại Mondo Gelato 91A Thợ Nhuộm, Hà Nội.

Mondo Gelato 91A Thợ Nhuộm với khoảng sân vườn kiểu Pháp rộng, sâu bên trong, tầng hai rộng rãi, riêng tư, phù hợp cho những bữa tiệc với 15 đến 20 người. Rất nhiều tranh ảnh, đồ cổ về nền văn hóa Italy, về phong cách Âu được chủ nhà hàng tỉ mỉ lựa chọn.

Hiện đại và trẻ trung hơn một chút, bạn có thể tới Mondo Gelato 103B2 Nguyễn Chí Thanh, ngay gần ngã tư Daewoo, hai tầng cho bạn tổ chức những buổi tiệc gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp hay liên hoan cuối tuần của vài ba gia đình trẻ với nhau.

Bàn tiệc đẹp theo tiêu chuẩn Âu.

Rượu vang sánh vai cùng bữa tiệc.

Hệ thống nhà hàng Mondo Gelato miễn phí hoa quả và ưu đãi 50% bánh ngọt Italy Rosa tráng miệng cho khách đặt tiệc đến hết Tết. Hệ thống nhà hàng này sẽ phục vụ tất cả các ngày Tết.

Chi tiết xin tham khảo tại website hoặc hotline: 0913 30 20 20

Địa chỉ tặng bạn:

Hệ thống nhà hàng Mondo Gelato:

30A Bà Triệu, Hà Nội. Tel: (04) 39 365 396

91A Thợ Nhuộm, Hà Nội. Tel: (04) 39 367 368

103.B2 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội. Tel: (04) 37 711 759

Website: www.mondogelato.com.vn http://www.amthucitaly.com/ www.amthucy.com.

(Nguồn: Hệ thống nhà hàng Mondo Gelato)

Theo tapchimonngon

Ram cuốn miền Trung

Vị béo mặn mà của thịt, thơm ngọt từ khoai môn, đậm đà mộc nhĩ, hòa trong sự giòn tan bánh tráng bò bía, tất cả làm nên hương vị đặc trưng cho món ram cuốn miền Trung.

Là một món ăn đơn giản, dễ làm, ram cuốn có mặt trong hầu hết các buổi đãi tiệc, tiếp khách, giỗ Tết, cưới hỏi của người Việt. Mỗi vùng miền của nước ta có một cách gọi tên cũng như cách chế biến đặc trưng riêng cho món này. Ram cuốn, hay chả cuốn của người miền Trung chính là nem rán miền Bắc và chả giò miền Nam.

Ram cuốn có thể là món khai vị, cũng có thể dễ dàng ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác. Ảnh: Lê Phương

Ram cuốn có nhiều loại khác nhau. Phần nhân có thể thay đổi linh hoạt, phù hợp với khẩu vị, sở thích của từng người, từng nơi. Nguyên liệu chính trong phần nhân có thể là thịt, tôm, cua, cá... Các loại củ đi kèm thông thường là một hoặc kết hợp nhiều loại khoai môn, khoai lang, cà rốt, củ cải trắng, su hào... bào nhuyễn hoặc sắt sợi mỏng. Ngoài ra còn có hành tây, miến, mộc nhĩ, nấm hương, mì tôm khô bóp nhỏ... Phần vỏ cuốn ram thường là bánh tráng lề (bánh đa nem), bánh rế hoặc bánh tráng bò bía...

Món ram cuốn gọn nhẹ, phổ biến và được nhiều người miền Trung yêu thích món chả nhân thịt và khoai môn. Để làm 2 đĩa lớn ram cuốn, nguyên liệu gồm: 1/2 kg thịt xay hoặc băm nhuyễn, 1 củ khoai môn lớn, 1 quả trứng, 100 gr mộc nhĩ khô, hành tím, hạt nêm, các loại gia vị, hành ngò...

Khoai môn xắt thành sợi mỏng, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm rồi xắt sợi, hành tím, cũng xắt mỏng rồi trộn tất cả vào thịt xay. Lần lượt cho trứng, nêm các loại gia vị như bột ngọt, tiêu... và cho hành ngò vào trộn đều, đợi một lúc cho thấm gia vị. Kinh nghiệm để làm món ram cuốn không bị mặn mà đậm đà vừa ăn là không sử dụng muối mà thay bằng hạt nêm từ thịt.

Bánh tráng bò bía trải ra, cho một ít nhân đã làm ở trên vào, cuộn lần lượt thành từng gói ram rồi đem chiên. Cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu phải vừa ngập cuốn ram, đun sôi dầu rồi cho các cuốn ram vào, canh lửa vừa phải, đợi vàng đều là vớt ra đĩa. Để ram được giòn lâu, nên vắt một chút chanh vào trong dầu chiên, và sau khi chiên thì gắp ra cái đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Ram cuốn thường được ăn kèm rau xà lách, rau thơm các loại. Cà rốt, củ cải trắng, đu đủ xanh... cắt mỏng, ngâm trong hỗn hợp giấm đường chua ngọt. Nước chấm là nước mắm ớt tỏi pha vừa miệng. Món ram cuốn có thể dễ dàng chế biến thành món chay cũng như món mặn. Nhân ram cuốn chay thường gồm đậu hủ, miến và các loại củ, quy trình chế biến giống như ram cuốn mặn. Hoặc có thể là ram cuốn ngọt bằng cách trong nhân chỉ gồm đường cát trộn đều với mì tôm chay khô bóp vụn, cuốn thành gói rồi đem chiên.

Đáp ứng nhu cầu của thị trường, rất nhiều loại ram cuốn, chả giò lạ miệng, hương vị độc đáo do các nhà hàng, các công ty thực phẩm chế biến, đóng gói sẵn ra đời như chả giò cối, chả giò cá hồi, chả giò cá basa, chả cuốn cà ri, chả giò rế tôm mực.... Nhưng dù có được chế biến cao cấp cỡ nào, vẫn không có cuốn ram nào có hương vị đặc trưng, nồng hậu, ngon đến "bỏng miệng", thơm lừng cả gian nhà mà ta len lén bốc vụng trong bếp của mẹ, vừa thổi vừa cắn nghe giòn tan nơi đầu lưỡi.

Theo Vnexpress

Chia Sẻ Tình Yêu Ẩm Thực Ý (P2) Nhắc đến Ý, điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là Pizza và Pasta - hai món ăn hiện nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới. Hương vị Ý - Hương vị Pasta Người Ý tự hào có hơn 350 loại pasta đa dạng về màu sắc, hình dạng và kích thước....cọng dài, ngắn, dày, mỏng, hình sò, hình xoắn,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Từ những bức tranh Đông Hồ đến MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Cuốn "sách mẫu" trong việc khai thác yếu tố văn hóa dân tộc vào âm nhạc!04:19

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18

Cặp phim giả tình thật Vbiz rục rịch kết hôn, đàng gái có hành động trốn tránh khi bị dí trên sóng trực tiếp00:39

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025

Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.