Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Đậu bắp là một nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm nhưng lại rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần một chút sáng tạo trong chế biến bạn có ngay món ngon đẳng cấp không khác gì nhà hàng.

Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng - Hình 1

Nguyên liệu chuẩn bị

- 12 quả đậu bắp

- 120g tôm, xay nhuyễn

- Một ít dầu mè

- Một ít muối và hạt tiêu

Video đang HOT

- Một ít bột ngô

Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng - Hình 2

Cách chế biến

- Bước 1: Đậu bắp rửa sạch với nước muối, rồi để ráo. Sau đó, chẻ đôi dọc quả đậu rồi dùng thìa nạo sạch hạt.

Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng - Hình 3

- Bước 2: Trộn đều tôm xay với dầu mè, muối và hạt tiêu. Nếu bạn chưa quen nêm nếm, cho thể chiên một miếng nhỏ để nếm thử xem đã vừa với khẩu vị hay chưa. Lần lượt nhồi tôm vào các quả đậu bắp đã chuẩn bị.

Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng - Hình 4

- Bước 3: Làm nóng chảo ở mức lửa vừa, dầu nóng cho các quả đậu bắp vào chiên. Chiên đến khi thấy tôm chín thì vớt ra, để ráo dầu.

Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng - Hình 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

Theo ĐSPL

Thơm giòn mực cơm nướng muối ớt

Mực cơm (còn gọi là mực trứng, mực sữa) có màu đỏ cánh gián, dài khoảng 5 - 12cm. Bên trong khoang mực chứa toàn trứng. Dù bé nhỏ nhưng hầu như ai đã dùng qua mực trứng đều không thể quên hương vị của chúng: ngọt, béo, giòn, thơm ngất ngây.

Thơm giòn mực cơm nướng muối ớt - Hình 1

Mực cơm chế biến được nhiều món ăn, dùng trong bữa cơm gia đình hay đơn thuần chỉ là ăn chơi rôm rả bạn bè. Nếu như mực cơm hấp gừng, chiên nước mắm dùng để ăn cơm thì mực cơm nướng muối ớt sẽ là món ăn chơi sành điệu.

Mực cơm tươi mua về rửa sạch cùng với muối cho bớt tanh và hết nhớt. Vì là nướng muối ớt nên không rứt đầu, cũng chẳng bóc mai ra mà để nguyên con. Đem mực ướp với muối ớt Tây Ninh, thêm chút bột ngọt cho giảm độ mặn; không cần nêm đường vì đường có thể làm mực cháy khét. Nếu có mật ong thật, cho một cà phê; để gia vị thấm đều vào bên trong mực chừng 10 - 20 phút tùy theo người ăn có nôn nóng hay không. Càng ướp lâu càng ngon.

Mang mực cơm lên vỉ nướng kẹp, lúc bếp than đang đỏ rực. Chịu khó lật mặt liên tục để mực chín đều, không khét. Trong thời gian nướng, không nên chạm vào mực vì lúc này đầu và thân mực có thể bị rời ra. Khi mực chín (độ chừng 7 phút), mùi thơm bát ngát tỏa lên mũi thì nhẹ nhàng gắp mực cơm đặt vào đĩa và dùng nóng. Mực cơm đặc biệt ở chỗ, trứng bên trong khoang bụng sẽ giúp cho món ăn béo bùi, ngọt thơm. Cảm giác đưa mực vào miệng, cắn một miếng, vị béo của trứng tươm ra, hòa cùng vị ngọt của thịt mực, hơi mặn của muối tôm, thật sảng khoái.

Cũng như những món nướng khác, mực cơm nướng muối ớt dùng với rau rắm và muối tiêu chanh. Một đĩa mực nướng bát ngát có thể là cầu nối giúp gia đình, bạn bè nhâm nhi lúc trò chuyện.

Lưu ý, khi chế biến mực cơm không nên ngâm trong nước quá lâu vì như vậy sẽ làm mất chất của mực.

Nguyễn Hoàng Duy

Theo SGTT

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt NamNhững món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
14 giờ trước
Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đìnhGợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình
hôm qua
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc NinhXếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
7 giờ trước
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đìnhCuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình
hôm qua
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọLoại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
hôm qua
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấyCách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
hôm qua
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thíchNấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
hôm qua
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảyCuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy
14 giờ trước

Tin đang nóng

Tai nạn máy bay tại Hàn Quốc: Đã tìm thấy 120 thi thểTai nạn máy bay tại Hàn Quốc: Đã tìm thấy 120 thi thể
10 giờ trước
Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh HưngChồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng
7 giờ trước
Gia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều DuyGia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy
8 giờ trước
Á hậu Bùi Khánh Linh xin lỗi sau phát ngôn nói xấu người cũÁ hậu Bùi Khánh Linh xin lỗi sau phát ngôn nói xấu người cũ
8 giờ trước
Hồ Ngọc Hà đẹp mê mẩn ở Bangkok, Bảo Thy hạnh phúc bên chồng doanh nhânHồ Ngọc Hà đẹp mê mẩn ở Bangkok, Bảo Thy hạnh phúc bên chồng doanh nhân
7 giờ trước
Những "đại án" được dư luận quan tâm năm 2024Những "đại án" được dư luận quan tâm năm 2024
9 giờ trước
Chị đẹp đạp gió bị chê ít drama, Mỹ Linh đăng đàn nhắc thẳng ồn ào của đồng nghiệpChị đẹp đạp gió bị chê ít drama, Mỹ Linh đăng đàn nhắc thẳng ồn ào của đồng nghiệp
9 giờ trước
Vén màn hôn nhân 15 năm kín tiếng của Triệu Vy và chồng trước khi ly hônVén màn hôn nhân 15 năm kín tiếng của Triệu Vy và chồng trước khi ly hôn
9 giờ trước

Tin mới nhất

Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'

Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'

31 phút trước
Sườn chua ngọt là món ăn quen thuộc với mọi nhà, món ăn này rất được lòng nhiều người bởi hương vị đậm đà, dễ ăn của nó.
Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc

Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc

33 phút trước
Món thịt ba chỉ kho tàu là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các bạn cách làm món thịt kho tàu sao cho thơm ngon, tròn vị nhất.
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

35 phút trước
Dưới đây là một số cách làm món ngon và bổ dưỡng từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

35 phút trước
Không nhất thiết phải là các loại nguyên liệu đắt tiền, với cách làm đơn giản này, chị em có ngay món mứt khoai môn ngọt ngọt, bùi bùi vô cùng thơm ngon và độc đáo.
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa

Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa

39 phút trước
Cải cúc là loại rau được biết đến bổ phổi, loại trừ ho đờm trong mùa đông rất tốt. Để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, bạn có thể tham khảo cách làm thịt viên rau cải cúc đơn giản này.
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu

Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu

40 phút trước
Cách làm đậu phụ tẩm hành cũng rất đơn giản. Tuy nhiên, nếu có trong tay một vài mẹo nhỏ, bạn sẽ phải ngạc nhiên về thành phẩm món ăn này của mình.
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản

Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản

2 ngày trước
Mùa đông với tiết trời se lạnh sẽ cần những món ăn ấm nóng, bồi bổ cơ thể, dưới đây là gợi ý để bạn làm 3 món hầm bổ dưỡng.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

2 ngày trước
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

2 ngày trước
Dưới đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách làm món cải thảo om sò điệp thơm ngon lại bổ dưỡng mà dễ chế biến này nhé!
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

2 ngày trước
Phở gà không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm áp, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc những bữa đổi món cho cả gia đình.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

2 ngày trước
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

2 ngày trước
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Có thể bạn quan tâm

Bức ảnh hé lộ nguyên nhân thảm kịch máy bay Hàn Quốc

Bức ảnh hé lộ nguyên nhân thảm kịch máy bay Hàn Quốc

Một bức ảnh cho thấy máy bay Jeju Air của Hàn Quốc đã lao xuống đường băng bằng bụng, không hề mở càng đáp. Thảm kịch khiến gần 180 người thiệt mạng.
Lời khai của hung thủ sát hại hai vợ chồng ở Lạng Sơn

Lời khai của hung thủ sát hại hai vợ chồng ở Lạng Sơn

Pháp luật

3 phút trước
Tại cơ quan công an, Lăng Văn Hiếu khai nhận do mâu thuẫn cá nhân, tối 24/12, hắn đã dùng dao chém ông K. và bà S. tử vong.
3 phim Hàn tái hiện tai nạn máy bay kinh hoàng ai xem cũng xót xa: Bom tấn của "tình đầu quốc dân" 5 năm vẫn hot

3 phim Hàn tái hiện tai nạn máy bay kinh hoàng ai xem cũng xót xa: Bom tấn của "tình đầu quốc dân" 5 năm vẫn hot

Phim châu á

47 phút trước
Những vụ tai nạn hàng không là tình tiết quen thuộc trong các bộ phim hành động, được các nhà sản xuất sử dụng nhằm mang lại những hiệu ứng cảm xúc mạnh mẽ cho khán giả.
Mỹ nam Việt 33 tuổi "cưa sừng làm nghé" đóng học sinh thất bại, netizen ngán ngẩm "tưởng đâu đúp lớp 10 năm"

Mỹ nam Việt 33 tuổi "cưa sừng làm nghé" đóng học sinh thất bại, netizen ngán ngẩm "tưởng đâu đúp lớp 10 năm"

Phim việt

49 phút trước
Được khán giả quan tâm và ưu ái hơn cả so với cả dàn cast nhưng đáng tiếc khi Dũng Bino lại không được tán dương nhiều như giai đoạn xuất hiện trong Tham Vọng Giàu Sang.
5 bài hát nào view 'khủng' nhất showbiz Việt?

5 bài hát nào view 'khủng' nhất showbiz Việt?

Nhạc việt

49 phút trước
Trong top bài hát view khủng nhất showbiz Việt, bài đứng đầu gây ngạc nhiên; một ca sĩ bất ngờ chiếm đến 3 vị trí.
Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội

Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội

Hậu trường phim

50 phút trước
Trang phục của nhân vật em gái Trấn Thành mặc trong phim kinh dị Thái Lan đang chiếu ngoài rạp Việt bị chỉ trích khiến Uyển Ân phải lên tiếng trên trang cá nhân.
Tại sao trứng tốt cho bạn?

Tại sao trứng tốt cho bạn?

Sức khỏe

7 giờ trước
Mặc dù có những giả định không chính xác về trứng trong quá khứ, nhưng việc ăn trứng không liên quan đến bệnh tim. Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh.
Diễn viên Thanh Duy U40 phong độ, thay đổi nhiều từ khi làm 'bố bỉm sữa'

Diễn viên Thanh Duy U40 phong độ, thay đổi nhiều từ khi làm 'bố bỉm sữa'

Sao việt

7 giờ trước
Diễn viên Thanh Duy và vợ - diễn viên Kha Ly hạnh phúc đón con đầu lòng sau nhiều năm mong mỏi. Cả hai động viên, hỗ trợ nhau làm tốt vai trò làm cha, làm mẹ.
'Sonic the Hedgehog 3' xưng vương phòng vé cuối năm

'Sonic the Hedgehog 3' xưng vương phòng vé cuối năm

Phim âu mỹ

8 giờ trước
Bộ phim chuyển thể từ trò chơi điện tử Sonic the Hedgehog 3 của hãng Paramount Pictures vươn lên thống trị phòng vé dịp cuối năm, đặc biệt ở thị trường Bắc Mỹ.
Nam ca sĩ xấu hổ vì vào top 100 gương mặt đẹp trai nhất thế giới 2024

Nam ca sĩ xấu hổ vì vào top 100 gương mặt đẹp trai nhất thế giới 2024

Sao châu á

8 giờ trước
Nam ca sĩ, diễn viên Khương Đào cho biết anh cảm thấy xấu hổ khi có tên trong top 100 gương mặt đẹp nhất thế giới năm 2024 bảng dành cho nam của chuyên trang TC Candler.
'Quỳnh búp bê' Phương Oanh bật khóc khi tái xuất gameshow sau vài tháng sinh con

'Quỳnh búp bê' Phương Oanh bật khóc khi tái xuất gameshow sau vài tháng sinh con

Tv show

8 giờ trước
Trở lại gameshow Bước nhảy hoàn vũ sau vài tháng sinh con, Phương Oanh không kìm được sự xúc động khi chia sẻ về lý do.