Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà chiên nước mắm mật ong đậm đà sốt ngọt

Đơn giản với cách làm gà chiên nước mắm mật ong bạn đã có món ngon cho bữa cơm chiều nay. Món gà chiên nước mắm giòn tan lớp vỏ, thơm nồng hương nước mắm lại sánh ngọt vị mật ong.

Thịt gà mềm, ngọt, rất dễ ăn, dễ chế biến mà giá còn rẻ nên luôn được các bà nội trợ ưu ái lựa chọn nhưng ăn mãi các món gà chiên thông thường rất dễ ngán, vậy tại sao bạn không thêm một chút sốt mật ong và nước mắm vào để tạo điểm nhấn nhỉ. CùngNấu ăn không khó khám phá cách làm gà chiên nước mắm mật ong với công thức dưới đây nhé!

Thịt gà là thực phẩm nhiều thịt nạc và ít mỡ, chứa nhiều protein. Rất nhiều món ăn ngon từ thịt gà bởi vì thịt gà không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn giúp các bộ phận trong cơ thể như thận, gan, thần kinh hoạt động ổn định. Vì vậy hãy nhanh vào bếp thực ngay món gà chiên nước mắm mật ong để thay đổi khẩu vị cho gia đình mà vẫn giữ được nguồn dinh dưỡng cần thiết.

Nguyên liệu gà chiên nước mắm

Gà (ức, đùi, cánh đều được): 400gr

Bột chiên giòn: 50gr

Mật ong: 20ml

Nước mắm: 20ml

Tương ớt: muỗng canh

Tỏi: 1 tép

Hành: củ

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Mè rang: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn

Cách làm gà chiên nước mắm mật ong

Bước 1. Sơ chế gà chiên nước mắm

Băm nhuyễn hành, tỏiBóp thịt gà với muối để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn cho vào rổ để ráo nước.Cho thịt gà cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu, hành tỏi băm vào tô, trộn đều ướp trong 10 phút.

Bước 2. Chiên gà

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, đợi dầu sôi bạn lăn từng miếng gà qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 3. Làm nước sốt gà với nước mắm và mật ong

Trộn 20ml mật ong, 20ml nước mắm, muỗng canh tương ớt lại với nhau thật đều.Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp nước mắm, mật ong vào, nấu sôi thì cho gà chiên vô, đảo đều tay đến khi sốt sệt lại quánh vào từng miếng gà thì bạn tắt bếp rắc mè rang lên là đã có ngay món ngon từ gà rồi đấy.Hoàn thành món cánh gà chiên nước mắm

Cho từng miếng gà chiên nước mắm mật ong vào dĩa thưởng thức nóng để cảm nhận mùi thơm của mật ong, nước mắm cùng lớp da gà giòn tan, bạn có thể ăn gà chiên cùng cơm trắng rau xanh hoặc ăn chơi đều ngon hết ý. Gà rô ti sẽ là món ngon tiếp theo cho gia đình bạn đấy, xem công thức trong video bên dưới nào.

Theo Nauankhongkho