món ngon

Đổi vị với cơm gà lạp xưởng bọc lá sen

Hương vị từ lá sen quyện với gà và lạp xưởng mang lại cho cả gia đình tô cơm đẹp màu, đậm vị. Món ăn thích hợp cho bữa tối quây quần bên nhau.

Những món ăn ngày Tết đem đến may mắn, cả năm tài lộc đầy nhà

Trong dịp Tết này, bạn hãy chuẩn bị sẵn các thực phẩm này trong nhà cho mọi người cùng thưởng thức vừa ngon miệng lại để lấy may nhé!

Thạch dưa hấu đãi khách ngày Tết

Dưa hấu có ruột đỏ tượng trưng cho tài lộc, may mắn là món trái cây được nhiều người yêu thích trong dịp Tết. Bạn có thể trổ tài làm thạch dưa hấu mát lạnh đãi khách đến nhà.

Bún gà cho ngày đầu năm

Ngày đầu năm, bạn có thể làm nhanh món bún gà vừa dễ chế biến, vừa ngon, tận dụng nguyên liệu có sẵn trên mâm cơm Tết.

Tự làm chân gà sả tắc ’siêu nhanh’ 24h tạo món ngon khoái khẩu ngày Tết

Chân gà sả tắc là món nhậu khoái khẩu ngày Tết với chân gà chua chua ngọt ngọt, giòn sần sật, thơm phức mùi sả, tắc (quất), chanh.

Cá sốt chua ngọt

Cá là món ăn mang nhiều ý nghĩa may mắn, thường được ăn vào dịp đầu năm mới. Cá rán giòn, quyện với nước sốt chua ngọt.

Mách chị em 3 cách chiên phồng tôm không cần đến 1 giọt dầu mỡ mà thành phẩm đảm bảo vẫn giòn rụm, thơm ngon

Phồng tôm phiên bản heo-thì này vô cùng đơn giản và dễ làm.

Lượng calo trong các món ăn truyền thống ngày Tết bạn cần biết

Các món ăn truyền thống rất giàu năng lượng, bạn cần tính toán khẩu phần hợp lý để không tăng cân quá nhiều.

Nắm vững những mẹo nấu ăn đơn giản này, công cuộc vào bếp ngày Tết của bạn sẽ dễ ‘như ăn kẹo’

Trong những ngày Tết, việc nấu ăn là điều vô cùng quan trọng. Để công việc này được thực hiện dễ dàng hơn bao giờ hết, bạn có thể tham khảo một số mẹo vặt nấu ăn ngay dưới đây.

Thực đơn cho mâm cỗ cúng 30 Tết của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Theo quan niệm từ xa xưa, đêm 30 Tết, mỗi gia đình Việt sẽ gác lại mọi việc để sửa soạn một mâm cỗ cúng giao thừa thịnh soạn nhất để cúng ông bà, tổ tiên cầu mong một năm mới tốt đ...

Không ngờ cách làm đậu gà chiên giòn mời khách ngày Tết lại đơn giản như thế này!

Nếu đã chán ngán những món bánh kẹo bán sẵn ngoài hàng, bà nội trợ hãy làm món đậu gà thơm giòn, béo ngậy.

Tuyệt chiêu nấu canh ngao “đặc biệt” chuẩn vị, thơm ngon hết ý

Từ lâu, canh ngao nấu chua là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn.

Cách làm cá trắm sốt trứng đậu

Ngoài thực đơn truyền thống, bạn có thể chế biến thêm món ăn độc đáo như cá trắm sốt trứng đậu cho mâm cỗ Tết thêm đa dạng.

Làm dưa chuột muối cay cho dịp Tết

Để giải ngấy những món ăn dầu mỡ, nhiều đạm ngày Tết, bạn nên chuẩn bị rau củ muối ăn kèm. Dưới đây là công thức làm dưa chuột muối cay đơn giản bạn có thể tham khảo.

Biến tấu bò khô xào cay kiểu Tứ Xuyên

Với nguyên liệu dễ tìm, công thức chế biến đơn giản, bạn có thể nhanh chóng làm ra món bò khô xào cay thơm lừng chinh phục khẩu vị cả gia đình ngày cuối năm.

Thích mê hai món ngon tết Việt

Thịt kho tàu của người miền Nam, thịt kho đông của người miền Bắc đã trở thành các món ăn có ý nghĩa gắn kết các thành viên trong gia đình vào mỗi dịp tết.

Công thức làm vịt quay lá móc mật bằng nồi chiên không dầu ngon nổi tiếng

Vịt quay lá móc/mắc mật là món ngon đặc sản nổi tiếng xứ Lạng nhưng ít ai biết cách làm. Dưới đây là công thức làm vịt quay bằng lá móc mật bằng nồi chiên không dầu ngon chuẩn vị.

Cơm lam của người Mường

Cơm lam thường được bày trên mâm cơm của đồng bào cùng các món ăn như: thịt gà, thịt lợn rừng nướng, cá nướng, nhưng ngon nhất vẫn là chấm với muối vừng.

Thịt luộc tưởng là dễ nhất rồi, thế mà cũng có thể nâng tầm đẳng cấp đến “hết hồn” luôn!

Để mâm cơm ngày Tết thêm đẹp mắt, ngon miệng thì món thịt luộc đơn giản dưới đây sẽ là một gợi ý hay cho bạn đấy.

Làm cơm rượu nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo ngon, đầu năm ăn để cả năm may mắn

Với hương thơm nồng nàn cùng độ nồng lên men vừa đủ, dư vị món ăn sẽ khiến bạn khó quên. Không chỉ ngon về vị, món này còn rất tốt cho sức khỏe.

Bí kíp đồ xôi ngon dẻo cho mâm cơm cúng ngày Tết

Để xôi ngon, để lâu cũng không bị khô cứng, một trong những bí quyết mà chị em nên biết đó là đồ xôi hai lần.

5 món nhậu tuyệt ngon ngày Tết đãi khách, vừa hấp dẫn lại dễ làm

Ngày Tết thì không thể nào thiếu được món nhậu hảo hạng ngon hấp dẫn cho gia đình để cùng nhau nhâm nhi hoặc đãi khách đến chơi nhà.

Nắm ngay công thức chế biến gà nấu nấm chuẩn vị nhà hàng

Gà nấu nấm được biết đến là một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn không thể thiếu với các gia đình trong ngày đông giá lạnh. Cùng tìm hiểu ngay cách thực hiện món ngon này qua ...

Cách làm mứt bí đao, mứt cà rốt truyền thống

Mứt bí đaovới tác dụng làm đẹp da, lại thơm ngọt giòn sần sật hấp dẫn. Mứt cà rốt truyền thống với những miếngcà rốtcắt lát hay tỉa hoa theo ý thích được sên khô, lớp đường áo bột ...

Cách làm thịt chân giò hầm đúng kiểu Ý siêu hấp dẫn

Tiết trời đang khoác trên mình chiếc áo mới với những cơn gió se lạnh đầu đông thời điểm những món ăn ấm nóng luôn được ưu tiên trong bữa ăn gia đình.

Ốc mỡ xào rau muống món ngon không thể bỏ qua trong bữa cơm gia đình

Ốc mỡ xào rau muống là món ăn với sự kết hợp hài hòa giữa rau muống xanh tươi và ốc mỡ ngọt giòn. Chắc hẳn với món ăn này, bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng...

Thịt kho dừa vừa ngon vừa hấp dẫn với cách nấu đơn giản

Thịt kho dừa là món ăn kèm cơm vô cùng ngon miệng và độc đáo. Đây là một trong những món ăn dân giã có từ lâu và được nhiều gia đình Việt yêu thích.

Bữa tối thanh nhẹ mà đưa cơm với món ngon mới toanh từ đậu hũ

Để chuẩn bị cho một cái Tết đang tới rất gần, hãy thêm vào thực đơn gia đình bạn những món ăn thanh nhẹ ít thịt như thế này nhé!

Cách làm mứt gừng, mứt táo thơm dẻo ngọt

Mứt gừng thơm dẻo ngọt với những củ gừng tươi cắt sợi, ngào đường cùng thơm cắt nhỏ hạt lựu cho món mứt dẻo thơm, vàng vàng bắt mắt, đem đến nhiều may mắn cho ngày Tết.

Cách làm chả giò giòn rụm, thơm ngon cho ngày Tết

Chả giò là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt Nam vì nhìn rất bắt mắt, hương thơm hấp dẫn, và đặc biệt nhất là cảm giác giòn rụm như tan ra trong miệng khi thưởng thức. Đây cũn...

Chị em đổ xô mua bánh chưng độc lạ “ăn nhiều không béo”

Bánh chưng gạo lứt đen là món ăn lên ngôi trong đợt Tết Tân Sửu 2021 bởi nó đẹp mắt, độc đáo và không chứa nhiều hàm lượng kcal.

Rau sắn chua Phú Thọ – Đặc sản ẩm thực hương vị quê hương đất Tổ

Phú Thọ - cội nguồn của dân tộc Việt Nam là nơi sản sinh ra nhiều đặc sản hấp dẫn, ai lỡ nếm một lần rồi cứ bâng khuâng nhớ mãi. Nhắc đến củ sắn, nhiều người thường chỉ nghĩ tới nh...

Bật mí những món cực ngon giải ngấy hiệu quả ngày Tết

Một số món ăn giải ngấy dưới đây nhất định chị em sẽ phải bỏ túi để bánh chưng, giò chả không còn là nỗi ám ảnh.

Địa chỉ cuối tuần: Ba quán lòng heo ở Sài Gòn

Bánh hỏi, bún lòng heo là những gợi ý dành cho bạn vào cuối tuần mát trời.

Bật mí cách làm món lẩu cá lăng tại nhà ngon như ngoài hàng

Nếu bạn là một người yêu thích các món lẩu và muốn thưởng thức ngay hương vị chua chua, cay cay của món lẩu cá lăng. Hãy cùng theo dõi bài viết này để nắm ngay công thức thực hiện ...

Những tiệm bánh tráng ngon không cưỡng nồi ở Sài Gòn !

Những tiệm bánh tráng ngon không cưỡng nồi ở Sài Gòn:

Tôm hùm, tôm đất và tôm thương phẩm khác nhau như thế nào, chị em nội trợ có biết?

Nếu bạn không thể phân biệt tôm hùm, tôm đất và tôm thương phẩm thì hãy đây là đáp án dành cho bạn.

Loạt món ăn vặt lai rai ở nhà ngày Tết

6 món ăn vặt này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để câu chuyện ngày Tết của bạn thêm vui.

Mẹo bảo quản gấc để cả năm không hỏng, mỗi lần nấu vô cùng tiện lợi

Gấc là loại quả tạo màu tự nhiên làm món ăn trở nên ngon mắt hơn. Gấc có chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe. Lựa chọn và bảo quản gấc sao cho hiệu quả t...

Cách làm bánh chay nước ngon đúng chuẩn truyền thống ngay tại nhà

Bánh chay có nguồn gốc từ Trung Quốc và đặc biệt được yêu thích tại các tỉnh miền Bắc. Học ngay cách làm bánh chay nước ngon qua bài viết sau đây nhé.

“No mắt” với xôi ngũ sắc ngày Tết

Xôi ngũ sắc là món ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc không thể thiếu trong những mâm cỗ ngày Tết. Bằng các thứ lá cây rừng và gạo nếp nương, người miền núi Tây Bắc đã sáng tạo ra m...

Gỏi mực chua cay đơn giản nhanh gọn, món ngon thay đổi cho ngày Tết

Món này ngọt vị mực lại giòn vị rau củ và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn ngọt nên rất dễ ăn, không lo bị ngán.

Học làm gỏi cuốn nhiều màu cho ngày Tết

Biến tấu gỏi cuốn với nhiều nguyên liệu màu sắc giúp bạn có được món ăn không chỉ đẹp mắt, kết cấu bên trong cũng thơm ngon và hấp dẫn.

‘Bí kíp’ bảo quản bánh chưng thơm ngon suốt Tết

Nếu không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc khiến người ăn có thể bị ngộ độc, rối loạn tiêu hóa... ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.

Cách làm mứt củ cải mát ngọt, trắng ngần đổi vị ngày Tết

Bên cạnh những món mứt quen thuộc như mứt dừa, mứt gừng, mứt khoai... thì mứt củ cải trắng tinh, lạ miệng cũng là một gợi ý cực hấp dẫn cho ngày Tết.

Cách làm mứt khoai lang giòn ngọt siêu dễ

Mứt khoai lang thì khỏi phải nói, siêu ngon, siêu dễ ăn và dành cho mọi đối tượng. Cách làm món mứt khoai lang cũng rất đơn giản.

Cách làm bắp bò ngâm mắm thơm ngon bất bại

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, dễ gây ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một ngôi sao trên bàn tiệc.

Nên luộc thịt bằng nước nóng hay nước lạnh?

Thịt luộc chấm tương hoặc gia vị là món ăn quen thuộc, vừa nhanh, dễ làm dễ ăn.Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết luộc thịt ngon bằng nước nóng hay nước lạnh?

Công thức làm giò xào, món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

Giò xào là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Thưởng thức những miếng giò xào giòn sần sật, thơm thơm cay cay của hạt tiêu ăn kèm với hành muối, dưa góp thì quả thật l...

Giản dị bã đậu xào tóp mỡ

Đỗ tương sau khi xay, phần nước nấu thành đậu, bã còn lại chứa rất nhiều dinh dưỡng và có thể tận dụng chế biến món ăn. Trong ký ức của người từng sinh ra và lớn lên ở miền quê khô...