món mì đậm vị

Nghệ thuật làm mì soba trứ danh của người Nhật

Mì soba vốn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy, hiện diện ở mọi ngóc ngách xứ phù tang. Món mì được làm công phu từ bột kiều mạch, có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

6 món ăn phải thử khi trời trở lạnh

Dưới đây là top 6 món ăn được thực khách yêu thích lựa chọn mà bạn nhất định phải thử trong tiết trời lạnh của mùa đông này.

Món mì biến mất đắt khách ở Philippines

Ghé Philippines vào dịp diễn ra SEA Games 31 sắp tới, thực khách không thể bỏ qua món mì tan biến nổi tiếng thủ đô Manila.

10 món mì ngon nhất thế giới phải ăn trước khi chết

Thế giới có rất nhiều loại mì khác nhau, với vị ngon đặc trưng cùng cách làm riêng biệt. Dưới đây là danh sách những món mì biến tấu hấp dẫn nhất mà bạn không thể chối từ.

Cách làm thịt kho trám đậm đà, dân dã

Cách làm thịt kho trám là một món ăn phổ biến ở miền Bắc. Với vị chát đặc trưng, thịt kho trám là món ăn dành cho bữa cơm gia đình hấp dẫn vô cùng ngày se lạnh.

Cho thứ này vào xào cùng bắp cải, không cần thịt vẫn ngọt thơm đậm vị, ai ăn cũng mê

Bắp cải xào là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi xào cùng thịt. Thế nhưng, xào bắp cải chỉ cần cho thêm thứ này, đảm bảo hương vị thơm ngon đậm vị hơn gấp nhiều lầ...

Kỹ nghệ làm mì tôm sườn heo ngon hơn quảng cáo

Bát mì tôm ảo hơn quảng cáo hoàn toàn có thể trở thành sự thật nếu bạn tỉ mẩn làm theo công thức đặc biệt sau.

Bí quyết tẩm ướp cho món sườn kho cay, thơm mềm, đậm vị, ngon không cưỡng nổi !

Hướng dẫncách làm món sườnkho cay thơm mềm, đậm vị ngon không cưỡng nổi:

Mực sống trong bát mì – món ăn khiến thực khách bất ngờ

Mì mực sống là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Chùm xúc tu mực ngọ nguậy trên bát mì khiến nhiều thực khách hoảng hốt không dám thưởng thức món mì này.

Mì trứng nấu rượu whisky giá chưa tới 30 USD

Một nhà hàng ở Nhật Bản đã biến tấu ra món ramen với nước dùng là rượu whisky. Hương vị đặc biệt cùng kỹ thuật pha chế như các bartender khiến thực khách đến đây thích thú.

Bỏ thứ này vào nấu cơm: Bạn sẽ có một nồi cơm thơm dẻo, đậm vị giàu dinh dưỡng không ai sánh bằng

Nấu cơm tưởng như là một việc vô cùng đơn giản nhưng nếu bạn bỏ thêm thứ này trước khi nấu, chắc chắn sẽ có một món cơm thơm ngon bất ngờ.

Mì tôm nấu phô mai cho bữa sáng khác lạ

Nếu đã quen thuộc với các cách nấu mì thông thường, bạn có thể tham khảo kiểu chế biến với trứng, phô mai miếng đơn giản sau cho các thành viên trong gia đình.

Khi xào mì, chỉ cần thêm một bước này mì vừa ngon lại không bị dính nhau

Chỉ thêm một bước vô cùng đơn giản cũng đủ khiến món mì của bạn không bao giờ bị dính vào nhau khi xào.

Làm theo cách này gà thơm ngon đậm vị, mẹ chồng khen hết lời

Nếu như bạn đã chán món gà luộc truyền thống, thì hãy hấp bằng gà bằng nồi cơm điện vẫn rất mềm thịt, lạ miệng thơm ngon hấp dẫn.

Luộc vịt cho gia vị thần thánh này: Thịt thơm ngon hết hôi ai cũng thích

Muốn luộc vịt thơm ngon đậm vị hết sạch mùi hôi bạn đừng bao giờ quên bỏ thứ gia vị này vào trước khi luộc.

Bữa sáng không có nhiều thời gian, bạn hãy làm ngay món mì siêu nhanh siêu ngon này

Nguyên liệu và cách làm món mì này cực kì đơn giản, vì vậy sẽ rất thích hợp dùng trong bữa sáng bạn nhé!

Muốn luộc rau ngon đừng quên bỏ thứ này vào: Rau xanh mướt, đậm vị, không mất chất

Luộc rau tưởng như một việc vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Bạn hãy thử áp dụng những bí quyết nhỏ dưới đây sẽ có món rau như ý.

Thực phẩm lên men đậm vị umami

Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.

4 quán lẩu bò nổi tiếng thơm ngon tại Đà Lạt

Thưởng thức nồi lẩu bò đậm vị, nghi ngút khói giữa thời tiết se lạnh trong một quán lẩu trứ danh là trải nghiệm thú vị mà du khách không thể bỏ qua khi đến với Đà Lạt (Lâm Đồng).

Mì thạch ở Trung Quốc ăn là hết buồn

Mỗi khi bạn nếm vị cay của món ăn này, mọi cảm xúc bị dồn nén đều được giải tỏa.

Vua đầu bếp Australia bật mí 3 chiêu nấu ăn đơn giản mà hiệu quả

Adam Liaw chỉ ra rằng một trong những sai lầm cơ bản của người nấu bếp là không làm chảo đủ nóng trước khi nấu.

5 món ăn nhất định không thể bỏ qua khi đến Thái Lan

Bên cạnh những món ăn quen thuộc như nộm đu đủ xanh, Tom Yum Goong, mì xào Pad Thai... ẩm thực Thái Lan còn có nhiều món ăn đặc sản dành cho du khách thưởng thức.

Kinh doanh của Aori Ramen tại Hàn tuột dốc thê thảm sau bê bối của Seungri

Một nhân viên làm tại chi nhánh Gwanghwamun chia sẻ: Thường thì khách đến vào giờ ăn trưa sẽ phải chờ nhưng gần đây không cần phải chờ nữa rồi.

Những món ăn khiến chị em share ngay lập tức, chồng khen ngợi hết lời

Đây là top những món ăn được chị em quan tâm nhất trong suốt tuần qua.

Bữa trưa có món mì xào này làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ

Mì xào ngao tuy là một món ăn đơn giản, chế biến cũng rất nhanh nhưng lại đem đến vị ngon bất ngờ.

Chưa hết 3 ngày Tết đã ngấy đồ ăn, thanh niên khoe luôn món giải ngấy “danh bất hư truyền” bao năm nay

Ít ai để ý rằng đây mới là món giải ngấy hot nhất mỗi dịp Tết. Không chỉ riêng thanh niên này mà rất nhiều bạn đồng hành khác cũng chọn mì ăn liền để giải ngấy ngay trong ngày mùng...

Ngán cỗ Tết, tôi nấu tô mì rau thế này mà cả nhà ai cũng xì xụp khen ngon

Nếu bạn muốn một tô mì làm siêu nhanh mà lại ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng thì bạn hãy thử ngay với công thức nấu mì dưới đây nhé.

Hướng dẫn “nhập môn” cách phân biệt các thể loại mì Nhật Bản mà không phải ai cũng biết hết

Nhật bản nào chỉ có ramen, thế giới mì của Nhật phong phú và đa dạng hơn rất nhiều đấy!

Ngày Hà Nội trở gió, ghi nhớ ngay những quán mì nóng hổi này để tha hồ xì xụp quên đi rét mướt

Sợi mì vàng, giòn dai cùng nước dùng nóng hổi bốc khói, xì xụp các món mì trong ngày Hà Nội trở gió lạnh như thế này quả thật là chân ái.

Fan “ruột” mang món quà đậm vị quê hương đến UAE tiếp lửa cho đội tuyển Việt Nam

Món quà đặc biệt này sẽ là điều khích lệ tinh thần lớn nhất cho các cầu thủ của đội tuyển Việt Nam.

Làm gà hấp chuối cây đậm vị miền Tây cùng siêu đầu bếp đẳng cấp

Trong những dịp lễ tết về thăm quê, sẵn gà trong vườn, vài cọng rau răm, một cây chuối non cùng với bàn tay khéo léo chúng ta cũng có thể chế biến một món ăn rất đậm hương vị quê n...

Những món ăn có tên gọi kỳ quặc ở Trung Quốc, đặc biệt là cái số 3 khiến ai nghe cũng bật cười

Ẩm thực Trung Hoa luôn có sự đa dạng, mới mẻ và đủ sức lôi cuốn bất kỳ ai mới lần đầu nếm thử. Hơn thế nữa, có một số món lại được gọi tên theo cách chẳng giống ai khiến bạn mới ng...

Mì trứng cút đơn giản cho bữa sáng ngon lành

Bữa sáng chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một tô mì trứng cút thôi cũng đủ dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới.

Ở Vũng Tàu có một loại mì đặc biệt khi ăn phải tung hứng lên trời tới 1 mét rưỡi mới đúng kiểu

Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng là nơi có nhiều hải sản tươi ngon mà còn ẩn chứa hàng loạt món ăn độc lạ, hấp dẫn khác mà ai đến đây cũng không thể kiềm lòng được.

Hội sinh viên mừng rơi nước mắt với 10 cách chế biến mì tôm sang chảnh, ăn hoài không ngán

Đừng chỉ úp mì theo kiểu truyền thống nữa, chúng còn có thể chế biến thành nhiều món phong phú hơn bạn tưởng đấy.

Quán mì gốc Hoa hai đời ‘cha truyền con nối’ ở Sài Gòn

Miếng hoành thánh mềm thơm kèm nước lèo thanh ngọt là điều níu chân thực khách ở lại quán anh Tâm suốt bao năm qua.

[Chế biến] – Từ khi biết làm món mì xào này, nhà tôi tuần nào cũng phải làm ít nhất 2 lần

Mì xào với phần rau xanh và nấm thanh mát, mì giòn giòn hòa quyện với nhau sẽ đem tới cho gia đình bữa sáng no nê mà không quá nhiều đạm.

[Chế biến] – Cuối tuần đãi cả nhà món mì xốt nấm ngon hơn ở tiệm

Món mì xốt nấm thơm ngon với cách làm cực đơn giản sẽ là gợi ý hay ho cho bữa ăn cuối tuần của gia đình.

[Chế biến] – Bữa sáng chỉ cần tô mì nấm là vừa ngon vừa lạ miệng

Món mì nấm này chắc chắn sẽ là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho bữa sáng gia đình bạn đấy!

[Chế biến] – Món ngon cuối tuần: Mì Quảng thịt vịt

Cuối tuần đãi cả nhà món mì Quảng thịt vịt mát ngọt thơm ngon không chê vào đâu được.

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ

Mì trứng nấm sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đủ chất.

[Chế biến] – Làm mì gà xào kiểu Thái ăn một lần là nhớ mãi

Mì gà xào mà làm theo cách sẽ giúp món ăn quen thuộc trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn nhiều đấy!

[Chế biến] – Mì bò nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng no nê

Bữa sáng ấm bụng với tô mì bò nóng hổi thơm phức thì còn gì bằng.

Xì xụp, xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, tuyệt ngon ai cũng thích

Món ăn nào cũng hấp dẫn, có hương vị thơm ngon riêng sẽ đem lại bữa sáng hoàn hảo cho cả nhà.

[Chế biến] – Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng

Mì bò kho thơm nức, đậm đà lại nóng hổi, ăn vào bữa sáng thật là tuyệt.

Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà

Chẳng cần ra hàng, tại nhà bạn cũng có thể làm được các món ăn sáng ngon và hấp dẫn cho gia đình.

4 món ăn sáng vừa ngon lại đủ chất khiến chồng chẳng phải mất tiền ra hàng thưởng thức

Ngay tại nhà chị em cũng có thể nấu được các món ăn sáng ngon và hấp dẫn này để chồng con thưởng thức.

[Chế biến] – Tự làm mì Quảng hải sản thơm ngon kích thích vị giác

Chỉ cần 30 phút vào bếp làm theo cách này, gia đình bạn đã có món mì Quảng hải sản hấp dẫn, ngon chuẩn vị.

4 cách nấu mì tôm vừa ngon vừa lạ cho bữa sáng

Ngoài món mì bò, bạn cũng có thể chế biến mì tôm thành các món ăn hấp dẫn khác chắc chắn ai cũng thích.

[Chế biến] – Mỳ trộn cay Tứ Xuyên

Những người thích ăn cay chắc chắn sẽ mê mẩn món mỳ này. Còn nếu không ăn được cay bạn có thể gia giảm lượng ớt và hạt tiêu.