món mắm tôm chua

Muốn làm tôm chua chuẩn vị Huế, nhất định phải có gia vị này

Tôm chua là món ăn bình dị ở Huế nhưng lại là đặc sản của miền Bắc khi nhắc tới bởi vị chua thanh của tôm, cay nồng của riềng của ớt và các gia vị... khiến những người thưởng thức khó lòng quên được.

Cư dân mạng tranh cãi kịch liệt về sở thích ăn bún đậu với xì dầu: chọn sở thích hay chọn hương vị truyền thống?

Bún đậu là phải có mắm tôm, ai mà chẳng biết điều đó? Thế nhưng bạn cũng biết đấy, có rất nhiều người như có thù với mắm tôm vậy. Thế thì ăn bún đậu với gì mới được? Câu trả lời là...

Mắm tôm xuất hiện “sừng sững” trong cửa hàng bán lẻ hàng đầu của Nhật với giá bán bất ngờ, đi kèm là hàng loạt sản phẩm Việt hot không kém

Rất nhiều sản phẩm Việt đang được bán trên các kệ trong cửa hàng bán lẻ hàng đầu của Nhật với giá bán bất ngờ.

Khởi tố nam thanh niên dùng sơn, mắm tôm và chất bẩn ‘khủng bố’ nhầm nhà con nợ

Cơ quan CSĐT Công an Quân 3 (TP.HCM) vừa ra quyết định khởi tố, lệnh bắt tạm giam đối tượng đòi nợ bằng sơn, mắm tôm và chất bẩn.

Truy tố người thuê kẻ khác tạt sơn vào quán cà phê ở quận 7

Cơ quan chức năng xác định tổng giá trị tài sản bị thiệt hại là hơn 28 triệu đồng.

Cách nấu thịt chân giò giả cầy ngon và đơn giản nhất

Chân giò nấu giả cầy được coi là món ăn ưa thích của người dân Việt Nam. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cuối tuần làm 4 món nước này thay vì cơm nhàm chán, cả nhà ai cũng đều thích

Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy làm các món nước vừa ngon vừa dễ ăn lại đủ chất này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Pha mắm tôm cứ cho thêm đúng 1 thứ này, đầu bếp cũng hiếm người biết

Dưới đây là cách pha mắm tôm ăn bún đậu hay chấm thịt luộc cực ngon, ai ăn cũng mê mẩn.

Trời lạnh, mẹ nấu món sườn heo giả cầy thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm

Món sườn heo nấu giả cầy vừa thơm ngon, đậm đà vừa mềm tan trong miệng khiến ai cũng vô cùng thích thú.

Về Gò Công thưởng thức mắm tôm chà kèm thịt luộc rau thơm

Mâm cơm chiều với chén mắm tôm chà đỏ au màu gạch tôm,thịt heo ba rọi luộc thái mỏngcùng chút rau thơm và cơm trắng nhưng nó lại làm nức lòng người xứ quê.

Bộ Y tế điểm danh những thực phẩm ngập muối, “thủ phạm” làm tăng huyết áp

Ăn nhiều muối là nguyên nhân làm gia tăng tỉ lệ mắc tăng huyết áp và tử vong do các bệnh tim mạch ở Việt Nam. Chỉ trong một bát phở đã có đủ lượng muối được khuyến cáo dùng cho cả ...

Chả cá Lã Vọng có từ bao giờ?

Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp d...

Cách pha mắm tôm ăn bún đậu hay chấm thịt luộc cực ngon

Để bát mắm tôm ngon ngọt, bông lên mà không bị nặng mùi thì cần phải có những bí riêng. Bếp Eva sẽ hướng dẫn các bạn công thức pha mắm tôm ăn bún đậu, thịt luộc cực ngon cho cả gia...

Muốn pha mắm tôm ngon phải có loại nước này, chỉ thêm một giọt là nước chấm “ngon hết sảy”

Để pha được bát mắm tôm ngon, bạn không thể bỏ qua cách làm này.

Mùng 1 đầu tháng chớ bày những món này lên mâm cơm kẻo làm gì cũng đen đủi

Theo quan niệm dân gian, trong ngày mùng 1 đầu tháng âm lịch có một số món ăn cần kiêng kỵ để tránh xui xẻo.

Mắm Huế

Huế có nhiều loại mắm như mắm cá rò, tôm chua, mắm ruốc..., mỗi loại được dùng cho một món ăn khác nhau, tạo nên hương vị riêng.

Thêm vài giọt này, pha mắm tôm ngon, chuẩn, xịn, chấm bún đậu ai cũng phải xin công thức

Chỉ cần thêm vài giọt rượu trắng, mắm tôm sẽ giảm hẳn mùi nồng, nổi bọt nhanh và nhẹ mùi thơm dễ chịu hơn.

Ẩm thực Huế và những cặp bài trùng

Hài hòa và ôn nhu là cái đích đến mà ẩm thực Huế luôn hướng tới, với những cặp bài trùng kinh điển.

Lan man kể chuyện…mắm tôm

Mắm tôm là một loại mắm điển hình và phổ cập nhất trong tất cả các loại mắm ở miền Bắc.

Ẩm thực Việt Nam được ghi nhận thêm 5 kỷ lục thế giới mới

Thực tế, từ trước đến nay món ăn Việt đã không ít lần được bạn bè quốc tế vinh danh và mới đây, ẩm thực Việt lại đón nhận thêm kỷ lục mới.

Tháng 7 cô hồn: 6 điều kiêng kỵ tuyệt đối ai cũng phải nằm lòng

Dưới đây là những điều kiêng kỵ trong tháng cô hồn mà ai cũng cần biết để tránh.

Món bún riêu cua đậm đà hương vị, thơm ngon đến miếng cuối cùng

Lâu lâu các bà nội trợ hãy đổi vị bữa ăn bằng món bún riêu cua đậm đà hương vị, thơm ngon khó cưỡng này nhé!

Tuyệt chiêu nướng vịt từ nồi chiên không dầu, chế biến đơn giản mà vị ngon miễn chê

Về dinh dưỡng, trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng), chưa kể hàm lượng canxi, phosphor, sắt, vitamin... cũng rất ca...

Thực khách gán danh cho mắm tôm là thứ đồ chấm “thị phi” nhất làng ẩm thực Việt

Mắm tôm - thứ đồ chấm mà đã thương thì sẽ say đắm tới đảo điên vì nhung nhớ, nhưng nếu đã chẳng ưa rồi thì có lướt qua nhau thôi cũng đủ muốn lánh xa mãi mãi.

Bún chân giò giả cầy cho ngày chán cơm

Miếng chân giò heo vừa mềm vừa giòn, thơm mùi giềng sả, làm món ăn chơi hay ăn kèm bún và rau thơm đều ngon.

Cách làm bún chả thơm ngon cho cả nhà no nê bữa sáng

Để có món bún chả ngon và hấp dẫn như ngoài hàng thì cũng cần phải có bí quyết. Cùng khám phá cách làm bún chả ngon qua bài viết sau bạn nhé.

Cách nấu bún thang ngon đúng vị Hà Nội đơn giản, dễ làm tại nhà

Bún thang là một món ngon mang đậm phong vị của người Hà Nội, nổi tiếng với sự cầu kỳ nhưng lại vô cùng thanh đạm. Cách nấu bún thang ngon đúng vị Hà Nội xưa cũng rất đơn giản, dễ ...

Bí quyết làm bún riêu cua đồng ngon như ngoài hàng ăn

Nếu như cả gia đình bạn đã quá chán những món ăn cơm thường ngày thì đến cuối tuần này thì các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món bún riêu cua đồng thơm ngon như ngoài hà...

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món cá lăng om chuối đậu thơm ngon

Cá lăng ngọt đậm đà, chuối đậu dẻo thơm, quyện trong thứ nước om sánh vàng, béo ngậy khiến bạn thích mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Thịt chân giò nấu giả cầy thơm ngon

Cuối tuần, bạn hãy trổ tài chế biến cho gia đình mình món thịt chân giò nấu giả cầy. Vị thơm ngon của món ăn này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của các thành viên.

Ốc xào chuối xanh ngon hết ý

Ốc xào chuối xanh là món ăn ngon mỗi ngày mà bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình mình. Để làm món ăn này bạn cần thực hiện theo các bước sau đây.

Bất ngờ với những đặc sản “nặng mùi” hơn mắm tôm VN, nhiều người phải bịt mũi khi ăn

Có nhiều món ăn được xem là đặc sản của các quốc gia lại khiến không ít thực khách phải bịt mũi, nhăn mặt bởi đặc điểm siêu nặng mùi.

Bắt khẩn cấp 3 đối tượng tạt sơn và mắm tôm vào trụ sở công ty

Ngày 28-7, Cơ quan CSĐT CAQ1 đã ra quyết định bắt khẩn cấp Lê Đình Luận (SN 1978, ngụ Q.Gò Vấp), Bùi Phạm Trường An (SN 2000, ngụ Q.Tân Bình) và Nguyễn Thành Đạt (SN 2003, ngụ Q.Tâ...

Cách làm thịt xiên rán ngon hết ý trong ngày mát trời

Thưởng thức món thịt xiên rán vàng giòn, dậy mùi thơm lừng cho bữa cơm trưa ngày mát trời như thế này thì còn gì tuyệt vời bằng.

Bí quyết làm món bún chả Hà Nội ngon và hấp dẫn nhất

Để làm được bún chả Hà Nội ngon và có vị đặc trưng thì các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Cách nấu bún riêu cua đậm đà ngon hơn ngoài hàng

Bún riêu cua nấu khá dễ nhưng để ngon thì không phải ai cũng biết. Cùng tham khảo cách làm dưới đây để chế biến cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Tự tay làm mắm tôm đảm bảo vệ sinh, ngon hơn ngoài hàng

Mắm tôm là thứ gia vị phổ biến của người Việt. Cùng khám phá cách làm mắm tôm để ăn dần vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Nguyên liệu này người Việt nào cũng biết nhưng chưa từng dùng trong món cơm chiên, vị ngon mang lại thực sự bất ngờ!

Cơm chiên thập cẩm ai làm cũng giông giống nhau, tuy nhiên nếu thêm chút... mắm tôm vào thì món cơm chiên của bạn sẽ cực ngon đấy!

Cách làm món ốc xào chuối đậu ngon khó cưỡng

Món ốc nấu chuối đậu giản dị nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Tự làm bún đậu mắm tôm ăn thay cơm chiều mưa

Ngày mưa thế này mà được thưởng thức một bữa bún đậu mắm tôm đúng chuẩn thì có lẽ không còn gì hấp dẫn hơn.

Rùng mình 5 món ăn sống ở Việt Nam khiến khách Tây “khiếp sợ”

Gỏi cá sống ở Sơn La, rượu tim rắn, tiết canh... đều được xem là những món ăn đặc sản được nhiều người Việt ưa chuộng nhưng lại khiến khách quốc tế rùng mình, khiếp sợ .

Khóc thét với những đặc sản kinh dị nhất thế giới

Có nhiều loại đặc sản vô cùng hấp dẫn khiến mọi người mê mẩn, nhưng cũng có không ít món ăn kinh dị khiến các thực khách phải bỏ chạy.

Cách làm món chân giò giả cầy mềm ngon chuẩn vị miền Bắc

Món chân giò giả cầy đặc biệt hấp dẫn với thịt chân giò có lớp da thơm thơm, sần sật và nhất là mùi riềng mẻ, mắm tôm rất đặc trưng ngon chuẩn hương vị miền Bắc.

Cà tím bung thịt đậu giản dị thôi mà chồng mê con thích

Món cà bung đậu thịt nóng hổi thơm lừng, đậm đà ăn cùng cơm nóng tốn phải biết.

Tuyệt chiêu nấu bún ốc nóng thơm ngon, ngọt vị cho bữa sáng

Bún ốc là món ăn rất dân dã và quen thuộc, nước dùng chua dịu, thơm nức, miếng ốc giòn ngọt đậm đà ăn cùng sợi bún mềm mại, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Thế nhưng, để nấu đư...

Nóng ngộp thở, chống chán ăn bằng bún ốc sườn non, thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Bát bún ốc sườn non được chan nước canh có vị chua thanh mát của dấm bỗng, vị thơm của các loại rai ăn kèm, thêm vài miếng sườn non hấp dẫn đủ để chinh phục bất cứ người nào thưởng...

Hướng dẫn làm món ốc nấu chuối đậu ngon đặc trưng hương vị Bắc

Ốc nấu chuối đậu là món ăn kết hợp độc đáo của những nguyên liệu dân dã. Học cách làm ốc nấu chuối đậu đơn giản cùng VOH nhé!

Khâu nhục món ăn đặc sản Bắc Kạn

Là món ăn đặc biệt mang đậm tính dân tộc của nhân dân Bắc Kạn. Ai đã một lần được thưởng thức thì khó có thể quên bởi mùi vị của món ăn rất hấp dẫn, không chỉ thơm ngon, béo ngậy m...

Treo băng rôn xin giang hồ đừng tạt sơn, mắm tôm đòi nợ “oan”

Mua nhà nhưng không biết chủ trước nợ nần, gia đình anh Tr. bị nhóm giang hồ tạt sơn, mắm tôm. Nạn nhân phải treo băng rôn xin đừng làm phiền nhưng vẫn bị tạt.

Quý tộc bánh ướt tôm chua

Để ăn được món bánh ướt cuốn tôm chua của mệ Hạnh, nhiều người phải rình rập, canh giờ đứng đợi những điểm mệ hay nách mẹt đi qua.