Món lòng gà xào dứa ngọt thanh hấp dẫn
Món lòng gà xào dứa ngọt thanh hấp dẫn với phần lòng gà được xào kỹ thấm đều gia vị, kết hợp với từng miếng dứa chua ngọt bắt vị giúp kích thích vị giác người thưởng thức.
Món lòng gà xào dứa ngọt thanh hấp dẫn
Nguyên liệu lòng gà xào dứa ngọt thanh hấp dẫn:
3 bộ lòng gà.
Nửa quả dứa.
2 quả dưa leo.
10g cần tây. Hành tím băm, tỏi băm.
Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm món lòng gà xào dứa ngọt thanh hấp dẫn:
Bước 1:
Video đang HOT
Lòng gà các bạn rửa sạch với nước, bóp muối thật kỹ để khử mùi và làm sạch. Để ráo, cắt vừa ăn.Ướp lòng gà với một phần hành tỏi băm, một ít dầu hào, hạt nêm, đường và tiêu.
Dứa, dưa chuột và cần tây rửa sạch, cắt vừa ăn.Cần tây bạn nhớ để riêng phần cọng và phần lá nhé.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Sau khi ướp lòng gà khoảng 15 phút, bạn chuẩn bị chảo dầu thật nóng rồi phi thơm phần hành tỏi băm còn lại để xào lòng gà nhé.Khi hành tỏi băm đã vàng thơm, bạn cho lòng gà vào xào đều tay cho đến khi săn lại.Khi bạn thấy lòng gà bắt đầu săn thì cho tiếp dứa và dưa leo vào.
Bạn nhớ xào với lửa lớn và đảo đều tay nhé, xào với lửa nhỏ sẽ làm món ăn có rất nhiều nước, không ngon nữa.Khi dứa và dưa leo mềm đi, bạn cho cuống cần tây vào xào, nêm nếm lại với gia vị cho thật vừa ăn.Khi tất cả đã chín thì bạn cho phần lá cần tay vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Xào lòng gà
Bày món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu lên trên, vậy là một món ngon cho bữa cơm gia đình đã sẵn sàng.
Món này ăn nóng với cơm trắng vô cùng hấp dẫn, và bạn nhớ kèm theo nước tương ớt để làm tăng thêm hương vị món ăn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món sườn xào dứa chua chua ngọt ngon khó cưỡng
Món sườn xào dứa chua chua ngọt có vị chua ngọt vừa ăn, rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn được chiên vàng ngon thấm vị, được phủ một lớp sốt chua ngọt bóng bẩy, kết hợp với dứa mọng nước càng làm món ăn hấp dẫn.
Chỉ với 40 phút bạn đã có ngay một món ăn ngon cho mâm cơm rồi.
Món sườn xào dứa chua chua ngọt ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm sườn xào dứa vừa ngon vừa lạ miệng:
500g sườn non.
100g dứa.
Hành tím băm, tỏi băm.
Gia vị: Đường, giấm, nước mắm, tương ớt, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm món sườn xào dứa vừa ngon vừa lạ miệng:
Bước 1:
Sườn non sau khi mua về các bạn rửa với nước và muối cho sạch, để ráo rồi ướp với chút hạt nêm cho sườn thấm vị.Dứa bạn cắt miếng vừa ăn rồi ướp với chút đường và hạt nêm.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Sườn sau khi ướp khoảng 10 phút, bạn cho vào chảo chiên vàng cháy cạnh để thịt sườn được chín.Bạn lưu ý lượng dầu chiên sườn ngập khoảng nửa miếng sườn để sườn chiên không bị khô.Khi sườn chín thì bạn vớt ra để riêng.
Chiên sườn
Bước 3:
Bạn hòa tan 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh tương ớt để làm sốt chua ngọt.
Làm nóng chảo với dầu ăn sau đó bạn phi thơm hành tỏi băm.Khi hành tỏi đã vàng thơm thì bạn cho sườn vào xào chung với nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị.Sau khi trộn đều tay, sốt đã phủ đều lên sườn thì bạn cho dứa vào xào chung.
Để lửa nhỏ và xào đều tay đến khi sốt sệt lại và bám lên sườn thì dứa cũng vừa chín tới.
Cho sườn xào dứa chua ngọt ra đĩa.Món này ăn với cơm trắng.
Hoàn thành món sườn xào dứa chua ngọt
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món cá nục kho thơm ngon tuyệt mà không bị tanh Món cá nục kho thơm với phần nước dùng đậm đà, thịt cá thấm đều gia vị quyện cùng mùi thơm của nước dừa, ngọt ngọt, chua chua, béo béo, cực kì hấp dẫn. Món cá nục kho thơm ngon tuyệt mà không bị tanh Giá trị dinh dưỡng của cá nục: Cá nục là loại cá rất ngon và tốt cho sức...