Món khoai môn hấp tôm thịt vừa rẻ vừa ngon

P.V06:13 06/10/2021

Món khoai môn hấp tôm thịt vừa rẻ vừa ngon mà lại đầy đủ dinh dưỡng với hương vị lạ, màu sắc bắt mắt chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích ngay.

Món khoai môn hấp tôm thịt vừa rẻ vừa ngon

Nguyên liệu làm món khoai môn hấp tôm thịt lạ miệng:

300gr khoai môn.

100gr tôm.

100gr thịt lợn xay.

2 quả trứng gà.

2 cái mộc nhĩ nhỏ.

3 thìa cafe đường.

1 thìa cafe hạt nêm.

1 thìa mắm.

1/2 thìa cafe bột ngọt.

1/2 thìa cafe tiêu xay.

Máy xay, tô sứ.

Video đang HOT

Cách làm món khoai môn hấp tôm thịt lạ miệng:

Bước 1:

Nhặt sạch tôm, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở rồi thái nhỏ.Khoai môn bỏ vỏ, luộc chín rồi thái thành các miếng nhỏ.

Khoai môn luộc chín rồi thái thành các miếng nhỏ

Bước 2:

Cho cả thịt lợn, tôm, mộc nhĩ, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào máy xay và xay nhuyễn.Phết 1 lớp dầu ăn xuống đáy tô sứ rồi đổ tất cả các nguyên liệu vào và hấp cách thủy trong 35 phút.

Bước 3:

Tách lòng đỏ trứng để riêng, đánh đều và dàn ra khắp mặt tô rồi tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa.Lưu ý: Không được đậy nắp ở bước này.Lấy khoai môn hấp tôm thịt ra đĩa và thái thành các miếng vừa miệng nữa là xong.

Lấy khoai môn hấp tôm thịt ra đĩa và thái thành miếng vừa ăn

Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ khoai môn rồi đấy.

Các bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món ăn ngon tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món lẩu ngan om sấu tuy lạ mà lại quen

Món lẩu ngan om sấu với hương vị béo ngậy của miếng thịt vừa đậm đà, vừa cân bằng được với vị giác nhờ phần nước lẩu om sấu chua cay chuẩn vị. Hương vị quả thật khó nơi nào mà có thể sánh bằng.

Món lẩu ngan om sấu đậm đà ngon khó cưỡng

Nguyên liệu nấu món lẩu ngan om sấu ngon đậm đà:

1/2 con ngan khoảng

1,5 đến 2kg.

500g khoai môn.

10 quả sấu tươi.

Hành lá, tỏi,sả cộng, ớt sừng, sa tế.

1kg bún tươi sợi nhỏ

.1 bó rau muống.

Gia vị nêm nếm, nước dừa tươi hoặc một trái dừa xiêm.

Rau và nấm ăn kèm các loại, ngô ngọt (bắp mỹ).

Cách nấu món lẩu ngan om sấu ngon đậm đà:

Bước 1:

Thịt ngan sau khi mua về đem rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn.Hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ, sả cộng thái mỏng.Sấu gọt bỏ vỏ, rửa sạch để cho ráo.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Ướp phần thịt ngan với hành, tỏi, sả, ớt vừa sơ chế và ít gia vị nêm nếm cho vừa ăn rồi để thịt nghỉ khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Ướp ngan cùng các gia vị

Bước 3:

Phi thơm phần hành tỏi với ít sa tế rồi cho thịt ngan đã ướp vào xào săn lại.Thêm phần nước tươi và sấu đã làm sạch vào ninh trong khoảng 20 phút cho thịt ngan chín.Nêm thêm vào nồi nước dừa một ít gia vị nữa cho vừa miệng và hợp khẩu vị của cả nhà.

Xào săn thịt ngan rồi cho sấu và nước dừa vào nấu chín mềm

Bước 4:

Các bạn nhặt sạch rau muống bỏ lá già và úa rồi rửa sạch, để ráo.Ngô (bắp mỹ) cắt khúc vừa ăn.Nấm đem cắt chân ngâm nước muối pha loãng 10 phút rồi rửa sạch.

Bước 5:

Trình bày bày các loại rau củ và nấm ăn kèm lẩu ra đĩa.Khi thưởng thức nhúng lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi lẩu, dùng kèm với bún tươi.

Mẹo hay để khử mùi hôi của ngan:

Muốn khử bớt mùi hôi của ngan, các bạn có thể bóp kỹ thịt ngan với 1 chút rượu trắng và gừng nhé.Sau đó các bạn rửa sạch với nước sạch là được.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món sườn hấp khoai môn ngon lạ miệng Món sườn hấp khoai môn lạ miệng thơm phức cực hấp dẫn với từng miếng sườn mềm ngon đậm đà thơm mùi lá sen, ăn cùng khoai môn thì ngon tuyệt. Món sườn hấp khoai môn ngon lạ miệng Nguyên liệu làm sườn hấp khoai môn ngon lạ miệng: 700g sườn. 1 củ khoai môn. 1 thìa bột ngũ vị hương. 1 thìa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.