món khô chuột đồng

Tuyệt chiêu hầm các loại thịt nhanh mềm

Các món hầm, kho là món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người vì vị mềm mềm, thơm thơm lại đậm đà và ngọt ngào nhưng lại tốn nhiều thời gian chế biến.

3 món ăn bạn tuyệt đối không được dùng dầu hào

Bạn tuyệt đối không sử dụng dầu hào khi nấu những món ăn dưới đây.

Bạn muốn ăn chay? Đến ngay một trong Top 10 nhà hàng chay nổi tiếng ngon xuất sắc này nhé

Không chỉ mang đến các trải nghiệm ẩm thực thanh đạm nhưng đầy thú vị, những quán chay nổi tiếng còn có các chi nhánh khác nhau, thuận tiện cho bạn chọn để thưởng thức món chay ngà...

5 mẹo nấu ăn nhanh nhưng vẫn siêu ngon

Việc thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh không phải là giải pháp tối ưu, vì thế, mọi người vẫn thích tự mình chế biến các món ăn ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để nấu ăn nhanh, đảm bả...

Những món “ăn là mê” từ chuột đồng

Với người miền Tây, chuột đồng là món ăn đặc sản, được chế biến với nhiều cách khác nhau như chiên sả ớt, rang muối, nướng lu hay chiên nước mắm...

Về Canh Nậu thưởng thức món “Ngựa phi trên sàng”

Nói về cái tên mĩ miều Ngựa phi trên sàng được đặt cho một món ăn tưởng chừng bình dị như thế..

Khi mua thịt, chọn 4 phần ngon nhất này người bán sẽ thầm khen “thật sáng suốt”

Để lựa chọn thịt ngon thì có lẽ phải nói đến thịt ba chỉ. Phần thịt này nằm ở bụng lợn. Toàn bộ miếng thịt ba chỉ mỏng hơn các phần thịt khác. Thịt vừa có mỡ, có nạc xem kẽ nhau, t...

9x miền Tây xinh đẹp khoe những mâm cơm siêu đẹp khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi

Nhìn ngắm những mâm cơm này, hẳn mỗi chúng ta đều cảm nhận được chúng không chỉ ngon mà còn gửi gắm tấm lòng của người nấu vào trong đó.

Bố mẹ không chịu ăn thịt chuột trong lần đầu sang nhà trai, cô gái khốn khổ

Được mời đặc sản thịt chuột trong lần đầu sang nhà trai bàn chuyện cưới xin, bố mẹ cô gái nín lặng gắp món khác khiến cô dâu tương lai bị trách móc, dọa hoãn cưới.

Thương động vật côi cút mùa Covid-19, nhân viên khu bảo tồn quyết ở lại cách ly cùng chúng suốt 3 tháng

Không chỉ riêng Việt Nam mà nhiều nơi khác trên thế giới cũng đang chung sống với tình trạng cách ly xã hội.

Những cù lao quanh phố

Ít có thành phố nào có nhiều cù lao bao quanh như Biên Hòa. Các cù lao quanh thành phố không chỉ là nơi sinh sống của người dân

Về miền Tây thưởng thức đặc sản ’sóc khóm’

Nhiều người ngại món thịt ông Tí, nên bà con nông dân mới nghĩ ra chuyện đặt tên nó là sóc khóm để họ ăn cho mạnh miệng, Sáu Sang cười khà khà, phân trần.

Mẹo giúp bạn cứu vãn những món ăn bị cháy

Món ăn bị cháy khét là điều không ai mong muốn khi nấu ăn, hãy dùng những mẹo dưới đây để cứu vãn những món ăn bị cháy.

Những đặc sản hoang sơ của đại ngàn Kon Tum

Những ai may mắn có dịp đặt chân đến với vùng đất Kon Tum không thể bỏ lỡ những món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng đại ngàn nơi đây

Những món đặc sản dân dã của mảnh đất Vĩnh Long

Vĩnh Long là vùng đất của những cây trái có tiếng trong nước, các món đặc sản ở đây gần gũi và giá rẻ nhưng thật rất đáng thử.

Ngày Động, thực vật hoang dã thế giới 3-3: Bảy cách để bảo vệ các loài hoang dã

Theo báo cáo của Liên hợp quốc, sự tuyệt chủng của các loài hoang dã đang tăng với tốc độ chưa từng thấy, trong đó mối đe doạ lớn nhất xuất phát từ nhu càu của con người.

Cà Mau: Đem máy cưa cây ra đồng…săn chuột, bắt sao cho trúng?

Mùa này, khi lúa đã cong trái me bà con bắt đầu ra đồng bắt chuột. Khác với cách bắt thông thường là dùng nước đổ vào hay giậm cù, đào hang..., ở ấp Ông Muộn, xã Lý Văn Lâm, TP Cà ...

Hot Mom Huỳnh Phương Trang chia sẻ loạt bí quyết và món ăn cực đỉnh từ nồi chiên không dầu

Món ngon từ nồi chiên không dầu đang là từ khoá có sức hấp dẫn hàng đầu với các chị em yêu bếp. Và những bí quyết nấu ăn cùng thiết bị này sẽ được giải mã qua cuộc trò chuyện cùng ...

Tận dụng giò thừa sau Tết làm nhiều món ăn vừa ngon vừa tiết kiệm

Tết này không còn lo vì việc thừa đồ ăn lãng phí nữa vì đã có list những món ngon có thể chế biến từ giò thừa dưới đây rồi!

Người dân Hà Nội kiếm tiền triệu mỗi ngày từ nghề săn “cu tý”

Sau mỗi vụ thu hoạch, người dân ở xã Canh Nậu, huyện Thạch Thất, thành phố Hà Nội lại nô nức rủ nhau ra đồng để săn chuột. Việc săn bắt và chế biến chuột đồng không chỉ là thú vui ...

Người Canh Nậu rong ruổi khắp cánh đồng săn chuột

Chẳng biết tự bao giờ, chuột đồng được coi là món đặc sản đồng quê và thường dành cho những thực khách sành ăn. Thế nhưng, để bắt được những chú chuột đồng thơm ngon ấy, đòi hỏi nh...

“Điểm” 3 loài chuột thường gặp nhất ở Việt Nam

Chuột nhắt nhà, chuột nhắt đồng và chuột đồng cổ vàng là 3 loài chuột thường gặp, phổ biến nhất và cũng là loài dịch hại chính ở Việt Nam. Quanh các loài chuột này, có nhiều khám p...

Ngưỡng mộ tài năng của cáo tuyết Bắc cực đáng yêu

Không chỉ xinh đẹp, loài cáo tuyết Bắc cực còn khiến nhiều loài động vật khác ngưỡng mộ với khả năng làm vườn cực đỉnh của mình.

Bí quyết làm sườn non kho trứng cút ngon

Món kho với hương vị đậm đà, ăn cùng cơm nóng và rau luộc luôn là lựa chọn trong bữa ăn của người Việt. Một trong số đó chúng ta không thể không thể đếnsườn non kho trứng cút.

Đặc sản cá rô Đầm Sét xứ Thanh

Cá rô vàng ươm, béo mẫm, khi chế biến có vị thanh ngọt, rất thơm xưa kia là sản vật dùng tiến vua, ngày nay trở thành thức quà địa phương dân dã, dễ làm mê hoặc bất cứ thực khách n...

Món quê tép trấu thành …. hảo hạng nhà hàng

Vốn xuất hiện trong các mâm cơm đạm bạc, nhưng gần đây tép trấu lại lên đời, bước vô các nhà hàng, từ món rim, canh tập tàng cho đến bánh xèo, mắm tép... món nào cũng hảo hạng, ăn ...

10 món ngon miền Tây tín đồ ẩm thực nhất định phải nếm thử

Các món ngon miền Tây khách thập phương đi xa đều nhớ, nếu chưa từng một lần ghé miền Tây để trải nghiệm hết những nét ẩm thực đặc sắc này thì còn chần chờ gì nữa, hãy xách ba lô l...

Ngọt lành canh cá nục bồ ngót

Đức Phổ là vùng đất nằm ở phía nam tỉnh Quảng Ngãi, cạnh Biển Đông bao la. Sớm mai, những chiếc thuyền cập bến mang theo các loại hải sản vừa được vớt lên từ biển.

Chuột đồng tuyệt vọng la hét khi bị cò trắng xơi tái

Bị chiếc mỏ cứng như sắt của cò trắng kẹp chặt, con chuột đồng liên tục giãy dụa, la hét như kêu cứu. Đáng tiếc, trong suốt 4 phút phản kháng, chuột đồng vẫn không thoát khỏi chiếc...

Chuột đồng chiên mắm, nghe thì ghê nhưng ăn là mê

Chuột đồng là một trong những nguyên liệu làm ra nhiều món ăn ngon như chuột nướng, chuột kho, chuột chiên...

Những món kho khó quên của Bến Tre

Bến Tre được kháchdu lịchtrong và ngoài nước biết đến với tên gọi xứ sở của những cây dừa, nhưng khi đến đây ngoài những dụng cụ và món ăn được chế biến từ cây dừa, du khách còn bị...

Những món khô miền Tây thử gan thực khách

Nhờ vào sự ưu đãi của thiên nhiên mà ngoài những món cá khô, vùng sông nước miền Tây còn rất nhiều loại khô khác tuy ngon nhưng không phải ai cũng dám thử bởi vẻ ngoài kỳ dị.

Chuột đồng chiên xả ớt và lươn um rau ngổ đốn tim du khách đến Cà Mau

Chuột đồng từ lâu đã là món ăn đặc sản của người miền Tây sông nước. Người dân nơi đây có thể chế biến chuột đồng thành nhiều món ăn như chuột sấy khô, chuột khìa, chuột chiên...

Top 5 những món ăn không thể bỏ qua khi đến Bắc Ninh

Thịt chuột Đình Bảng là một thứ đặc sản nếu không thử qua sẽ phí cả một đời.

Những món khô siêu ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn !

Hàng trăm loại đặc sản trong đó nhiều nhất là khô mắm của đất nước chùa tháp được bày bán tại một chợ nhỏ ở quận 10.

Tai nạn thương tâm: Bé trai 14 tuổi bị thanh tre trên súng bắn chuột tự chế làm thủng mắt, xuyên sọ

Tai nạn kinh hoàng xảy ra khi bé trai sử dụng súng tự chế để bắn chuột ngoài đồng nhưng bị nòng súng dài 1,2m bằng tre dội lại ngược chiều bắn, đâm thẳng vào mắt bên trái.

Thúy Vi khoe món thịt chuột siêu ngon do tự tay chế biến làm dân tình khiếp sợ

Tại các tỉnh miền Tây, chuột đồng được coi là một món ăn đặc sản không thểthiếu bên những bàn nhậu, nhất là vào ngày mùa, khi những con chuột béo núc và chắc thịt. Nhưng đây cũng l...

Về miền Tây nếm đặc sản… thịt chuột đồng

Nhắc đến chuột, nhiều người sẽ chỉ thấy rùng mình chứ ít ai nghĩ rằng đây lại là món đặc sản trứ danh của miền Tây. Khi mùa gặt kết thúc cũng là lúc mùa săn chuột chính thức khởi đ...

Hấp dẫn dịch vụ trải nghiệm trên đồng nước nổi

Trên những cánh đồng xả lũ ở huyện Phú Tân, mùa nước mang theo lượng phù sa dồi dào, đồng thời cũng tạo điều kiện giúp người dân phát triển một số dịch vụ thú vị đặc biệt. Trải ngh...

Nếm thử món chuột đồng nướng ống tre “thần thánh” ở Đắk Lắk

Cuộc sống của người Xê Đăng gắn liền với nương rẫy, thức ăn chủ yếu là sản vật từ rừng, sông suối. Dù bây giờ kinh tế đã khá, cuộc sống phát triển nhưng sản vật tự nhiên vẫn hiện h...

Tháng 9 về miền Tây ăn gỏi tép đồng bông điên điển, chuột chiên mắm

Gỏi tép đồng bông điên điển chế biến phong phú với nhiều nguyên liệu đồng quê, chỉ có thể tìm được ở miệt vườn sông nước ĐBSCL.

Về miền Tây ăn chuột đồng nướng, nhiều người thấy sợ nhưng mà quá ngon!

Có dịp trôi dạt tới Cao Lãnh, một huyện của tỉnh Đồng Tháp, tôi được thằng bạn chiêu đãi món đặc sản của quê nó: Chuột đồng nướng.

Sau bão, người dân quê lúa ra đồng săn chuột làm “đặc sản”

Sau những ngày mưa bão, người dân huyện Yên Thành (Nghệ An) lại đổ xô ra đồng để săn chuột làm đặc sản, một món ăn nức tiếng ở vùng quê này.

Theo chân thợ săn chuột đồng mùa gặt ở Nghệ An

Huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An, từ lâu được người dân trong tỉnh Nghệ An gắn cho biệt danh là dân thịt chuột, vì người dân nơi đây, cứ sau mùa gặt lại kéo nhau ra đồng săn chuột về ...

Chuột đồng nướng: Món ăn vặt rẻ tiền mà ngon “khó cưỡng”

Đây là món ăn đường phố rất phổ biến, có mức giá bình dân, được người Campuchia đặc biệt ưa chuộng.

Chuột đồng nướng chao, cá lóc nướng trui ngon quên sầu ở miền Tây

Cá lóc nướng trui, canh điên điển nấu cá rô đồng hay chuột đồng nướng chao là món ăn bạn nhất định nên thử khi về miền Tây vào mùa nước nổi tháng 9 tới.

Theo chân nông dân Thái Bình đi bắt chuột đêm

Nông dân bỏ ruộng, cùng với ô nhiễm môi trường đã khiến cho nạn chuột hoành hành trên ruộng đồng tại Thái Bình. Và thế là một nghề mới ra đời - đi bắt chuột đêm.

Ngày mưa còn gì ngon hơn với bữa cơm 4 món hấp dẫn này

Những món kho, xào luôn thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa mát mẻ thế này!

Học người Hàn làm món thịt gà siêu ngon, ăn một lần là thích ngay

Với cách chế biến này thịt gà sẽ trở nên mềm ngon nhưng lại không quá mặn như những món kho khác.

Xem dân miền Tây đào hang bắt chuột đồng tài tình

Chuột đồng được xem là món ăn khoái khẩu của người dân miền Tây. Thời điểm này cũng là lúc các cánh đồng bắt đầu thu hoạch vụ lúa Hè Thu nên có nhiều thức ăn cho chuột.