Chuột đồng chiên xả ớt và lươn um rau ngổ đốn tim du khách đến Cà Mau

Chuột đồng từ lâu đã là món ăn đặc sản của người miền Tây sông nước. Người dân nơi đây có thể chế biến chuột đồng thành nhiều món ăn như chuột sấy khô, chuột khìa, chuột chiên…

Du khách đến Cà Mau thường thích thú với món chuột đồng chiên sả ớt, món ăn rất dễ đưa cơm với hương vị khác lạ.

Chuột đồng chiên xả ớt và lươn um rau ngổ đốn tim du khách đến Cà Mau - Hình 1

Chuột đồng chiên xả ớt là một trong những món ăn đặc sắc của ẩm thực miền Tây. Ảnh: I.T

Chuột đồng thường sống trong những cánh đồng, ruộng lúa, chúng đào hang ở bờ ruộng làm nơi trú ẩn, sinh sôi và phát triển. Thường vào mỗi mùa vụ, chuột đồng béo ú, lông bóng mượt, thịt rất thơm ngon vì nguồn thức ăn của chúng chủ yếu là lúa và các loại như ốc, mầm cây non…Người dân chỉ cần đào hang, bẫy, xiên là có thể có một cuộc săn chuột thú vị.

Chuột sau khi bắt về được làm sạch, để ráo nước, ướp chung với sả ớt bằm nhuyễn, rồi thêm muối, bột ngọt, nước mắm, một chút đường cho ngấm gia vị. Sau đó, người ta đem những miếng thịt chuột chiên trên bếp lửa liu riu cho đến khi chín vàng ruộm, thơm nức mùi thịt, sả ớt. Khi ăn thịt chuột mềm, ngọt, thơm, quyện lẫn với vị cay cay của ớt, mùi thơm của sả, ăn với cơm trắng rất đưa đẩy.

Du khách có thể thưởng thức món đặc sản đậm đà hương v của sông nước Cà Mau tại canteen rừng U Minh Hạ với giá 90.000 đồng một đĩa.

Lươn um rau ngổ

Ở vùng đất Mũi, lươn thường sống nơi ao, đìa cạn nước, có nhiều rơm rác mục. Thường người ta thả câu kiều, hay đặt trúm để bắt lươn.

Để làm món lươn um rau ngổ, người ta thường chọn những con lươn vàng ruộm, không quá to mà cũng không nhỏ quá, làm sạch nhớt bằng cách vuột với tro bếp hoặc hỗn hợp muối, giấm. Kế đến cắt cổ rút bỏ ruột, rửa sạch lại rồi để nguyên con cho ráo nước, cách làm này để lươn vẫn giữ nguyên được chất bổ.

Chuột đồng chiên xả ớt và lươn um rau ngổ đốn tim du khách đến Cà Mau - Hình 2

Món lươn um rau ngổ đốn tim thực khách khi đến Cà Mau. Ảnh: Hai Miệt Vườn.

Rau ngổ để chế biến là loại rau mọc hoang ở các ao, đìa cạn xâm xấp nước, cọng và lá màu xanh trắng. Rau lặt bỏ bớt lá, giữ lại cọng rồi rửa sạch, lót vào dưới đáy nồi rồi để những con lươn đã được khứa chéo mình, ướp đường, muối, bột ngọt tiêu xay từ trước cho thấm rồi để trên bếp lửa liu riu.

Để làm nước chấm, tương đậu nành được vớt ra nghiền nhuyễn, sả băm nhuyễn với chút ớt cay, đậu phộng rang vàng sảy hết vỏ bỏ vào cối giã nhưng không được nát. Sau đó tất cả được bỏ chung vào một cái bát tô, đổ nước cốt dừa vào từ từ, dùng thìa khuấy đều lên sao cho sền sệt, nêm vào chút đường, muối. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thơm, thịt k thấm vị mằn mặn, vừa ngòn ngọt, vừa beo béo…

Lươn um rau ngổ ăn lúc còn nóng hổi với bún rất thú vị. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon mà không ngán. Du khách đến thăm rừng U Minh Hạ có thể gọi lươn um rau ngổ hoặc um lá nhàu với giá 160.000 một nồi.

Theo Charmtrip

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được em18+ khi yêu: Vì gặp được emĐừng tưởng người cá nào cũng như công chúa Disney, 5 "tiên nữ" này sẽ khiến bạn khóc thét!Đừng tưởng người cá nào cũng như công chúa Disney, 5 "tiên nữ" này sẽ khiến bạn khóc thét!NÓNG! "Số 10 hoàn mỹ" lên tiếng, Man Utd, Arsenal hết hy vọng!NÓNG! "Số 10 hoàn mỹ" lên tiếng, Man Utd, Arsenal hết hy vọng!Phát hiện kì lạ ở "Ngốc Ơi Tuổi 17": Gia đình của chú Hữu Châu là hậu duệ của cậu ba Khải Duy (Tiếng Sét Trong Mưa)?Phát hiện kì lạ ở "Ngốc Ơi Tuổi 17": Gia đình của chú Hữu Châu là hậu duệ của cậu ba Khải Duy (Tiếng Sét Trong Mưa)?Mổ xẻ những chi tiết ẩn ý trong 'Pháp sư mù'Mổ xẻ những chi tiết ẩn ý trong 'Pháp sư mù'"Man Utd hãy làm điều nghiệt ngã đó, lợi ích CLB phải là số một""Man Utd hãy làm điều nghiệt ngã đó, lợi ích CLB phải là số một"Trường Giang tiết lộ lý do chưa công khai con gái, khẳng định mối quan hệ với Nhã Phương sau loạt tin đồn rạn nứtTrường Giang tiết lộ lý do chưa công khai con gái, khẳng định mối quan hệ với Nhã Phương sau loạt tin đồn rạn nứtCặp vợ chồng hiếm muộn đau xót "tố" bệnh viện tắc trách khiến bé gái 11 tháng tuổi tử vongCặp vợ chồng hiếm muộn đau xót "tố" bệnh viện tắc trách khiến bé gái 11 tháng tuổi tử vongH'Hen Niê trao lại "sash" cho Hoàng Thùy - đại diện Việt Nam kỳ vọng sẽ về mang vương miện Miss Universe đầu tiên!H'Hen Niê trao lại "sash" cho Hoàng Thùy - đại diện Việt Nam kỳ vọng sẽ về mang vương miện Miss Universe đầu tiên!BTS khoe mặt mộc đẹp tựa nam thần truyện tranh tại sân bay!BTS khoe mặt mộc đẹp tựa nam thần truyện tranh tại sân bay!Chấn động: Cái chết của Pharaoh Tutankhamun cuối cùng đã được giải mã?Chấn động: Cái chết của Pharaoh Tutankhamun cuối cùng đã được giải mã?Sinh viên thi đấu 'Bot đại chiến', giành giải 150 triệu đồngSinh viên thi đấu 'Bot đại chiến', giành giải 150 triệu đồngCảnh tượng bão cát như ngày tận thế bao trùm thị trấn AustraliaCảnh tượng bão cát như ngày tận thế bao trùm thị trấn AustraliaVideo: Một ngày đặc biệt ở trung tâm giáo dục trẻ tự kỷVideo: Một ngày đặc biệt ở trung tâm giáo dục trẻ tự kỷ"Bà nội bé Na" vui vẻ cho thợ lặn quay phim, kỉ niệm ngày gặp gỡ"Bà nội bé Na" vui vẻ cho thợ lặn quay phim, kỉ niệm ngày gặp gỡCục diện cuộc đua giành sao trẻ Na Uy thế nào? Nhà báo Ý có câu trả lờiCục diện cuộc đua giành sao trẻ Na Uy thế nào? Nhà báo Ý có câu trả lờiTránh nắng nóng kiểu sư tử châu Phi khiến nhiều người không thể nhịn cườiTránh nắng nóng kiểu sư tử châu Phi khiến nhiều người không thể nhịn cườiThấy xe bốc cháy bên vệ đường, người đàn ông làm điều này khiến ai cũng nể phụcThấy xe bốc cháy bên vệ đường, người đàn ông làm điều này khiến ai cũng nể phụcHình ảnh hiếm hoi của nai sừng tấm trắng tuyệt đẹp ở Thụy ĐiểnHình ảnh hiếm hoi của nai sừng tấm trắng tuyệt đẹp ở Thụy ĐiểnClip: Người đàn ông bị chó đuổi tông thẳng đầu ô tô, gây cười nhất là pha quay đầu vô trách nhiệm của "đối tượng"Clip: Người đàn ông bị chó đuổi tông thẳng đầu ô tô, gây cười nhất là pha quay đầu vô trách nhiệm của "đối tượng"Dân mạng xúc động rơi nước mắt với hình ảnh người phụ nữ lao vào đám lửa lớn để giải cứu cho một chú gấu Koala đang bị thương nặngDân mạng xúc động rơi nước mắt với hình ảnh người phụ nữ lao vào đám lửa lớn để giải cứu cho một chú gấu Koala đang bị thương nặngCô gái trẻ nằm giữa lòng đường rồi bất ngờ bật dậy với những biểu hiện bất thườngCô gái trẻ nằm giữa lòng đường rồi bất ngờ bật dậy với những biểu hiện bất thườngCĐV Thái Lan: Quang Hải suýt khiến Việt Nam thua vì chỉ Văn Lâm bắt phạt đềnCĐV Thái Lan: Quang Hải suýt khiến Việt Nam thua vì chỉ Văn Lâm bắt phạt đềnGoogle Stadia: Có thể stream game chất lượng 4K 60fps, độ trễ chấp nhận được, nhưng cực kỳ ngốn dung lượng mạngGoogle Stadia: Có thể stream game chất lượng 4K 60fps, độ trễ chấp nhận được, nhưng cực kỳ ngốn dung lượng mạngĐội hình tuyển Việt Nam xuất hiện trong trailer bom tấn, EA Sports phá lệ 'buff' cực khủng cho Quang Hải, Công Phượng...Đội hình tuyển Việt Nam xuất hiện trong trailer bom tấn, EA Sports phá lệ 'buff' cực khủng cho Quang Hải, Công Phượng...Quý tử nhà Đan Trường đúng chuẩn con người ta: 2 tuổi rưỡi biết 4 thứ tiếng, có công ty riêng, kiếm 20 triệu mỗi thángQuý tử nhà Đan Trường đúng chuẩn con người ta: 2 tuổi rưỡi biết 4 thứ tiếng, có công ty riêng, kiếm 20 triệu mỗi thángCùng tên nhưng sự nghiệp của những idol Kpop này lại khác nhau quá xa: Jimin, Jisoo, Mark... người nổi đình đám toàn cầu, kẻ không ai hay biết đếnCùng tên nhưng sự nghiệp của những idol Kpop này lại khác nhau quá xa: Jimin, Jisoo, Mark... người nổi đình đám toàn cầu, kẻ không ai hay biết đếnNgoài chăm dưỡng thì vẫn có vài lưu ý "vàng" giúp bạn cải thiện tóc bết, bóng dầu trở nên bồng bềnh, óng ảNgoài chăm dưỡng thì vẫn có vài lưu ý "vàng" giúp bạn cải thiện tóc bết, bóng dầu trở nên bồng bềnh, óng ảKim Jae Wook có thể đóng phim tình cảm khoa học viễn tưởng - Kang Haneul là mỹ nam khi còn béKim Jae Wook có thể đóng phim tình cảm khoa học viễn tưởng - Kang Haneul là mỹ nam khi còn béBLACKPINK là đại diện duy nhất của Kpop lọt top 10 nghệ sĩ có MV sở hữu nhiều lượt xem nhất toàn cầu 2019, xếp trên cả Ariana Grande, Billie EilishBLACKPINK là đại diện duy nhất của Kpop lọt top 10 nghệ sĩ có MV sở hữu nhiều lượt xem nhất toàn cầu 2019, xếp trên cả Ariana Grande, Billie EilishBạn đã biết thống kê di chuyển ở Man Utd nói lên điều gì?Bạn đã biết thống kê di chuyển ở Man Utd nói lên điều gì?

Tiêu điểm

Ngỡ ngàng sân thượng chỉ 30m2 được phủ kín rau quả sạch ở Bình DươngNgỡ ngàng sân thượng chỉ 30m2 được phủ kín rau quả sạch ở Bình Dương
09:45:59 20/11/2019
Cách làm giá đỗ chỉ bằng xô nhựa cực đơn giản, giá lại 'mập ú ụ'Cách làm giá đỗ chỉ bằng xô nhựa cực đơn giản, giá lại 'mập ú ụ'
10:20:55 20/11/2019
Hủ tiếu 82 năm 'không đổi vị' ở Sài Gòn: Ăn từ trẻ đến lúc có cháuHủ tiếu 82 năm 'không đổi vị' ở Sài Gòn: Ăn từ trẻ đến lúc có cháu
22:03:47 19/11/2019
Người Sài Gòn xì xụp bánh canh đầu cá 'ăn ghiền' của chàng trai 23 tuổiNgười Sài Gòn xì xụp bánh canh đầu cá 'ăn ghiền' của chàng trai 23 tuổi
21:41:01 19/11/2019
Bánh canh cua 30 năm trong hẻm, ghế nhựa có giá đến 300 ngàn/tôBánh canh cua 30 năm trong hẻm, ghế nhựa có giá đến 300 ngàn/tô
15:39:16 21/11/2019
Súp cua ở Sài Gòn, hai chị em bán hết 100 chén trong 6 tiếngSúp cua ở Sài Gòn, hai chị em bán hết 100 chén trong 6 tiếng
18:54:52 20/11/2019
Người Sài Gòn ăn hủ tiếu chay Sa Đéc, ăn nhiều ít cũng chỉ 20.000 đồngNgười Sài Gòn ăn hủ tiếu chay Sa Đéc, ăn nhiều ít cũng chỉ 20.000 đồng
17:08:22 20/11/2019
Đổ sai loại nước, đi tong nồi thịt kho tàu đun cả buổiĐổ sai loại nước, đi tong nồi thịt kho tàu đun cả buổi
22:02:51 20/11/2019
Mâm cơm chiều chỉ ngửi mùi thơm thôi đã muốn ăn sạch nồi cơmMâm cơm chiều chỉ ngửi mùi thơm thôi đã muốn ăn sạch nồi cơm
22:05:42 20/11/2019
“Chóng mặt” với giá thịt lợn, người dân Hà Tĩnh đổi thực đơn bữa ăn“Chóng mặt” với giá thịt lợn, người dân Hà Tĩnh đổi thực đơn bữa ăn
09:37:10 20/11/2019

Thông tin đang nóng

Xinh như nhau nhưng so ảnh quá khứ 2 mỹ nhân tình cũ của Lee Min Ho ai cũng ngã ngửaXinh như nhau nhưng so ảnh quá khứ 2 mỹ nhân tình cũ của Lee Min Ho ai cũng ngã ngửa
20:10:33 21/11/2019
BB Trần - Hải Triều sánh đôi đi du lịch, dân mạng hết hồn tưởng 'hai công công tuổi xế chiều'BB Trần - Hải Triều sánh đôi đi du lịch, dân mạng hết hồn tưởng 'hai công công tuổi xế chiều'
20:14:30 21/11/2019
'Em gái quốc dân' IU tiết lộ tình bạn thân thiết hiếm có với Yoo In Na'Em gái quốc dân' IU tiết lộ tình bạn thân thiết hiếm có với Yoo In Na
20:04:23 21/11/2019
Sau đêm mặn nồng với người tình thiếu gia, tôi nhận ra sự thật đắng chátSau đêm mặn nồng với người tình thiếu gia, tôi nhận ra sự thật đắng chát
20:30:32 21/11/2019
Quang Huy chơi lớn làm phim Tết với bộ đôi "trăm tỉ" Trường Giang - Mạc Văn KhoaQuang Huy chơi lớn làm phim Tết với bộ đôi "trăm tỉ" Trường Giang - Mạc Văn Khoa
20:21:32 21/11/2019
9 thanh niên xông vào bệnh viện chém người9 thanh niên xông vào bệnh viện chém người
19:58:03 21/11/2019
3 màn ghen tuông khó đỡ của hội mày râu Hoa Hồng Trên Ngực Trái: Kẻ nhờ chi viện, người thì ghen lộn tiệm?3 màn ghen tuông khó đỡ của hội mày râu Hoa Hồng Trên Ngực Trái: Kẻ nhờ chi viện, người thì ghen lộn tiệm?
20:26:03 21/11/2019
Phát hiện kì lạ ở "Ngốc Ơi Tuổi 17": Gia đình của chú Hữu Châu là hậu duệ của cậu ba Khải Duy (Tiếng Sét Trong Mưa)?Phát hiện kì lạ ở "Ngốc Ơi Tuổi 17": Gia đình của chú Hữu Châu là hậu duệ của cậu ba Khải Duy (Tiếng Sét Trong Mưa)?
20:10:58 21/11/2019
Công chúng phẫn nộ nhà thiết kế Trung Quốc "nhận vơ" áo dài ViệtCông chúng phẫn nộ nhà thiết kế Trung Quốc "nhận vơ" áo dài Việt
20:21:26 21/11/2019
Bản tin Hoa hậu Hoàn vũ 21/11: H'Hen Niê 'chặt đẹp' Hoàng Thùy khi lên đồ y chang phong cáchBản tin Hoa hậu Hoàn vũ 21/11: H'Hen Niê 'chặt đẹp' Hoàng Thùy khi lên đồ y chang phong cách
20:25:21 21/11/2019

Tin mới nhất

Học cách làm 2 món ngon từ tôm do mẹ Ái Liên chia sẻ để ngày mai chuẩn bị cơm tối cho cả nhà thêm tươm tất

Học cách làm 2 món ngon từ tôm do mẹ Ái Liên chia sẻ để ngày mai chuẩn bị cơm tối cho cả nhà thêm tươm tất

20:49:04 21/11/2019
Tôm cuộn mì trứng chiên giòn và mì trứng xào tôm sẽ là 2 gợi ý món ngon từ tôm cực hợp với thời tiết ngày se lạnh cho bạn.
Món ngon mới toanh từ đậu hũ, làm nhanh mà ăn ngon vô cùng

Món ngon mới toanh từ đậu hũ, làm nhanh mà ăn ngon vô cùng

20:40:39 21/11/2019
Chẳng cần phải ở trong bếp để chế biến nhiều món ăn, bữa tối những ngày bận rộn và mệt mỏi thì bạn hãy thử ngay món đậu hũ mới toanh này nhé!
Bữa sáng mùa đông có món cháo nóng hổi nấu cực nhanh này thì không ai phải ra ngoài ăn sáng nữa!

Bữa sáng mùa đông có món cháo nóng hổi nấu cực nhanh này thì không ai phải ra ngoài ăn sáng nữa!

20:38:16 21/11/2019
Với toàn những nguyên liệu tốt cho sức khỏe, bạn sẽ có món cháo đầy dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức vào những ngày mùa đông trời lạnh.
Món ngon cuối tuần: Lẩu gà lá é

Món ngon cuối tuần: Lẩu gà lá é

20:35:31 21/11/2019
Đây là công thức lẩu gà lá é đặc sản của Ninh Hòa và cũng là món nổi tiếng của Đà Lạt. Mùa đông ăn món này thì cực chuẩn rồi!
Ngày nghỉ tranh thủ làm bánh cupcake phủ phô mai thơm ngon nhức nhối đãi cả nhà

Ngày nghỉ tranh thủ làm bánh cupcake phủ phô mai thơm ngon nhức nhối đãi cả nhà

20:08:08 21/11/2019
Chỉ với một chút biến tấu cùng trứng, hạt bắp và phô mai Mozzarella là bạn đã có ngay món bánh cupcake cực thơm ngon, hấp dẫn đấy nhé!
Món thịt xào làm chỉ trong 15 phút nhưng ăn ngon miễn bàn

Món thịt xào làm chỉ trong 15 phút nhưng ăn ngon miễn bàn

20:05:00 21/11/2019
Thực đơn bữa cơm của nhiều gia đình không thể thiếu các món xào. Món thịt xào rau cần với vị ngọt ngon đậm đà sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon.
Người Trà Vinh có món canh cá khoai hễ ăn là không thể nào quên, bạn đã biết?

Người Trà Vinh có món canh cá khoai hễ ăn là không thể nào quên, bạn đã biết?

20:01:11 21/11/2019
Canh cá khoai nấu ngót rất dân dã, hấp dẫn, nhiều người ưa thích, là món ăn đặc sản của vùng đất Trà Vinh.
Về Tây Đô miền Tây ăn món lạ bún riêu tôm thẻ

Về Tây Đô miền Tây ăn món lạ bún riêu tôm thẻ

19:58:19 21/11/2019
Nói đến miền Tây, nhất là Cần Thơ, người ta nhắc đến bún riêu. Có nhiều loại như: bún riêu cua đồng, chả lụa, giò heo... nhưng bún riêu tôm thẻ thì chỉ có tại số 86 Đinh Tiên Hoàng, P.Thới Bình, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ.
Gỏi bún mì trộn ruốc khô

Gỏi bún mì trộn ruốc khô

19:53:17 21/11/2019
Vị mặn mà từ những con ruốc khô bé xíu quyện với gia vị và rau thơm thấm vào từng sợi bún mì tạo nên dư vị khó phai. Món gỏi dân dã, phảng phất hương đồng gió nội và biển cả bao la.
Người Sài Gòn kiên nhẫn đợi 15 phút chỉ để ăn bánh cuốn không biển hiệu

Người Sài Gòn kiên nhẫn đợi 15 phút chỉ để ăn bánh cuốn không biển hiệu

19:50:58 21/11/2019
Nửa thế kỉ qua, nhiều người Sài Gòn vẫn kiên nhẫn ngồi đợi để được ăn bánh cuốn tại gia không biển hiệu. Có điều gì khiến quán ăn dân dã này thu hút đến vậy?
Cuối tuần nịnh chồng với món sụn gà chiên mắm, đảm bảo không anh nào không khoái!

Cuối tuần nịnh chồng với món sụn gà chiên mắm, đảm bảo không anh nào không khoái!

19:43:26 21/11/2019
Sụn gà chiên mắm giòn sựt thấm vị mặn ngọt đậm đà, đây sẽ là món nhắm hao bia cho các ông chồng vào cuối tuần đấy!
Nhà dư nhiều chuối, tôi làm ngay món bánh chuối mini cho cả nhà ăn vặt

Nhà dư nhiều chuối, tôi làm ngay món bánh chuối mini cho cả nhà ăn vặt

19:40:38 21/11/2019
Bánh chuối nhỏ xinh, xốp mềm lại ngọt vị chuối, thơm vị vừng sẽ khiến cả nhà không thể ngừng ăn!
Mùa đông có đĩa ốc xào cay vừa ăn vừa xuýt xoa là số một!

Mùa đông có đĩa ốc xào cay vừa ăn vừa xuýt xoa là số một!

19:38:07 21/11/2019
Một đĩa ốc xào cay nóng hổi mà được ăn vào những ngày trời lạnh quả thực rất đã miệng.
Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng!

Bữa sáng mùa đông có tô mì thịt heo nóng hổi thì còn gì bằng!

19:35:19 21/11/2019
Món mì thịt heo kiểu này vừa ngon miệng lại làm siêu nhanh, rất thích hợp để chế biến cho bữa sáng hay bữa trưa bận rộn.
Tôi học được cách làm bánh cay của mẹ chồng, làm thử một lần cả nhà khen nức nở

Tôi học được cách làm bánh cay của mẹ chồng, làm thử một lần cả nhà khen nức nở

18:44:16 21/11/2019
Với vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo, cùng với vị cay cay của ớt và mùi thơm hấp dẫn vô cùng, không khó hiểu vì sao món bánh cay luôn được lòng nhiều người đến thế!
Chỉ mất 10 phút thôi là bạn có thể làm được món dưa chuột trộn kiểu Thái ngon "nhức nhối"

Chỉ mất 10 phút thôi là bạn có thể làm được món dưa chuột trộn kiểu Thái ngon "nhức nhối"

18:41:15 21/11/2019
Món dưa chuột trộn kiểu Thái giòn giòn với phần gia vị trộn chua ngọt thêm chút ớt bột cay cay rất ngon.
Hễ trời lạnh là nhà tôi cũng làm ngay món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ

Hễ trời lạnh là nhà tôi cũng làm ngay món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ

18:38:22 21/11/2019
Thịt rang trứng cút béo mềm thấm vị mặn ngọt đậm đà, bắt cơm vô cùng nên nhà mình ai cũng thích!
Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê

Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê

18:35:02 21/11/2019
Từng miếng chả gà mềm ngọt dùng cho bữa ăn sáng hay cho bé ăn vặt hàng ngày cũng đều rất ngon.
Trời lạnh mà có món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm này để ăn thì đúng là số 1!

Trời lạnh mà có món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm này để ăn thì đúng là số 1!

18:28:48 21/11/2019
Bánh rán mặn tẩm vừng nhân thịt là một thức quà vặt lý tưởng cho những ngày lạnh. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn nhẹ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn!
Ngon khó quên với món cầu gai đảo Lý Sơn

Ngon khó quên với món cầu gai đảo Lý Sơn

18:25:37 21/11/2019
Nhắc đến đảo Lý Sơn là nhắc đến thiên đường ẩm thực từ biển cả như: cá, ốc, rong biển, tôm hùm… Trong đó, cầu gai là một trong những món ấn tượng nhất của vùng đất nơi đây.
Bột chiên 44 năm của bà chủ mê du lịch ở 'hẻm' Cheo Leo

Bột chiên 44 năm của bà chủ mê du lịch ở 'hẻm' Cheo Leo

18:22:37 21/11/2019
Bột chiên không phải món quá lạ lẫm với người Sài Gòn. Thế nhưng, ăn bột chiên ở một quán cũ 44 năm vào một ngày mưa thì là một trải nghiệm đáng để thử.
Hướng dẫn làm món canh bí đao nhồi thịt

Hướng dẫn làm món canh bí đao nhồi thịt

18:16:42 21/11/2019
Theo y học cổ truyền, bí đao có công dụng thanh nhiệt, giúp làm tan đờm, giải độc, giảm béo, làm đẹp da... Hôm nay, Khoa học & Phát triển sẽ hướng dẫn quý độc giả làm món canh bí đao nhồi thịt.
Hướng dẫn làm đậu phụ tại nhà vừa ngon lại đơn giản

Hướng dẫn làm đậu phụ tại nhà vừa ngon lại đơn giản

18:13:57 21/11/2019
Đậu phụ không chỉ là món khoái khẩu của nhiều người mà còn các tác dụng rất tốt đến sức khỏe. Để có nguồn đậu phụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể bắt tay vào làm ngay hôm nay.
Hễ ai ăn món cá này cũng hỏi tôi công thức vì quá ngon

Hễ ai ăn món cá này cũng hỏi tôi công thức vì quá ngon

18:11:18 21/11/2019
Món cá viên sốt nhìn có vẻ khó thực hiện nhưng lại dễ không tưởng, giúp thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Cháo lòng đến 4 đời chủ gần cả thế kỷ 'mê hoặc' người Sài Gòn

Cháo lòng đến 4 đời chủ gần cả thế kỷ 'mê hoặc' người Sài Gòn

18:07:22 21/11/2019
Hơn 80 năm, qua 4 đời chủ, nhiều lần chuyển chỗ, hàng cháo lòng này vẫn giữ nguyên hương vị thế kỷ, vẫn thu hút thực khách mỗi ngày.
Khế chua trộn cá cơm khô

Khế chua trộn cá cơm khô

18:04:16 21/11/2019
Vị mặn mòi của cá cơm khô và của mắm quyện với vị chua dịu của khế hòa cùng vị ngọt của đường ngon khó tả thành lời.
Hà Nội ngập chè sầu Đà Nẵng

Hà Nội ngập chè sầu Đà Nẵng

18:00:53 21/11/2019
Hà Nội ngập chè sầu rồi!, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Quang Việt nói. Hiện tại, những cửa hàng chuyên bán chè sầu Đà Nẵng quá nhiều ở Hà Nội với những tấm biển Chè sầu Liên Đà Nẵng.
Lai rai nộm sứa xứ biển

Lai rai nộm sứa xứ biển

17:57:41 21/11/2019
Theo các ngư dân, việc đánh bắt sứa biển trở thành thông lệ như chuyện đánh bắt cá, tôm nhưng con sứa xứ biển Quảng Nam, Đà Nẵng chỉ xuất hiện nhiều vào tháng 4, tháng 5 âm lịch hằng năm.
Fan cà phê thì nhất định không thể bỏ qua món cà phê sữa dừa thơm ngon đặc biệt này

Fan cà phê thì nhất định không thể bỏ qua món cà phê sữa dừa thơm ngon đặc biệt này

16:21:07 21/11/2019
Một ly cà phê sữa dừa ngọt ngon thơm lừng vào buổi sáng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới thật tỉnh táo và sảng khoái.
Chẳng phải suy nghĩ đắn đo, với thực đơn chỉ 2 món này cũng đủ khiến cả nhà ngon miệng và no bụng!

Chẳng phải suy nghĩ đắn đo, với thực đơn chỉ 2 món này cũng đủ khiến cả nhà ngon miệng và no bụng!

16:18:34 21/11/2019
Thực đơn cơm tối cần gì phải nhiều món, chỉ với hai món ăn dưới đây thôi cũng đủ làm cho bữa tối mùa đông gia đình bạn ngon miệng rồi.
Món ngon mới lạ từ thịt heo, ăn với cơm cũng ngon mà ăn với mì cũng tuyệt!

Món ngon mới lạ từ thịt heo, ăn với cơm cũng ngon mà ăn với mì cũng tuyệt!

16:15:05 21/11/2019
Làm thịt heo xốt cay khá đơn giản và không hề cầu kì. Mời bạn tham khảo cách làm chi tiết của món ăn này theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Mách bạn cách tự làm bột rau củ tạo màu cho món ăn vừa đẹp vừa an toàn

Mách bạn cách tự làm bột rau củ tạo màu cho món ăn vừa đẹp vừa an toàn

16:11:36 21/11/2019
Chỉ từ những rau củ quả quen thuộc hàng ngày, bạn có thể làm ra các bột rau củ tạo màu cho món ăn vừa ngon miệng, đẹp mắt lại tốt cho sức khỏe.
Bánh cuộn mẹ làm mà ngon đẹp thế này thì bé không bao giờ đòi mua bánh công nghiệp nữa!

Bánh cuộn mẹ làm mà ngon đẹp thế này thì bé không bao giờ đòi mua bánh công nghiệp nữa!

16:08:14 21/11/2019
Bánh cuộn với màu hồng đẹp mắt, mới chỉ nhìn thôi cũng đã kích thích các bé yêu lắm rồi.
Tự làm thịt bò cay vừa đơn giản lại là món ăn vặt ngon cho ngày lạnh

Tự làm thịt bò cay vừa đơn giản lại là món ăn vặt ngon cho ngày lạnh

16:05:35 21/11/2019
Còn gì tuyệt vời hơn trong những ngày trời lạnh mà được nhâm nhi món thịt bò cay ấm nóng ngọt ngon này.
Có món chả bọc trứng muối cho bữa tối, đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt

Có món chả bọc trứng muối cho bữa tối, đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt

16:02:56 21/11/2019
Món chả bọc trứng muối với lớp chả chiên giòn dai vừa miệng cùng phần trứng muối béo mặn sẽ là một món ngon cho bữa cơm của gia đình bạn!
Thịt xào măng làm trong nháy mắt nhưng ăn thì ngon xuất sắc luôn

Thịt xào măng làm trong nháy mắt nhưng ăn thì ngon xuất sắc luôn

15:59:58 21/11/2019
Một đĩa thịt xào măng và giá đỗ giòn ngọt vừa làm nhanh lại ăn ngon cơm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn.
Người miền Trung có món bánh bèo chén ăn một lần là nhớ mãi, bạn đã thử chưa?

Người miền Trung có món bánh bèo chén ăn một lần là nhớ mãi, bạn đã thử chưa?

15:57:34 21/11/2019
Hương vị đặc biệt của món bánh bèo chén khiến cho bất kỳ người con miền Trung nào cũng không khỏi nhớ về quê hương khi đi xa!
Lẩu bò 'khu nhà cháy' nghe lạnh sống lưng khiến người Sài Gòn hiếu kỳ

Lẩu bò 'khu nhà cháy' nghe lạnh sống lưng khiến người Sài Gòn hiếu kỳ

15:43:39 21/11/2019
Chưa bàn đến việc có cháy nhà hay không nên mới có tên quán là Lẩu bò khu nhà cháy kỳ lạ này. Nhưng, một nồi lẩu bò nóng hổi, vừa ngon vừa rẻ ở đây cũng rất đáng để chúng ta cùng trải nghiệm.
Ngọt giòn ngọn su su xào tỏi

Ngọt giòn ngọn su su xào tỏi

15:36:31 21/11/2019
Người bạn thời quân ngũ công tác tại Gia Lai gửi cho mớ rau su su xanh mướt thấm đẫm sương gió cao nguyên. Lòng chợt bồi hồi, nhớ về những ngày khoác lên mình màu xanh áo lính với bữa cơm đạm bạc nhưng chan chứa yêu thương, nặng nghĩa t...
Về Sa Huỳnh nhớ ăn cua đá

Về Sa Huỳnh nhớ ăn cua đá

14:30:28 21/11/2019
Sa Huỳnh, vùng quê ven biển phía nam tỉnh Quảng Ngãi, nổi tiếng với những đặc sản: cua huỳnh đế, nhum, hàu... Có dịp thưởng ngoạn phong cảnh cát vàng biển xanh ở đây, bạn đừng bỏ qua món cua đá luộc chấm muối tiêu chanh.
Rù Rì, món ngon 'quéo lưỡi'

Rù Rì, món ngon 'quéo lưỡi'

14:27:50 21/11/2019
Nếu như trước đây đèo Rù Rì hiểm trở từng làm hành khách thót tim thì con rù rì bãi biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) đang làm thực khách rụng tim khi đã một lần thưởng thức nó.
Vị ngọt thanh bình của vọp sông quê

Vị ngọt thanh bình của vọp sông quê

14:25:35 21/11/2019
Giữa cuộc sống bộn bề nơi phố thị, đôi lúc thèm những ngày thong thả chăn bò, cắt cỏ, bắt ốc như thời thơ ấu bên con sông quê.
Tương tư cơm cháy Bồng Sơn

Tương tư cơm cháy Bồng Sơn

14:22:37 21/11/2019
Tưởng chừng như cơm cháy chỉ phù hợp với tiết trời ngày trở gió, se se lạnh nhưng nơi đây, cơm cháy là mặt hàng đắt khách quanh năm. Thủ phủ cơm cháy của H.Hoài Nhơn (Bình Định) không đâu khác là TT.Bồng Sơn.
Ngọt ngon hến kình sông Thoa

Ngọt ngon hến kình sông Thoa

14:20:23 21/11/2019
Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).
Lưỡi long nấu cá thửng

Lưỡi long nấu cá thửng

14:13:46 21/11/2019
Canh cá thửng nấu cùng lưỡi long mát lạnh, giải nhiệt giữa ngày hè oi ả. Món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương làm bâng khuâng cõi lòng những người con xa xứ.
Đặc sản mắm mực nặng mùi của người Nhật

Đặc sản mắm mực nặng mùi của người Nhật

14:11:25 21/11/2019
Mắm mực luôn được xếp vào danh sách những món ăn kinh dị vì có mùi thối nồng đặc trưng. Thế nhưng, đây lại là thứ đặc sản nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào.
Ngọt lành canh cá nục bồ ngót

Ngọt lành canh cá nục bồ ngót

14:08:40 21/11/2019
Đức Phổ là vùng đất nằm ở phía nam tỉnh Quảng Ngãi, cạnh Biển Đông bao la. Sớm mai, những chiếc thuyền cập bến mang theo các loại hải sản vừa được vớt lên từ biển.

Có thể bạn quan tâm

Tuyển tập show thực tế casting xong để đó dù sắp hết năm 2019, có thí sinh chờ lâu quá nên... đi lấy chồng

Tuyển tập show thực tế casting xong để đó dù sắp hết năm 2019, có thí sinh chờ lâu quá nên... đi lấy chồng

Show việt

20:49:24 21/11/2019
Thậm chí, Thúy Vân và Tường Linh từ 2 vị trí khác nhau trong show thực tế này mà nay lại thành đối thủ của nhau tại cuộc thi khác.
Trở lại Inter Milan và đây là thái độ của Lukaku

Trở lại Inter Milan và đây là thái độ của Lukaku

Bóng đá thế giới

20:49:03 21/11/2019
Tiền đạo người Bỉ đã trở về Milan để chuẩn bị cho trận đấu với Torino vào cuối tuần.
Chị dâu tung độc chiêu trị em chồng ở bẩn

Chị dâu tung độc chiêu trị em chồng ở bẩn

Tâm sự

20:47:38 21/11/2019
Tâm sự với chồng những chuyện này dễ gây hiểu lầm, Hương quyết tự mình âm thầm ra tay.
Trường Cao đẳng Kỹ nghệ II: Tạo môi trường học tập hài hòa và ấn tượng

Trường Cao đẳng Kỹ nghệ II: Tạo môi trường học tập hài hòa và ấn tượng

Đời sống

20:47:33 21/11/2019
Nhân kỷ niệm ngày hiến chương nhà giáo Việt Nam 20/11, Trường Cao đẳng Kỹ Nghệ II đưa vào sử dụng Thư viện điện tử, đồng thời khai giảng năm học mới 2019 - 2020.
Từ chối dự Hội nghị cấp cao đặc biệt Hàn Quốc - ASEAN, Triều Tiên nói Seoul 'thật khó hiểu'

Từ chối dự Hội nghị cấp cao đặc biệt Hàn Quốc - ASEAN, Triều Tiên nói Seoul 'thật khó hiểu'

Thế giới

20:44:40 21/11/2019
Bức thư cho biết, ông Moon Jae-in sẽ tiếp đón các nhà lãnh đạo của ASEAN để kỷ niệm 30 quan hệ đối tác Hàn Quốc - ASEAN và hy vọng ông Kim Jong-un có thể tham gia.
Bắt gặp hàng hiếm Ferrari 488 Spider từng của doanh nhân Cường "Dollar" trên phố Sài Gòn

Bắt gặp hàng hiếm Ferrari 488 Spider từng của doanh nhân Cường "Dollar" trên phố Sài Gòn

Siêu xe

20:44:00 21/11/2019
Ferrari 488 Spider có thể được xem như mẫu siêu xe mui trần tốt nhất cho các đại gia Việt bởi nhiều đặc tính phù hợp với điều kiện môi trường nước ta. Trước khi về tay chủ mới, siêu phẩm này từng thuộc sở hữu của doanh nhân Nguyễn Quốc ...
2 vựa "thính thiu" của Hoa Hồng Trên Ngực Trái còn ai ngoài Khang - Bảo: Thả mẻ nào crush chạy mẻ nấy

2 vựa "thính thiu" của Hoa Hồng Trên Ngực Trái còn ai ngoài Khang - Bảo: Thả mẻ nào crush chạy mẻ nấy

Phim việt

20:43:52 21/11/2019
Điển trai, nhà giàu, tài giỏi, mỗi tội Bảo và Khang của Hoa Hồng Trên Ngực Trái lại thiếu kỹ năng thả thính có chán không cơ chứ.
Bạn trai đòi chia tay vì không hợp 'chuyện ấy'

Bạn trai đòi chia tay vì không hợp 'chuyện ấy'

Tình yêu

20:42:54 21/11/2019
Yêu nhau được 2 năm, tôi hỏi chuyện đám cưới thì bạn trai đòi chia tay với lý do không hợp chuyện ấy...
Cuộc hôn nhân kéo dài 2 tháng của nàng dâu đang mang bầu "siêu ngầu", trước khi ôm đồ bỏ đi còn khiến mẹ chồng "tái mặt" chỉ bằng một câu hỏi

Cuộc hôn nhân kéo dài 2 tháng của nàng dâu đang mang bầu "siêu ngầu", trước khi ôm đồ bỏ đi còn khiến mẹ chồng "tái mặt" chỉ bằng một câu hỏi

Netizen

20:42:16 21/11/2019
Em choáng luôn vì lời mẹ chồng nói, con gái có gì là sai. Em mới mang bầu cháu được 3 tháng mà bà ấy đã nói theo kiểu nặng nề đến mức độ ấy, người mẹ trẻ uất ức kể.
Gã trai táo tợn vào tiệm vàng giật nhẫn và dây chuyền rồi bỏ chạy

Gã trai táo tợn vào tiệm vàng giật nhẫn và dây chuyền rồi bỏ chạy

Tệ nạn

20:40:31 21/11/2019
Lợi dụng sơ hở của nhân viên tiệm vàng, đối tượng giật 2 dây chuyền, 1 nhẫn vàng rồi bỏ chạy.
Robot đang 'tiến vào' trường học để hỗ trợ giảng dạy

Robot đang 'tiến vào' trường học để hỗ trợ giảng dạy

Học hành

20:40:17 21/11/2019
Máy móc đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nhiều bà nội trợ sử dụng Roomba hoặc iRobot để quét nhà hàng ngày…
Đừng tưởng người cá nào cũng như công chúa Disney, 5 "tiên nữ" này sẽ khiến bạn khóc thét!

Đừng tưởng người cá nào cũng như công chúa Disney, 5 "tiên nữ" này sẽ khiến bạn khóc thét!

Phim âu - mỹ

20:40:10 21/11/2019
Người cá xinh đẹp, hát hay lại đáng yêu ngây thơ chỉ có trong phim hoạt hình cho trẻ em thôi nhé!
Xăm mình, cẩn trọng những nguy cơ và biến chứng

Xăm mình, cẩn trọng những nguy cơ và biến chứng

Làm đẹp

20:35:46 21/11/2019
Xăm cơ thể là một hình thức nghệ thuật rất lâu đời. Người tạo ra hình xăm sẽ sử dụng kim đưa mực vào lớp hạ bì của da.
Hyundai Grandeur chốt giá 28.490 USD

Hyundai Grandeur chốt giá 28.490 USD

Ôtô

20:30:55 21/11/2019
Ở phiên bản nâng cấp giữa vòng đời, Hyundai Grandeur được thay đổi cả về ngoại hình, nội thất và động cơ.
Dự đoán "ngôi vương" Rồng Xanh 2019: Kí Sinh Trùng ăn chắc phần thắng, Yoona đọ lại dàn "chị đại" sừng sỏ?

Dự đoán "ngôi vương" Rồng Xanh 2019: Kí Sinh Trùng ăn chắc phần thắng, Yoona đọ lại dàn "chị đại" sừng sỏ?

Hậu trường phim

20:29:44 21/11/2019
Với nhiều gương mặt phá đảo phòng vé Hàn, liệu Kí Sinh Trùng có nắm chắc ngôi vương cho giải thưởng danh giá nhất tại Rồng Xanh 2019, sau khi đã đem về Cành Cọ Vàng tại Cannes tháng 5 vừa qua?