Món gà hầm vàng ươm ngọt thịt ai cũng mê
Món gà hầm vàng ươm ngọt thịt với những miếng thịt gà thơm lừng, mềm tơi mà không rã, chấm thêm với chút nước sốt cay cay thì thật tuyệt vời.
Món gà hầm vàng ươm ngọt thịt ai cũng mê
Nguyên liệu làm món gà hầm vàng ươm ngọt thịt hấp dẫn:
Gà nguyên con: 1 – 1.5kg.
1 nhánh gừng.
3 cọng hành lá.
1 thìa canh bột đậu nành.
1 thìa rượu trắng.
1/2 bát nước tương.
2 thìa đường phèn.
2 miếng hoa hồi.
2 lá nguyệt quế
3 thìa muối.
1/2 thìa hạt tiêu
1 thìa mật ong.
Cách làm món gà hầm vàng ươm ngọt thịt hấp dẫn:
Bước 1:
Làm sạch gà và ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút.Cho muối, gừng, hành lá, rượu, bột đậu nành vào ướp trong 2 tiếng.
Bước 2:
Cho gà vào nồi lớn, thêm nước xâm xấp gà. Tiếp tục cho tất cả nguyên liệu (trừ mật ong) còn lại vào đun sôi 30 phút.
Tắt bếp, để thịt gà trong hỗn hợp trên ngâm qua đêm. Sau khi gà đã thấm gia vị thì bắt lên bếp đun lại một lần nữa rồi vớt ra để ráo.
Xếp gà cùng tất cả các nguyên liệu vào nồi
Bước 3:
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, dùng chổi phết một lớp mật ong lên da gà, nướng trong 15 phút.
Cắt gà thành từng miếng nhỏ, có thể ăn kèm với nước sốt tùy thích.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Video đang HOT
3 cách làm bánh kuzumochi của Nhật Bản (mochi bột sắn dây) dẻo mềm lạ miệng
Kuzumochi là một trong những món bánh nổi tiếng tại đất nước hoa anh đào. Với độ dẻo dai, mềm mịn ăn kèm cùng bột đậu nành bùi bùi, nước đường ngọt thơm, đảm bảo sẽ lấy lòng bạn ngay từ lần nếm thử đầu tiên.
1. Kuzumochi
Nguyên liệu làm Kuzumochi
Bột sắn dây 50 gr
Đường đen 100 gr
Bột đậu nành rang 1 ít
Nước lọc 250 ml
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi, tô, phới lồng, rây lọc, dao,...
Cách chế biến Kuzumochi
1
Pha bột sắn dây
Cho vào tô 50gr bột sắn dây, 250ml nước rồi khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Sau đó, lọc hỗn hợp vào nồi qua rây để loại bỏ cặn.
2
Nấu hỗn hợp sắn dây
Bắc nồi bột sắn dây lên bếp, khuấy đều hỗn hợp trên lửa lớn đến khi bột bắt đầu kết dính lại. Lúc này, bạn hạ xuống lửa nhỏ và tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp trong lại.
3
Làm đông bánh
Tiếp theo, dàn đều hỗn hợp vào khuôn, sau đó ngâm khuôn bánh vào tô nước cho nguội.
Dùng dao tách bánh ra khỏi khuôn, kế đến đặt bánh lên thớt và cắt thành nhiều khối vuông vừa ăn.
Khi cắt bánh xong, bạn ngâm bánh trong tô nước đá khoảng 30 giây cho bánh thêm dẻo dai. Cuối cùng, đổ bánh qua rây lọc cho ráo nước.
4
Nấu nước đường đen ăn kèm
Bắc nồi lên bếp, cho vào 100gr đường đen, 50ml nước rồi khuấy đều trên lửa vừa đến khi đường tan, hơi sệt lại thì tắt bếp.
Cuối cùng, lọc nước đường lại qua rây cho mịn.
5
Thành phẩm
Cho bánh ra dĩa, rắc lên mặt 1 ít bột đậu nành rang, rưới thêm nước đường đen là có thể thưởng thức rồi.
Bánh Kuzumochi mát lạnh, dẻo dẻo, dai dai kết hợp cùng bột đậu nành bùi thơm, sốt đường đen ngọt lịm cực kỳ thơm ngon.
2. Kuzumochi sữa
Nguyên liệu làm Kuzumochi sữa
Bột sắn dây 110 gr
Sữa tươi không đường 1 lít
Đường 200 gr
Bột đậu nành rang 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi, tô, phới lồng, rây lọc, dao,...
Cách chế biến Kuzumochi sữa
1
Pha bột sắn dây với sữa
Cho vào nồi 110gr bột sắn dây, 200gr đường, 1 lít sữa tươi không đường rồi trộn đều.
2
Nấu hỗn hợp sắn dây
Bắc nồi sắn dây lên bếp rồi khuấy đều trên lửa lớn cho đường tan, hỗn hợp sôi nhẹ.
Tiếp theo, bạn hạ xuống mức lửa vừa và tiếp tục khuấy đến khi có cảm giác nặng tay, bột bắt đầu kết dính lại.
Sau đó, hạ xuống mức lửa nhỏ rồi khuấy cho hỗn hợp bột mịn mượt, sệt đặc lại thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Khâu khuấy bột sẽ dao động khoảng 25 - 30 phút nhé.
3
Làm đông bánh
Đổ hỗn hợp bột ra khuôn, bọc kín sát mặt bánh bằng màng bọc thực phẩm và để nguội trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông lại.
Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi khuôn rồi dùng dao cắt thành khối vuông vừa ăn.
4
Thành phẩm
Khi ăn bánh, bạn chỉ cần rắc 1 ít bột đậu nành rang lên mặt rồi thưởng thức.
Từng miếng bánh Kuzumochi sữa dẻo mềm, dai nhẹ để lại dư vị ngọt thơm, béo ngậy từ sữa tươi, đan xen thêm chút bùi bùi từ bột đậu nành, vô cùng bắt vị.
3. Kuzumochi trà xanh matcha
Hướng dẫn làm món gà ác hầm hạt sen thanh mát, bổ dưỡng Gà ác hầm hạt sen là một trong những món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ đang mang thai, người hay mất ngủ - đau đầu - suy nhược cơ thể - mới ốm dậy. 1. Tác dụng của gà ác hầm hạt sen Gà ác rất giàu vitamin A, E, C, có...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Niger công bố quốc tang sau cuộc tấn công khiến 44 người thiệt mạng
Thế giới
11:55:06 22/03/2025
2 tháng nữa 2 con giáp tạm biệt vận xui, lội ngược dòng ngoạn mục, 1 con giáp ngày càng giàu có hơn
Trắc nghiệm
11:54:58 22/03/2025
Lai Thai gửi lời chào đến khán giả Việt
Netizen
11:41:20 22/03/2025
Mẹ biển - Tập 5: Ba Sịa bị hiểu nhầm
Phim việt
11:28:49 22/03/2025
Trước khi vướng nghi án "phông bạt", nàng Hậu này có học vấn khủng: Từng bật khóc vì 32 công ty từ chối tuyển dụng
Sao việt
11:25:35 22/03/2025
Hành khách kẹt balo khi xuống xe buýt, đình chỉ ngay tài xế
Tin nổi bật
11:23:53 22/03/2025
Sốc với tác phẩm nghệ thuật 200.000 tuổi của loài người khác
Lạ vui
11:19:34 22/03/2025
Hot nhất MXH: Mỹ nam top 1 visual showbiz bị bóc hint hẹn hò quản lý, còn đưa người yêu du lịch cùng bố mẹ?
Sao châu á
11:10:30 22/03/2025
Mẹ hà nội chia sẻ: sau khi học chi tiêu tối giản, tôi nhận ra tiết kiệm tiền thực ra dễ vô cùng!
Sáng tạo
11:02:44 22/03/2025
Hứng khởi hè sang với những mẫu váy xòe đa sắc
Thời trang
11:00:31 22/03/2025