Món đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng dễ làm

Theo dõi VGT trên

Món đậu bắp xào thịt bò với những miếng thịt bò có chút dai dai nhưng vẫn mềm thơm kết hợp cùng đậu bắp vừa chín tới, ngọt giòn tạo nên món ăn có vị ngon đậm đà.

Món đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng dễ làm - Hình 1
Món đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng dễ làm

Giá trị dinh dưỡng của đậu bắp:

Đậu bắp có tên khoa học là Abelmoschus Esculentus, thuộc họ Malvaceae, rất phổ biến và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo Đông Y, chúng có tác dụng giảm đau, chữa bí tiểu, táo bón,…

Trong khi đó, Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng thành phần dưỡng chất bên trong chúng còn có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhất là dạ dày như: Protein kết dính, Polysaccharides, Pectin, Carotene, các loại vitamin,…

Đặc biệt, chất nhờn bên trong thực phẩm này giúp bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại và ngừa đau vô cùng hiệu quả.

Đồng thời, hoạt chất Polysaccharides hỗ trợ làm sạch dạ dày, ngăn ngừa vi khuẩn Hp phát triển và làm lành vết loét một cách nhanh chóng đó.

Nguyên liệu làm đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng:

400g thịt thăn bò.

200g đậu bắp.

1 muỗng canh gừng tỏi băm

Gia vị: nước tương, đường dầu hào, tiêu, dầu ăn

Video đang HOT

Cách làm món đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng:

Bước 1:

Đem rửa sạch đậu bắp.Sau đó, bắc nồi nước lên bếp, khi sôi thì cho đậu bắp vào luộc khoảng 1 phút, rồi vớt ra để ráo.Xong thì cắt bỏ phần đầu và cắt thành những miếng chéo vừa ăn.

Món đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng dễ làm - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cắt thịt bò thành những khối vuông nhỏ vừa ăn.Sau đó, ướp chúng cùng với lượng nguyên liệu chuẩn bị sẵn: nước tương, dầu hào, đường, bột bắp và tiêu.Tiếp đến, dùng tay trộn đều cho thịt thấm vị.

Món đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng dễ làm - Hình 3
Ướp thịt

Bước 3:

Bắc dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào cho săn lại.Sau đó, thêm tiếp gừng tỏi băm, rồi đảo đều.Cuối cùng, cho đậu bắp vào,nêm nếm vừa ăn.Xào đến khi đậu bắp vừa chín tới rồi tắt bếp.Cho đậu bắp xào thịt bò ra đĩa ăn cùng cơm nóng.

Món đậu bắp xào thịt bò bổ dưỡng dễ làm - Hình 4
Xào thịt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món canh khoai tây thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà

Món canh khoai tây thịt bò với từng viên thịt bò mềm thơm, beo béo hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, thêm chút vị bùi bùi bở bở từ khoai tây và cà rốt dễ khiến ai cũng phải thòm thèm.

Thịt bò được đánh giá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chúng chứa rất nhiều vitamin B6 và Protein, khi ăn với khẩu phần hợp lý mỗi ngày sẽ giúp cung cấp chất sắt, làm tăng cơ bắp, tăng khả năng miễn dịch, chuyển hóa - tổng hợp thức ăn và góp phần phục hồi cơ thể sau những hoạt động cường độ cao.

Món canh khoai tây thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 1
Món canh khoai tây thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu nấu canh khoai tây thịt bò ngon bổ dưỡng:

200g thịt thăn bò bằm

1 quả trứng gà

.Khoai tây, hành tây, cà chua, cà rốt, tỏi.

1/3 chén gạo.

1 lá nguyệt quế (nếu có).

1 lít nước dùng gà (có thể thay thế bằng nước lọc).

Gia vị: Muối, tiêu, bơ lạt.

Cách nấu món canh khoai tây thịt bò ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Đầu tiên, rửa sạch tất cả các nguyên liệu cần thiết.Sau đó, cà chua, cà rốt và củ hành tây đem cắt lát vừa ăn.

Còn khoai tây thì cắt thành khối vuông nhỏ.

Món canh khoai tây thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Đem gạo đi xay nhuyễn.

Sau đó, cho thịt bò cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào tô: gạo xay, trứng, 1 muỗng cà phê muối và củ hành tây cắt nhỏ.

Dùng tay trộn đều và vo thịt thành từng viên.

Món canh khoai tây thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 3
Ướp thịt bò

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, đun cho bơ tan hết thì cho hành tây vào xào đến khi vừa chín.

Sau đó, thêm cà chua rồi xào khoảng 5 phút, tiếp tục thêm cà rốt và khoai tây vào xào tầm 3 - 5 phút nữa. Nêm 2 muỗng cà phê muối, tiêu, lá nguyệt quế và tỏi băm, xào trong 2 phút thì đổ nước dùng gà vào nồi.

Cuối cùng, thả thịt viên vào, hầm khoảng 15 phút là xong.

Món canh này ăn cùng với cơm nóng, bún hay phở đều rất hợp vị đấy.

Món canh khoai tây thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 4
Nấu canh

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt
16:38:57 08/03/2025
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhàCách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà
06:39:35 09/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhàCách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
06:41:17 09/03/2025
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chấtCách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
06:36:29 09/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025

Tin đang nóng

Nguyễn Đình Như Vân đăng quang Miss Global, BTC xin lỗi vì ồn ào 'đường lưỡi bò'Nguyễn Đình Như Vân đăng quang Miss Global, BTC xin lỗi vì ồn ào 'đường lưỡi bò'
06:51:43 10/03/2025
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con traiNghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai
06:16:22 10/03/2025
TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờTP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ
07:40:03 10/03/2025
Nữ ca sĩ 23 tuổi bị tấn công bằng dao đến mù mắt và hủy dung nhan, bản án cho kẻ ác gây phẫn nộNữ ca sĩ 23 tuổi bị tấn công bằng dao đến mù mắt và hủy dung nhan, bản án cho kẻ ác gây phẫn nộ
06:57:27 10/03/2025
Em chồng ngồi lướt điện thoại trong phòng để chị dâu bầu bì 8 tháng rửa 5 mâm bát, phản ứng của bố chồng khiến cả nhà náo loạnEm chồng ngồi lướt điện thoại trong phòng để chị dâu bầu bì 8 tháng rửa 5 mâm bát, phản ứng của bố chồng khiến cả nhà náo loạn
05:18:57 10/03/2025
Xuân Hinh: "Ai có ý định mời tôi thì nhanh lên vì mỗi năm tôi lại yếu dần"Xuân Hinh: "Ai có ý định mời tôi thì nhanh lên vì mỗi năm tôi lại yếu dần"
08:09:32 10/03/2025
Đi nhà nghỉ với đồng nghiệp, đã được chồng tha thứ nhưng tôi luôn cảm thấy tội lỗiĐi nhà nghỉ với đồng nghiệp, đã được chồng tha thứ nhưng tôi luôn cảm thấy tội lỗi
05:09:06 10/03/2025
Triệu Vy còn gì sau cú "gãy cánh" bí ẩn nhất lịch sử showbiz Hoa ngữ?Triệu Vy còn gì sau cú "gãy cánh" bí ẩn nhất lịch sử showbiz Hoa ngữ?
08:37:54 10/03/2025

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025
Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.
Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025
Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..
Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025
Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025
Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025
Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.
Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025
Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.
Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025
Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.
Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025
Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Có thể bạn quan tâm

Hội An đứng thứ 4 trong những điểm đến trăng mật hàng đầu thế giới

Hội An đứng thứ 4 trong những điểm đến trăng mật hàng đầu thế giới

Du lịch

10:10:34 10/03/2025
Mới đây, nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới Tripadvisor (Hoa Kỳ) đã công bố danh sách 25 điểm đến trăng mật hàng đầu thế giới trong năm 2025.
Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

Sức khỏe

10:07:38 10/03/2025
Tất cả các bệnh nhân này đều được xét nghiệm lipid sau khi nhập viện. Các nhà nghiên cứu nhận thấy những bệnh nhân có mức triglyceride cao gấp 2,7 lần bị đột quỵ so với những người có mức triglyceride bình thường.
Bé trai gào khóc suốt buổi chiều, dân mạng thương vô cùng nhưng biết lý do liền thốt lên "danh hài chỉ là cái tên"

Bé trai gào khóc suốt buổi chiều, dân mạng thương vô cùng nhưng biết lý do liền thốt lên "danh hài chỉ là cái tên"

Netizen

10:05:49 10/03/2025
Mới đây, một người mẹ đăng tải video tập xe của con trai, ban đầu thì thấy thương mà sau đó không ai nhịn nổi cười.
Dàn sao 'Interstellar' sau 10 năm: Ai cũng là siêu sao

Dàn sao 'Interstellar' sau 10 năm: Ai cũng là siêu sao

Hậu trường phim

09:54:05 10/03/2025
Hơn 10 năm sau thành công của Interstellar, sự nghiệp của dàn diễn viên ngày ấy tiếp tục phát triển rực rỡ, với nhiều vai diễn ấn tượng và giải thưởng danh giá.
Sophia Huỳnh Trần và Trương Vinh Hiển: Cặp đôi hot nhất làng pickleball, trên sân ăn ý ngoài đời yêu đương

Sophia Huỳnh Trần và Trương Vinh Hiển: Cặp đôi hot nhất làng pickleball, trên sân ăn ý ngoài đời yêu đương

Sao thể thao

09:51:54 10/03/2025
Cặp đôi Sophia Huỳnh Trần Ngọc Nhi hay được biết đến với cái tên quen thuộc Sophia Huỳnh Trần và Trương Vinh Hiển khiến dân tình đặc biệt quan tâm. Không chỉ kết hợp ăn ý trên sân, ngoài đời Sophia và Vinh Hiển còn là một cặp đôi cực ng...
Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân

Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân

Tin nổi bật

09:07:49 10/03/2025
Thời gian gần đây, huyện Nam Trà My liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp trẻ em có triệu chứng sốt phát ban nghi do sởi. Từ sau Tết, ngành Y tế Quảng Nam liên tục chỉ đạo, lập đoàn tăng cường vận động, triển khai các biện pháp ngăn chặn.
Một huyền thoại FPS 12 năm tuổi đời chuẩn bị "sống dậy" - từng là "đối chọi" với Đột Kích?

Một huyền thoại FPS 12 năm tuổi đời chuẩn bị "sống dậy" - từng là "đối chọi" với Đột Kích?

Mọt game

08:33:01 10/03/2025
Cách đây 12 năm, làng game FPS quốc tế đã được dịp điên đảo khi Tencent ra mắt Assault Fire - một game MMOFPS được cho là kè sát thương hiệu CrossFire vốn đang rất thịnh hành tại Trung Quốc.
Chuyện như phim: Mỹ nhân số 1 màn ảnh gây sốc khi kể cha lâm bệnh nặng, bảo mẫu tìm cách chiếm đoạt tài sản

Chuyện như phim: Mỹ nhân số 1 màn ảnh gây sốc khi kể cha lâm bệnh nặng, bảo mẫu tìm cách chiếm đoạt tài sản

Sao châu á

08:32:35 10/03/2025
Trong livestream, Diệp Tuyền đã kể chuyện gia đình drama như phim. Theo đó, cha cô đang bị bệnh nặng và người bảo mẫu được thuê để chăm sóc ông đang cố tìm cách chiếm tài sản.
Hôm nay xét xử 8 bị cáo vụ cháy chung cư mini làm 56 người chết

Hôm nay xét xử 8 bị cáo vụ cháy chung cư mini làm 56 người chết

Pháp luật

08:31:31 10/03/2025
Nghiêm Quang Minh, chủ chung cư mini, cùng 7 cựu cán bộ bị đưa ra xét xử về các tội Vi phạm quy định về phòng cháy, chữa cháy và Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng.
Sao Việt 10/3: Vợ chồng Salim Hải Long hạnh phúc trong đám cưới

Sao Việt 10/3: Vợ chồng Salim Hải Long hạnh phúc trong đám cưới

Sao việt

08:24:25 10/03/2025
Lễ cưới của Salim và Hải Long diễn ra bên bờ biển trong một khu resort tại TP Cam Ranh. Họ làm hôn lễ sau 15 năm quen biết, bốn năm về chung nhà.
Ông Elon Musk bị Nhà Trắng hạn chế quyền hành?

Ông Elon Musk bị Nhà Trắng hạn chế quyền hành?

Thế giới

08:17:18 10/03/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump đã làm rõ thẩm quyền của vị cố vấn - tỉ phú Elon Musk - giữa làn sóng phản đối việc sa thải nhân viên liên bang ồ ạt.