Món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn hấp dẫn
Món đậu bắp nhồi chả cá chiên với nhân cá thác lác thơm thơm mùi tiêu và hành lá cọng, đậu bắp giòn ngọt, lớp bột áo bên ngoài thì giòn thơm đậm đà.
Món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn hấp dẫn
Nguyên liệu làm món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn hấp dẫn:
Cá thác lác: 200g.
Tương ớt: 50g.
Đậu bắp: 10 trái.
Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.
Hành lá, thì là, xà lách, cà chua.
Bột chiên giòn Hải Sản
Sốt Mayonnaise.
Đậu bắp
Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn hấp dẫn:
Video đang HOT
Bước 1:
Chẻ đôi trái đậu bắp, khoét bỏ ruột, ngâm nước muối loãng.
Băm nhuyễn cọng hành lá và thì là.Cá thác lác quết dẻo với 1M cọng hành lá, 1M thì là, 1/2m tiêu và 1m nước mắm. Nhồi cá vào trái đậu bắp.Pha 1/2 gói Aji-Quick
Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo công thức, tẩm bột đều quanh đậu bắp.
Cá thác lác quết dẻo
Bước 2:
Đun cho dầu ăn sôi, cho đậu bắp vào chiên lửa vừa; khi lớp ngoài vàng, vớt ra đĩa.Pha xốt:
Cho 1M tương ớt và 2M xốt Mayonnaise vào chén, trộn đều.
Ăn kèm với xốt Mayonnaise và tương ớt, xà lách, cà chua.
Nhồi chả cá vào đậu bắp rồi đem chiên giòn
Mách nhỏ:
Quết cá thật kĩ để ngon hơn và cá dai hơn.
Nếu số lượng ít, cho vào tô nhỏ hoặc chén, dùng muỗng quết cá đều tay cho cá nhuyễn và dẻo hơn
.Dùng bột chiên giòn Hải Sản giúp món ăn bám chặt và định hình tốt hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món đậu bắp nhồi cá thác lác ngon quên sầu
Món đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn là món ăn dễ chế biến nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.
Món đậu bắp nhồi cá thác lác ngon quên sầu
Nguyên liệu làm đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn:
Đậu bắp: 200-300 gr.
Cá thác lác: 200 gr.
Bột chiên giòn.
Cách làm món đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn:
Bước 1:
Cá thác lác nêm ít hạt nêm, đường, 2 thìa cà phê nước mắm, tiêu xay, hành băm, hành lá cắt nhỏ.Trộn đều và quết cho cá được dẻo dai, để ngăn mát 30 phút.
Ướp cá thác lác cùng gia vị
Bước 2:
Đậu bắp rửa sạch, cắt dọc lấy phần hạt bên trong.
Đậu bắp rửa sạch
Bước 3:
Cho cá thác lác nhồi vào trong đậu bắp.Làm lần lượt cho đến hết các nguyên liệu.
Nhồi cá thác lác vào đậu bắp
Bước 4:
Bột chiên giòn cho ra tô, thêm ít nước vào trộn đều, hơi sệt là được.Cho đậu bắp vào nhúng đều với bột và đem chiên vàng đều là được.Cho đậu bắp ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt.
Chiên vàng đầu đậu bắp nhồi cá thác lác
Đậu bắp nhồi cá thác lác có phần nhân chả cá thác lác thơm mùi tiêu, dai dai, giòn giòn, trái đậu bắp được phủ một lớp bột bên ngoài đậm đà, ăn rất ngon tuyệt!
Với cách làm đơn giản này các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách nấu canh măng chua cá thác lác thanh ngọt, hấp dẫn Công thức nấu canh măng chua cá thác lác thanh ngọt, hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện ngay nào! Nguyên liệu làm Canh chua cá thác lác Cá thác lác 300 gr Măng chua 100 gr Đậu bắp 7 trái Cà chua 1 trái Thơm 1/4 trái Hành lá 1 nhánh Ngò om 1 ít Bột ớt 1 muỗng cà phê Hành...