Món cơm rang trứng đơn giản cho bữa tối
Không tốn nhiều thời gian chế biến, bạn có thể chuẩn bị cho gia đình đĩa cơm rang săn hạt, vàng ươm với trứng và thịt ba chỉ xông khói.
Cách làm món cơm rang trứng siêu ngon, siêu dễ !
Món cơm rang trứng chính là món ăn "huyền thoại" của mình hồi còn là sinh viên. Thực sự là món ăn này rất tiện lợi cho những hôm phải măm một mình, vừa có cơm có trứng, nếu thích có thể chuẩn bị thêm bát dưa chua nữa thì đời vẫn rất "nà tươi" như thường ấy.
Món cơm rang trứng còn có thêm 1 ưu điểm là mẹ có thể tận dụng phần cơm nguội từ buổi tối hôm trước, thêm quả trứng nữa là có ngay bữa ăn sáng hoặc trưa vô cùng tiện lợi. Mà món ăn này có sự hòa hợp đến lạ, cơm được rang cùng trứng không hề ngấy mà vẫn có cảm giác béo béo, ngậy ngậy rất dễ ăn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 bát tô cơm nguội (cơm phải thật khô mẹ nhé)
2 quả trứng đánh tan
Nước mắm ngon, dầu ăn, hành củ băm nhỏ, 1 cây hành lá thái nhỏ
Một bát dưa cải chua (chọn phần bẹ ý, để măm cùng cơm, nếu thích)
Phần thực hiện:
Bước 1 :Các mẹ lưu ý 1 chút, nguyên liệu cơm để rang phải là phần cơm nguội, từng hạt tách rời nhau. Nếu các hạt cơm dính liền 1 khối thì mẹ dùng đũa tách ra để khi rang hạt cơm sẽ săn lại và ngấm gia vị hơn. Đặt chảo lên bếp, trút vào đó 1 muỗng dầu ăn, cho hành khô bằm nhỏ vào phi thơm, sau đó trút cơm vào chảo đảo liên tục đến khi thấy hạt cơm se mặt lại. Đập trứng vào 1 cái bát rùi đánh đều, rưới trứng lên mặt cơm và đảo nhanh tay cho trứng thấm đều cơm tạo màu vàng đẹp
Tiếp tục nêm thêm 2 thìa cà phê nước mắm ngon vào đảo đều cùng cơm, với món cơm rang trứng này chúng mình có thể biến tấu 1 chút bằng cách cho thêm dưa chua thái sợi và giò, chả thái sợi vào rang cùng cơm cũng rất ngon và đủ chất đấy các mẹ nhé. Khi rang cơm, mẹ cũng không nên rang kỹ quá, vì như thế trứng sẽ bị khô, bớt đi vị ngậy. Khi cho trứng vào chảo, mẹ chỉ cần đào đến khi thấy trứng vừa đủ độ chín thôi nhé. Cuối cùng chỉ việc rắc chút hành tươi lên bề mặt cơm cho thêm phần bắt mắt là món ăn đã hoàn thành rồi đấy. Món cơm rang trứng của chúng mình với ưu điểm là rất tiện lợi, chỉ mất 15 phút thôi ý. Thêm nữa chúng mình có thể tận dụng phần cơm nguội từ tối hôm trước nữa. Chúc các mẹ ngon miệng nhé
Làm cơm rang trứng nhanh gọn Không cần quá cầu kỳ, người nội trợ có thể chuẩn bị đồ ăn cho cả gia đình với phần cơm rang trứng đậm đà dưới đây.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
Có thể bạn quan tâm

Sao Việt 5/4: Chí Trung lộ diện sau khi mổ 3 khối u, Tiết Cương chăm vợ bầu
Sao việt
08:19:05 05/04/2025
Hình ảnh cố Chủ tịch Khamtay Siphandone trong lòng kiều bào Việt Nam tại Lào
Thế giới
08:07:36 05/04/2025
Mỹ nhân chịu tổn thất nặng nề nhất trong ồn ào của Kim Soo Hyun hiện ra sao?
Sao châu á
08:04:15 05/04/2025
Quá chăm "hút máu", bom tấn Game of Thrones bị game thủ tẩy chay, rating tụt thảm hại trên Steam
Mọt game
08:02:13 05/04/2025
Đại Nghĩa, Tuấn Ngọc xót xa bà cụ 70 tuổi bán vé số nuôi cháu mồ côi
Tv show
07:23:07 05/04/2025
Thái Hòa tiếc nuối vì bị cắt cảnh quay trong "Địa đạo"
Hậu trường phim
07:19:53 05/04/2025
Mẹ biển - Tập 15: Lời từ biệt đẫm nước mắt của Bảy Rối
Phim việt
07:09:45 05/04/2025
'Hoàng tử' Trần Phi Vũ hẹn hò cùng ai trong dự án mới?
Phim châu á
06:03:33 05/04/2025