Món cơm đùi gà chiên thơm ngon bé nào cũng thích

P.V13:57 02/10/2021

Món cơm đùi gà chiên thơm lừng với lớp vỏ ngoài vàng giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt. Muốn con ăn nhiều mẹ hãy thử học cách nấu này nhé!

Cơm đùi gà chiên thơm ngon bé nào cũng thích

Nguyên liệu làm cơm đùi gà chiên thơm lừng giòn rụm:

6 cái đùi gà ( đừng mua cái quá to sẽ lâu chín).

2 chén gạo..

1muỗng cà phê nghệ.

1 muỗng cà phê muối ớt hay muối tiêu.

100 gr bột chiên giòn

.1 muỗng cà phê dầu.

1 muỗng cà phê nước mắm .

1/2 muỗng cà phê bột nêm .

Cách làm món cơm đùi gà chiên thơm lừng giòn rụm:

Bước 1:

Video đang HOT

Gạo vo sạch cho vào nồi cùng với 2/3 bột nghệ bột nêm và dầu.Đổ nước như nấu cơm bình thường.Cắm điện và chờ chín, cơm chín thì xới cơm.

Nấu cơm

Bước 2:

Đùi gà rửa sạch.Ướp với muối ớt và nước mắm. Đeo bao tay trộn đều.Sau đó cho thịt gà vào bao nilông có bột chiên giòn và bột nghệ xóc đều.

Ướp đùi gà cùng gia vị

Bước 3:

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng là cho các đùi gà vào chiên với lửa vừa.Chiên cho đùi gà vàng giòn chín đều thì gắp ra đĩa.Cơm nghệ cho ra tô đùi gà chiên xếp lên trên thêm xà lách và dưa leo ăn kèm.

Chiên đùi gà

Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm là bạn đã có ngay món cơm đùi gà ngon tuyệt hấp dẫn cho các bé nhà mình thưởng thức rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món lẩu đầu cá hồi ngon ngất ngây không bị tanh

Món lẩu đầu cá hồi với phần nước lẩu ngọt thơm từ phần đầu cá, kết hợp với các loại rau quả đa dạng và vị chua cay hấp dẫn sẽ kích thích vị giác người thưởng thức.

Món lẩu đầu cá hồi ngon ngất ngây không bị tanh

Nguyên liệu nấu món lẩu đầu cá hồi ngon tuyệt không bị tanh:

4 cái đầu cá hồi

.3 quả cà chua.

300g cần tây.

200g măng chua.

3 nhánh hành lá.

1 ít gừng, ớt.

Sả băm, tỏi băm.

Gia vị: Muối, đường, nước mắm, bột nêm, rượu trắng, dầu ăn.

Rau ăn kèm lẩu:

Bắp chuối bào, rau muống, bạc hà, giá và các loại rau khác tùy khẩu vị

Cách nấu món lẩu đầu cá hồi ngon tuyệt không bị tanh:

Bước 1:

Đầu cá hồi rửa sạch bằng nước muối. Sau đó, bạn pha rượu trắng cùng một ít gừng băm, ngâm đầu cá hồi với hỗn hợp này trong khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước.

Đầu cá hồi sau khi rửa sạch thì bạn ướp với nước mắm, hạt nêm và một ít tiêu.Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Cần tây và hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Măng chua xả sạch với nước, chần qua nước sôi, để ráo, ướp với chút đường.Các loại rau ăn kèm lẩu, bạn rửa sạch với nước và để ráo.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Phi thơm tỏi băm và sả băm với dầu nóng. Khi sả và tỏi đã thơm vàng thì vớt ra để riêng.Đầu cá sau khi ướp 15 phút thì bạn chiên qua với dầu nóng vừa rồi. Không cần chiên quá kỹ, chỉ cần để mặt ngoài đầu cá săn lại và hơi vàng xém là được.

Chiên sơ đầu cá giúp khi nấu nước lẩu sẽ thơm hơn, đầu cá giữ được chất ngọt và đặc biệt là không bị tanh nữa.

Phi thơm tỏi và sả rồi cho đầu cá hồi vào chiên qua

Bước 3:

Cho một ít dầu vào chảo khác, khi dầu nóng thì xào một nửa số cà chua, nêm thêm đường và muối cho đậm đà.Khi cà chua chín đến mềm nhuyễn thì cho măng chua vào xào chung trong vòng 10 phút. Để riêng chảo này.

Bước 4:

Bắc nồi nước lên bếp, lượng nước tùy theo khẩu vị và lượng rau.Khi nước sôi thì cho đầu cá đã chiên vào, tiếp tục nấu đến khi nước sôi lại.Cho cà chua và măng đã xào vào nồi. Nêm thêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm cho ngon.

Bước 5:

Khi nước tiếp tục sôi lại thì cho nửa số cà chua còn lại và cuống cần tây vào nồi.Khi cà chua và cần đến mức chín mà bạn muốn, cho vào lá cần tây, ớt và hành lá vào.Thêm tỏi và sả phi đã để riêng lúc nãy vào nồi cuối cùng cho dậy mùi rồi tắt bếp.Khi ăn, bạn có thể dọn ăn kèm với các loại rau đã chuẩn bị.Món này ăn cùng bún tươi hoặc mì đều ngon.

Thưởng thức lẩu đầu cá hồi

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món gà rim mặn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức Món gà rim mặn thơm ngon thấm gia vị, có màu sắc bắt mắt thêm vị cay cay mặn mặn thấm vị sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn đổi vị cho cả nhà.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món gà rim mặn này ngay nhé! Gà rim mặn thơm ngon cho cả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43

Tiến sĩ Đoàn Hương: 'Status của Trấn Thành lạc điệu, nguy hiểm'16:59

Chạy show Đại lễ như Mỹ Tâm: Từ Mỹ Đình đến Quảng trường Ba Đình rồi Ninh Bình, hát ở đâu "gây bão" ở đó01:12

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04

Nữ ca sĩ được diễn từ Đại lễ A50 đến A80: Đắt show bậc nhất thế hệ, cát-xê gây choáng làm CEO từ 20 tuổi03:16

Ca sĩ từng bị chê "nhạc tầm thường" nay có ca khúc gây sốt Đại lễ 2/9, tỏa sáng ở sự kiện cấp quốc gia03:13

Đến lượt "hung thần" Getty phơi bày nhan sắc thật của Thư Kỳ, có "thảm họa" như Son Ye Jin?01:45

Bí mật chưa từng kể của chiến sĩ gây ám ảnh nhất phim 'Mưa đỏ'02:03

Triệu Vy khốn khổ, ngoại hình xơ xác khó tin, Lâm Tâm Như hớn hở làm điều sốc02:36

Hoà Hiệp thấy hiện tượng lạ trong đêm cuối với Ngọc Trinh, mẹ ruột khóc nghẹn02:36

Ngân 98 đột nhiên "bay màu" tài khoản giữa drama, tung clip 5 phút gây sốc02:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

16:18:34 06/09/2025

Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025

Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025

Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025

Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.

Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh vừa ngon lại siêu giàu dinh dưỡng, trẻ ăn vào còn tốt hơn cả uống sữa

13:18:58 05/09/2025

Bát canh nóng hổi, trứng mềm, rong biển thanh mát, mùi tiêu và dầu mè thoang thoảng, rất thích hợp trong tiết trời thu se lạnh.

Cây này nhiều người chỉ ăn lá nhưng phần thân rất ngon, ngoài chợ cực ít bán, nấu lên vừa giòn lại bổ mát

05:59:13 05/09/2025

Phần thân của cây này đem xào trứng được món vừa ngon giòn, thơm nức lại bùi bùi và giàu dinh dưỡng đảm bảo ai cũng khen tấm tắc.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng

16:43:44 04/09/2025

Vào ngày oi nóng, chẳng gì hợp hơn một mâm cơm dân dã, vừa thanh mát vừa đậm vị quê nhà. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Món ngon giòn rụm từ nguyên liệu dân dã, giá cực rẻ

07:13:17 04/09/2025

Ram bắp bên ngoài vỏ giòn, nhân dẻo ngọt thơm. Ăn cùng rau xà lách, rau thơm chấm nước mắm chua ngọt siêu ngon, sẽ là món ngon yêu thích của mọi nhà.

Loại rau muống quý trời ban chỉ trời mưa mới có và cách chế biến ngon đặc sản của người Hà Nội

07:05:57 04/09/2025

Món rau muống dải om là món ăn, là ký ức tuổi thơ, là tình mẹ chan chứa trong từng sợi rau, từng muôi nước chan cơm.

Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng

06:59:21 04/09/2025

Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.

Không phải bún thang, món ăn chỉ từ 35.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới

06:54:44 04/09/2025

Món ăn với nước dùng thanh ngọt từ rau củ, hương vị giản dị mà tinh tế, nay đã vượt khỏi phạm vi Việt Nam để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi

06:46:12 04/09/2025

Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.