Món chả cá hấp có vị dai ngon tự nhiên sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình một khẩu vị mới vừa lạ miệng lại vừa ngon cơm, chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú.
Món chả cá hấp ngọt vị ngon độc đáo
Nguyên liệu làm chả cá hấp ngọt vị ngon độc đáo:
800g cá basa.
4 quả trứng
. Hành, gừng.
Gia vị: muối, tiêu trắng xay.
Cách làm món chả cá hấp ngọt vị ngon độc đáo:
Bước 1:
Phần thịt cá basa mua về bạn đem cắt nhỏ từng miếng.Với trứng gà chia lòng trắng và lòng đỏ ra riêng.Bạn cho hành cắt khúc và gừng vào máy xay thực phẩm rồi cho thêm một chút nước vào xay nhanh nhé!
Phần thịt cá basa mua về đem cắt nhỏ từng miếng
Video đang HOT
Bước 2:
Tiếp đến bạn cho cá cùng muối và tiêu, phần lòng trắng trứng vào máy xay.Xay cho đến khi cá cùng các nguyên liệu chuyển sang dạng lỏng sền sệt và khi cho vào nước không bị tan ra là được.
Cho thịt cá cùng các nguyên liệu vào máy xay nhuyễn
Bước 3:
Bạn quết một lớp dầu mỏng quanh bát lớn rồi cho cá vào, dàn đều cho mặt bên trong bằng phẳng, đem hấp chả cá trong khoảng 30 phút.
Bước 4:
Bạn đổ phần lòng đỏ trứng để riêng ở bước 1 lên trên bề mặt và tiếp tục hấp thêm khoảng 5-10 phút nữa.Khi thấy bề mặt trứng đã chín và khô lại thì bạn lấy ra, để nguội và cắt nhỏ.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bữa tối nấu món miến này đảo bảo no lại giúp giảm cân hiệu quả
Chỉ mất khoảng 20 phút chế biến là bạn đã có ngay món miến mềm ngon giàu dinh dưỡng, ít calo cho bữa tối.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g thịt cá basa phi lê
- 40g miến
- 2 quả cà chua
- 1 cây hành lá
- 2 tép tỏi
- 15ml dầu hào
- 30ml tương cà
- 15ml nước tương
- 15ml rượu nấu ăn
- 500ml nước lọc
- Một chút muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm món miến dong cá cực ngon
- Bước 1: Cá rửa sạch thái miếng vừa ăn, cho cá vào bát thêm rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu vào trộn đều.
- Bước 2: Miến ngâm nước cho mềm. Tỏi băm nhỏ, hành và cà chua thái nhỏ. Đổ ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Thêm cà chua vào xào chung.
- Bước 3: Nêm thêm tương cà, dầu hào, nước tương và chút muối vào đảo đều cho đến khi cà chua mềm.
- Bước 4: Thêm nước lọc vào đun sôi sau đó cho miến vào.
- Bước 5: Tiếp đó thêm cá, nấu sôi khoảng 2-3 phút rồi rắc hành lá thái nhỏ vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cá basa kho nghệ, lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình Cách làm cá basa kho nghệ rất đơn giản, dùng để ăn cùng cơm nóng thì càng tuyệt cú mèo. Nguyên liệu: - Cá basa 700gr - Nghệ tươi 1 nhánh - Hành tím 1 củ - Hành lá 2 nhánh - Ớt 2 trái - Bột nghệ 1/2 muỗng cà phê - Giấm ăn 1 ít - Dầu ăn 2 muỗng canh...
Tin mới nhất
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này
06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.