Món canh hà biển nấu chua lạ miệng ngon bổ dưỡng
Món canh hà biển nấu chua lạ miệng vừa thanh mát vừa giàu dinh dưỡng sẽ giúp cho bữa cơm tối của gia đình bạn thêm ngon hơn.
Món canh hà biển nấu chua lạ miệng ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu món canh hà biển ngon bổ dưỡng:
Hà biển: 300 g.
Cà chua: 2 quả to
Dọc mùng: 5, 6 cây.
Thì là, hành, rau răm: mỗi loại một ít
Me: 2 quả
Hành khô: 1, 2 củ
.Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn.
Cách nấu món canh hà biển ngon bổ dưỡng:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Công đoạn tách vỏ hà khá là khó khăn, bình thường khi đi mua hàng, người bán đã tách sẵn vỏ hà rồi, nhưng vì họ phải dùng búa để đập vỡ vỏ hà và tách lấy phần thịt nên có nhiều vụn vỏ lẫn trong phần thịt hà nên khi làm bạn phải lấy từng nắm nhỏ, rửa sạch nhẹ nhàng từng con một cho ra hết bẩn, vụn vỏ rồi để ra 1 cái bát, để ráo.
Video đang HOT
Sơ chế hà biển
Cà chua thái miếng cau, hành khô băm nhỏ, me cạo lớp vỏ ngoài và rửa sạch, thì là, hành, răm rửa sạch thái nhỏ.Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch thái mỏng.
Dọc mùng thái mỏng
Bước 2: Cách thực hiện:
Dùng chảo sạch phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào
Cho hà vào xào cùng, nêm 1 thìa súp.
Đun khoảng 3 phút.Cho phần nước vừa đủ dùng, thêm vài quả me chua vào đun sôi.
Me chín nổi lên vớt ra bát, dằm lấy nước bỏ vỏ.
Nêm gia vị vừa miệng.Thêm mùng vào, đun tiếp khoảng 1-2 phút.
Cuối cùng cho hành răm rồi múc canh ra tô thưởng thức với cơm nóng.
Nấu canh hà biển
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Canh hà biển nấu chua lạ miêng, bổ dưỡng
Bữa cơm tối nay sẽ ngon hơn nếu bạn vào bếp chế biến món canh hà biển nấu chua vừa thanh mát vừa giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
Hà biển: 300 g
Cà chua: 2 quả to
Dọc mùng: 5, 6 cây
Thì là, hành, rau răm: mỗi loại một ít
Me: 2 quả
Hành khô: 1, 2 củ
Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu:
- Công đoạn tách vỏ hà khá là khó khăn, bình thường khi đi mùa hàng, người bán đã tách sẵn vỏ hà cho chúng mình rùi, nhưng vì họ phải dùng búa để đập vỡ vỏ hà và tách lấy phần thịt nên có nhiều vụn vỏ lẫn trong phần thịt hà lắm nên khi làm chúng mình lấy từng nắm nhỏ, rửa sạch nhẹ nhàng từng con một cho ra hết bẩn, vụn vỏ rùi để ra 1 cái bát, để ráo.
- Cà chua thái miếng cau, hành khô băm nhỏ, me cạo lớp vỏ ngoài và rửa sạch, thì là, hành, răm rửa sạch thái nhỏ.
- Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch thái mỏng.
Thực hiện:
Bước 1: Dùng chảo sạch phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào.
Bước 2: Cho hà vào xào cùng, nêm 1 thìa súp. Đun khoảng 3 phút.
Bước 3: Cho phần nước vừa đủ dùng, thêm vài quả me chua vào đun sôi. Me chín nổi lên vớt ra bát, dằm lấy nước bỏ vỏ. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 4: Thêm mùng vào, đun tiếp khoảng 1-2 phút.
Bước 5: Cuối cùng cho hành, răm rồi múc canh ra tô thưởng thức với cơm nóng.
Chúc các bạn có bữa cơm tối ngon miệng với món hà biển nấu canh chua!
Món canh chua cá lóc chuẩn vị miền Tây Món canh chua cá lóc là món ăn dân dã nhưng hết sức hấp dẫn. Cá lóc thịt chắc, mềm và thơm, kết hợp với nước canh thanh mát chua ngọt sẽ là món ăn làm hấp dẫn thêm bữa cơm gia đình bạn. Món canh chua cá lóc chuẩn vị miền Tây Nguyên liệu nấu canh chua cá lóc ngon chuẩn vị:...