Món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt
Món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng mà bạn nên đưa vào thực đơn của gia đình để đổi bữa cho cả nhà.
Nếu bạn đã quen với canh khổ qua, cà chua hay bí đao nhồi thịt thì món cà tím nhồi thịt này chắc chắn sẽ làm cho bạn và gia đình thích mê.
Món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt
Nguyên liệu làm cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt lạ miệng:
2 quả cà tím dài.
100 gram thịt băm.
40 gram bột ngô.
2 quả trứng.
Gừng, ớt, hành lá.
Đường, muối, nước tương, giấm, dầu mè.
Cách làm món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt lạ miệng:
Bước 1:
Video đang HOT
Trộn đều thịt với một ít hành lá, gừng băm cùng 1 quả trứng và một chút muối.Thái cà tím thành từng khoanh dày chừng 8mm rồi xẻ đôi nhưng không làm đứt rời miếng cà.Nhồi thịt vào giữa mỗi miếng cà.
Bước 2:
Trộn đều 30 gram bột ngô với quả trứng còn lại rồi nhúng từng miếng cà vào.Để chảo dầu nóng rồi cho cà vào chiên vàng.Khi cà nhồi thịt đã chín vàng, vớt ra dĩa có để sẵn giấy thấm dầu.
Bước 3:
Trộn đều gừng, ớt và hành băm với 3 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 1 thìa giấm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa nước và 10 gram bột ngô còn lại.Sau đó cho vào chảo, đun nhẹ.Khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì cho cà tím vào, đảo thật nhanh trên lửa to khoảng từ 1 – 2 phút.
Chiên cà rồi cho vào sốt chua ngọt
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt ai cũng thích mê
Món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt vừa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng, vừa đảm bảo nhu cầu đổi món mà không đem đến cảm giác nhạt miệng.
Món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt khiến cả nhà thích mê
Nguyên liệu làm cà tím chiên giòn sốt chua ngọt:
3 quả cà tím tròn (hoặc loại quả dài).
2 - 3 củ tỏi.
1 quả ớt xanh.
Sốt cà chua.
Bột bắp.
Gia vị, dầu hào, xì dầu, dầu mè.
Cách làm món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt:
Bước 1:
Cà tím gọt vỏ, cắt miếng.Ớt xanh bỏ hạt, thái vát mỏng, tỏi bằm nhỏ.
Bước 2:
Ướp cà tím với một thìa cà phê gia vị, trộn đều và để trong khoảng 10 phút cho ngấm.Sau 10 phút, chắt bỏ phần nước trong bát cà tím và trộn cà với 3 thìa canh tinh bột ngô.
Bước 3:
Đổ dầu vào chảo, đun nóng già và rán cà đến khi phần bột chuyển sang màu nâu vàng.Vớt cà ra, để ráo dầu.
Đổi một chiếc chảo mới, đổ vào một chút dầu và đun nóng.Thêm tỏi và và sốt cà chua vào xào chín.
Đun nóng dầu cho tỏi và và sốt cà chua vào xào chín
Đổ cà tím, ớt xanh vào chảo, tiếp tục xào.
Cho cà và các nguyên liệu vào xào chín
Bước 4:
Pha nước sốt theo tỷ lệ 1 thìa dầu hào: 1 thìa xì dầu: thìa dầu mè: bát nước, nêm thêm chút đường cho hợp khẩu vị.Đổ nước sốt vào chảo cà, đun trên lửa lớn đến khi nước sốt sánh lại là có thể bỏ ra dùng nóng.
Đổ nước sốt vào chảo cà đun đến khi nước sốt sánh lại
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh cà tím thơm ngon ai ăn cũng khen ngon Món canh cà tím thơm ngon, hấp dẫn có vị ngọt lại xen lẫn chút cay cay, ăn cùng cơm chắc chắn ai cũng sẽ tấm tắc khen ngon.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu canh cà tím này ngay nhé! Món canh cà tím thơm ngon ai ăn cũng khen ngon Nguyên liệu nấu canh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Mỹ thông báo cơ bản hoàn tất quá trình giải thể USAID
Thế giới
15:04:05 11/03/2025
Tranh cãi nảy lửa về động thái vạch bộ mặt thật của Kim Soo Hyun vào ngày Kim Sae Ron qua đời
Sao châu á
14:52:07 11/03/2025
Nóng: Trúc Anh (Mắt Biếc) và AMEE đã nghỉ chơi?
Sao việt
14:42:37 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Việt từ chối nhận bố ruột
Phim việt
14:32:17 11/03/2025
Phóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tay
Netizen
14:24:33 11/03/2025
Jennie tốn tiền tỷ đọ dáng cùng siêu sao người Anh: Nhạc hay, visual "tràn màn hình" nhưng fan vẫn tiếc nuối 1 đều
Nhạc quốc tế
13:41:30 11/03/2025
Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng
Pháp luật
13:16:53 11/03/2025
Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí
Trắc nghiệm
13:15:08 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025