món cá khô đạm bạc

Loại cá được liệt kê là “tứ quý ngư” của Việt Nam, nấu món gì cũng ngon “hết nước chấm”

Trong Đông y, loại cá này có vị ngọt mặn, tính hơi ôn; vào tỳ và thận, có tác dụng kiện tỳ dưỡng huyết, bổ vị, cố tinh, nhu lợi cân cốt.

Loại cá bổ hơn nhân sâm đem kho tộ đậm vị, không tanh, ngon ‘vét sạch’ nồi cơm

Sự kết hợp giữa vị đậm đà và hương thơm của cá lóc kho tộ khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của mọi gia đình, từ thành phố đến vùng quê.

Cơm nhà ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng với món cá hồi nướng sốt kem mù tạt thơm lừng

Cá hồi nướng mềm thơm, thấm vị kết hợp với sự sáng tạo mới mẻ khi ăn cùng với sốt kem mù tạt tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Trời trở lạnh, chinh phục chồng bằng món cá kho tương chuẩn vị miền Bắc

Cá kho tương là một trong những món ngon từ cá, mang đậm hương vị đặc trưng người dân Bắc Bộ, ăn cực kì bắt cơm.

Loại cá bán đầy chợ Việt được ví như ‘linh dược’ cho đàn ông, đem kho nghệ được món siêu ngon

Cá chép kho nghệ là một món ăn truyền thống, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Mặc dù không cầu kỳ nhưng món ăn này lại thu hút vị giác bởi hương vị đậm đà và cũng có lợi cho...

Trời lạnh làm lẩu cá trắm giòn chua cay không tanh, chồng con khen hết lời

Món lẩu cá trắm giòn không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách chuẩn bị lẩu cá trắm ngon miệng và đơn giản dưới đây nhé!

Dù chiên loại cá nào cứ thêm nhiều vài hạt này đảm bảo da cá giòn, không dính và thơm ngon

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi chỉ cho bạn một mẹo nhỏ để món cá chiên được đẹp mắt, da giòn, không dính chảo. Mời bạn cùng tham khảo.

Cá hồi làm theo cách này không những ngon mà rất dễ làm

Ngày mưa lạnh lạnh thì còn gì bằng khi được thưởng thức các món kho nóng hổi thơm nồng cùng cơm trắng. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm cá hồi kho tộ thơm ngon hấp dẫn.

Bật mí cách làm món cá basa kho nghệ

Cá basa kho nghệ là một món kho cực kì thơm ngon, hấp dẫn lại đơn giản dễ làm cho bữa ăn gia đình, đặc biệt thích hợp cho những ngày mưa hơi se lạnh.

Thời tiết trở lạnh làm ngay món cá diêu hồng sốt cay đậm đà là chuẩn bài

Cá diêu hồng sốt cay có hương vị đậm đà và thơm ngon, thịt cá dai, ngọt quyện cùng sốt cay cay, mặn mặn, ăn rất bắt cơm.

Loại cá ngày xưa chỉ cho lợn ăn nay thành đặc sản mấy trăm nghìn một kg, có tiền chưa chắc đã mua được

Lẩu cá khoai (hay còn gọi là cá cháo) là món ăn rất ngon, ngọt, khi ăn cảm giác như tan chảy trong miệng vô cùng hấp dẫn.

Món canh dưa từ loại cá ngon và phổ biến nhất thế giới khiến ai cũng phải khen

Cá chép om dưa là món ăn có vị chua, ngọt vừa phải, cực đưa cơm. Đặc biệt những ngày đầu năm khi đã chán bánh chưng, thịt thì món cá chép om dưa chua sẽ là lựa chọn hợp lý để đổi v...

Loại cá xương sụn giàu dinh dưỡng, đem nướng giấy bạc được món thơm lừng, người sành ăn nhất cũng phải khen

Cá tầm với đặc tính ít xương và có sụn cá ở xung quanh, không chỉ là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối giản dị dễ ăn sau Tết

Thực đơn bữa tối giản dị dễ ăn sau Tết. Một bữa cơm đơn giản, dễ ăn nhưng lại thơm ngon sẽ khiến cả nhà vô cùng hào hứng.

Cách làm cá vược hấp bia ngon ngọt giải ngán ngày tết

Các món hấp luôn là sự lựa chọn ưu tiên khi nghĩ đến các món ăn thay đổi khẩu vị sau nhiều ngày ăn các món chiên, xào, kho đầy dầu mỡ.

“Tết Nguyên đán 2024 ăn gì để may mắn?”: 5 món ngon miệng, dễ làm lại mang ý nghĩa cầu thịnh vượng, dư dả

Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa tốt đẹp, chắc chắn sẽ tạo thêm niềm vui đặc biệt cho bữa tiệc gia đình bạn.

Có 3 loại cá không chỉ ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng mà còn mang ý nghĩa may mắn, hoàn hảo cho ngày Tết Nguyên đán

Có 3 loại cá hương vị tươi ngon rất phù hợp chế biến món ăn trong dịp Tết Nguyên đán, mang ý nghĩa may mắn, thành công cho năm mới.

Cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi, ăn sướng miệng cho dịp Tất niên

Chả cá Lã Vọng là đặc sản ngon và hấp dẫn của Hà Nội. Chả cá Lã Vọng là một món ăn hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình, bạn bè cho bữa ăn tụ tập hay vào dịp nghỉ Tết.

Cách làm cá nướng sa tế thơm nức, nóng hổi hấp dẫn cho mâm cỗ Tất niên

Cá nướng sa tế có vị cay cay tê tê, da cá dai giòn nhẹ, thịt thì mềm ẩm mọng nước rất thích hợp để thưởng thức vào dịp Tất niên của gia đình.

Mẹ đảm trổ tài nấu mâm cơm 5 món đầy đủ thịt rau vừa ngon lại đẹp mắt, cả nhà khen tấm tắc

5 món ăn này tuy đơn giản dễ làm nhưng khi kết hợp trên bàn ăn lại mang đến hương vị thơm ngon hài hòa, đẹp mắt.

Làm món “cá công” cực dễ mà ngon và đẹp mắt cho bữa cơm Tết đoàn viên may mắn, an lành

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn món cá công vô cùng đẹp mắt và ngon miệng. Cách làm không khó chỉ có chút yêu cầu khi cắt miếng cá phải cẩn thận để khi mở ra sẽ đẹp mắt.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm mùa đông toàn món hấp dẫn nhìn là mê ngay

Bữa cơm thơm ngon và hấp dẫn, đậm chất mùa đông này sẽ khiến cả nhà phải mê mẩn. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Loại cá bình dân nhưng giàu dinh dưỡng, đem sốt cà chua được món thơm béo, bao nhiêu cơm cũng không đủ

Món cá nục chiên sốt cà chua với lớp da giòn vàng kết hợp với sốt cà chua thơm ngon khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa.

Cá lóc làm theo cách này đảm bảo ngon đậm đà chắc thịt

Cá lóc thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá hấp, cá nướng, cá chiên và cá kho. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi cá lóc kho tiêu thơm lừng rồi...

Công thức làm món cá thu kho gừng rất bắt cơm

Cá thu là loại cá giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người mà không hề chứa chất béo có hại. Không những thế các món ăn được chế biến từ cá thu đều rất ngon và siêu hấp dẫn.

Cách làm chả cá thác lác giòn dai, đơn giản

Chả cá thác lác là một trong những món ngon, được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm chả cá thác lác giòn dai, đơn giản.

Cá màu hồng cả thân đem hấp giấy bạc ăn ngọt thịt, bổ dưỡng gấp nhiều lần

Mời bạn bước vào bếp để thực hiện và thưởng thức bữa ăn đậm đà, giàu dưỡng chất với món cá diêu hồng hấp giấy bạc thơm ngon này cùng gia đình nhé!

Cá thu sốt cà chua đậm đà cho bữa cơm chiều thêm tròn vị

Món cá thu sốt cà chua hòa quyện hương vị thơm ngọt của cá và vị chua nhẹ của cà chua, ăn cùng cơm nóng ngon xuất sắc.

Cá nước ngọt thuộc họ cá chép, đem hấp với bia được món mềm béo, thơm lừng cả gian bếp

Cá trôi có phần thịt săn chắc và vị ngọt thanh tự nhiên, là thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon miệng và hấp dẫn.

‘Kẻ thù không đội trời chung’ của tanh đó chính là hành và gừng, thêm một chút thứ này khi nấu cá, cá chín mềm và không còn mùi tanh!

Thịt cá thơm ngon bổ dưỡng nhưng nếu không xử lý đúng cách sẽ rất tanh khiến người ăn không thể nuốt nổi, vì vậy người ta thường cho thêm hành và gừng để khử mùi tanh của cá.

Cá bống kho chung với thứ này không những thơm ngon đậm đà mà còn cực kỳ hao cơm

Nếu chưa biết nấu gì với cá bống thì hãy thử món cá bống kho thịt ba rọi. Đây là món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc.

Cách làm cá ba sa kho tộ màu đẹp, thơm ngon đậm chất miền Tây

Cá ba sa kho tộ thịt bóng mềm, thơm ngon, không tanh kết hợp với thịt ba chỉ béo ngậy và vị cay nồng của tiêu ớt ăn với cơm nóng ngon nhức nách .

Mê mẩn ẩm thực đồng quê với món cá chép nướng ngũ vị thơm nức mũi

Hãy cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món cá chép nướng ngũ vị đơn giản và thơm ngon và giàu dinh dưỡng này nhé!

Khi làm món cá kho thì đừng cho 2 loại nguyên liệu này nếu không sẽ phá hỏng mùi vị và 99% mọi người không để ý

Bạn thích món cá kho và thường xuyên làm cho gia đình. Tuy nhiên bạn có biết để làm được món cá kho/om/hầm ngon thì có 2 loại gia vị không nên thêm vào?

Có 6 sai lầm bạn không nên mắc phải khi hấp cá, nếu không sẽ rất tanh và khó ăn

Mặc dù cách làm món cá hấp không khó nhưng rất nhiều người vẫn mắc lỗi sai khiến cá có mùi tanh nồng, mất đi độ tươi ngon ngọt tự nhiên.

Cá bạc má kho cà chua theo cách này siêu đậm đà, nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ

Cá bạc má kho cà chua là một món ăn quen thuộc, dễ thực hiện tại nhà nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, rất được các bà nội trợ ưa chuộng.

Hướng dẫn làm món cá quả kho chuối xanh dân dã thơm ngon, đậm vị quê hương

Hướng dẫn món cá quả kho chuối xanh dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra một nồi cá kho đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm nhất.

Cá trắm kho thơm ngon, bắt vị cực hao cơm cho bữa cơm gia đình ngày lạnh của mẹ đảm Bình Dương

Món cá trắm kho thơm ngon, đậm đà sẽ là một món ăn cực đưa cơm, với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách làm đơn giản.

Cuồi tuần cùng gia đình thưởng thức món chả cá Lã Vọng thơm ngon, chuẩn vị

Chả cá Lã Vọng là món ngon tinh tế, dân dã của Hà Thành đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu thế giới ca ngợi. Do đó, đây là món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời.

Cá lăng làm theo cách này đảm bảo ngon ăn là ghiền

Gỏi cá lăng trộn rau mầm là món ăn hấp dẫn, đậm đà, chế biến đơn giản và đầy đủ dưỡng chất. Đổi khẩu vị gia đình qua công thức nấu món gỏi này tím dưới đây.

Ông bố 8X trổ tài kho cá ngon bất bại, màu đẹp nhức nhối, thịt cá không bị tanh nhờ một bí quyết

Không sử dụng quá nhiều gia vị, ông bố trẻ có mẹo chế biến đơn giản để giúp miếng cá tươi ngọt, chắc bùi, đậm vị ngon không kém nhà hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món phụ dân dã nhưng 10 người thì 11 người mê

Bữa cơm chiều có món phụ dân dã nhưng 10 người thì 11 người mê. Đảm bảo bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.

Loại cá ‘nhà nghèo’ hóa ra là kho thuốc quý, rim cùng đậu phông ngon ‘nhức nách’

Cách làm món cá cơm rim đậu phộng độc đáo với hương vị đậm đà sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên thêm phần hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều thơm nức mũi, có món rau xào lạ miệng nhưng ngon

Cơm chiều thơm nức mũi, có món rau xào lạ miệng nhưng ngon. Chắc chắn bữa cơm ngon, giàu dinh dưỡng này này sẽ hợp ý cả nhà.

Cá kho không cần cho nước hàng, thêm thứ nguyên liệu này cá lên màu đẹp, thơm ngon ăn hoài không chán

Những con cá nục tươi ngon được tẩm ướp gia vị cho chắc cứng, sau đó đem kho cùng với mật mía và hành tăm tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Con cá toàn thân màu hồng kết hợp cùng vài hạt muối được món hấp nóng hổi, thơm phức

Cách nấu cá diêu hồng hấp muối hột không chỉ mang lại hương vị đậm đà, thịt mềm ngon mà còn bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.

Rán cá cứ bắn dầu tung tóe, nhớ cho thìa bột này vào chảo, rán bao nhiêu con cũng không sợ bắn

Cá rán là món ăn quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon. Cá rán vàng ươm, da giòn, thịt thơm ngọt, chấm với nước mắm tỏi ớt cho thêm chút gừng băm nhỏ ...

Tối nay ăn gì: Mâm cơm đạm bạc chưa tới 100.000 đồng nhưng ai cũng thích ăn

Mâm cơm đạm bạc chưa tới 100.000 đồng nhưng ai cũng thích ăn. Thỉnh thoảng nấu những món ăn đơn giản, đạm bạc như thế này nhưng lại được cả nhà rất thích.

Lạnh thế này làm cá hấp nóng hổi vừa ngon lại đẹp mắt ăn thật đã

Món cá hấp vừa dễ làm lại thơm ngon, ngọt thanh, nóng hổi, rất thích hợp để thưởng thức trong bữa cơm mùa đông của gia đình.

Nồng đượm hương vị đồng quê với món cá rô kho bầu mềm béo, ăn cực đã

Cách nấu món cá rô kho bầu đậm vị mà vẫn giữ được sự mềm ngọt là một lựa chọn tuyệt vời để đổi bữa ăn cho gia đình.