món cá

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng “nghiện”

Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu “cuốn”

Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị quen thuộc của bữa ăn gia đình Việt. Không cầu kỳ nhưng mâm cơm đầy dinh dưỡng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn cực cuốn

Bữa cơm này mang hương vị truyền thống quen thuộc với các món ăn đậm đà và hài hòa. Tất cả kết hợp cùng cơm trắng nóng hổi tạo nên bữa ăn giản dị mà hấp dẫn.

Đây là 3 loại “thịt vàng” cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

Khám phá 3 loại thịt vàng này cùng 3 công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng dành cho cha mẹ chúng ta - những người cao tuổi.

Loại cá được ví như “linh dược của đàn ông”, phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

Sau đây là một ví dụ, loại cá chủ yếu xuất hiện ở khu vực miền Trung hoặc miền Tây Việt Nam, được ví như linh dược của đàn ông. Đó là cá chình.

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã mà ngon

Một bữa cơm chiều ấm áp không nhất thiết phải cầu kỳ, đôi khi chỉ cần vài món quen thuộc cũng đủ khiến cả nhà sum vầy bên mâm cơm thêm phần trọn vẹn.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

Thực đơn bữa cơm chiều đậm đà. Món ăn nào cũng hấp dẫn thế này ai có thể chối từ. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Món cá “nhân sâm nước” cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Trong kho tàng món ngon từ cá cơm trắng, nổi bật nhất phải kể đến cá cơm trắng chiên trứng. Đây là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, hương vị hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ đơn ...

Thực đơn 4 món dân dã nhưng ai ăn cũng xuýt xoa khen ngon

Với 4 món ăn này, bữa cơm gia đình không chỉ thêm phong phú mà còn khiến ai cũng xuýt xoa vì hương vị đậm đà, đưa cơm vô cùng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, cả nhà ăn không ngừng

Bữa tối thơm nức mũi, cả nhà ăn không ngừng. Hương thơm từ món cá nướng hay vị ngọt của canh cải cùng chút đậm đà của thịt sốt đậu cà chua...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa thu cực ngon, nhìn là muốn ăn 3 bát cơm

Tất cả các món ăn hòa quyện với nhau, mang đến cảm giác vừa quen thuộc vừa trọn vẹn cho một bữa cơm ấm áp ngày thu.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm

Thời tiết mát mẻ rất thích hợp để đãi cho cả nhà thưởng thức những món ăn đậm đà, trôi cơm cho bữa tối như thế này!

3 món canh nhất định nên ăn vào đầu mùa thu vì có tác dụng giữ ẩm cho da và phổi cực tốt

Nếu bạn chưa biết nên chọn món súp từ loại thịt nào thì hãy làm ngay 3 món súp theo công thức dưới đây nhé, đảm bảo vừa ngon miệng lại cực kỳ tốt cho việc dưỡng ẩm cơ thể chờ mùa t...

Loài cá xưa chỉ dành tiến vua, giờ thành đặc sản quý hiếm, giá vài trăm nghìn đồng/kg mà ai cũng đổ xô săn lùng

Giờ đây, loài cá quý hiếm của Ninh Bình này được săn lùng với giá vài trăm nghìn đồng/kg, khiến giới sành ăn mê mẩn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món cực trôi cơm

Bữa ăn vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo mâm cơm dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình.

Việt Nam có loài cá nhìn như thuỷ quái, thịt ngon hơn cả gà, giá đến tiền triệu vẫn cháy hàng

Ngoại hình vuông vức và nhìn như thủy quái, nhưng loài cá này lại khiến dân sành ăn mê mẩn vì độ ngọt, béo, dai...

Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!

Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao! Bữa cơm ngon và thanh mát, dễ ăn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Loài cá có tên kỳ dị, nghe ai cũng sợ lại là đặc sản nổi tiếng, dai ngon như thịt gà, có tiền chưa chắc ăn được

Sở hữu cái tên khiến nhiều người e dè, loài cá này lại là đặc sản trứ danh của vùng biển miền Trung. Dù giá không rẻ nhưng cá này vẫn luôn cháy hàng vì độ hiếm có, khó tìm.

Nguyên tắc ‘chảo nóng, dầu lạnh’ khi rán cá

Chảo nóng, dầu lạnh là một nguyên tắc để có món cá rán thành công, vàng ươm, ngoài giòn trong mềm ngọt, không bị dính chảo.

Rán cá bị dính đừng đổ tại chảo, thử các mẹo sau thì dùng chảo nào cũng được

Thực tế các nhà hàng thường sử dụng chảo thông thường (không có lớp chống dính) nhưng đều không gặp phải vấn đề dính chảo khi rán cá.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập tràn vị biển

Thực đơn cơm tối ngập tràn vị biển. Bữa cơm vừa ngon lại đậm đà, có chút thanh mát khiến ai nhìn thấy cũng muốn ăn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã đậm vị ngày hè

Thực đơn bữa cơm tối với những món ăn dân dã đậm vị ngày hè. Đều là những món ăn đơn giản dễ nấu nhưng siêu ngon.

6 cách khử mùi tanh của cá nhanh gọn, không còn ám bếp

Nếu bạn từng khiếp vía vì mùi cá luộc hay cá chiên, đừng bỏ qua 6 mẹo cực hay dưới đây giúp đánh bay mùi tanh một cách đơn giản, hiệu quả.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon, canh ngọt dễ ăn

Thực đơn bữa chiều cơm ngon, canh ngọt dễ ăn. Món canh cá nấu chua thơm phức có lẽ sẽ là ngôi sao sáng trên mâm cơm ngày hè này!

Làm cá chép om dưa có nên rán trước?

Cá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá; có cần rán cá trước khi om hay không vẫn là thắc mắc của nhiều người.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng

Với phần thịt săn chắc, thơm ngọt, cá mao ếch được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: lẩu cá mao ếch, cá mao ếch nướng muối ớt, cá mao ếch kho tiêu, canh chua cá mao ếch...

Loài cá có mùi hôi nồng, từng bị hắt hủi không thương tiếc, nay thành đặc sản đắt đỏ, giá 500 nghìn đồng/kg

Từng bị chê bai vì mùi hôi đặc trưng, cá dìa từng một thời không ai ngó ngàng đến. Nhưng ở hiện tại, loài cá này lại trở thành đặc sản được săn đón, có giá lên đến 500.000 đồng/kg

Cuối tuần vào bếp nấu 5 món này, nhìn thôi đã thấy muốn ăn ngay

Cuối tuần vào bếp nấu 5 món này, nhìn thôi đã thấy muốn ăn ngay. Không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn rất dễ nấu, 5 món này sẽ khiến cả nhà mê tít.

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng

Cá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá chép, cách làm không quá cầu kỳ, chi phí cũng rất bình dân.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi

Thực đơn cơm tối với 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà, vô cùng hấp dẫn, trôi cơm.

Loại cá giá rẻ nhưng rất bổ, đem hấp hành gừng phải gọi là “đỉnh của chóp”, thanh mát ngày hè

Thịt cá mềm, dễ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất một cách hiệu quả. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn vừa ngon, thơm nức, bổ dưỡng để thưởng thức rồi.

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Cùng vào bếp tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ ...

Đi chợ gặp “nhân sâm dưới nước” mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng

Cá chạch, thường được mệnh danh là nhân sâm dưới nước , là loại thực phẩm giàu protein nhưng lại ít chất béo. Chẳng ai ngờ loại cá dân dã này lại bổ dưỡng và có cách chế biến hấp d...

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp

Đảm bảo hương vị của những món ăn này thơm ngon, khiến ai thưởng thức cũng phải khen tấm tắc về độ đảm đang của bạn!

Loại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

Loại quả này ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Hiện đang vào mùa chín rộ, được bán với giá rẻ, mọi người có thể đem nấu chung với cá được món siêu ngon, đưa cơm vô ...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm

Các món trên mâm cơm đều là các món ăn quen thuộc nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất đồng quê nhưng cực ngon

Thực đơn cơm chiều đậm chất đồng quê nhưng cực ngon. Bữa ăn này giản dị, thơm ngon chỉ nhìn thôi là muốn ăn mấy bát cơm rồi.

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

Thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay. Hương vị cân bằng của các món ăn trong bữa cơm này chắc hẳn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ

Thực đơn bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ. Không cần món ăn đắt đỏ, đơn giản nhưng ngon miệng thế này chắc chắn cả nhà rất thích.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước

Thực đơn bữa cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước. Bữa cơm đơn giản nhưng hấp dẫn và thơm ngon, ai ăn cũng thích.

Cách làm cá bông lau kho tộ ngon chuẩn vị

Cá bông lau kho tộ là món ăn dân dã, đậm đà của người dân miền Tây, nồi cá kho có màu nâu cánh gián, mặn ngọt hài hòa xen lẫn vị cay của ớt rất đưa cơm.

Nấu canh cá phải nhớ 3 tuyệt chiêu đơn giản này để sạch mùi tanh, cả nhà ăn không còn thừa một miếng

Để có được một canh cá thơm ngon, không hề có mùi tanh, hấp dẫn cũng cần có những tuyệt chiêu riêng các bạn hãy lưu ý nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đã miệng với 5 món ngon

Thực đơn cơm tối đã miệng với 5 món ngon. Vừa ngon, dễ ăn, thanh mát lại cân bằng dinh dững, bữa cơm này hẳn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Món ăn này nấu trong 15 phút mà rất giàu canxi và protein, nước sốt trộn cùng cơm ăn siêu ngon

Cà chua với vị chua ngọt, váng đậu ngập trong nước sốt cùng phi lê cá mềm mướt, ngon miệng. Đây là một sự kết hợp nguyên liệu hoàn hảo giúp gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng.