Món bánh xếp chiên giòn rụm siêu ngon tại nhà

P.V20:07 02/01/2022

Món bánh xếp chiên giòn thơm ngon là món bánh ngon cực kỳ dễ “gây nghiện” với mọi lứa tuổi với sự giòn tan của vỏ bánh kết hợp cùng nhân bánh cực bổ dưỡng bên trong.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh xếp chiên giòn này ngay nhé!

Món bánh xếp chiên giòn rụm siêu ngon tại nhà

Nguyên liệu làm món bánh xếp chiên giòn ngon tuyệt:

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

Bột mỳ: 250 gram.

Bột gạo: 50 gram

.Muối: 1 thìa cafe.

Đường: thìa café.

Bột nở: 5 gram.

Trứng gà: 2 quả.

Dầu ăn.Nước: 60ml.

Nguyên liệu cho phần nhân bánh:

Mộc nhĩ: 50 gram.

Thịt nạc vai: 500 gram.

Hành tây: củ.Hành tím: củ.

Video đang HOT

Cà rốt: 1 củ nhỏ.

Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm.

Cách làm món bánh xếp chiên giòn ngon tuyệt:

Bước 1:

Mộc nhĩ thái chỉ, băm nhỏ.

Thịt vai xay hoặc băm nhỏ.

Băm nhỏ hành tây, hành tím.

Cà rốt thái sợi.

Bước 2:

Dùng rây, rây 50 gram bột gạo cùng 250 gram bột mỳ, tiếp đó bạn tạo hố ở giữa và cho 1 thìa cafe muối, thìa cafe đường, bột nở 5 gram, 2 quả trứng gà và cuối cùng đổ nước vào trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.Nước bạn cho từng ít một, canh sao cho bột mịn dẻo là được.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc phần bột lại và chờ ủ trong vòng 30 phút.

Trộn bột làm phần vỏ bánh xếp

Bước 3:

Cho tất cả hỗn hợp: mộc nhĩ thái chỉ, thịt vai xay, hành tây băm nhỏ, hành tím băm, cà rốt thái sợi vào 1 tô to, sau đó bạn cho thêm gia vị: hạt nêm, đường tiêu và một chút nước mắm cho dậy mùi, trộn đều khoảng 30 phút là được

Bước 4:

Bạn dùng bột khô rắc một lớp mỏng lên mâm trước, sau đó dàn đều bột ra và cán thật mỏng.Khi bột đã được cán mỏng, bạn dùng khuôn cắt tạo hình cho bánh.

Tạo hình cho vỏ bánh

Khi khuôn bánh đã có, bạn cho phần nhân vừa hoàn thành vào từng khuôn bánh.Sau đó, bạn dùng lòng đỏ trứng gà để dán mép lại và dùng nĩa nhấn mép vừa dính lại vừa đẹp nữa.Nếu không khéo tay bạn có thể sử dụng sự trợ giúp của dụng cụ làm bánh xếp.

Cho phần nhân vào vỏ bánh

Bước 5:

Bắc chảo lên bếp cho dầu sao cho ngập bánh là được, đun sôi, khi dầu sôi bạn cho nhỏ lửa và cho bánh vào đến khi bánh nổi thì bạn tiến hành trở bánh cho vàng đều rồi vớt bánh ra giấy thấm d&nha/,

Thưởng thức món bánh cùng rau xà lách và nước chấm tỏi ớt thơm lừng.

Đun sôi dầu cho bánh vào chiên vàng giòn

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm thịt hấp trứng muối thơm ngon khó cưỡng

Thịt hấp trứng muối rất ngậy, mềm và thơm, nếu làm thành món mặn ăn cùng cơm cả các bé và người lớn đều thích. Các mẹ hãy cùng tham khảo cách làm thịt hấp lòng đỏ trứng muối cho gia đình cùng thưởng thức.

Nếu ăn thịt băm không sẽ rất nhàm chán và tẻ nhạt nhưng chỉ cần chút biến tấu là các chị em sẽ có món thịt hấp trứng muối thơm ngon nóng hổi. Món thịt hấp trứng muối không những ngon mà còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức hấp dẫn. Vì thế, các chị em hãy cùng tham khảo cách làm thịt hấp trứng muối sau đây cho thực đơn gia đình thêm phong phú.

Cách làm thịt hấp trứng muối đơn giản cho cả gia đình cùng thưởng thức

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng gà

- 1 quả trứng muối

- 200gr thịt heo xay

- 50gr bún tàu

- Hành tây nửa củ

- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Chuẩn bị nguyên liệu là khâu quan trọng trong cách làm thịt hấp trứng muối

Cách làm thịt hấp trứng muối:

Bước 1: Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Sau đó cho thịt, phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Trộn đều thịt băm với hành băm nhỏ, bún tàu và các gia vị rồi đặt quả trứng muối lên trên

Bước 2: Cho một phần thịt vào bát hấp, sau đó, cho lòng đỏ trứng muối vào giữa rồi đổ tiếp 1 phần thịt vào cho đầy bát.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy khoảng 20 -30 phút là thịt chín.

Đặt bát thịt vào nồi nước đã đun sôi để hấp cách khoảng 20 -30 phút

Bước 4: Khi thịt chín, lấy thịt ra ngoài cho bớt xẹp rồi lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.Cho bát vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm rất ngon.

Chỉ vài bước đơn giản là các chị em đã có ngay món thịt hấp trứng muối cho gia đình cùng thưởng thức

Thịt hấp trứng muối có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên. Các chị em hãy cùng trổ tài khéo tay với món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức.

Thịt kho nấm rơm Món ăn đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon, đặc biệt là rất "vào" cơm. Bạn có thể làm nhanh món này để gia đình thưởng thức hôm nay. Nguyên liệu 300 g thịt nạc dăm 150 g nấm rơm 1 muỗng cà phê tỏi băm 1 quả ớt sừng hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn Cách làm 1....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà đường bột mỳ nước mắm hạt nêm tiêu cách làm bánh xếp chiên món bánh xếp chiên bánh xếp chiên giòn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025

Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025

Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Bậc thầy phong thủy tiết lộ: Nhà ở có 6 điềm lành này gia đình càng giàu, con cháu 3 đời phú quý

Trắc nghiệm

11:11:19 08/02/2025

Chuyên gia phong thủy người Trung Quốc - Tạ Vịnh cho biết nhà ở có 6 dấu hiệu này được cho là mang lại may mắn, tài lộc, và sự thịnh vượng cho gia chủ và con cái.

Bức ảnh 400 nghìn lượt thích "vạch trần" bí mật của Sơn Tùng - Hải Tú

Sao việt

11:08:08 08/02/2025

Trong 4 năm qua, Hải Tú và Sơn Tùng nhiều lần bị soi hint diện đồ đôi, ở chung nhà nhưng cả hai không lên tiếng phản hồi về mối quan hệ.

Cháu trai gia tộc giàu có bậc nhất Việt Nam 'đưa cả mùa xuân vào nhà', một chi tiết khiến cộng đồng 'choáng váng'

Sáng tạo

10:51:22 08/02/2025

Gia tộc Lý Quí nắm giữ chuỗi nhà hàng xa hoa, biệt thự và khối tài sản khổng lồ. Những nhà hàng, cafe nổi tiếng như Ciao, Terrace, Ibox, Goody, Paris Deli, Fly Cupcake Garden, Maxim s Nam An, An, An Viên,

Doãn Hải My vào vai "vợ đảm" chăm nhà Văn Hậu, hình ảnh phản chiếu qua tivi tiết lộ thái độ của mẹ chồng

Sao thể thao

10:43:35 08/02/2025

Mới đây, nàng WAG Doãn Hải My - vợ hậu vệ Đoàn Văn Hậu thu hút sự yêu thích của cộng đồng mạng khi chia sẻ những hình ảnh trong căn hộ chung cư cao cấp - là tổ ấm của cô và Văn Hậu từ khi kết hôn vào năm 2023.