Món bánh xếp chiên giòn rụm siêu ngon tại nhà

P.V20:07 02/01/2022

Món bánh xếp chiên giòn thơm ngon là món bánh ngon cực kỳ dễ “gây nghiện” với mọi lứa tuổi với sự giòn tan của vỏ bánh kết hợp cùng nhân bánh cực bổ dưỡng bên trong.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh xếp chiên giòn này ngay nhé!

Món bánh xếp chiên giòn rụm siêu ngon tại nhà

Nguyên liệu làm món bánh xếp chiên giòn ngon tuyệt:

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

Bột mỳ: 250 gram.

Bột gạo: 50 gram

.Muối: 1 thìa cafe.

Đường: thìa café.

Bột nở: 5 gram.

Trứng gà: 2 quả.

Dầu ăn.Nước: 60ml.

Nguyên liệu cho phần nhân bánh:

Mộc nhĩ: 50 gram.

Thịt nạc vai: 500 gram.

Hành tây: củ.Hành tím: củ.

Video đang HOT

Cà rốt: 1 củ nhỏ.

Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm.

Cách làm món bánh xếp chiên giòn ngon tuyệt:

Bước 1:

Mộc nhĩ thái chỉ, băm nhỏ.

Thịt vai xay hoặc băm nhỏ.

Băm nhỏ hành tây, hành tím.

Cà rốt thái sợi.

Bước 2:

Dùng rây, rây 50 gram bột gạo cùng 250 gram bột mỳ, tiếp đó bạn tạo hố ở giữa và cho 1 thìa cafe muối, thìa cafe đường, bột nở 5 gram, 2 quả trứng gà và cuối cùng đổ nước vào trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.Nước bạn cho từng ít một, canh sao cho bột mịn dẻo là được.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc phần bột lại và chờ ủ trong vòng 30 phút.

Trộn bột làm phần vỏ bánh xếp

Bước 3:

Cho tất cả hỗn hợp: mộc nhĩ thái chỉ, thịt vai xay, hành tây băm nhỏ, hành tím băm, cà rốt thái sợi vào 1 tô to, sau đó bạn cho thêm gia vị: hạt nêm, đường tiêu và một chút nước mắm cho dậy mùi, trộn đều khoảng 30 phút là được

Bước 4:

Bạn dùng bột khô rắc một lớp mỏng lên mâm trước, sau đó dàn đều bột ra và cán thật mỏng.Khi bột đã được cán mỏng, bạn dùng khuôn cắt tạo hình cho bánh.

Tạo hình cho vỏ bánh

Khi khuôn bánh đã có, bạn cho phần nhân vừa hoàn thành vào từng khuôn bánh.Sau đó, bạn dùng lòng đỏ trứng gà để dán mép lại và dùng nĩa nhấn mép vừa dính lại vừa đẹp nữa.Nếu không khéo tay bạn có thể sử dụng sự trợ giúp của dụng cụ làm bánh xếp.

Cho phần nhân vào vỏ bánh

Bước 5:

Bắc chảo lên bếp cho dầu sao cho ngập bánh là được, đun sôi, khi dầu sôi bạn cho nhỏ lửa và cho bánh vào đến khi bánh nổi thì bạn tiến hành trở bánh cho vàng đều rồi vớt bánh ra giấy thấm d&nha/,

Thưởng thức món bánh cùng rau xà lách và nước chấm tỏi ớt thơm lừng.

Đun sôi dầu cho bánh vào chiên vàng giòn

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm thịt hấp trứng muối thơm ngon khó cưỡng

Thịt hấp trứng muối rất ngậy, mềm và thơm, nếu làm thành món mặn ăn cùng cơm cả các bé và người lớn đều thích. Các mẹ hãy cùng tham khảo cách làm thịt hấp lòng đỏ trứng muối cho gia đình cùng thưởng thức.

Nếu ăn thịt băm không sẽ rất nhàm chán và tẻ nhạt nhưng chỉ cần chút biến tấu là các chị em sẽ có món thịt hấp trứng muối thơm ngon nóng hổi. Món thịt hấp trứng muối không những ngon mà còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức hấp dẫn. Vì thế, các chị em hãy cùng tham khảo cách làm thịt hấp trứng muối sau đây cho thực đơn gia đình thêm phong phú.

Cách làm thịt hấp trứng muối đơn giản cho cả gia đình cùng thưởng thức

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng gà

- 1 quả trứng muối

- 200gr thịt heo xay

- 50gr bún tàu

- Hành tây nửa củ

- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Chuẩn bị nguyên liệu là khâu quan trọng trong cách làm thịt hấp trứng muối

Cách làm thịt hấp trứng muối:

Bước 1: Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Sau đó cho thịt, phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Trộn đều thịt băm với hành băm nhỏ, bún tàu và các gia vị rồi đặt quả trứng muối lên trên

Bước 2: Cho một phần thịt vào bát hấp, sau đó, cho lòng đỏ trứng muối vào giữa rồi đổ tiếp 1 phần thịt vào cho đầy bát.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy khoảng 20 -30 phút là thịt chín.

Đặt bát thịt vào nồi nước đã đun sôi để hấp cách khoảng 20 -30 phút

Bước 4: Khi thịt chín, lấy thịt ra ngoài cho bớt xẹp rồi lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.Cho bát vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm rất ngon.

Chỉ vài bước đơn giản là các chị em đã có ngay món thịt hấp trứng muối cho gia đình cùng thưởng thức

Thịt hấp trứng muối có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên. Các chị em hãy cùng trổ tài khéo tay với món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức.

Thịt kho nấm rơm Món ăn đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon, đặc biệt là rất "vào" cơm. Bạn có thể làm nhanh món này để gia đình thưởng thức hôm nay. Nguyên liệu 300 g thịt nạc dăm 150 g nấm rơm 1 muỗng cà phê tỏi băm 1 quả ớt sừng hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn Cách làm 1....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà đường bột mỳ nước mắm hạt nêm tiêu cách làm bánh xếp chiên món bánh xếp chiên bánh xếp chiên giòn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025

Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi

05:53:21 23/01/2025

Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thế ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.