Món bánh phồng tôm nhân bắp đậu cà rốt

P.V19:20 24/09/2021

Món bánh phồng tôm nhân bắp đậu cà rốt là món ăn nhẹ cực ngon và bổ dưỡng ăn kèm với các loại củ quả. Món ăn này ngon và đẹp mắt hơn rất nhiều so với những chiếc bánh phồng tôm thông thường.

Bánh phồng tôm nhân bắp đậu cà rốt

Nguyên liệu làm bánh phồng tôm nhân bắp đậu cà rốt:

1 gói bánh phồng tôm.

1 trái bắp ngọt.

1 chén đậu Hà Lan.

1 củ cà rốt.

2 lòng đỏ trứng vịt muối.

1 gói bột chiên giòn.

Video đang HOT

Cách làm món bánh phồng tôm nhân bắp đậu cà rốt:

Bước 1:

Bắp lột bỏ vỏ, tách hạt rồi luộc sơ hạt bắp.Tiếp đó, trộn đều bắp với bột chiên giòn rồi để qua một bên.Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu sau đó luộc sơ với đậu Hà Lan.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Cho dầu ăn vào chảo đặt trên bếp, chờ dầu nóng thì bạn cho bánh phồng tôm vào chiên.Khi bánh chín hơi vàng, bạn vớt ra, đặt lên đĩa có giấy thấm dầu để bánh phồng tôm ráo bớt dầu.Sau khi đã chiên bánh phồng tôm xong, bạn cho bắp đã tẩm bột vào chảo chiên cho đến khi bắp chín vàng thì bạn vớt ra rồi cho đậu Hà Lan cùng cà rốt vào xào chín.Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng vịt muối dằm nát vào chảo khác đặt trên bếp, xào với ít dầu, sau đó bạn đổ bắp, cà rốt, đậu Hà Lan vào chảo, trộn đều các nguyên liệu, xào thêm 3 phút thì tắt bếp.Dùng muỗng múc hỗn hợp đã xào vào từng miếng bánh phồng tôm rồi đặt chúng lên đĩa và thưởng thức.

Chiên bánh phồng tôm và bắp đậu

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món canh xương heo hầm bắp ngọt giải nhiệt

Món canh xương heo hầm bắp ngọt vừa dễ ăn lại giàu dinh dưỡng, thanh mát giúp giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.Bắp hay còn gọi là ngô là nguồn thực phẩm có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng.

Bắp với vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng xương heo tạo nên món canh đầy hấp dẫn.

Món canh xương heo hầm bắp ngọt giải nhiệt

Nguyên liệu nấu canh xương heo hầm bắp giải nhiệt:

300gr xương heo.

1 trái bắp ngọt.

1 củ cà rốt.hành lá.

Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu ăn.

Cách nấu món canh xương heo hầm bắp ngọt giải nhiệt:

Bước 1:

Xương heo đem rửa sạch, chặt thành miếng. Sau đó bỏ vào nồi nước, bắc nồi lên bếp đun sôi, rồi chắt bỏ nước đó đi (đây là cách giúp loại bỏ mùi hôi của xương.Bắp ngọt rửa sơ qua, cắt thành từng khúc, để nhanh chín bạn nên cắt khúc nhỏ thôi.Cà rốt đem gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh tròn.Hành lá đem nhặt gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bỏ chút dầu ăn vào nồi đựng xương, bắc nồi lên bếp đảo sơ qua nên thêm chút hạt nêm, muối và bột ngọt, sau đó cho nước vào hầm xương.Khi thấy nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa, đun lửa liu riu hầm xương trong 20 phút.

Hầm xương

Bước 3:

Sau khi đã hầm xương được khoảng 20 phút thì bạn cho bắp và cà rốt vào hầm chung thêm 30 phút nữa.Nêm nếm lại nước hầm cho vừa miệng.Múc canh ra tô, sau đó rắc thêm chút hành lá thái nhỏ ăn chung với cơm nóng, hoặc ăn bún đều ngon.

Cho thêm bắp ngọt vào nồi xương hầm chín mềm

Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản bạn đã có ngay một tô canh xương heo hầm bắp ngọt ngon đúng vị, để cùng cả nhà thưởng thức rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món bánh canh cua từ bánh phồng tôm ngon độc đáo Món bánh canh cua từ bánh phồng tôm độc đáo nóng hổi, đầy màu sắc của đủ thứ nguyên liệu. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hải sản tươi ngon, sừng sực, kèm với miếng bánh phồng tôm được nấu mềm vừa đủ hòa với thứ nước dùng giàu dinh dưỡng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực...