Món bánh cookie hạt cà phê cực hấp dẫn
Món bánh cookie hạt cà phê có hình dáng dễ thương y như hạt cà phê với hương vị cà phê quyện cùng ca cao có chút đắng nhẹ thơm phức tạo sức quyến rũ đặc biệt cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
Nếu như bạn yêu thích hương vị cà phê thì những bánh cookie hạt cà phê này sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn đấy.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cookie hạt cà phê cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà nhé!
Món bánh cookie hạt cà phê bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh cookie hạt cà phê bằng nồi chiên không dầu:
1 lòng đỏ trứng gà lớn.
4g cà phê đen hòa tan.
40g đường bột.
60g bơ.
120g bột mì đa dụng.
10g bột cacao.
Video đang HOT
Cách làm món bánh cookie hạt cà phê bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1:
Bạn cho cà phê đen hoà tan vào chén sau đó thêm vào 3 thìa nước nóng dùng muỗng khuấy đều để cà phê tan ra.Cho thêm đường bột vào chén đựng bơ rồi dùng dụng cụ đ.ánh trứng trộn đều sau đó cho tiếp cà phê đã hòa tan cùng lòng đỏ trứng gà vào tiếp tục trộn để các nguyên liệu quyện lại với nhau.Bạn tiến hành rây mịn phần bột mì và bột ca cao vào tô đựng hỗn hợp vừa trộn sau đó dùng tay nhào bột để các nguyên liệu quyện lại với nhau.Tiếp tục nhào bột cho đến khi bột mịn tạo thành khối không dính tay.
Trộn bột
Bước 2:
Bạn nặn bánh thành các viên nhỏ, tiếp đến dùng sống dao tạo rãnh trên chiếc bánh sao cho giống như hạt cà phê.
Nặn bánh
Bước 3:
Tiến hành làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt 160 độ trong 5 phút.Sau đó bạn xếp bánh vào nồi và nướng ở nhiệt độ 150 độ trong 15 phút là xong.Bạn lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, đợi bánh nguội rồi thưởng thức.Khi ăn bạn có thể dùng chung với sữa tươi hoặc chấm sữa đều rất ngon.
Nướng bánh
Mách nhỏ:
Để những chiếc bánh đạt được độ giòn xốp nhất thì sau khi nướng bạn đợi bánh nguội hẳn mới thưởng thức nhé!Nếu như phần bánh không ăn hết bạn có thể cho vào hũ đậy kín nắp và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Tự làm bánh cookie 'tiểu hổ' cho ngày Tết
Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn có thể tự chuẩn bị món bánh cookie dễ thương tương ứng với con giáp năm mới này.
Cách làm bánh cookie "tiểu hổ" tại nhà cho Tết này của Ly Lê (Hà Nội). Để chuẩn bị đón năm mới, cô thực hiện món bánh quy hình hổ con tương ứng với con giáp năm 2022.
Cô cho biết món bánh có cách làm đơn giản chỉ tốn 1-2 giờ đồng hồ và bảo quản trong lọ thủy tinh kín được khoảng một tháng.
Nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 15-17 phần bánh
100 g bơ
2 lòng đỏ trứng
100 g đường bột
180 g bột mì
10 g bột cacao
Cách làm
Bước 1: Để bơ mềm trong nhiệt độ phòng sau đó trộn cùng lòng đỏ trứng cho đến khi mịn.
Bước 2: Trộn đường bột cùng bột mì. Chia thành 3 lần thêm vào hỗn hợp bơ trứng.
Bước 3: Nhồi bột. Đối với các sọc nâu của hổ, bạn lấy một ít bột vừa trộn, thêm cacao để tạo màu.
Bước 4: Nặn các hình tròn bằng nhau và tán dẹt sẽ là mặt hổ. Tai và mũi được tạo hình từ các khối bột tròn nhỏ gắn lên mặt hổ. Phần sọc nâu được tạo hình từ phần bột cacao.
Bước 5: Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Nướng bánh trong 20 phút ở 170 độ C (tùy từng loại lò nướng sẽ có mức nhiệt phù hợp).
Bước 6: Vẽ mắt và mũi hổ bằng icing sugar hòa với nước và chocolate đen.
Giá phân bón tăng 70%, mùa cà phê đẹp nhưng nông dân Đắk Lắk "ngoài tươi trong héo" Những ngày này, trên các nương rẫy, nông dân trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đang tập trung thu hoạch cà phê. Dù giá cà phê tăng nhưng nông dân "ngoài tươi trong héo" vì giá phân bón, giá nhân công đội lên rất nhiều.! Những ngày này, trên các nương rẫy, nông dân trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đang tập trung...