món ăn từ củ nén

Nơi con người được thiên nhiên yêu thương

Ở đâu đó, đôi lúc con người cảm thấy bất an, thì ở đây là sự bình an, ấm áp. Cũng lạ, cũng vẫn những con người đó, nhưng khi tụ cư về mảnh đất này, dường như sống giữa thiên nhiên khoáng đạt, được giao hòa với thiên nhiên..., con người ...

Cá lóc kho tiêu: 7 cách nấu đơn giản mà cực ngon và hao cơm

Cá lóc kho tiêu là một món ăn có vị mặn đậm đà, nên ăn kèm với cơm nóng cùng nhiều loại rau luộc rất ngon nhờ sự cân bằng hương vị tuyệt vời

Cách nấu cá chình om chuối đậu mềm ngon đậm đà dễ làm tại nhà

Cá chình là một trong những thực phẩm rất được ưa chuộng bởi độ mềm béo, thơm ngon giàu dinh dưỡng. Hôm nay, hãy cùngvào bếp và bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình mìnhmón khovớ...

Cách làm gà kho củ nén đậm đà thơm ngon khó cưỡng cho bữa cơm

Thịt gà là một trong những nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, đặc biệt là cácmón kho

Cách nấu mì gà Quảng Nam thơm ngon, chuẩn vị không đâu sánh bằng

Nói đến cách nấu mì gà thì ai cũng biết đó là một cách chế biến một món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Nam. Mì gà Quảng Nam hay mì Quảng gà đã xuất hiện từ rất lâu

Công thức chế biến món ếch xào lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng

Ếch xào lá lốt được biết đến là món ăn đặt trưng của vùng Nghệ An. Món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản như ếch đồng, lá lốt, ớt, gia vị... Tuy nhiên, món ăn có hương vị l...

Cách nấu mì Quảng chay đậm đà, thơm ngon “hết sảy” tại nhà

Cách nấu mì Quảng chay từ đậu hũ kết hợp cùng nhiều loại rau củ vừa lan tỏa mùi thơm dịu lại mang đến hương vị cực kỳ thanh ngọt, tự nhiên

Cách nấu mì Quảng bò ngon đậm vị như người Quảng Nam

Cách nấu mì Quảng bò ngon phải bắt đầu từ cách chọn thịt bò tươi và có đủ nguyên liệu đi kèm như trứng cút, hành tây, củ nén

Cá nục ai cũng ăn, nhưng rất nhiều người không biết loại cá nục này kho mới là ngon nhất

Cá nục ai cũng ăn, nhưng rất nhiều người không biết loại cá nục điếu kho mới là ngon nhất, kho lại rất đơn giản, màu đẹp mà chẳng cần chưng nước hàng

2 cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé thơm ngon giàu chất dinh dưỡng

Cá diêu hồng là một trong những thực phẩm rất tốt cho bé. Hôm nay, hướng dẫn bạn 2 cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé thơm ngon giàu chất dinh dưỡng. Cùngvào bếpthực hiện ngaymón ch...

Cách làm miến xào lươn cực hấp dẫn, thơm ngon đậm vị cho cả nhà

Nếu bạn chưa có ý tưởng gì cho bữa ăn sắp tới của gia đình thì món miến xào lươn sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Cùngvào bếp tham khảo công thứcmón xàonày và mời mọi người ...

Cá chuồn chiên củ nén Món ngon dân dã của người Quảng

Có lẽ người dân ở các địa phương khác có thể không biết cá chuồn là cá gì... Tuy nhiên, những ai là dân xứ Quảng thì không ai mà không biết đến loại cá này!

Cách làm cá dìa kho thơm hấp dẫn cực hao cơm

Thật không ngoa khi nói rằng, nhữngmón kholuôn khiến cho mọi người phải đem lòng thương nhớ khôn nguôi

Cách làm gà hấp xôi thơm ngon hấp dẫn, đơn giản dễ làm

Gà hấp xôi làmón hấpthơm ngon, dinh dưỡng, đặc trưng và thường xuyên xuất hiện trong cácdịp lễ, tếtcác buổi tiệc họp mặt gia đình. Hôm nay chuyên trangVào bếp hướng dẫn bạn công th...

Cách nấu cá đuối om chuối đậu lạ miệng, giải ngấy cho mâm cơm gia đình

Những ngày ngán cơm hãy thử đổi menu bằng món cá đuối om chuối đậu lạ lạ này. Hãyvào bếp trổ tài với món ăn mới này nhé!

Khô cá cơm kho khế

Với vị đậm đà béo bùi từ khô cá kết hợp với thịt ba chỉ, món ăn vừa quen vừa lạ đậm phong vị miền Trung này chắc chắn sẽ làm cả nhà có một bữa cơm thật ngon và đầm ấm. Hãy nhanh ta...

Cháo vạt giường

Một món ăn dân dã mà đậm đà, thêm vị cay nồng của ớt bột thì quả là thích hợp với thời tiết se lạnh như thế này rồi, các chị em thử trổ tài nhé!

Cá lăng kho củ nén

Món cá kho có mùi hăng hăng, vị nhẫn nhẫn của củ nén cộng với vị béo béo, cay cay của cá. Đây đúng là một món lạ miệng đúng không cả nhà!

2 Cách nấu bánh canh hải sản ngọt thanh cực hấp dẫn, đổi vị cho gia đình

Bánh canh hải sản làmón nướcđặc trưng gắn liền với ẩm thực Phú Yên, mang hương vị thơm ngon hấp dẫn khó quên nếu đã một lần thưởng thức

Cách làm cá lóc hấp rau ngổ mới lạ thơm ngon ăn là mê ngay

Cá lóc không những là loại cá có đa dạng các tên gọi, mà còn là thực phẩm phổ biến đối với người dân trên khắp đất nước Việt Nam.

Cách nấu cá chép kho nghệ thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Cácmón từ cá chéptừ lâu đã là một ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam với chất thịt không những ngon ngọt mà lại vô cùng giàu dưỡng chất.Vào bếp thực hiện ngaymón khotuy đơn g...

Cách làm gà nướng Bản Đôn (gà nướng Tây Nguyên) thơm ngon đậm đà chuẩn vị

Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình đỡ nhàm chán thì món nướng chính là một ứng cử viên sáng giá.

Bún gà xào sả

Công thức Bún gà xào sả.Không tốn nhiều thời gian chuẩn bị là đã có một món ăn ngon miệng rồi đây!

Mẹ kết hợp tôm với củ nén và húng chanh, ngon ngỡ ngàng

Tôm rang có màu đỏ tươi tự nhiên thơm ngon đến lạ kì, kết hợp thêm với mùi thơm của củ nén và lá húng chanh, tươi mát của rau mầm và cà chua bi, hòa quyện cùng vị beo béo củaXốt Ma...

Cách làm cháo cá cam củ nén nóng hổi thơm lừng hỗ trợ giảm cảm

Cháo cá là một món ăn quá quen thuộc với người Việt Nam chúng ta, vậy hôm nay bạn hãy thử món cháo cá cam củ nén với nguyên liệu mới lạ cùng cách chế biến đơn giản nhưng lại làm nổ...

Cách kho cá trôi kho riềng và nghệ ngon đậm đà đơn giản tại nhà

Cá trôi là một nguyên liệu khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam nhất là các món kho ở khu vực phía Bắc. Cách làm cá trôi kho riềng nghệ vừa thơm ngon mà lại đơn giản nhé....

Cách nấu bún cá nục ngon miệng hấp dẫn đậm đà hương vị tại nhà

Bún cá nục quen mà lạ, là món nước khiến nhiều người thích mê nhờ hương vị ngọt thanh đặc trưng của cá nục cùng mùi thơm đầy quyến rũ. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của Điện m...

Mặn mòi cá con kho củ nén

Những lúc rỗi việc đồng áng, người dân quê thường đặt đơm, đó, cất vó bắt cá mang về cải thiện bữa ăn trong gia đình.

Mì Quảng gà lạ vị, dễ chế biến

Mì Quảng gà không khó chế biến nên thay vì ra quán, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn thơm ngon này tại nhà.

Mặn mà mỳ cá lóc

Hầu như người Quảng nào cũng biết làm mỳ Quảng. Nhưng tôi thường chọn cá lóc làm nhưn bởi vị thơm ngon, ấm nồng và lạ miệng.

Tôm rang củ nén húng chanh

Tôm rang có màu đỏ tươi tự nhiên,thịt ngọt thấm vị, thơm mùi củ nén, húng chanh cùng chút cay nhẹ của ớt hiểm.

Củ nén là gì mà gia đình nào ở miền Trung cũng không thể thiếu, góp mặt trong đủ mọi món ăn?

Miền Trung không chỉ nổi tiếng với tỏi Lý Sơn ở Quảng Ngãi mà còn có một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp và món ăn của người dân Quảng Nam và Quảng Trị - đó chính là củ nén.

Củ nén – gia vị không thể thiếu trong món ăn xứ Quảng

Mỗi vùng, miền đều có những đặc trưng gia vị rất riêng làm nên hồn cốt tinh túy của ẩm thực nơi ấy. Về với mảnh đất Thu Giang xứ Quảng, củ nén là gia vị xuất hiện hầu hết trong văn...

Hao cơm niêu cá vặt kho nghệ

Giữa vô vàn món ngon của tuổi thơ, niêu cá kho vặt của mẹ gửi xuống chiều nay như gói gọn mảnh hồn sông quê, nơi một thời gắn bó với những đứa con xa quê.

Cách nấu mì Quảng này có gì mới lạ mà hút ngàn like từ các chị em?

Mới đăng lên group Facebook có tên Chuyện Của Bếp chiều ngày 1/3, tới nay chỉ sau 2 ngày bài viết này đã đạt 1,600 lượt yêu thích và hơn 100 lượt bình luận của các thành viên trong...

Người Huế có món canh mà hễ ai đi xa đều day dứt nhớ mãi không nguôi, bạn đã biết chưa?

Canh mít non là món canh dân dã bình dị phổ biến ở Huế, nhưng ăn rất ngon và lạ miệng. Vị ngọt của tôm tươi, vị bùi của mít non hòa quyện cùng vị đậm đà của ruốc và mùi thơm của lá...

Hai tấm áo giáp của Đại tá Anh hùng chống tội phạm

Chiếc áo giáp từ 30 năm trước vẫn theo anh Thắng nhưng anh và đồng đội còn một tấm áo giáp khác là sự quả cảm...

Cuộc đột kích nhà trùm xã hội đen Cu Nên của H88

Căn nhà 3 tầng của Cu Nên trên đường Lạch Tray như một khách sạn mini. Khi đột kích, H88 phải sử dụng lựu đạn cay, dọa nổ súng tiêu diệt để kêu gọi toán xã hội đen đầu hàng.

Sau vụ cháy Carina, ông Đoàn Ngọc Hải kiểm tra chung cư ở quận 1

Phó chủ tịch UBND quận 1 (TP.HCM) cho biết trong thời gian tới sẽ đi kiểm tra công tác phòng cháy chữa cháy (PCCC) của hơn 80 chung cư trên địa bàn TP.

Những vụ nổ súng kinh hoàng của giang hồ đất Cảng

Nghĩ là làm, Công đuổi theo con mèo, đến tầng 2 nhà ông Kháng, thấy cánh cửa chính trên ban công tầng 2 nhà ông Kháng hé mở, Công đoán con mèo chạy vào trong đó nên mở cửa để vào n...

Kết cục bi thảm và những phát súng oan nghiệt của giang hồ đất Cảng

Một "thế giới ngầm" của những tên lưu manh ở đất Cảng (Hải Phòng) nhưng lại được tổ chức có bài bản. Và nguy hiểm hơn, hầu hết bọn chúng đều trang bị vũ khí nóng, luôn sẵn sàng nổ ...

Ông trùm giang hồ run rẩy, ngã qụy bước lên “đoạn đầu đài” – Kỳ cuối

Y sợ đến mức không ăn được, thành con ma đói. Ra đến trường bắn, người y mềm nhũn. Khổ cho những người thực thi nhiệm vụ, phải vất vả lắm mới trói được.

Trùm giang hồ dùng gái đẹp, ma túy “đầu độc” đệ tử và cái kết bi đát

Ông trùm giang hồ Cu Nên dùng gái đẹp, ma túy mê hoặc khiến các đệ tử của hắn phải thuần phục, phục tùng hắn một cách mù quáng.

Bà trùm Dung Hà “sôi máu” bởi “bàn tay đen” đứng sau Cu Nên đất Cảng

Bà trùm Dung Hà nhiều lúc điên tiết với gã giang hồ Cu Nên bởi tính coi trời bằng vung của hắn. Không ai biết rằng đằng sau Cu Nên có sự hậu thuẫn...

Giang hồ đất Cảng “đủ món” thị uy, đánh người ngay trước mặt công an

Giới giang hồ, tình tiền tù - tội - trả thù... luôn gắn với nhau. Cu Nên là tên giang hồ có "đủ món" như vậy để lấy uy và thị uy đối phương.

Cuộc thanh trừng đẫm máu của trùm giang hồ đất Cảng

Luật bất thành văn của giang hồ đất Cảng là muốn tồn tại được phải có số. Để "có số" thì phải tham gia đánh chém để "đóng số". Còn muốn "nảy số" thì phải hạ bệ một vài đàn anh tên ...

Bò nướng củ nén

Củ nén là thứ gia vị thân quen gần gũi ở các vùng cát trắng như Hội An, Điện Bàn, Thăng Bình (Quảng Nam)... Ở đây, hầu như nhà nào cũng trồng một vạt nén nơi góc vườn.

Bà trùm Dung Hà: Kẻ “gieo gió… gặp bão” và ngôi mộ hoang lạnh

Một phụ nữ chuyên nhặt hoa tươi ở vòng hoa các mộ tại nghĩa trang này tiết lộ: Tôi vẫn mua và cắm hoa tươi lên mộ chị Dung theo lời dặn dò của người nhà chị ấy. Trước kia, thỉnh th...

Đượm thơm hương vị nén quê

Nén là thứ gia vị tuyệt vời, mang đến hương thơm nồng đượm cho các món ăn.

Cá cấn kho lá nén, món ngon xứ Quảng

Cá cấn kho lá nén là món ăn nhà nghèo, nhưng có sức hấp dẫn đặc biệt đối với người miền Trung, nhất là những đứa con xa quê hương lâu ngày.