Mỗi lần làm món chiên, tôi đều thêm thứ này vào để món rán vàng ươm không bị cháy

Tạ Lê Trúc Quỳnh12:59 11/11/2018

Các món chiên rán sẽ vàng ruộm, thơm ngon không lo cháy nhờ một mẹo vặt cực đơn giản mà không phải mẹ nào cũng biết.

Rất nhiều chị em gặp phải khó khăn khi chiên rán, đồ ăn phục vụ cho bữa cơm hàng ngày.

Thậm chí, một số người khi rán nem hay chiên thịt thường xuyên làm món rán bị cháy đen thui, mùi dầu khét lẹt khiến chúng không còn hấp dẫn và mất đi mùi vị ban đầu.

Chỉ nhờ một vài mẩu cà rốt cùng thao tác cực đơn giản là các món chiên rán của sẽ dễ dàng hơn và đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn gấp bội.

Trước hết, bạn cần chuẩn bị cho mình một vài củ cà rốt. Đem cà rốt rửa sạch rồi nạo bỏ phần vỏ bên ngoài rồi cắt chúng thành từng đoạn chừng 5cm và để cho ráo nước.

Video đang HOT

Bắc chảo dầu lên bếp sau đó cho cà rốt vào chiên cùng các loại thịt, cá hay bánh rán. Theo các đầu bếp chuyên nghiệp, việc cho cà rốt vào chảo dầu sẽ giúp hút hết các cặn đầu đen cùng những thứ có thể làm cháy thực phẩm, bám quanh đồ ăn tạo ra mùi khét.

Lưu ý, bạn hoàn toàn có thể áp dụng mẹo vặt này với tất cả các món chiên, rán như: Thịt rán, cá rán cho đến các món bánh rán nhé.

Chúc bạn thành công!

Theo Phương Anh

Cách làm cá linh chiên giòn Cá linh chiên giòn ăn kèm với rau dưa chấm nước mắm, cơm hay cuốn bánh tráng đều rất hợp. Nguyên liệu: - Cá linh 0,5 kg - Bột chiên giòn - Rau thơm. Cách làm: - Cá linh bỏ ruột rửa sạch để ráo. - Bột chiên giòn hoà với nước cho sệt sệt là được. - Làm nước mắm, cho 1/2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hôn lễ "đậm mùi tiền" của chồng cũ Từ Hy Viên: Cô dâu hot girl dát vàng ròng lên người, nhận 24 tỷ tiền sính lễ00:49

Bất thình lình bị đặt câu hỏi, Hoa hậu Ý Nhi lộ trình tiếng Anh thật tại Miss World01:23

Người nước ngoài bị vây đánh ở phố Bùi Viện00:53

Cận cảnh 3 bông hoa giá hơn 30 triệu khiến người mua bị mắng: Hối hận biết sự thật00:16

Hồ Quỳnh Hương tặng chồng MV hậu lễ cưới, khoe giọng ngọt lịm ai nghe cũng muốn yêu luôn và ngay!04:44

Bắt giữ khẩn cấp đối tượng đánh người nước ngoài trên phố Bùi Viện01:43

Video ngày làm việc 18,5 tiếng ở Nhật Bản gây bão mạng xã hội00:48

Hai scandal lớn trong sự nghiệp của Hoa hậu Thùy Tiên09:03

Phía sau video cụ bà 90 tuổi ở Yên Bái trốn con cháu trèo cổng đi chơi00:32

1 triệu người "nín thở" nghe Lê Dương Bảo Lâm livestream nói đúng câu này giữa thông tin đã ly thân00:26

Rộ clip Tôn Bằng lạy Dịch Dương, năn nỉ về nhà, Nhất Dương hành động bất ngờ03:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những loại cây cảnh tuyệt đối không nên đặt trong phòng làm việc

15:34:59 20/05/2025

Dù cây cảnh có thể mang lại sự tươi mới, tăng cường năng lượng tích cực cho không gian làm việc, nhưng không phải loại cây nào cũng phù hợp để đặt trong văn phòng.

Sai lầm khi chọn nội thất nhiều người mắc phải vừa tốn tiền lại thêm bực mình

15:32:56 20/05/2025

Chọn nội thất không thể thay đổi dễ dàng nếu thấy không vừa ý. Việc sửa chữa sẽ tốn kém và phiền phức hơn rất nhiều.

Dùng 1 sợi dây + 1 chiếc đũa, tôi "cứu nguy" cho vòi nước, tiết kiệm cả trăm nghìn!

14:49:02 18/05/2025

Vòi nước là một trong những thiết bị được dùng nhiều nhất trong nhà, từ nấu nướng, rửa bát cho đến tắm gội. Nhưng cũng chính vì dùng thường xuyên nên sau một thời gian, nhiều người nhận thấy nước chảy yếu đi thấy rõ

Tôi đổ thứ có sẵn trong bếp vào bồn rửa, bất ngờ vì mùi hôi biến mất, ống nước sạch bong chỉ sau 10 phút

14:48:16 18/05/2025

Sau vài ngày không sử dụng, bồn rửa nhà tôi bỗng xuất hiện mùi hôi nhẹ. Thay vì dùng hóa chất mạnh hay gọi thợ thông tắc, tôi thử đổ một hỗn hợp đơn giản gồm 2 nguyên liệu luôn có sẵn trong bếp

Tôi học mẹ cách đi chợ 1 lần cho 3 ngày vừa nấu đủ, ăn hết, không lãng phí mà còn tiết kiệm gần 500.000 đồng/tháng

14:46:52 18/05/2025

Chị Thanh, 35 tuổi ở Hà Nội, chia sẻ hành trình học mẹ cách đi chợ 1 lần cho 3 ngày. Chỉ nhờ thay đổi nhỏ trong cách tính món và phân loại thực phẩm, chị tiết kiệm gần 500.000 đồng/tháng, bữa ăn vẫn đầy đủ, không bỏ phí thứ gì.

Tôi rời phố, về quê sống trong nhà cấp 4 với vườn 150m, mỗi sáng tỉnh dậy đều thấy đáng giá

12:01:05 18/05/2025

Sau gần 10 năm sống trong căn nhà thuê nhỏ hẹp giữa thành phố để tiện chăm con học đại học, chị Lan - 45 tuổi - quyết định bỏ phố về quê khi con trai tốt nghiệp và đi làm ổn định.

Cách bố trí nội thất phòng khách có diện tích hẹp thêm thông thoáng, rộng rãi

09:49:42 18/05/2025

Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, con người có xu hướng đơn giản hóa việc sử dụng nội thất mang phong cách công nghiệp giản đơn, phù hợp với thời đại, không lo bị lỗi mốt theo thời gian.

5 món đồ "ngỡ vô hại" lại là ổ chứa formaldehyde, càng dùng càng đánh bại sức khỏe

06:26:26 18/05/2025

Formaldehyde là một hợp chất hóa học phổ biến được sử dụng rộng rãi trong sản xuất công nghiệp, từ nội thất, vật liệu xây dựng đến các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày.

Vật dụng nhà bếp này có thể chứa nhiều vi khuẩn hơn cả bệ bồn cầu

19:30:37 17/05/2025

Thông tin về vật dụng nhiều vi khuẩn nhất trong bếp có thể khiến bạn ngạc nhiên, vì đó là thứ rất cần sự sạch sẽ, liên quan đến vấn đề ăn uống.

Người phụ nữ ở Sơn La biến khu đất 200m2 ngập rác thành vườn sum sê rau trái

19:29:31 17/05/2025

Trong hơn 1 tháng, chị Quý (Sơn La) cải tạo bãi đất vốn bỏ không, nhiều cỏ rác thành một khu vườn sạch sẽ, phân luống khoa học để trồng rau, củ sạch, an toàn cho đại gia đình.