Lạ miệng sườn chiên sả mặn ngọt, hết veo nồi cơm

Miếng sườn được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn dễ vào.

Lạ miệng sườn chiên sả mặn ngọt, hết veo nồi cơm - Hình 1

Nguyên liệu:

- Sườn 0,5 kg

- Sả

- Gia vị

Cách làm:

- Sườn chọn khúc non sẽ ngon hơn, chặt miếng vừa rửa sạch với chanh và muối.

- Ướp sườn với 1-2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1- 2 canh nước mắm, ít muối, hành tỏi băm, ít sả trộn đều, thêm ít dầu ướp 30 phút.

- Cho dầu vào chảo cho sườn vào chiên, thịt săn cho ít nước vào nấu sườn cho chín, chiên cho sườn vàng đều.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho 1/2 chén sả băm với ít tỏi ớt, phi thơm, nêm ít gia vị như đường, bột ngọt và ít muối. Cho sườn vào trộn đều, nấu thêm ít phút là được. Món ăn dùng chung với cơm

Lạ miệng sườn chiên sả mặn ngọt, hết veo nồi cơm - Hình 2

Lạ miệng sườn chiên sả mặn ngọt, hết veo nồi cơm - Hình 3

Theo giadinh.net.vn

Sườn nướng sa tế ăn đã ngon lại nhìn lại càng thích

Ngày cuối tuần trời mưa se lạnh, có đĩa sườn nướng nóng hổi cay ngọt trên mâm cơm thì tuyệt cú mèo.

Sườn nướng sa tế ăn đã ngon lại nhìn lại càng thích - Hình 1

Nguyên liệu:

- Sườn: 0,5 kg

- Sa tế

- Ớt khô hoặc tươi

- Gia vị.

Cách làm:

Sườn nướng sa tế ăn đã ngon lại nhìn lại càng thích - Hình 2

- Sườn chọn khúc non mềm sẽ ngon hơn, chặt khúc vừa, rửa sạch với muối và chanh, để ráo.

- Ướp sườn với 1 thìa canh đường, sa tế gần 1 thìa canh, 1 thìa nhỏ hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa canh dầu hào, ít nước tương, gần 1 thìa canh nước mắm, ít ớt khô, hành tỏi băm nhỏ trộn đều, cho thêm ít dầu ăn trộn đều lần nữa cho thấm. Ướp sườn 1-2 tiếng hoặc hơn.

Sườn nướng sa tế ăn đã ngon lại nhìn lại càng thích - Hình 3

- Sau khi đã ướp vài tiếng thì đem nướng trong lò nướng hoặc bếp than. Nếu nướng trên bếp than bạn dùng cọ hoặc muỗng phết nước ướp lên đều mặt sườn cho thấm gia vị và sườn không bị khô, chín vàng đều 2 mặt thì lấy ra.

Sườn nướng sa tế ăn đã ngon lại nhìn lại càng thích - Hình 4

- Sườn nướng dùng chung với cơm hoặc những bữa tiệc nhỏ.

Ngô Tuyết Phượng

Theo emdep.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hãy tận dụng "thời kỳ vàng son" và cho con bạn ăn thường xuyên 5 món tươi ngon, hấp dẫn lại giúp tăng chiều caoHãy tận dụng "thời kỳ vàng son" và cho con bạn ăn thường xuyên 5 món tươi ngon, hấp dẫn lại giúp tăng chiều cao
15:42:02 02/04/2026
Bữa sáng cực ngon lành với món mì chay nấu cực nhanh ăn siêu ngonBữa sáng cực ngon lành với món mì chay nấu cực nhanh ăn siêu ngon
06:18:13 02/04/2026
4 cách tuyệt vời và siêu nhanh để nấu đậu phụ non: Ngon mềm, mịn và hoàn hảo khi ăn kèm với cơm4 cách tuyệt vời và siêu nhanh để nấu đậu phụ non: Ngon mềm, mịn và hoàn hảo khi ăn kèm với cơm
18:10:06 02/04/2026
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn, đủ món cho gia đìnhHôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn, đủ món cho gia đình
19:18:39 03/04/2026
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữaĐột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
23:34:54 03/04/2026
Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóngKhám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng
23:32:21 03/04/2026
Sau rằm tháng 2 nên duy trì 3 món này trong bữa cơm, công việc suôn sẻ, gia đạo thuận hòaSau rằm tháng 2 nên duy trì 3 món này trong bữa cơm, công việc suôn sẻ, gia đạo thuận hòa
10:59:21 03/04/2026
6 món ngon dễ làm giúp phòng gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 406 món ngon dễ làm giúp phòng gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40
23:37:28 03/04/2026

Tin đang nóng

Nữ sinh y khoa nhảy sông tử vong sau khi vay tiền qua app bị lừa 180 triệu đồngNữ sinh y khoa nhảy sông tử vong sau khi vay tiền qua app bị lừa 180 triệu đồng
23:45:09 03/04/2026
Hôn nhân 22 năm không scandal của Quách Khả Doanh và Lâm Văn LongHôn nhân 22 năm không scandal của Quách Khả Doanh và Lâm Văn Long
22:00:20 03/04/2026
Gia đình nhắn nhủ Tóc Tiên: "Gắng vượt qua để mai sau không lặp lại sai lầm"Gia đình nhắn nhủ Tóc Tiên: "Gắng vượt qua để mai sau không lặp lại sai lầm"
20:25:18 03/04/2026
Cuộc sống tuổi xế chiều của Trương Gia Huy và Quan Vịnh Hà ra sao?Cuộc sống tuổi xế chiều của Trương Gia Huy và Quan Vịnh Hà ra sao?
22:42:16 03/04/2026
Không phải Song Joong Ki, đây mới là người khiến Song Hye Kyo đau đớn cả đờiKhông phải Song Joong Ki, đây mới là người khiến Song Hye Kyo đau đớn cả đời
20:38:03 03/04/2026
Tiêu hủy 6.000 áo phông in hình bản đồ Việt Nam thiếu Hoàng Sa, Trường SaTiêu hủy 6.000 áo phông in hình bản đồ Việt Nam thiếu Hoàng Sa, Trường Sa
22:14:09 03/04/2026
Bạn gái kém 30 tuổi của NSND Việt Anh than 'ế', Tóc Tiên khoe body cực phẩmBạn gái kém 30 tuổi của NSND Việt Anh than 'ế', Tóc Tiên khoe body cực phẩm
23:57:27 03/04/2026
Hình ảnh 'gây sốc' của siêu mẫu Thanh HằngHình ảnh 'gây sốc' của siêu mẫu Thanh Hằng
22:08:47 03/04/2026

Tin mới nhất

Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn

Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn

23:38:00 01/04/2026
Đừng lo lắng khi có thịt luộc thừa hôm trước! Bài viết này sẽ biến tấu món thịt luộc thành vô vàn món ngon hấp dẫn.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi

Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi

23:35:28 01/04/2026
Thận không cần bổ bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm thanh mát, nhìn bát canh mà thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm thanh mát, nhìn bát canh mà thèm

16:25:02 01/04/2026
Thực đơn bữa chiều với 5 món cho bữa cơm chiều vừa thơm ngon lại thanh mát và dễ ăn, thích hợp cho những ngày có nắng.
Chỉ cần chần và đảo đều là bạn đã có món ăn tươi ngon, giòn tan, lành mạnh lại bổ gan, giải độc cơ thể

Chỉ cần chần và đảo đều là bạn đã có món ăn tươi ngon, giòn tan, lành mạnh lại bổ gan, giải độc cơ thể

16:12:32 01/04/2026
Đây là một món ăn rất thanh mát, đặc biệt là độ giòn và mềm của rau mầm đậu Hà Lan, kết hợp với vị tươi mát hơi ngậy bùi của trứng thái sợi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!

4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!

08:10:59 01/04/2026
Đây là thực đơn bữa tối gồm 4 món chính và 1 món canh. Các món ăn này sơ chế cũng nhanh và phương pháp nấu đơn giản, nguyên liệu lại rẻ tiền nhưng vô cùng hấp dẫn.
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng

Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng

08:54:12 31/03/2026
Đây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
Lộ diện top 10 nam thần 95 diễn tệ nhất Cbiz, đẹp trai điên đảo mà diễn "cay mắt" quá đi thôi

Lộ diện top 10 nam thần 95 diễn tệ nhất Cbiz, đẹp trai điên đảo mà diễn "cay mắt" quá đi thôi

08:09:43 31/03/2026
Sở hữu nhan sắc cực phẩm khiến hội chị em u mê quên lối về, thế nhưng phong độ diễn xuất của dàn nam thần lứa 95 Cbiz lại liên tục bị réo tên trên các diễn đàn mạng vì... quá cay mắt.
Rằm tháng 2 âm nhất định phải nấu 3 món này để hóa giải vận xui, mang đến may mắn cho cả tháng

Rằm tháng 2 âm nhất định phải nấu 3 món này để hóa giải vận xui, mang đến may mắn cho cả tháng

05:55:42 31/03/2026
Không phải vì cầu kỳ hay mê tín, mà bởi những món này vừa dễ ăn, vừa mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thuận lợi và ấm no.
Nấu các món ăn với 3 loại rau giúp làm dịu hỏa khí gan, kích thích chức năng tỳ vị, bổ sung vitamin... cho cơ thể

Nấu các món ăn với 3 loại rau giúp làm dịu hỏa khí gan, kích thích chức năng tỳ vị, bổ sung vitamin... cho cơ thể

12:52:10 30/03/2026
3 loại rau này đều non và ngon nhất vào khoảng tháng Ba đến đầu tháng Tư, khiến chúng trở thành những món ngon theo mùa được thiên nhiên ban tặng mà rất nhiều người thích.
Đây là 4 món ăn có thể giúp loại bỏ nhờn ẩm, bổ gan, cải thiện thị lực và thanh nhiệt cơ thể

Đây là 4 món ăn có thể giúp loại bỏ nhờn ẩm, bổ gan, cải thiện thị lực và thanh nhiệt cơ thể

12:35:24 30/03/2026
Đây là 4 công thức đơn giản kiểu nhà làm với rau má mà bạn có thể chế biến cho gia đình vào dịp tháng Ba và tháng Tư.
Mua 1 mớ rau cải xoong rồi nấu thế này vừa lạ miệng lại ngon, giòn và sảng khoái vô cùng!

Mua 1 mớ rau cải xoong rồi nấu thế này vừa lạ miệng lại ngon, giòn và sảng khoái vô cùng!

12:33:01 30/03/2026
Món ăn hoàn thành có màu sắc đẹp mắt với hương thơm tươi mát của cải xoong, giòn và sảng khoái, cân bằng hoàn hảo với độ béo ngậy của thịt.
Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026

Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026

07:58:56 29/03/2026
Buổi sáng là thời điểm quan trọng giúp cơ thể khởi động và ổn định các chỉ số sức khỏe. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng và duy trì huyết áp ổn định.

Có thể bạn quan tâm

Đánh thức tiềm năng du lịch ven đô từ Kim Lan Văn Đức

Đánh thức tiềm năng du lịch ven đô từ Kim Lan Văn Đức

Du lịch

05:55:07 04/04/2026
Sở hữu những giá trị văn hóa, nghề truyền thống và nông nghiệp đặc trưng, làng gốm Kim Lan và làng rau Văn Đức (xã Gia Lâm, Hà Nội) đang được định hướng trở thành điểm đến du lịch trải nghiệm hấp dẫn.
Phim Việt giờ vàng quanh đi quẩn lại vẫn một chữ "nắng", biên kịch cạn ý tưởng đến thế à?

Phim Việt giờ vàng quanh đi quẩn lại vẫn một chữ "nắng", biên kịch cạn ý tưởng đến thế à?

Hậu trường phim

05:54:09 04/04/2026
Từ Ngược Đường Ngược Nắng, nhiều người bắt đầu nhận ra một mẫu số chung đã lặp đi lặp lại trong loạt phim gần đây của VFC là tên phim toàn gắn với nắng.
Khó tin mỹ nhân bị ghét nhất Hàn Quốc 20 năm trẻ mãi không già, netizen cà khịa "tại đơ nên mặt ít nếp nhăn"

Khó tin mỹ nhân bị ghét nhất Hàn Quốc 20 năm trẻ mãi không già, netizen cà khịa "tại đơ nên mặt ít nếp nhăn"

Phim châu á

05:53:28 04/04/2026
Dù Humint đạt thành tích ấn tượng về lượt xem và giúp Shin Se Kyung tiếp tục duy trì độ nhận diện, nhưng rõ ràng bộ phim vẫn chưa đủ để thay đổi hoàn toàn cách nhìn của công chúng về cô.
Deal nhân phẩm dành cho người chơi, nhận game bom tấn có giá gần 800.000 đồng chỉ với 1$

Deal nhân phẩm dành cho người chơi, nhận game bom tấn có giá gần 800.000 đồng chỉ với 1$

Mọt game

05:52:42 04/04/2026
Trong bối cảnh giá game ngày càng leo thang, một chương trình ưu đãi theo kiểu đánh cược vận may đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ từ cộng đồng game thủ.
Ngoại hình khó tin của nữ vận động viên cử tạ ở tuổi 70

Ngoại hình khó tin của nữ vận động viên cử tạ ở tuổi 70

Netizen

05:11:48 04/04/2026
Anjali Hazari từng là vận động viên marathon trước khi trải qua nhiều ca phẫu thuật lớn. Khi không thể tiếp tục hành trình cũ, bà chọn bắt đầu một thử thách hoàn toàn khác.
Bulgaria cảnh báo nguy cơ can thiệp bầu cử và kêu gọi EU hỗ trợ

Bulgaria cảnh báo nguy cơ can thiệp bầu cử và kêu gọi EU hỗ trợ

Thế giới

05:09:16 04/04/2026
Một quan chức am hiểu vấn đề cho biết, Bulgaria trước đây thường ít đề cập đến nguy cơ can thiệp nhưng hiện đã coi đây là ưu tiên trong bối cảnh môi trường thông tin ngày càng phức tạp.
Lần đầu tại miền Trung: Vinmec Đà Nẵng thay khớp gối bằng robot, bệnh nhân tập đi ngay sau mổ

Lần đầu tại miền Trung: Vinmec Đà Nẵng thay khớp gối bằng robot, bệnh nhân tập đi ngay sau mổ

Sức khỏe

03:34:00 04/04/2026
Công nghệ robot tích hợp AI được ứng dụng trong phẫu thuật thay khớp gối tại Vinmec Đà Nẵng, không chỉ nâng cao độ chính xác mà còn mở ra khả năng phục hồi ấn tượng khi bệnh nhân có thể đứng dậy, tập đi ngay sau mổ
"Nữ hoàng phòng trà" U50 được trai đẹp kém 12 tuổi ngưỡng mộ, sở hữu biệt thự trải từ Việt Nam sang Mỹ

"Nữ hoàng phòng trà" U50 được trai đẹp kém 12 tuổi ngưỡng mộ, sở hữu biệt thự trải từ Việt Nam sang Mỹ

Sao việt

00:08:11 04/04/2026
Không chỉ ghi dấu ấn bằng giọng hát trầm khàn, da diết, Lệ Quyên còn khiến công chúng trầm trồ bởi khối tài sản đáng mơ ước và chuyện tình với bạn trai kém 12 tuổi.
Siêu mẫu Thanh Hằng đóng vũ nữ, được ông xã nhạc trưởng hết lòng ủng hộ

Siêu mẫu Thanh Hằng đóng vũ nữ, được ông xã nhạc trưởng hết lòng ủng hộ

Phim việt

00:04:12 04/04/2026
Dự án điện ảnh Mesdames Thanh Sắc vừa chính thức tung teaser và poster, hé lộ 1 phần nội dung câu chuyện cùng bối cảnh Sài Gòn những năm 1960 hoa lệ.
Công an thông tin vụ nam sinh lớp 6 bị bạn học đánh hội đồng

Công an thông tin vụ nam sinh lớp 6 bị bạn học đánh hội đồng

Tin nổi bật

23:59:32 03/04/2026
Mâu thuẫn trong việc mượn xe đạp, một học sinh lớp 6 ở tỉnh Khánh Hòa bị 2 bạn cùng trường đánh gây thương tích.
Bắt giữ người phụ nữ trộm gần 80 triệu đồng của cụ ông 106 tuổi

Bắt giữ người phụ nữ trộm gần 80 triệu đồng của cụ ông 106 tuổi

Pháp luật

23:53:03 03/04/2026
Cụ ông 106 tuổi ở xã Bờ Y (Quảng Ngãi) bị kẻ gian lấy trộm gần 80 triệu đồng. Chưa đầy 12 giờ, công an đã nhanh chóng khoanh vùng và bắt giữ người phụ nữ gây án.