Miến xào xốt tương
Cua nấm xào măng tây
Dừa kho ngũ vịĐây là một món ngon và lạ miệng, khác lạ so với các món miến thông thường.
NGUYÊN LIỆU
Miến khô: 100g
Thịt heo xay: 100g
Cà chua: 1 trái
Nấm mèo: 15g
Hành tây: củ
Nước dùng: 4M
Hành lá, ngò rí, tỏi, ớt
Tiêu, đường, dầu mè, dầu ăn
Xốt tương LISA
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Miến cắt ngắn, ngâm mềm, vớt ra để ráo.
- Thịt heo ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon và 1/2m tiêu, để thấm.
- Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Hành tây cắt múi cau.
- Trộn nước xốt: trộn đều 1,5M xốt tương LISA với 1/2 chén nước dùng, 1,5M nước tương Phú Sĩ, 1m đường và 1/2m tiêu
THỰC HIỆN
Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn với 1 lít nước dùng, rồi cho cà chua, nấm mèo vào đảo đều, thêm nước sốt vào đun sôi rồi cho miến vào xào, nêm thêm 1/2m hạt nêm, miến mềm thì cho hành tây, hành lá và ớt vào đảo đều, cuối cùng thêm 1/2m tiêu, 1m dầu mè rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Cho miến xào ra dĩa, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
Chỉ cần ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10 phút để khi xào miến không bị nhão.
Miến trộn hải sản siêu ngon mà bắt mắt
Miến trộn hải sản là sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, bạch tuộc với hương vị hài hòa, chua cay, mặn ngọt sẽ là một món ngon, thanh mát trong những ngày hè oi bức.
Miến trộn hải sản siêu ngon mà bắt mắt
Nguyên liệu làm món miến trộn hải sản siêu ngon:
300 g tôm tươi.
200 g mực tươi
200 g miến khô ngâm mềm.
Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ
1/2 quả.1 quả dưa chuột,
1 củ cà rốt,
1 củ hành tây.
Các loại rau mùi, mùi tàu, húng, kinh giới, rau răm.
Ít lạc rang bỏ vỏ giã hơi nát.
Nước sốt: chanh, tỏi, ớt, dấm, đường, gừng, sả.
Cách làm món miến trộn hải sản siêu ngon:
Bước 1:
Tôm bóc vỏ, khía lưng, rút bỏ chỉ đen.Mực lột da rửa sạch thái từng khoanh dài chừng 3cm.Dùng mũi dao cắt khoanh mực thành những cánh hoa đều nhau, to hay nhỏ tùy theo ý thích.
Sơ chế tôm và mực
Bước 2:
Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo, thái nhỏ.Cho nước vào nồi đun sôi rồi thả miến vào chần chín tới. Vớt miến ra xả lại với nước lọc rồi vớt ra để ráo.Dùng kéo cắt miến thành những đoạn ngắn vừa phải.
Sơ chế các loại rau củ
Bước 3:
Ớt chuông, hành tây, cà rốt, dưa chuột thái sợi mỏng cho vào một cái tô.Thêm ít muối hạt, đường, một thìa giấm trộn đều để khoảng 10-15 phút để loại bớt mùi hăng.
Rau củ thái sợi mỏng
Bước 4:
Pha nước mắm với đường, ớt, tỏi bằm, dấm, nước lọc khuấy đều để có vị chua ngọt là được.
Pha nước mắm
Bước 5:
Đun sôi một ít nước, cho gừng đập dập, sả vào. Khi nước sôi, nêm ít gia vị, cho mực, tôm vào chần chín, vớt để ra bát.Vớt các loại củ quả đã ngâm cho vào một cái thố to cùng với tôm, mực, miến.Rưới rưới nước sốt chua ngọt vào trộn đều.Tiếp đến cho các loại rau thơm vào trộn cùng, để khoảng 10-15 phút cho ngấm rồi bày ra đĩa.Rắc lạc rang giã dập lên trên rồi thưởng thức.
Cho mực, tôm vào nước sôi chần chín
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản mà cực ngon 
Món gỏi cuốn tôm thịt là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: thịt , rau quả,... vừa giàu chất dinh dưỡng lại rất dễ làm.vào bếp và cùng học cách làm món gỏi cuốn tôm thịt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản mà cực ngon Nguyên liệu làm món...
Tin liên quan
2 cách làm mực hấp hành thơm lừng dậy vị cho bữa cơm ngon miệng
Cách nấu miến thịt bò ngon ngọt, hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình
2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà
Cách làm chả trứng hấp ngon tuyệt ăn với cơm tấm
Trứng hấp đậu phụ miến - món ăn tổng hợp cho người đang giảm cân
Miến trộn mồng tơi siêu lạ, thêm loại nước sốt có lợi ích thần kỳ
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21
1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38Tiêu điểm
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtTin đang nóng
Thông tin mới vụ xe tải cán qua người đi xe máy 2 lần trên Quốc lộ 51 ở Đồng Nai
Châu Du Dân 2 lần đưa tang tình cũ: Trầm cảm vì mất Hứa Vỹ Luân, 18 năm sau bi kịch lặp lại với Từ Hy Viên
Supachok rớt giá thảm hại hậu ASEAN Cup 2024
Hoa hậu Vbiz bị mỉa mai to gấp đôi đồng nghiệp nam, đáp trả cực gắt khiến netizen hả hê
Mai Ngọc lần đầu để lộ cận vòng 2 lớn rõ khi mang thai ở tuổi 35, 1 điểm không giống các mẹ bỉm khác
Suy ngẫm về 14 câu nói "rất đời" của Từ Hy Viên - "sao băng" tắt ở tuổi 48
Nóng: Chồng Từ Hy Viên xóa vội tâm thư "tuyên chiến" với chồng cũ của vợ, lỡ miệng nói sai điều gì?
Bộ ảnh cưới "thời ông bà anh" của cặp đôi Bắc Giang gây sốt mạngTin mới nhất
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Có thể bạn quan tâm
Concert Anh Trai Say Hi Day 5 sẽ có quy mô lịch sử, ẩn ý 1 điều khiến fan bối rối
Nhạc việt
13:48:43 07/02/2025
Hamas kêu gọi họp khẩn về kế hoạch của Mỹ tại Gaza
Thế giới
13:36:40 07/02/2025
Chấn động: Bằng chứng "nút thắt" trong vụ án của Tangmo Nida lộ diện sau 3 năm, cuộc điều tra liệu có bước ngoặt?
Sao châu á
13:21:57 07/02/2025
Công an Hải Phòng vào cuộc vụ khách đặt phòng qua mạng bị lừa hơn 1 tỷ đồng
Pháp luật
13:20:40 07/02/2025
Viên Minh - Nhuệ Giang: Hai nàng WAG kín tiếng nhất làng bóng đá, xuất thân tiểu thư, tốt nghiệp RMIT, lộ ảnh gây sốt
Sao thể thao
13:20:37 07/02/2025
Minh Dự nhận "bão phẫn nộ", phải làm ngay 1 việc né bão sau tâm thư phân trần ồn ào bạo lực đồng nghiệp
Sao việt
13:18:17 07/02/2025
Không thời gian - Tập 37: Cuộc chia tay định mệnh của Hồi và Cường
Phim việt
12:56:59 07/02/2025
Năm 2025, có 5 con giáp là phúc tinh của gia đình, hút hết tài lộc và may mắn trời ban về nhà
Trắc nghiệm
12:09:22 07/02/2025
X-Wukong: Đại Chiến Tam Giới ra mắt toàn ĐNÁ, tặng Code độc quyền cho game thủ Việt Nam
Mọt game
11:13:33 07/02/2025
8 thói quen tưởng rất tốt nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại: Hóa ra lười một chút lại khỏe thân!
Sáng tạo
11:00:47 07/02/2025
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
Thi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng Tháp
Truy tố nữ DJ ở TPHCM cầm đầu đường dây mua bán hơn 100kg ma túy
Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?
Rộ hình ảnh nhiều vết tiêm bất thường trên tay Từ Hy Viên khi qua đời, cái chết nghi có uẩn khúc
Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?