mẹo nấu nước dùng ngon

Đậu hũ ngâm nước mắm

Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm gia đìnhđầm âm và sum vầy.

Bà Tân Vlog dùng hẳn ớt bột Hàn Quốc để nấu… bún bò Huế, tưởng sai sai nhưng nhìn kết quả cũng "rất gì và này nọ"

Kết quả, bát bún bò Huế siêu to khổng lồ của Bà Tân Vlog đã được đánh chén sạch sành sanh.

Vịt nấu chao khoai môn

Món vịt nấu chao khoai môn đậm đà, thơm lừng vị chao đặc trưng, thịt vịt mềm dai ăn cùng khoai dẻo bùi.

"Mì chính nhà giàu" 5 triệu đồng/kg, khách "dốc tiền" tranh nhau mua

Sá sùng được coi là nguyên liệu, gia vị hạng sang của những gia đình có điều kiện, với cái tên là mì chính nhà giàu khi chúng sở hữu hương vị thơm ngon, ngọt nước như xương hầm.

Tò mò ăn phở sốt vang ở nhà hàng đông khách nhất phố Lạc Trung, nữ sinh Hà Nội hoảng hồn khi nhặt được cả búi lông lạ trong bát

Cô gái tội nghiệp đã rất bức xúc và gọi đây là bát phở lông mà cô xui xẻo ăn trúng ngày mùng 1 âm lịch.

Cô gái giới thiệu một đặc sản "ăn vừa khổ vừa nhục" chỉ xuất hiện trong cỗ cưới, biết được tên thật ai cũng… té ngửa

Nhiều dân mạng sau khi xem clip đã nhanh chóng nhận ra tên gọi thật sự của món đặc sản này.

Cô gái thử cầm 100k rồi vác nguyên cái nồi "siêu to khổng lồ" đi mua phở, dân mạng xem xong chỉ chú ý đến điều này

Nhắc tới Hà Nội mà bỏ qua món phở bò thì quả là thiếu sót lớn cả đời người! Phở thủ đô thơm ngon nức tiếng nhờ phần nước dùng ngọt thanh và thịt bò tái đặc trưng, hiếm có nơi đâu s...

Bà Tân Vlog khiến người xem "tá hoả" vì chi tiết kinh dị ở tô bún măng vịt khổng lồ, netizen lập tức chỉ ra điểm sai chí mạng!

Sautô bún cá được cư dân mạng cho là không mấy thành công, cá thì cháy, thiếu đi nước chấm đặc trưng, lần nàybà Tân Vlogvẫn tiếp tục làm một tô bún siêu to khổng lồ khác là bún măn...

Mẹo nấu nước phở thơm ngon, đậm đà không phải ai cũng biết

Nước dùng là thành phần không thể thiếu cho các món nước, nấu nước dùng là cả một nghệ thuật để tạo ra một nồi nước dùng trong, ngon ngọt tự nhiên.

Cảm động nồi phở cuối cùng của người mẹ bệnh nặng nấu cho con cái

Kể cả trong lúc thập tử nhất sinh đến nơi, mẹ vẫn cho chúng tôi bữa ăn hoàn chỉnh, trích một phần câu nói của cô gái trong câu chuyện về nồi phở cuối cùng đang gây bão MXH.

Nhà hàng biến tấu phở thành một món lạ đời, ăn một lần là "nghiện"

Toàn bộ phần bánh phở, thịt bò, giá sống, rau thơm và nước dùng được gói gọn trong một miếng vỏ burrito khiến bao thực khách thích thú.

Bát phở Việt 115 triệu được làm từ những thứ đắt đỏ bậc nhất thế giới nhưng vẫn bị chê vì kết hợp nguyên liệu kiểu "kệch cỡm"

Mới đây, cư dân mạng có truyền tay nhau bức ảnh và thông tin về một bát phở Việt xuất hiện ở Mỹ có giá lên đến 5000 USD (tương đương khoảng 115 triệu đồng).

Review lẩu dê ăn liền giá 110k: Nhiều topping, ngập thịt nhưng "gây sốc" nhất là nước dùng

Sau cháo sườn ăn liền có sườn, phở ăn liền có bò nguyên miếng thì mới đây, thị trường đồ ăn liền lại tiếp tục xuất hiện thêm 1 sản phẩm mới nghe khá hấp dẫn - lẩu dê ăn liền có thị...

Mua nồi lẩu 250k được chục miếng thịt gió thổi thì bay, chàng trai ấm ức nào ngờ khách quen ngơ ngác: Có đi nhầm quán không?

Cảm thấy lượng đồ ăn không phù hợp với số tiền 250k bỏ ra, chàng trai này đã khá ấm ức lên mạng chia sẻ. Tuy nhiên, không ít khách hàng của quán lẩu này đã lên tiếng bênh vực...

Đảm bảo 99% chị em chưa biết: Nấu mì ăn liền thì cho gia vị hay mì vào trước và cách nấu mì ngon chuẩn vị

Đa phần chị em nghĩ rằng khi nấu mì tôm thì cho cái nào vào trước thì cũng như nhau thôi. Tuy nhiên, trên thực tế thì cho gia vị vào trước hay mì vào trước sẽ quyết định xem tô mì ...

3 hàng "bún chửi" đình đám nhất Việt Nam: Lúc nào cũng đông nghẹt khách tìm đến vì tò mò, đồ ăn thuộc dạng ngon nức tiếng

Dù mang tiếng là bún chửi, thế nhưng nhiều thực khách không ngại tìm đến trải nghiệm những hàng quán này phần vì tò mò, phần vì đồ ăn ngon và chất lượng.

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

Thực đơn bữa sáng vừa ngon lại đẹp vượt chuẩn của mẹ đảm, bảo sao con cứ "chén sạch sành sanh"

Nếu mỗi ngày mới của gia đình bạn luôn bị bữa sáng của con, biến thành một mớ hỗn độn đầy căng thẳng, hãy tham khảo thực đơn bữa sáng đầy dưỡng chất, đa dạng dưới đây của chị Liên ...

Đầu bếp có hàng triệu người theo dõi trên Tiktok khoe làm phở Việt Nam, nhưng lại pha mì với thứ nước kỳ quặc, bị dân mạng ném đá "không hiểu thì đừng có làm"

Mới đây một đầu bếp sở hữu những video triệu view trên nền tảng mạng xã hội Tiktok đã vào bếp trổ tài nấu phở, nhưng lại làm món ăn chẳng hề liên quan và đã nhận được không ít gạch...

Hí hửng đi ăn lẩu, khách sốc với thịt bò thái mỏng hơn lá lúa, gắp muốn gãy đũa cũng nát tươm

Thịt bò là một phần quan trọng của các nồi lẩu. Thịt bò không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp cho nồi nước dùng thêm phần ngon, ngọt.

Vietnam Airlines vừa mới đưa món bún bình dân này vào bữa ăn trên máy bay, gia vị đi kèm cũng "thân thiện" không kém được Shark Hưng khen không ngớt lời

Những bữa ăn trên máy bay của các hãng hàng không luôn là đề tài thu hút sự chú ý bởi ai cũng tò mò không biết đồ ăn trên bầu trời có khác gì so với mặt đất.

Quỳnh Anh Shyn vào Sài Gòn review 3 bát phở giá từ rẻ tới đắt nhất, fan tinh ý nhận ra một thói quen khó sửa của cô nàng trong video

Nếu là một fan của Quỳnh Anh Shyn, hẳn bạn cũng biết cô nàng sở hữu kênh YouTube hiện đã đạt hơn 402k subscribes.

Có một quốc gia trên thế giới ăn phở phải bỏ thêm… đường: Thực khách nước ngoài mắt tròn mắt dẹt hỏi tại sao?

Đúng là có những người thiên ăn phở ngọt, nhiều người Việt cũng có sở thích này. Nhưng đa phần vị ngọt đều là được nêm nếm trong nước dùng khi đang đun trên bếp hoặc trong tương đe...

Có gì bên trong tô 'Phở dê bát đá' độc nhất Hà Thành đang 'sốt xình xịch' trên mạng?

Trung bình mỗi ngày, Ok Con dê bán ra từ 200-400 tô phở. Bất kể ai đến đây đều mong muốn được trải nghiệm món ăn đặc sắc nhất của nhà hàng.

Bún ngan Nhàn bị tố chửi cả người già 3 năm trước giờ đây ra sao

Chủ quán ngan Nhàn nức tiếng phố cổ ở Hà Nội được nhiều thực khách quý nhưng cũng lắm kẻ ghét khi mang tiếng mắng khách trải lòng về những gì đã qua.

Người nước ngoài cũng chia làm hai phe khi ăn phở: Tranh cãi gay gắt nhưng kiểu nào mới là đúng chuẩn?

Không chỉ là món nổi tiếng của Việt Nam, phở đã trở thành món ăn quen thuộc trên toàn thế giới, được nhiều người nước ngoài ưa thích.

Mì ramen dế ở Nhật

Để làm được bát mì ramen, người đầu bếp đã sử dụng hơn 100 con dế để làm mì và nấu nước tương.

Muối dưa vàng giòn đẹp mắt chỉ cần thêm 1 củ hành nhỏ, đảm bảo không bao giờ bị khú

Muốn muối dưa vàng óng và không bao giờ bị khú hãy làm theo cách sau đây:

Ngồi xắt bột bánh canh "điêu luyện hơn cả máy", người phụ nữ miền Tây khiến dân mạng bái phục: Hồn quê gói trọn trong món đặc sản này!

Hoá ra đây chính là một công đoạn để làm nên món bánh canh bột xắt, một món ăn vô cùng quen thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ.

Công thức làm bún tôm thơm ngon đúng điệu

Thưởng thức bát bún tôm nóng hổi, thơm ngon với nước dùng đậm đà, tôm thơm ngọt ngon khó cưỡng khi biết công thức nấu chuẩn vị.

Cô giáo 9x có mẹo trữ đông thực phẩm trong 1 tuần đảm bảo luôn "tươi rói" sạch gọn khiến các chị em trong hội nhóm rần rần học theo

Chỉ sau 11 giờ đăng tải, chia sẻ về cách trữ đông thực phẩm của nickname Xu Li trên Facebook đã nhận tới 14.000 lượt yêu thích, gần 3.000 chia sẻ và 1.600 lượt bình luận.

Món quà Xuân của mẹ

Qua mỗi mùa đông rồi sang đến mùa xuân, tôi luôn có một ước mơ khá bình dị: Sáng thức dậy và được ăn một bát phở nóng. Mong ước ấy đã được mẹ mang đến cho tôi khá bất ngờ...

Cách làm món đậu hũ sốt tôm để thay đổi hương vị bữa ăn gia đình

Món ăn với cái màu vàng hấp dẫn cùng với cái vị đậm đà thơm ngon sẽ rất phù hợp làm món ăn chính cho mỗi bữa ăn của gia đình.

Bí quyết chế biến món thịt nhồi măng thơm ngon hấp dẫn

Những ngày Tết là ngày mỗi gia đình được đoàn viên và quây quần bên nhau. Chính vì vậy trong mỗi ăn gia đình thì người phụ nữ cần phải chế biến những món ăn thơm ngon hấp dẫn để gi...

Bún cua 'thối', ai lỡ ăn dễ ghiền

Nồi nước dùng lớn chứa nước đen sánh sệt, bên trong có măng, hột vịt. Bếp tăng nhiệt, nồi sôi ùng ục. Bạn có tin không? Đấy là nồi nước dùng cho món bún cua thối của phố núi Gia La...

Điểm danh những món ngon 'làm từ sợi' của ẩm thực Việt

Ngoài cơm ra thì những món ăn được làm từ sợi rất phổ biến không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Cùng điểm danh qua những món được làm từ sợi để có cái nhìn thú...

Đến Hàng Chai thưởng thức bún ốc gia truyền

Bún ốc là một trong những đặc sản của đất Hà Thành. Nhưng để tìm được một hàng bún ốc ngon, đúng vị không phải là điều dễ dàng.

Cách nấu nước dùng ngon cho người ăn chay

Bạn vẫn có thể chế biến nước dùng ngon ngọt cho người ăn chay. Món ngon sẽ đậm đà với những loại nước dùng này.

Biết những mẹo này, trình nấu ăn của bạn sẽ như siêu đầu bếp

Nhờ những mẹo đơn giản này mà các chị em có thể ghi điểm với mẹ chồng, không lo cơm không lành, canh không ngọt.

Đang xì xụp húp nước lẩu, chàng trai kinh hoàng phát hiện con gián nằm chình ình trong nồi từ bao giờ và phản ứng rất nhanh của quản lý

2 thực khách dùng bữa tại một nhà hàng Sài Gòn đã được phen khiếp vía vì phát hiện ra con gián chết trong nồi lẩu khi cả 2 đang xì xụp húp nước dùng.