mẹo hấp cá

Hấp cá dùng nước xưa rồi, làm theo cách này cá chín ngọt, thơm phức, không bị tanh

Bạn có thể làm món cá hấp cuốn bánh tráng tuyệt vời. Sự kết hợp giữa vị ngọt của cá, độ giòn thơm của rau sống và nước chấm đậm đà tạo nên một hương vị đặc trưng hấp dẫn.

Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Cá có rất nhiều cách chế biến, nhưng cách tốt nhất để giữ được giá trị dinh dưỡng là hấp.Khi hấp cá, nhiều người phân vân không biết nên dùng nước lạnh hay nước nóng, nếu dùng sai ...

Hấp cá bao nhiêu phút thì ngon, làm sai khiến cá không mềm, mùi tanh nồng

Thịt cá mềm, nhiều dinh dưỡng, giá lại rẻ nên được nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn.Khi nấu món cá hấp, ngoài việc chọn cá tươi, bạn còn phải bỏ túi thêm 1 số mẹo như sơ chế, c...

Làm cá hấp, người cho dầu, người chỉ thêm nước tương nhưng đây mới là cách đúng

Sau 5 phút, cho dầu ăn, chút nước tương, dầu hào vào trong một chảo, đun nóng. Sau đó rưới đều hỗn hợp này lên cá đang hấp trong xửng

Hấp cá không cho luôn vào nồi, đầu bếp mách thêm bước nữa mới không tanh, thơm nức

Muốn cá hấp thơm ngọt, mềm ngon không tanh, chị em cần biết thêm một vài mẹo vặt đơn giản, dễ làm

Công thức ướp và hấp cá với xì dầu đơn giản

Thay vì kho hay chiên, hấp cá là cách chế biến được nhiều người lựa chọn trong thời tiết nóng .Công thức dưới đây giúp bạn làm thành công món ăn hấp dẫn này cho gia đình. Thay vì k...

3 bí quyết đơn giản giúp món cá hấp không tanh, ngon bất ngờ

Thực ra, món cá hấp tưởng chừng rất đơn giản, nhưng nó thường bị tanh nên cần có mẹo vặt khắc phục.

Cá hấp làm theo cách này, thơm ngon đặc biệt, mùi tanh biến mất

Chỉ cần thêm 1 bước mà ít người làm khi hấp cá, món cá hấp vừa thơm ngon đậm vị lại hết sạch mùi tanh.

Chỉ cần làm vài mẹo này khi hấp cá, món cá hết sạch mùi tanh

Với một vài mẹo nhỏ, món cá hấp xì dầu hành sẽ được khử sạch mùi tanh của cá, kể cả các loại cá biển.

Để nấu ăn ngon nếu biết mẹo này

Có một số bí quyết khi nấu ăn nếu nhớ kỹ có thể giúp món ăn ngon hơn rất nhiều.

Tuyệt chiêu hấp cá không tanh

Dùng mỡ gà, rượu trắng, gừng... khi chế biến giúp cá hấp giảm mùi tanh, béo ngậy và thơm ngon.

Mẹo hấp cá thơm ngon

Để món cá hấp không bị vỡ nát, bạn hãy lót phía dưới vài khoanh hành tây cắt mỏng. Cá hấp vừa ngon vừa giữ được nhiều dưỡng chất; nhưng nếu không biết cách hấp thì món này sẽ có mù...