Mẹo hầm thịt gà, vịt chóng nhừ
05:50 10/07/2013
Theo dõi VGT trênTrước khi làm thịt, hãy đổ vào mỏ gà một muỗng dấm, thịt gà đem hầm sẽ chóng nhừ và mềm, ngon.
Nếu trong nhà không có nồi áp suất để hầm thịt gà, bạn có thể áp dụng một trong các mẹo sau để thịt chóng nhừ hơn:
Trước khi làm thịt, hãy cho gà “uống” một thìa dấm, để vài phút sau mới đem g.iết mổ. Làm như thế thịt gà khi chế biến sẽ mau nhừ và mềm, thơm ngon hơn.
Cho vài củ khoai tây gọt vỏ sạch sẽ vào nồi hầm gà (có thể thay khoai tây bằng quả sơn trà).
Gà làm sạch sẽ, để nguyên con đem xào xơ qua với dấm, sau đó cho vào nồi hầm sẽ rất chóng nhừ.
Riêng với vịt, khi hầm cho thêm vào nồi một miếng tụy lợn cắt nhỏ, thịt vịt sẽ mau nhừ và có mùi thơm hơn.
Chúc các bạn nấu ăn ngon nhé!
Theo Eva
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Nghệ sĩ Hồng Nga gầy yếu, mất kiểm soát: "Con khổ lắm bà ơi, con sợ quá"32:06Dựng lại hiện trường vụ chú rể đ.ánh tài xế xe ben nhập viện ở Đắk Lắk11:23Phú Gia Gia: Makeup cho HH Ngọc Châu, là 1 trong 6 người Việt tử nạn ở Thái Lan03:12Hoàng Thùy cũng từng thẳng mặt chê 1 Á hậu "không đủ level" trước lùm xùm với Miss Universe Vietnam01:51Vương Nhất Bác lên hot search vì khoảnh khắc trong lễ rước đuốc khai mạc Olympic tại Paris04:14Bắt giữ tài xế ô tô hất CSGT Hải Phòng lên nắp capo rồi bỏ chạy01:16Xem show Chông Gai, cứ quay đến anh trai này là khán giả lại khóc!02:50Thanh Hằng bị fan Hoàng Thùy lập chiến dịch tẩy chay, đàn chị làm đúng điều này03:11Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 96: Lan nổi cáu vì bị bà Giang nói đang mang bầu01:45Ca khúc bị chỉ trích g.ợi d.ục của Coldzy, tlinh biến mất04:37Tập 5 Anh Trai "Say Hi": Trải nghiệm cảm giác "tàu lượn cảm xúc" với 4 tiết mục sôi động02:25:19
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Thịt heo đem kho với loại củ được mệnh danh là 'khắc tinh' của ung thư được món vàng ươm đẹp mắt, cực hao cơm
06:01:06 18/07/2024
Thịt heo kho nghệ không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe nhờ nghệ, thành phần chính, chứa nhiều chất tốt cho m.áu.Gợi ý 3 món cuốn vừa ngon lại dễ làm, hè này thay cơm cũng tốt, ăn mãi không chán
05:56:46 18/07/2024
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn các cách làm món cuốn thơm ngon và hấp dẫn nhất để bạn có thể tự thực hiện tại nhà!Giải nhiệt mùa hè với 3 món kem dừa thơm bùi, béo ngậy, mát lạnh đơn giản tại nhà, trẻ con hay người lớn đều mê
05:56:08 18/07/2024
Để làm được món tráng miệng đơn giản mà lại thơm ngon, béo béo và mát lạnh, bạn có thể áp dụng các bước mà chúng tôi chia sẻ sau đây.Tào phớ - món giải nhiệt ngọt thơm, mềm mịn có giá bình dân của người Việt
05:55:31 18/07/2024
Món tào phớ hay còn được gọi là đậu hũ, đã gắn bó với nhiều thế hệ từ nhỏ đến lớn, trở thành một món ăn quen thuộc của người Việt Nam.Cách làm sụn gà rang muối giòn ngon, đơn giản tại nhà
06:05:04 17/07/2024
Sụn gà rang muối là món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm sụn gà rang muối giòn ngon, đơn giản tại nhà nhé.Món canh dưỡng nhan và giải nhiệt mùa hè chị em nên ăn ít nhất 1 lần/tháng, giúp da trắng sáng lại mịn màng
06:02:32 17/07/2024
Đây không chỉ là một món ăn thanh mát, làm dịu đi cái nóng của mùa hè, mà còn là phương thuốc quý giúp da dẻ không chỉ trắng sáng mà còn mịn màng, đượm đà sức sống.30 mâm cơm ai nhìn cũng thấy nhớ nhà
05:59:42 17/07/2024
Tự tay vào bếp nấu cơm không chỉ tiết kiệm chi phí hơn ăn hàng mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của gia đình.Làm theo cách này, sườn heo hết sạch mùi hôi, đã ngon càng ngon hơn
05:57:26 17/07/2024
Làm theo cách này, sườn heo vừa đỡ hôi, sạch lại ngon miệng. Đừng quên chế biến sườn heo theo những cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ bay nhanh lắm đấy.Hôm nay nấu gì: Về muộn nấu vội bữa cơm này cả nhà ăn hết bay vì quá ngon
16:14:20 16/07/2024
Về muộn nấu vội bữa cơm này cả nhà ăn hết bay vì quá ngon. Hương vị đơn giản nhưng thơm ngon của bữa ăn này chắc chắn các thành viên trong nhà sẽ thích.Mùa hè, phải bổ sung kali: Làm 3 món ngon giúp cơ thể thanh nhiệt, bổ sung kali lại dưỡng gan và đẹp da
10:47:32 16/07/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu cho bạn 3 loại thực phẩm có hàm lượng kali cao và cách nấu món ngon từ những nguyên liệu này để bạn có thể làm phong phú hơn cho thực đơn của gia đình mình nhé!Công thức đùi gà nướng đơn giản mà ngon xuất sắc
06:12:38 16/07/2024
Công thức đùi gà nướng đơn giản mà ngon xuất sắc. Món ăn này vừa dễ làm lại đẹp mắt, rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình.Không dùng nước, làm ngay cách này để có món thịt ba chỉ luộc ngon "quên lối về" nhé!
06:06:37 16/07/2024
Những món ăn được chế biến theo cách luộc có vị thanh mát rất thích hợp trong những ngày nắng nóng. Mặc dù chỉ đơn giản là món luộc nhưng cách luộc khác nhau sẽ khiến món ăn có vị ngon khác biệt.
