mẹo chọn mua thịt lợn

Thiếu hụt thịt lợn, DN chế biến xoay xở cách nào?

Dự báo cả nước sẽ thiếu khoảng 200 nghìn tấn thịt lợn dịp cuối năm khiến các cơ sở chế biến truyền thống đối mặt với nỗi lo thiếu nguyên liệu.

Khan hiếm thịt lợn, học tập ngay nước này cách nhập thịt lợn kiểu mới

Dịch tả lợn châu Phi đã làm giảm nhập khẩu lợn từ Trung Quốc đại lục sang Hong Kong, khiến giá cả tại đây tăng vọt. Tìm nguồn cung cấp thịt lợn đông lạnh từ một đất nước xa hơn, gi...

Bún đậu lòng rán, món ăn cho ngày đông Hà Nội

Không chỉ kết hợp với đậu, bún còn có thêm lòng, dồi, thịt lợn... rán vàng ươm, thơm nức, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Thịt lợn ‘đại kỵ’ với những món này, đừng nấu chung kẻo rước họa vào người

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.

Sốc: Dùng máy bay không người lái phát tán virus tả lợn châu Phi để nâng giá thịt

Báo cáo của các phương tiện truyền thông Trung Quốc cho biết một số băng đảng tội phạm đang phát tán dịch tả lợn châu Phi bằng cách buôn bán thức ăn nhiễm bệnh và sử dụng máy bay k...

Người Việt tự đặt mình vào nguy cơ ung thư vì sai lầm trong ăn uống

Viêm đại tràng là căn bệnh đường tiêu hóa khá phổ biến ở Việt Nam. Vấn đề nằm ở chỗ chính sự thiếu kiến thức trong cách lựa chọn thực phẩm của không ít người đã khiến bệnh tình nặn...

Những món ngon không nên bỏ qua khi đến Ba Lan

Ẩm thực Ba Lan có sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống với nét đặc trưng của khu vực Trung Âu, Belarus, Ukraine và Nga.

Gom cả tạ lợn, đông đá 3 tháng để Tết gói bánh chưng

Nếu mọi năm, cứ sát Tết, tiểu thương hay người nuôi lại mang thịt lợn đến tận nhà cho cơ sở gói bánh chưng Tết thì năm nay, từ tháng 9, họ phải tự đi tìm, gom mua, đặt thịt lợn trữ...

Các băng đảng Trung Quốc phát tán tin đồn để lừa mua được lợn giá rẻ

Nhiều băng đảng tội phạm thậm chí còn vận chuyển lợn hoặc thịt lợn từ vùng này sang vùng khác của Trung Quốc nơi giá thịt lợn cao hơn nhằm hưởng lợi từ chênh lệch giá cả giữa các t...

Quay cuồng ‘bão giá’, trong tay 100 ngàn ra chợ không biết mua gì

Giá thịt lợn tăng phi mã nên các mặt hàng thực phẩm khác cũng tăng theo khiến người dân quay cuồng trong cơn bão giá. Nhiều người than giờ cầm 100.000 đồng đi chợ mà không biết mua...

Giá heo hơi vừa tăng, lại lo giảm thuế nhập khẩu thịt heo, gà

Thông tin Bộ Tài chính đề xuất giảm thuế nhập khẩu thịt lợn, gà đang khiến nhiều người tỏ ra băn khoăn, lo lắng khi lượng thịt nhập khẩu có thể tăng đột biến, ảnh hưởng đến ngành c...

Khủng hoảng thịt lợn biến người nuôi heo TQ thành tỷ phú chóng vánh

Khủng hoảng thịt lợn của Trung Quốc đang khiến người tiêu dùng lo sốt vó vì nó đẩy lạm phát lên mức cao trong nhiều năm từ tháng trước nhưng lại mang đến lợi nhuận kếch xù cho một ...

Thịt lợn tăng giá mạnh, chị em nghĩ Tết có thể ăn bánh chưng kiểu này mới hợp thời

Thịt lợn đang tăng giá mạnh khiến nhiều bà nội trợ cũng phải giật mình. Theo thông tin trên tờ Pháp luật TPHCM, cụ thể tại miền Trung, Tây Nguyên, giá thịt heo hơi tăng tới 5.000 đ...

Cứ chê củ sen nhạt nhẽo, cho thêm ít thịt thành ngay món ăn cung đình

Củ sen loại củ với bề ngoài không mấy bắt mắt nhưng lại được coi là 'thần dược' trong y học và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Trung Quốc cắt giảm nguồn cung thịt lợn, Hong Kong lao đao

Giới chức Hong Kong đang phải gấp rút tìm kiếm các giải pháp để đổi phó với tình trạng khan hiếm thịt lợn sau khi đại lục hạn chế cung cấp lợn sống.

Nửa đêm bỗng nhận được tin nhắn của vợ, mắt nhắm mắt mở đọc xong tôi hết hồn choàng tỉnh

Giờ là 4h sáng và tôi không thể nào ngủ tiếp được sau tin nhắn lúc 12 giờ đêm của vợ.

Lạnh rồi, làm tiệc nướng tại nhà thôi

Những ngày đầu tháng 11 tiết trời Hà Nội đã trở lạnh. Còn chần chừ gì nữa, hãy tụ tập bạn bè và làm một bữa tiệc nướng ngay tại nhà. Adayroi sẽ mách bạn vài mẹo nhỏ để có bữa tiệc ...

Thịt lợn tăng giá chưa từng có trong lịch sử, đã chạm đỉnh?

Thịt lợn tăng giá chưa từng có là nhận định của nhiều người lâu năm trong nghề. Giá lợn hơi cao nhất trong lịch sử, đạt ngưỡng 90.000 đồng/kg.

Thịt lợn khan hiếm, giá tăng vọt, người dân xu hướng nuôi lợn “siêu to”

Tâm lý lo lắng thiếu nguồn cung nên người chăn nuôi có xu hướng nuôi lợn lên đến 170 - 180kg/con thay vì 90 - 110kg/con như thông thường để chờ tăng giá.

Trung Quốc miễn thuế cho đậu nành và thịt lợn nhập khẩu từ Mỹ

Bộ Tài chính Trung Quốc cho hay việc miễn thuế được thực hiện dựa trên đề nghị của các công ty tư nhân đối với mặt hàng đậu nành và thịt lợn của Mỹ.

Giá thịt lợn cao, người dân rủ nhau mua gom lợn quê

So với cách đây gần 2 tháng, thịt lợn có giá tăng gần gấp đôi trung bình 170.000 đồng/kg từ chợ truyền thống cho đến siêu thị. Đầu tuần, giá thịt lợn tại chợ truyền thống vẫn đang ...

Thứ trưởng Bộ Công Thương: Nhập khẩu lậu thịt lợn gây nguy cơ cao về mất an toàn thực phẩm

Theo Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải, Việt Nam chưa ký kết việc xuất nhập khẩu thịt lợn với Thái Lan và Campuchia. Vì vậy, việc nhập lậu thịt lợn từ các thị trường này dễ gâ...

Có gì trong chiếc bánh mì giá 100 USD ở TP.HCM

Thay vì ăn những chiếc bánh mì bình dân quen thuộc ở hàng quán vỉa hè, các thực khách sành ăn có thể thưởng thức ổ bánh mì 100 USD với nguyên liệu độc đáo mà vẫn đậm vị Việt.

Mẹ chồng hiến cách giữ thịt tươi ngon 2 ngày không cần tủ lạnh khiến con dâu phải tròn mắt

Ngày nay, nhiều bà nội trợ có thói quen đi chợ cho vài ngày, thậm chí cả tuần. Đồ mua về, trong đó có thịt lợn thường được để tủ lạnh để bảo quản đến khi chế biến.

Khủng hoảng lợn: Ba bà nội trợ “khiêu chiến” giành nhau miếng thịt cuối cùng

Tình trạng khan hiếm thịt lợn đang là vấn đề khủng hoảng quốc gia ở Trung Quốc. Mới đây, một video lan truyền trên mạng cho thấy, ba bà nội trợ đang giữ chặt miếng thịt lợn cuối cù...

Thiếu hụt 200.000 tấn thịt lợn, doanh nghiệp đồng tình giữ giá bán

13 doanh nghiệp đồng thuận với Bộ, Chính phủ để giữ mức giá, giữ được ngành hàng thị trường, nếu không sẽ xảy ra tình trạng thực phẩm lậu.

Thịt lợn tăng giá đẩy CPI tháng 11 lên cao nhất 9 năm

Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 11 tăng 0,96% so với tháng trước, chủ yếu do giá thịt lợn và các thực phẩm chế biến từ thịt tăng cao.

Giá thịt lợn tăng cao đẩy chỉ số giá tiêu dùng tháng 11 tăng mạnh nhất trong 9 năm qua

Chỉ số giá tiêu dùng tháng 11/2019 tăng 0,96% so với tháng trước - mức tăng cao nhất của chỉ số giá tiêu dùng tháng 11 trong 9 năm trở lại đây.

Xuất hiện hành vi ăn cắp thịt lợn do giá ngày càng tăng vọt

Một số người giống như đã bước đến đường cùng và phải thực hiện hành vi ăn cắp thịt lợn tại Trung Quốc, điều này xảy ra trong bối cảnh giá thịt lợn tại nước này tăng quá cao.

Cục trưởng Cục Chăn nuôi: Cực chẳng đã mới phải nhập khẩu thịt lợn

Tại toạ đàm Phát triển ngành chăn nuôi: Từ góc nhìn chống dịch tả lợn châu Phi do Cổng thông tin điện tử Chính phủ tổ chức chiều 26/11, ông Hoàng Anh Tuấn - Phó Vụ trưởng Vụ Thị tr...

Ăn mì gói nhiều có hại?

Mì ăn liền hay còn gọi là mì gói là một món mì, bao gồm từng vắt mì đã được sơ chế và sấy khô, với súp và/hoặc dầu gia vị, rau sấy. Những loại mì này có thể được nấu chín, ngâm nướ...

Khủng hoảng thịt lợn, các nhà khoa học cho ra mắt thịt làm từ “khí thải”

Một công ty ở Mỹ đã khởi nghiệp với mục tiêu thúc đẩy ngành công nghiệp thịt không làm từ thịt. Có vẻ là một loại thịt gây khó hiểu nhưng công ty này tuyên bố rằng họ sẽ giải quyết...

Đăng đàn “khoe” bát bánh canh có miếng thịt mỏng như tờ giấy, cô gái khiến dân tình sốt ruột: Thở nhẹ thôi, bay mất bây giờ!

Ở đâu đi chăng nữa thì cũng phải công nhận cái nết ăn của con người có lắm chuyện dở khóc dở cười. Mà như câu chuyện miếng thịt mỏng tang này thì vừa khóc vừa cười theo nghĩa đen l...

Chuyên gia cảnh báo: Ăn quá nhiều 3 loại thịt này, rất dễ gây ung thư đường ruột

Chu Minh Châu, thạc sĩ dinh dưỡng tại Viện Y tế Công cộng thuộc Đại học Bắc Kinh chỉ ra rằng, tỷ lệ mắc ung thư đường ruột có liên quan đến nhiều yếu tố, đặc biệt có liên quan chặt...

Dân Trung Quốc ‘đắng miệng’ vì giá thực phẩm tăng cao

Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tại Trung Quốc đã nhảy lên mức 3,8% trong tháng 10/2019, mức cao nhất từ năm 2012 do giá thịt lợn đã tăng gấp đôi trong vòng 1 năm qua.

Siêu thị dự trữ thịt lợn đông lạnh, không tăng giá để giữ khách

Trong cơn bão tăng giá của thịt lợn tại các chợ truyền thống, nhiều siêu thị cũng tăng nhưng ở mức độ vừa phải. Nhiều siêu thị cho biết, sức mua thịt lợn tăng mạnh và dự trữ nguồn ...

Mất cân đối cung – cầu, Tết này sẽ nhiều sản phẩm thịt lợn chế biến sẵn từ thịt đông lạnh?

Dịch tả heo châu Phi diễn ra trên diện rộng làm mất cân đối cung cầu cục bộ nên giá tăng cục bộ, Bộ Công thương dự báo nguồn cung thịt heo các tháng cuối năm thiếu khoảng 200.000 t...

Thịt lợn gác bếp, bán nhiều vô kể, giá rẻ đáng ngờ

Thịt lợn hơi đắt chưa từng có 70.000-80.000 đồng/kg, thịt lợn ở chợ giá vọt lên 130.000-180.000 đồng/kg, thậm chí 200.000 đồng/kg tuỳ loại. Thế nhưng, thịt lợn sấy khô (thịt lợn gá...

Thịt lợn tăng sốc lên 200 nghìn đồng/kg: Có biểu hiện găm hàng, thổi giá

Vừa qua thịt lợn tăng cao thất thường tại một số nơi, như tại Thành phố Hồ Chí Minh, thịt lợn bán ra lên mức 200.000 đồng/kg. Theo Cục Chăn nuôi, nguyên nhân không phải thiếu nguồn...

Sản phẩm chế biến từ thịt đua nhau tăng giá

Trong bối cảnh giá thịt lợn tăng từng ngày, các sản phẩm chế biến từ thịt cũng tăng liên tiếp. Dự báo, giá thịt và các sản phẩm từ thịt còn tăng từ giờ đến Tết.

“Chóng mặt” với giá thịt lợn, người dân Hà Tĩnh đổi thực đơn bữa ăn

Giá thịt lợn trên địa bàn Hà Tĩnh đang tăng cao ở mức kỷ lục, buộc nhiều người dân phải chuyển hướng lựa chọn các loại thực phẩm khác hoặc thắt lưng buộc bụng cắt giảm khẩu phần th...

Hương vị quê hương: Cầu kỳ cá hố hấp

Cá hố là một trong số các loài cá ngon của biển, nhiều thịt, ít xương, béo, giá trị dinh dưỡng cao. Thân cá dài, có màu da trắng sáng như mạ bạc, vây lưng mỏng, chạy dọc từ đầu đến...

Liệu thịt lợn có tiếp tục lên “cơn sốt” giá?

Hiện, số lượng đàn trong dân rất ít bởi lo dịch tả lợn châu Phi, một số người nuôi lại găm hàng, nên thương lái không có đủ hàng để thu mua.

Giá thịt lợn tăng phi mã cán mốc 200.000 đồng/kg, những thực phẩm khác có tăng theo?

Giá thịt lợn liên tục leo thang hơn 1 tháng nay và chưa có dấu hiệu dừng lại khiến cho các tiểu thương và người tiêu dùng không khỏi lo lắng.

Thịt lợn ăn cùng những món này thành… ‘thuốc độc’

Đều là những món ăn rất giàu dinh dưỡng, nhưng khi kết hợp cùng thịt lợn, các thực phẩm này lại đại kỵ với nhau và có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Giá thịt lợn tăng lên mỗi ngày

Người chăn nuôi trong vùng dịch thì loay hoay không biết mình nên tái đàn hay chưa, làm thế nào để vớt vát lại thật nhanh những gì đã mất. Còn với người tiêu dùng thì mối quan tâm ...

Cục trưởng Chăn nuôi: Giá lợn lên do cơ sở giết mổ nhỏ lẻ làm giá?

Theo ông Dương, hiện nay, dịch tả lợn châu Phi đã cơ bản kiểm soát tốt, nên các địa phương nên vận động người dân tái đàn có kiểm soát, đừng né tránh việc tái đàn, nếu đủ điều kiện...

Thực hư thông tin ăn nhiều thịt đỏ gây ung thư?

Thịt đỏ là những loại thịt từ các loại gia súc như: bò, lợn, cừu, dê, ngựa, lạc đà.... Trong vòng 10 năm qua, lượng thịt đỏ và thịt đã chế biến tăng rất nhanh trong khẩu phần ăn củ...

Hấp dẫn món chịn xồm của người Thái (Nghệ An)

Chịn xồm là món thịt chua của người Thái (Nghệ An). Thịt ăn kèm rau gia vị, chấm nước mắm rất ngon. Để làm món chịn xồm, có thể lấy thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, chọn miếng thịt đặ...

Thịt lợn tăng mạnh từng ngày, giá đắt ngang thịt bò Mỹ nhập khẩu

Nguồn cung không còn dồi dào, nhu cầu dịp cuối năng tăng cao, thịt lợn đang tăng giá từng ngày tại các chợ truyền thống và siêu thị, mức giá tương đương với nhiều sản phẩm thịt bò ...