mẹo chế biến hải sản

Học ngay cách làm bánh xèo nhật bản okonomiyaki ngon ngất ngây

Đây là một loại bánh mặn áp chảo nhiều loại nguyên liệu được xem như là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất của Osaka

Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon mê mẩn

Với công thức này, bạn sẽ có món muối thần thánh có thể chấm cả thể giới như gà luộc, hải sản, thịt nướng... ngon tuyệt cú mèo

Gió heo may ùa về, cua da đặc sản giá đắt khét vẫn được săn mua

Tháng 9 Âm lịch, gió heo may bắt đầu ùa về cũng là thời điểm cua da ở sông Cầu vào mùa, ăn thơm ngon, béo ngậy. Loại đặc sản trời cho này giá đắt khét vẫn được giới nhà giàu săn mu...

Tìm thấy thi thể người chồng vụ chìm ghe trên biển ở Khánh Hòa

Sáng 5-10, lãnh đạo UBND thị trấn Vạn Giã (huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa) cho biết lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể anh Trần Thái Chi (38 tuổi), người thiệt mạng trong vụ chìm g...

Chợ cá đẹp nhất vùng biển Quảng Nam

Khu chợ truyền thống Tam Tiến, nơi cung cấp các loại hải sản cho khu vực phía nam tỉnh Quảng Nam hoạt động ngay trên bãi biển từ 3h đến khi mặt trời mọc. Nơi đây mang đậm vẻ đẹp ng...

Thịt trâu lá trơng – Đặc sản dân dã mà nức tiếng gần xa của người Quảng Trị

Vị ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng mùi cay nồng đặc trưng của lá trơng tạo nên món ngon khó cưỡng, khiến thực khách mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Những phát hiện độc đáo tại tiệm bán ‘đồ ăn nhanh’ thời La Mã cổ đại

Thức ăn nhanh đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, các quán bán thức ăn nhanh đã có mặt từ thời La Mã cổ đại với tên gọi là Thermopo...

Muôn vẻ các món ăn mùa thu trên thế giới hớp hồn tín đồ ẩm thực

Đến hẹn lại lên, cứ mỗi độ thu về, người dân ở các nước trên khắp thế giới sẽ thưởng thức những món ăn đặc trưng của đất nước mình

Về Phan Thiết thì cứ “tối mì quảng, sáng bún bò dơ”

Giữa lòng thành phố Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) có một quán bún bò đã thu hút thực khách suốt mấy chục năm nay, không chỉ vì hương vị đặc biệt, mà còn nhờ cái tên rất lạ, là bún b...

Cách nấu canh rong biển hải sản ngon đầy dưỡng chất

Hải Sản và rong biển là 2 sản phẩm của biển cả với hàm lượng chất đạm và dinh dưỡng cực cao. Được kết hợp trong một món canh thanh mát ngon bổ dưỡng. Là một món quà tuyệt vời chiêu...

Ứng phó với bão Noru: Quảng Nam lên phương án sơ tán trên 400.000 người

Ông Hồ Quang Bửu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam cho biết, trước diễn biến của bão số 4, tỉnh đã lên phương án: bão mạnh sẽ sơ tán 182.280 người (trong đó tại chỗ 57.753 người và...

Những điểm du lịch hấp dẫn không nên bỏ lỡ khi đến Móng Cái

Móng Cái, Quảng Ninh, cách thủ đô Hà Nội 316km. Được thiên nhiên ưu ái, nơi đây có lợi thế địa lý ven biển và hải đảo với nhiều danh lam thắng cảnh nức tiếng. Bãi biển Trà Cổ chắc ...

Thăm cầu ngắm biển, đừng quên đặc sản Vũng Tàu

Cầu ngắm biển ởVũng Tàuvừa được đưa vào vận hành, hứa hẹn trở thành điểm du lịch hot. Đặc sản Vũng Tàu cần phải thử là những món gì?

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng ngạc nhiên khi được mọi người nhắc đến cái tên trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là một trong những đặc sản rất được nhiều du khách săn l...

Ngư dân Quảng Ngãi kể lại giây phút bị bắn trọng thương ở ngư trường Trường Sa

Đang đánh bắt ở khu vực Quần đảo Trường Sa thì xuất hiện 3 người nước ngoài đi trên ca nô, có trang bị vũ khí tiếp cận khống chế, lấy đi một số ngư cụ, hải sản và bắn trọng thương ...

Bàn mai nướng muối xanh

Bàn mai là một loại hải sản thuộc họ sò, ở mỗi vùng miền lại được gọi với những cái tên khác nhau như cồi mây, cồi mai hay sò mai

Trưa nay ăn gì: Gọn, nhẹ cùng món bánh nổi tiếng của đất nước Mexico

Với lớp vỏ giòn rụm, cùng phần nhân thơm mềm từ các loại thịt, hải sản, bánh tacos hứa hẹn tạo nên bữa trưa thú vị mà vẫn nhanh gọn cho thực khách

Ngồi nhà, “du lịch” Nhật Bản cùng món lẩu giấy độc đáo

Nồi lẩu được lót giấy đốt không cháy, trên mặt giấy thả vào đủ loại thịt thà, hải sản, rau, củ ngập trong phần nước dùng sôi ùng ục. Đó là những gì mà người dân Nhật Bản giới thiệu...

Loại hải sản mệnh danh “vàng của biển”, chế biến cách nào cũng đại bổ

Bào ngư là một loại động vật biển có vỏ, ăn rất ngon và bổ dưỡng.Bào ngư được mệnh danh là vàng của đáy biển, chứa nhiều loại vitamin và nguyên tố vi lượng. Trong số đó, vitamin A,...

Cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản mà ngon như ngoài quán

Hàu là một loại hải sản có rất nhiều dinh dưỡng. Trong hàu có chứa nhiều các dưỡng chất như protein, canxi, chất béo, giàu kẽm rất tốt cho sức khỏe

Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon vừa chất cho cả nhà

Cách nấu lẩu cua biểnlà một trong những công thức lẩu hải sản được nhiều người tìm kiếm nhất hiện nay. Không chỉ ngon miệng, lẩu cua biển còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho ...

Bữa sáng mà có tô mì nấm gà nóng hổi thì còn gì bằng!

Một tô mì nấm gà ngon miệng dễ làm mà chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng thôi thì rất đáng để bạn thử làm đấy. cùng vào bếp lầm ngay món này ngay nhé

Lấp đầy chiếc bụng đói với top 5 quán ăn tối quận 6

Quận 6, TP.HCM nổi tiếng về văn hoá ẩm thực đa dạng. Tổng hợp các quán ăn tối ngon, bổ, rẻ cực chất lượng tại quận 6 nên thử khi tới

Mâm hải sản cuối tuần: Chọn mâm hải sản có cua, tôm hùm dùng kèm mì Ý, cơm chiên no bụng

Chủ đề hải sản luôn gợi nên sự yêu thích cho tín đồ các món ăn này. Hôm nay,Sài Gòn Tiếp Thịchọn giới thiệu mâm hải sản có cua Cà Mau, tôm hùm baby dùng kèm cơm chiên sò điệp và mì...

Cách làm sushi Nhật Bản đơn giản và hấp dẫn tại nhà

Vớicách làm sushi Nhật Bảnđơn giản bạn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhé! Nào chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món sushi Nhật Bản ...

Đầu bếp mách ‘thời gian vàng’ luộc thịt, hải sản để giữ nguyên chất dinh dưỡng

Các món luộc tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế muốn ngon và giữ được chất dinh dưỡng thì cũng cần có bí quyết

6 chợ hải sản đông đúc nhất Quảng Ninh

Tìm kiếm địa chỉ để mua hải sản Quảng Ninh là điều mà mỗi du khách tới đây đều mong muốn. Và có thể nói, hải sản Vân Đồn 399 là địa điểm đầu tiên mà bạn nên ghé mua. Những loại hải...

2 quán bún suông ngon nức tiếng làm xiêu lòng người dân Sài Gòn

Món bún suông vốn có nguồn gốc tại miền Tây nhưng lại rất được lòng người dân Sài Gòn. Bún và những loại hải sản, thịt tươi ngon qua cách chế biến mới lạ đã làm nên một món ăn thuầ...

Bị chỉ trích ‘chê cá Việt Nam để khen cá Hàn Quốc’, Tiktoker xin lỗi

Tiktoker Gói Mang Về xin lỗi, cho biết cô dùng từ ngữ chưa đúng nên gây hiểu lầm là chê cá Việt Nam và khen cá Hàn Quốc khiến dân mạng chỉ trích

Ngọt bùi bánh đúc sốt hải sản

Bánh đúc bùi bùi hòa quyện với hải sản mềm ngọt tạo nên một hương vị mới lạ cho món ăn.cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé

Loại gia vị nổi tiếng nhất Nha Trang, khách du lịch mua cả thùng vừa ăn vừa làm quà

Đã tới Nha Trang thì ai ai cũng phải mua vài bịch gia vị này về để dùng trong gia đình và làm quà cho người thân.Đến với thành phố biển Nha Trang, du khách chắc chắn sẽ được thỏa t...

Sony AI chính thức ra mắt dự án robot nấu ăn chuyên nghiệp

Ngày nay, những khái niệm như nhà thông minh và Internet vạn vật đã dần thâm nhập vào cuộc sống của con người, nhưng trong lĩnh vực nhà bếp thì có rất ít công ty khai thác. Việc sả...

Thay khẩu vị bữa cơm với cách làm cơm chiên giòn cực dễ tại nhà

Với mỗi người thì đều có sở thích ăn uống khác nhau, ngay cả trong việc chọn nguyên liệu để chiên cơm có khi là dùng thịt bò, dưa cải chua và hải sản...

Nhiều loại hải sản giảm giá

Không chỉ tôm, cua trong đất liền mà nhiều loại hải sản ở các đảo vùng biển Tây Nam cũng giảm giá. Các quán ăn, nhà hàng cho biết gần cuối mùa hè, khách đi du lịch thưa dần

Các doanh nghiệp ngành sản xuất công nghiệp nỗ lực mở rộng sản xuất

Số lao động đang làm việc trong các doanh nghiệp công nghiệp tại thời điểm 01/7/2022 tăng 1,2% so với cùng thời điểm tháng trước và tăng 11,3% so với cùng thời điểm năm trước; tron...

Thử ngay cách làm lẩu nấm siêu ngon đơn giản cho ngày cuối tuần

Cách làm lẩu nấmvới hải sản chắc hẳn rất nhiều người chưa được nghe đến bao giờ, vậy lẩu nấm với hải sản có gì đặc biệt và khác biệt không?

‘100 món ăn chế biến từ tôm hùm’ lập kỷ lục Guiness

100 món ăn chế biến từ tôm hùm chính thức được xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam tại Lễ hội tôm hùm Sông Cầu lần thứ nhất 2022

Những ngư dân sống sót kỳ diệu trở về: Lời kể xé lòng

Chính tôi tận tay để anh xuống biển. Giây phút ấy, nhìn anh hai nằm lửng lơ trên biển, rồi xa dần, mắt tôi lòe đi , anh Nguyễn Thành Luyến kể lại giây phút xé lòng khi lần lượt thả...

Trưa nay ăn gì: Đầu tuần thử ngay món mì xào giòn hải sản

Xào giòn là phương thức chế biến thường thấy trong các hàng quán của người Hoa. Theo đó, họ dùng sợi mì vàng (trứng gà), chiên ngập trong dầu sôi tạo độ giòn. Tiếp đến, xào các loạ...

Cách làm sốt hollandaise ngon đúng chuẩn vị Âu

Sốt hollandaise là một loại sốt phổ biến ở các nước châu Âu, chuyên dùng cho hải sản đặc trưng với vị béo ngậy của bơ và vị chua thanh của chanh sẽ giúp tăng hương vị cho hải sản.

Cách nấu lẩu Thái Tom Yum ngon đúng chuẩn mà không cần gói gia vị

Cách nấu lẩu Thái Tom Yum có chua cay ngon đúng vị nhờ được kết hợp từ các loại thảo mộc như sả tươi, nước chanh, ớt tươi, riềng,...Theo công thức chế biến truyền thống, nước dùng ...

‘Hương sắc Hậu Giang’ xác lập kỷ lục món ăn từ khóm và cá thác lác

Trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư tỉnh Hậu Giang đang diễn ra ngày 16-7, Hội thi Ẩm thực Hương sắc Hậu Giang được nhiều du khách tham quan, trải nghiệm. Điểm đặc biệt trong ...

Trưa nay ăn gì: Lẩu Sumo đầy mới lạ cho bữa trưa thứ Bảy thêm thú vị

Tuy chỉ gồm những nguyên liệu thân quen như thịt gà, hải sản, rau củ nhưng với cách chế biến sáng tạo và phần nước dùng thanh ngọt, lẩu Chanko nabe dần trở thành món ăn nổi tiếng c...

Cách nấu canh nấm hải sản thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

Canh nấm hải sản là một trong nhữngmón canhthơm ngon, bổ dưỡng mà bạn nên thêm vào thực đơn cho bữa ăn của gia đình

Đến Lý Sơn, đã mắt cảnh đẹp và đã… miệng hải sản ít nơi sánh kịp

Lý Sơn quyến rũ không chỉ ở chiến tích lịch sử, những người con của biển cả chân thành, thiên nhiên hoang sơ, kỳ ảo mà còn là thiên đường ẩm thực hương vị biển

Hè đến, lên lịch cùng hội bạn thân thưởng thức nhiều món ngon ở Phan Thiết

Ẩm thực Phan Thiết (Bình Thuận) đa dạng trong cách chế biến, bài trí. Dù là món bình dân hay các món ăn sang chảnh thì hương vị gây thương nhớ vẫn là các loại hải sản tươi ngon. Lư...

Món hải sản quý có ở rất nhiều vùng biển Việt Nam nhưng không phải ai cũng từng ăn thử

Có thể bạn đã từng nghe câu dính như sam , thế nhưng đã bao giờ bạn thử ăn con sam biển chưa? Việt Nam rừng vàng biển bạc, nên nền ẩm thực của chúng ta cũng vô cùng phong phú. Như ...

4 điểm hẹn cho bữa lai rai cuối tuần ở TP.HCM

Sau tuần học tập, làm việc, bạn có thể rủ hội bạn thân hay đồng nghiệp tìm đến các quán ăn sau để nhâm nhi đồ uống và những món ngon

Chuyên gia lý giải về một số quan niệm chưa đúng về ăn uống

Chuyên gia nhấn mạnh một thực phẩm đơn lẻ không thể tạo thành một món ăn, bữa ăn đa dạng và cân đối để có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể người trưởng thành. Vấn đ...

Quán nướng ngon TPHCM: Top 15 quán nướng giá rẻ ở Sài Gòn

Quán nướng ngon TPHCM có rất nhiều, vì thưởng thức món nướng BBQ gần như là loại hình được nhiều bạn trẻ Sài Gòn yêu thích