mẹo chế biến hải sản

Những thực phẩm ‘đại kỵ’ với thịt bò, biết mà tránh khi ăn kẻo ‘độc’ vô cùng

Những loại thực phẩm dưới đây rất kỵ khi ăn chung với thịt bò, các chị em lưu ý để tránh kết hợp chung gây bệnh cho gia đình mình.

Cua mặt trăng – đặc sản trứ danh ở Côn Đảo

Cua mặt trăng là hải sản độc đáo quý hiếm ở Côn Đảo. Loài hải sản này không chỉ để chế biến thành những món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng, mà vỏ cua còn có thể chế tác thành sản ph...

Người Hong Kong có số giờ làm việc nhiều nhất thế giới nhưng vẫn sống thọ

Có số giờ làm việc cao bậc nhất thế giới nhưng người dân Hong Kong vẫn có tuổi thọ trung bình cao, lên tới 84 tuổi.

Chị em tích cực ăn 10 loại thực phẩm giúp tăng sinh collagen dưới đây thì da cứ ngày càng mọng mướt, trẻ mãi không già

Không ghim ngay thì rất thiệt đó các chị em. Cùng tìm hiểu dưới đây nhữngthực phẩm giúp tăng sinh collagen.

Minh Tú bất ngờ khi gặp ‘em gái’ cô Minh Hiếu tại chợ Bali

Mới đây, Minh Tú đã chia sẻ một clip hành trình khám phá chợ hải sản Jimbaran Fish Market rất nổi tiếng ở Bali, nơi cung cấp và bán rất nhiều loại hải sản tươi và là nơi trải nghiệ...

Bóc phốt nhà hàng buffet chế biến bẩn, để hải sản có kí sinh trùng bên trong, ai ngờ chủ thớt lại nhận phản ứng ngược của dân mạng

Dân mạng cho rằng chủ thớt trước khi bóc phốt nhà hàng thì nên tìm hiểu trước, tránh vạ miệng!

Mực khô siêu rẻ chỉ 3.000 đồng/con, chị em mua tới tấp

Với giá siêu rẻ chỉ từ 3.000đ/con, loại mực khô mini đang được nhiều chị em văn phòng đặt mua để chế biến các món ăn cho gia đình, cũng như món nhậu cho chồng đãi bạn.

Quần đảo Nam Du- thiên đường chụp ảnh check-in của giới trẻ

Đến với quần đảo Nam Du, bạn sẽ tận hưởng chuyến đi với bộ ảnh check-in tuyệt đẹp, và thưởng thức những hải sản tươi ngon khó cưỡng.

Bánh mì nướng hải sản, phô mai ở TP.HCM

Nếu có dịp ghé qua quận 3, TP.HCM, thực khách có thể thưởng thức bánh mì nướng phong cách Hàn Quốc với nhân đa dạng như trứng, hải sản, bò hay gà cay...

Hối hận khôn nguôi nếu đến Vũng Tàu mà không thử những món “siêu hot” này

Bạn sẽ phải tiếc hùi hụi nếu đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức những món ăn này.

Thị trấn có 3.000 người livestream ăn uống, kiếm bội tiền mỗi năm

Một thị trấn ở Giang Tô (Trung Quốc) có hơn 3.000 cư dân làm nghề livestream bán các sản phẩm hải sản. Doanh thu năm 2019 của họ là hơn 707,5 triệu USD.

Muốn đồ ăn giữ được lâu trong tủ lạnh bạn nhất định phải biết những điều này, nhất là cái số 5 phần lớn chúng ta đều sai lầm!

Cùng điểm lại một số quy tắc giữ đồ ăn tươi ngon trong tủ lạnh nhé!

Hương vị mới Rooftop Garden Bar tháng 7

Ẩm thực luôn là một mảng thú vị và nhận được nhiều sự chú ý nhất đối với tất cả khách hàng. Các món ăn ala carte từ Á đến Âu tại khách sạn Rex Sài Gòn từ trước đến nay là một thế m...

Mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì món khoái khẩu đắt tiền

Bệnh nhân người Trung Quốc thường xuyên ăn cá sống chấm mù tạc nên trong gan có rất nhiều ký sinh trùng.

Cá sấu nguyên con giá rẻ bất ngờ, dân buôn ngày bán cả chục con

Do thịt cá sấu nguyên con rẻ chưa bằng một nửa giá thịt lợn, lại chất lượng nên đang được rất nhiều khách đặt về chế biến các món ăn đãi bạn. Nhiều đầu mối bán loại thịt này cho bi...

Nấu hải sản chỉ cần làm thêm bước này, hết sạch mùi tanh khó chịu món ăn thơm ngon ai cũng mê

Với bí quyết này sẽ giúp chị em khử sạch mùi tanh trong hải sản giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Chùm ảnh: Cào ngao thuê, chị em miền biển Nghệ An kiếm nửa triệu đồng/ngày

Ngoài nghề khai thác hải sản xa bờ, một số dân làng biển Quỳnh Lưu còn có một nghề hái tiền khác, đó là nghề cào ngao. Quỳnh Long là một trong những địa phương có diện tích nuôi ng...

Ăn bào ngư để có được 7 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Bào ngư là một trong những loại hải sản mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp tăng cường sinh lực, làm đẹp da, sáng mắt...

Thực phẩm hàng đầu giúp phụ nữ luôn thăng hoa trong ‘chuyện ấy’

Một số thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta giúp tăng ham muốn tình dục hơn trong chuyện ấy, nhất là phụ nữ.

Nhộn nhịp chợ hải sản cảng cá Hạ Long

Nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống cực kì phong phú và đa dạng, chợ hải sản cảng cá Hạ Long (Quảng Ninh) luôn tấp nập, nhộn nhịp kẻ mua người bán từ 2 giờ đến 7 giờ sáng.

Nắng sớm ban mai trên những phiên chợ làng chài

Chợ cá làng chài là sản phẩm du lịch bản địa mang dấu ấn đặc sắc của Việt Nam mà du khách thế giới rất ưa thích. Ở một đất nước nhiệt đới bờ biển dài như Việt Nam

Sáng tinh mơ, du khách thích thú tắm biển, mua hải sản ở Hà Tĩnh

Chỉ cách TP Hà Tĩnh hơn 12 km, biển Thạch Hải (Thạch Hà) đã trở thành điểm đến của hàng ngàn người dân để trải nghiệm các hoạt động giải trí trong bầu không khí mát lành của biển s...

Ăn như cua hoàng đế, cả cân chưa được 1 lạng thịt chị em vẫn tranh mua

Vẻ bề ngoài nhìn giống cua, nhưng mình nhỏ và có đôi càng to hơn, cù kỳ đang là món ăn được nhiều người tìm mua. Đang vào mùa, nên giá cù kỳ lại càng rẻ khiến lượng tiêu thụ loại h...

Mẹ cứ vô tư cho con ăn hải sản sai cách mà không biết rằng cực kỳ nguy hại với sức khỏe của con

Hải sản như tôm, cá rất giàu dinh dưỡng nhưng cho bé ăn sai cách sẽ gây ra nguy hại lớn với sức khỏe của trẻ.

Bé gái 5 tuổi nhập viện vì miếng dưa hấu để trong tủ lạnh, khuyến cáo 4 loại hoa quả càng bảo quản lâu càng mất vị, biến chất rất nhanh

Mới đây, tại thành phố Phúc Châu, Trung Quốc đã ghi nhận một trường hợp bé gái 5 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi ăn 2 miếng dưa hấu để trong tủ lạnh.

Món ăn tốt cho nam giới rối loạn cương dương, tăng cường sinh lực

Rối loạn cương dương đang là căn bệnh phổ biến với nam giới hiện nay. Bệnh không nguy hiểm đến tính mạng nhưng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tinh thần phái mạnh

Trải nghiệm những món ăn ngon theo cách hấp độc đáo

Quán ăn theo phong cách hấp độc đáo vừa mang nét ẩm thực hiện đại vừa mang nét văn hóa Việt Nam khiến thực khách khó có thể quên.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Cần Thơ?

Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với các loại hải sản, rau trái tươi ngon, vì thế ở đây cũng có vô vàn các quán ăn ngon, bổ rẻ như ở Cần Thơ.

Hàng trăm khách dự tiệc cưới ở Bình Phước bị ngộ độc thực phẩm

Sau tiệc cưới, hàng trăm người bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E.Coli có trong món miến xào hải sản.

Du lịch hè cần cẩn trọng với những loại đặc sản nào?

Các ca ngộ độc thực phẩm chủ yếu tập trung vào giai đoạn nắng nóng, nguyên nhân ngộ độc có thể do hóa chất, độc tố tự nhiên của thực phẩm nhưng trên hết vẫn là do vi sinh vật

Đổ bộ Hà Nội, những chú tôm hùm ôm trứng nhảy “tanh tách” giá siêu rẻ chỉ 450.000 đồng/kg: Có nên mua?

Tôm hùm trứng tươi sống loại 0,2 - 0.3 con/kg được bán khá nhiều ở cửa hàng hải sản tại Hà Nội với giá rẻ chỉ 450.000 đồng/kg đã thu hút sự chú ý và tò mò của nhiều người tiêu dùng...

Có nên giảm cân bằng phương pháp cắt giảm tinh bột?

Không nên nhịn tinh bột hoàn toàn vì đây là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể hoạt động.

Loại cua “siêu hiếm” được nhà giàu săn lùng, giá cả triệu đồng/kg: Có gì đặc biệt mà đắt đến thế?

Cua thịt hay cua gạch không còn xa lạ với những người yêu thích hải sản nhưng loại cua cốm hay còn gọi là cua hai da không phải ai cũng biết. Loại cua này không được bán nhiều trên...

Lá hoành thánh chiên hải sản

Lá hoành thánh chiên hải sản, vỏ bánh giòn tan, nhân tôm mực tươi ngọt kết hợp với sốt beo béo hấp dẫn.

Dạo một vòng thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng

Nếu có dịp ghé thăm thành phố đáng sống nhất Việt Nam, các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon đậm chất Đà Nẵng này nhé!

5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm cho cả nhà

Bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm do chế biến không kỹ, ăn uống ngoài đường, trải nghiệm món lạ... Liệu có cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cả nhà?

5 loại thực phẩm nếu “quên” chần trước khi nấu thì chẳng khác nào nuốt chất độc vào người

Một số loại thực phẩm mua ngoài chợ thường dễ bị bám bụi bẩn, vi khuẩn nên tốt nhất khi mua về, ngoài rửa sạch thì bạn cũng cần chần qua với nước sôi trước khi chế biến.

Chợ cá lúc bình minh bên đường Hoàng Sa

Hơn 3h sáng, những con thuyền nối đuôi nhau từ ngoài khơi trở về. Ngoài xa, tiếng hô hào của những người ngư dân làm huyên náo cả một vùng biển. Trên bờ cũng không kém, người xách ...

Ba món hải sản nhất định phải thử trên đảo Cô Tô

Du khách nên thử bào ngư, tu hài hoặc hàu, đây đều là những món ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.

Hải sản ‘lao đao’ vì đợt dịch mới ở Bắc Kinh

Dân Trung Quốc quay lưng với hải sản, cá hồi, sau thông tin nCoV được phát hiện trên thớt của người bán cá hồi tại chợ ở Bắc Kinh.

Cẩn trọng với dị ứng thực phẩm mùa du lịch

Mùa hè cũng là mùa của du lịch, nhưng không ít người phải bỏ dở chuyến đi vì nguyên nhân tiêu hoá, dị ứng thức ăn, nhất là hải sản. Do đó các bác sĩ khuyến cáo, cần tìm hiểu thông ...

Chế biến 3 món hải sản chỉ mất vài phút từ nồi chiên không dầu

Hải sản là món ăn hấp dẫn, bạn hãy tham khảo 3 cách chế biến dưới đây từ nồi chiên không dầu.

Mua cua biển mà trót “nghịch dại” cắt dây, cô gái nhận ngay cái kết đắng vì không thể chế biến nổi, may mà có dân mạng chỉ cách

Ngay cả việc đơn giản là mang cua biển đi hấp thôi cũng có thể gặp muôn vàn khó khăn nếu chẳng may vấp phải sai lầm này.

Thịt lợn không phải “thực phẩm vàng”, nhiều loại khác có giá trị dinh dưỡng còn cao hơn

Bảng so sánh giá trị dinh dưỡng cho thấy, rất nhiều loại thực phẩm có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn hàng ngày mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cho người dùng.

Bốc cá thuê lúc rạng sáng

4h mỗi ngày, hàng chục phụ nữ tập trung ở cảng cá Cửa Sót, huyện Lộc Hà, chờ thuyền về để bốc thuê cá lên bờ, thu 50.000 đến 80.000 đồng tiền công.

Ngón tay quỷ và loạt đặc sản biển hình dạng kỳ dị

Hà ngỗng, ốc vòi voi, giun thìa... là món ăn hấp dẫn nhưng có hình dạng kỳ dị, khiến thực khách ngượng ngùng. Hầu hết đều có hương vị thơm ngon đặc biệt và được bán với giá đắt đỏ.

Độc đáo cá đuối nướng mọi

Về vùng biển mùa này, dạo một vòng quanh các khu chợ truyền thống hay những nhà hàng chuyên về ẩm thực hải sản, du khách sẽ bị thu hút bởi cá đuối, loài cá dẹt, đuôi dài lạ mắt.

Phát hiện thực phẩm của người di cư châu Phi sử dụng hơn 5.000 năm trước

Hải sản là thức ăn chủ yếu của đoàn người di cư từ châu Phi qua Ả Rập khoảng 5.000 năm trước.

3 món tôm hấp làm nhanh cấp kỳ mà lại ngon mê ly!

Một tuần học tập, làm việc đầy căng thẳng và mệt mỏi, tại sao gia đình bạn không lấy lại năng lượng bằng một đĩa tôm hấp dịp cuối tuần. Hãy học ngay cách làm tôm hấp thơm ngon ngay...

Nấu hải sản chế biến thêm bước này, giúp món ăn hết sạch mùi tanh, ngon hoàn hảo

Hải sản vốn rất ngon nhưng chúng thường có mùi tanh khó chịu, với cách chế biến đặc biệt chị em sẽ có món ăn ngon hết nấc.