Mê mẩn hương vị bề bề với 3 cách chế biến đơn giản, cho mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng

Muốn biết bề bề làm món gì ngon, tham khảo ngay bài viết này nhé!

Bề bề hay tôm tít, là loại đặc sản của vùng biển miền Trung. Các món chế biến từ bề bề là được nhiều người yêu thích bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon.

Bề bề rang muối

Nguyên liệu:

500gr bề bề tươi

2 muỗng canh muối

1/2 muỗng cà phê đường

1/4 muỗng cà phê tiêu đen

3 tép tỏi băm nhỏ

1 muỗng canh dầu ăn

Rau thơm và ớt tươi để trang trí

Mê mẩn hương vị bề bề với 3 cách chế biến đơn giản, cho mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng - Hình 1

Bề bề rang muối

Cách thực hiện:

Video đang HOT

1. Rửa sạch bề bề rồi để ráo nước.

2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho tỏi băm vào phi thơm.

3. Cho bề bề vào chảo, đảo đều với tỏi.

4. Rắc đường, muối và tiêu đen lên bề bề, đảo đều cho gia vị ngấm đều vào.

5. Khi bề bề đã chín tới, tắt bếp.

6. Trang trí bề bề với rau thơm và ớt tươi.

Bề bề rim me

Nguyên liệu:

500gr bề bề tươi

3 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh đường

2 muỗng canh nước cốt me

1 muỗng canh tỏi băm nhỏ

1/2 muỗng cà phê tiêu đen

1/2 muỗng cà phê hạt nêm

Rau thơm và ớt tươi để trang trí

Mê mẩn hương vị bề bề với 3 cách chế biến đơn giản, cho mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng - Hình 2

Bề bề rim me

Cách thực hiện:

1. Làm sạch bề bề bằng cách rửa sạch và để ráo nước.

2. Pha chế sốt rim me bằng cách trộn đều nước mắm, đường, nước cốt me, tỏi băm, tiêu đen và hạt nêm.

3. Cho bề bề vào chảo, đổ sốt rim me vào, đảo đều cho bề bề được phủ đều bởi sốt.

4. Đun bề bề trong 10-15 phút trên lửa vừa cho đến khi bề bề chín tới.

5. Sau khi bề bề đã chín, tắt bếp và cho bề bề ra đĩa.

6. Trang trí bề bề với rau thơm và ớt tươi.

Bề bề hấp sả lá chanh

500gr bề bề tươi

3 củ sả

5 lá chanh

1 muỗng canh nước mắm

1/2 muỗng cà phê đường

1/4 muỗng cà phê tiêu đen

1 muỗng canh dầu ăn

Rau thơm để trang trí

Mê mẩn hương vị bề bề với 3 cách chế biến đơn giản, cho mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng - Hình 3

Bề bề hấp sả lá chanh

Cách thực hiện

1. Làm sạch bề bề bằng cách rửa sạch và để ráo nước.

2. Sả bóc vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch lá chanh, băm nhuyễn.

3. Cho bề bề vào nồi hấp, trộn đều với sả băm và nước mắm, đường, tiêu đen.

4. Cho lá chanh lên trên bề bề, đổ 1 muỗng canh dầu ăn lên trên lá chanh để bề bề không bị khô khi hấp.

5. Đặt nồi hấp lên bếp, đun lửa lớn khoảng 10-15 phút cho đến khi bề bề chín tới.

6. Sau khi bề bề đã chín, tắt bếp và cho bề bề ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và tận hưởng món ăn ngon miệng từ bề bề!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Hải Phòng: Tạm giữ nữ tài xế gây náo loạn trụ sở UBND xã An Đồng01:1711 năm 1 biểu cảm: Krystal bị "xịt keo" cứng ngắc, ánh mắt đ.ánh giá đầy tính "sát thương" mỗi khi xem Chủ tịch JYP trình diễn05:16Xúc động câu nói của đại úy đứt lìa 2 chân khi đối đầu cát tặc: 'Cha mẹ sao rồi'22:41Yêu Trước Ngày Cưới tập 5-6: Minh Trang chấp nhận qua đêm với Song Luân để lấy 1 tỷ01:19Thuỷ Tiên bị tấn công vì livestream bán hàng, Công Vinh chuyển 2 tỷ cho vợ cũng gây tranh cãi: Vì đâu nên nỗi?01:13Có thể sớm hồi sinh loài chim đã tuyệt chủng03:15TP.HCM: Tìm người thân bé sơ sinh bị bỏ rơi trong hẻm01:16Ukraine 'cần 3 chiến thắng' trên mặt trận quốc tế20:483 phim lãng mạn Hàn "xịn sò" lên sóng đầu tháng 12: Hai "chiến thần diễn xuất" đỉnh bậc nhất 2023 yêu nhau01:34Lý giải nguyên nhân xuất hiện lạc đà và chuột túi tại Cao Bằng11:08Kim Woo Bin công khai đến ủng hộ Shin Min Ah, chiếm spotlight của Lee Jong Suk và dàn sao khủng tại công chiếu VIP02:22Thiều Bảo Trang trở lại với single Đừng Một Lần Rồi Thôi sau 3 năm tìm hướng đi trong âm nhạc04:39Thủ tướng Ấn Độ bay trên chiến đấu cơ nội địa01:53Hi hữu: Sợ nạn nhân cảm lạnh, 2 kẻ cướp tài sản rồi đưa về nhà09:54Chúng ta của 8 năm sau - Tập 10: Dương có "vệ tinh" mới để ý, Lâm lo sốt vó03:05Quá trình triệt phá đường dây mang thai hộ quy mô lớn tại Hà Nội08:11MV debut BABYMONSTER: Phiên bản "xào nấu" BLACKPINK - 2NE1 nhưng kém xa về chất lượng hình ảnh03:19Hải Dương: Công an hướng dẫn bịt 'lỗ hổng' để ngăn kẻ xấu chỉnh sửa bảng LED24:15Tổng thống Putin chuẩn bị công bố chiến lược quốc gia về AI02:39Lãnh đạo Triều Tiên lên tiếng về vụ phóng vệ tinh01:51

Tiêu điểm

Bí quyết cho món miến xào mềm ngon không dính bết
18:12:49 27/11/2023
Món ngon mỗi ngày: Công thức làm món gà nấu xáo nhanh gọn phù hợp với những người không có thời gian nhưng vẫn muốn ăn ngon
22:40:05 27/11/2023
Ức gà luộc ăn vừa khô vừa chán, đem chiên nước mắm đậm vị, ăn nhiều cũng không lo tăng cân
06:18:00 28/11/2023
Bí quyết ngâm măng ớt trắng giòn, ăn chua cay cực đã
05:56:48 27/11/2023
Bữa sáng với món miến xào trứng thơm ngon, ăn nhiều cũng không lo tăng cân
06:13:38 27/11/2023
Bữa tối vội chỉ cần nấu món này đảm bảo đủ dinh dưỡng, có cả thịt cả rau lại ngon cơm
06:15:58 27/11/2023
Món ngon mỗi ngày: Cách làm đùi gà chiên nước mắm đậm đà đưa cơm
22:07:50 27/11/2023
Loại ốc được khen là 'thức quà từ biển cả' đem xào rau muống khiến người sành ăn nhất cũng phải khen
22:53:19 26/11/2023
Món ngon mỗi ngày: Cách luộc gà ngon, vàng ruộm và không bị nứt da
22:21:03 27/11/2023
Cách làm bánh tôm giòn rụm, thơm nức, để lâu không mềm của mẹ đảm Hà Nội
06:17:23 28/11/2023

Thông tin đang nóng

Nóng: Chồng chưa cưới bất ngờ thông báo Nam Em mất tích(?), netizen lo lắng về đám cưới tương lai
10:34:52 28/11/2023
Quá khứ "không đẹp" của chồng sắp cưới gây xôn xao, Nam Em đăng đàn giữa đêm: "Tôi kiệt sức rồi nhưng không ai tin"
10:44:49 28/11/2023
Thuý Ngân đăng bài tâm trạng hậu tin hẹn hò với Jack, còn nhắn nhủ 1 điều quan trọng?
09:14:27 28/11/2023
Sao Việt 28/11: Lệ Quyên than thở vì quá sức, Hari Won 'đọ dáng' cùng em chồng
08:50:02 28/11/2023
Cháy nhà ở Hà Nội, 5 người trèo qua ban công hàng xóm thoát hiểm
11:25:27 28/11/2023
Đang làm đám cưới, chú rể bất ngờ đạp thẳng cô dâu ngã xuống đất nguyên nhân sau đó khiến ai cũng ngỡ ngàng
09:53:00 28/11/2023
Trung Quốc mở phiên tòa mới liên quan tới chuyến bay mất tích MH370
08:07:10 28/11/2023
Kim Woo Bin công khai đến ủng hộ Shin Min Ah, chiếm spotlight của Lee Jong Suk và dàn sao khủng tại công chiếu VIP
13:00:23 28/11/2023
Bỏ thai 6 lần để nuôi con riêng của chồng suốt 16 năm, người phụ nữ nhận cái kết đắng
08:13:32 28/11/2023
Lý giải nguyên nhân xuất hiện lạc đà và chuột túi tại Cao Bằng
08:45:45 28/11/2023

Tin mới nhất

Cơm chiều với món chính làm từ thịt heo, thơm nức mũi, bên ngoài giòn bên trong mềm

06:16:38 28/11/2023
Thịt nướng ngũ vị hương là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày, mang đến hương vị đặc trưng, giòn thơm và không khô.

Hướng dẫn A đến Z cách nấu xôi đỗ xanh dừa thơm bùi, cho bữa sáng đầy năng lượng

06:15:39 28/11/2023
Món xôi này kết hợp hương vị thơm ngon của đậu xanh và sự ngọt ngào của nước cốt dừa. Xôi đậu xanh không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, vì nó kết hợp giữa gạo nếp và đậu xanh.

Ông bố 8X chia sẻ công thức làm món nộm thính ngao độc đáo, lạ miệng, ăn là mê

06:14:20 28/11/2023
Hãy cùng vào bếp để tham khảo ngay cách làm nộm thính ngao cực thơm ngon hấp dẫn và mời mọi người thân yêu cùng thưởng thức món ăn này nhé!

Loại quả tượng trưng cho sự sung túc, đem muối xổi được món chua ngọt ăn cực nghiền

06:12:03 28/11/2023
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm món sung muối xổi giòn ngon, ít chát không lo bị thâm đen hay úng nhé!.

Gợi ý món gỏi xoài khô mực chống ngán hiệu quả, chỉ 3 bước là xong nhưng ngon như ngoài hàng

05:57:34 28/11/2023
Món gỏi xoài khô mực là sự kết hợp độc đáo giữa vị chua giòn của xoài xanh, sự dai ngọt của mực khô và nước trộn gỏi chua ngọt sẽ kích thích mạnh mẽ vị giác của bạn.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền

22:44:27 27/11/2023
Măng tây là một thực phẩm giàu hàm lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Salad mực măng tây là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang đến một hương vị mới lạ, cuốn hút cho bữa cơm gia đình.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách

22:36:05 27/11/2023
Nếu đang đau đầu vì không biết phải nấu gì đãi cả nhà thì hãy lưu ngay công thức làm bò cuộn rau củ thập cẩm dưới đây, đảm bảo thơm ngon hết ý.

Món ngon mỗi ngày: Công thức nấu món canh thịt bò bí đỏ mềm ngon bổ dưỡng

22:30:30 27/11/2023
Canh thịt bò bí đỏ là món canh vừa lạ vừa quen. Sự hòa quyện của bí đỏ thơm ngon và thịt bò bổ dưỡng cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm món cá thu Nhật kho cà chua, nồi cơm một nhoáng là hết sạch

22:24:17 27/11/2023
Cá thu Nhật kho cà là sự lựa chọn tuyệt vời để cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho bữa ăn gia đình. Với thịt ngọt thơm hòa cùng vị sốt cà chua đậm vị đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, rất đưa cơm.

Món ngon mỗi ngày: Công thức nấu cá trôi kho riềng nghệ thơm ngon đậm đà ngày lạnh

22:18:26 27/11/2023
Mùa thu đông này còn gì tuyệt vời hơn khi quây quần cùng gia đình với mâm cơm nóng hổi và món cá trôi kho riềng nghệ đậm đà, bát ngát hương thơm.

Đổi vị với tôm sốt Thái cay cay

05:58:21 27/11/2023
Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tươi mát của thịt tôm với vị cay nóng của ớt được trung hòa lại bởi vị chua từ nước cốt chanh, ngọt từ đường tạo nên một món ngon khó cưỡng.

Chị em làm ngay món nõn đuôi xào dưa chua dai giòn sừn sựt, chồng con ăn đảm bảo khen lấy khen để

05:57:25 27/11/2023
Với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện không quá phức tạp, bạn có thể nhanh chóng thực hiện món nõn đuôi xào dưa chua để nịnh chồng .

Nấu chuối đậu nóng hổi ăn với cơm hay bún vào ngày lạnh tốn vô cùng

05:55:28 27/11/2023
Cùng vào bếp và thực hiện ngay công thức món canh chuối đậu thịt để thưởng thức một bữa ăn ngon, đậm đà, gần gũi với hương vị quê nhà nhé!.

Món ngon mỗi ngày: Cuối tuần đãi cả nhà món chè trôi nước, siêu ngon, siêu hợp thời tiết

14:24:23 26/11/2023
Chè trôi nước vừa là một món ăn ngọt ngào, hấp dẫn, vừa là một nét đẹp đặc sắc trong nền văn hóa ẩm thực của nước ta. Hôm nay, hãy thử làm món chè trôi nước nhé!

Nếu nhà có người cao t.uổi, hãy thường xuyên làm món rau này, nguyên liệu mùa đông sẵn có lại rẻ

09:39:32 26/11/2023
Bạn sẽ không ngờ rau cải cúc bình dị thường chỉ dùng nấu canh hay trong các món lẩu lại có thể ăn kèm như một loại rau sống và thậm chí có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe rất tốt.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm tại nhà đơn giản, đậm đà

06:08:07 26/11/2023
Cánh gà áo lớp sốt vàng óng, thơm lừng, đậm vị ăn với cơm nóng rất hợp. Tham khảo cách làm cánh gà chiên nước mắm siêu đơn giản ngay dưới đây nhé.

Cách nấu cơm gà Hội An đơn giản mà lại ngon ngất ngây, không thua tiệm gà nào

06:07:28 26/11/2023
Chẳng cần phải đi tận Đà Nẵng, Hội An để được ăn món cơm gà đặc sản nơi này bởi bây giờ bạn đã có công thức nấu cơm gà Hội An siêu ngon đây rồi!

Muốn giảm cân lại có da dẻ mướt mát, chị em nhớ thường xuyên ăn món gỏi này

06:06:30 26/11/2023
Với nguyên liệu hoàn toàn thuần chay đầy các loại rau củ quả và đậu hũ, món gỏi đậu hũ dưa leo rất phù hợp cho mục đích ăn kiêng giảm cân của chị em.

Món gà lúc lắc đậm đà ăn vặt hay với cơm trắng đều hợp

06:05:44 26/11/2023
Thay vì thường xuyên lựa chọn món bò lúc lắc quen thuộc, chị em có thể tận dụng thịt gà để thay thế. Mùi vị món này rất ngon, cả nhà sẽ đều thích mê.

Phi lê cá rô phi chiên kiểu này không tanh, giòn ngon ăn một lần nhớ mãi

05:59:56 26/11/2023
Bạn muốn biết bí quyết làm sao để cá rô phi phi lê có vị giòn rụm, thịt cá mềm thơm mùi mà không lo bị tanh hay bở nát?. Hãy cũng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Shark Tank - Tập 9: Shark Tuệ Lâm - Erik bắt tay rót vốn cho ứng dụng Sổ bán hàng

Tv show

14:05:05 28/11/2023
Gây ấn tượng khi nhóm sáng lập có background khủng và startup từng đạt giải Quán quân TechFest 2022, mô hình kinh doanh của Sổ Bán Hàng khiến 3 Shark giành nhau.

Mối tình mới của Taylor Swift được bạn bè ủng hộ

Sao âu mỹ

14:00:25 28/11/2023
Nhiều bạn bè của Taylor Swift được cho là ủng hộ mối quan hệ mới giữa giọng ca sinh năm 1989 và cầu thủ bóng bầu dục

5 món đồ đa năng giúp bạn mặc đẹp suốt mùa lạnh

Thời trang

13:58:54 28/11/2023
Mùa lạnh đã đến và việc lựa chọn những món đồ phù hợp để tạo nên một style ấn tượng, ưng mắt là vô cùng quan trọng. Để giúp bạn trở nên nổi bật và tự tin trong suốt mùa lạnh, dưới đây là danh sách 5 món đồ đa năng, giúp bạn ghi điểm với...

Ngăn chặn sách lậu, sách giả trên môi trường thương mại điện tử

Pháp luật

13:45:53 28/11/2023
Là người thường xuyên có thói quen mua sách trên Shopee, chị Nguyễn Nhật Hà (32 t.uổi, xã Tân Triều, huyện Thanh Trì, Hà Nội) cảm thấy phương thức này vô cùng tiện lợi, dễ dàng.

Chiêm ngưỡng thân hình 'đồng hồ cát' của nữ MC thể thao người Indonesia

Người đẹp

13:45:44 28/11/2023
Để duy trì vóc dáng, Maria Vania có chế độ ăn uống cực kỳ bài bản và khoa học. Ngoài ra, cô còn thường xuyên tập gym, đi xe đạp, chơi tennis hoặc chạy bộ.

Chúng ta của 8 năm sau - Tập 11: Dương bắt quả tang Tùng ngoại tình

Phim việt

13:16:39 28/11/2023
Dương tiếp tục bắt gặp Tùng đi khách sạn cùng cô gái lạ. Không chỉ thuê phòng mà Tùng còn có hành động ôm hôn thân thiết cô gái này.

Nam thần màn ảnh khoe nhan sắc "bất biến" sau 25 năm, tạo hình đẹp cỡ nào mà fan bu kín set quay?

Hậu trường phim

12:54:54 28/11/2023
Là một trong những nam thần có cát-xê cao nhất của TVB, Viên Vỹ Hào khiến khán giả vô cùng phấn khích khi tham gia vào loạt phim Bằng Chứng Thép.

Lê Âu Ngân Anh diện đồ khoe lộ bụng tròn căng ở tháng cuối thai kỳ

Phong cách sao

12:54:05 28/11/2023
Từng không được lòng khán giả ở thời điểm đăng quang song qua thời gian, chân dài có màn quay xe và nhận về cho mình nhiều sự ủng hộ.

Đỗ Hà bị soi chiếc cằm khác lạ, vướng nghi vấn can thiệp "dao kéo"?

Sao việt

12:50:48 28/11/2023
So với hình ảnh trong quá khứ, nàng hậu gốc Thanh Hoá hiện tại đã có những sự thay đổi, trở nên quyến rũ và nữ tính hơn

Loài sát thủ phát tiếng kêu ghê rợn quay trở lại Australia sau 3.000 năm tuyệt chủng

Lạ vui

12:38:43 28/11/2023
Là loài thú có túi ăn thịt lớn nhất thế giới, quỷ Tasmania từng là nỗi ám ảnh rất lớn đối với những người yêu thích thiên nhiên hoang dã tại Australia, bởi chúng không chỉ rất hung dữ, mà còn liên tục phát ra những tiếng kêu rùng rợn.

Trúng số độc đắc đúng 3 ngày liên tiếp tới (29/11-1/12), 3 con giáp 'thu tài hút lộc', trúng số độc đắc, tiền đổ về nặng trĩu túi, sự nghiệp lên hương

Trắc nghiệm

12:22:24 28/11/2023
Không khí gia đình ngập tràn tiếng cười trở thành động lực cho bạn và người ấy trong cuộc sống. Nhờ đó, tình yêu cứ thế lớn dần và vững vàng hơn.

Sinner có thể "l.ên đ.ỉnh tennis" khi làm điều không tưởng trước Djokovic

Sao thể thao

12:19:55 28/11/2023
Từ Monte Carlo 2021 cho tới Wimbledon 2023, Jannik Sinner 3 lần đụng độ với Novak Djokovic và đều thua, nhưng ở 3 trận gần nhất tay vợt người Italia thắng 2 chỉ thua 1 khi chạm trán ngôi sao số 1 thế giới.

Nam ca sĩ đình đám mắc bệnh ung thư hiếm gặp, có nguy cơ đ.ánh mất sự nghiệp vĩnh viễn

Sao châu á

12:19:52 28/11/2023
Sáng 28/11, tờ TheKoreaTimes đưa tin nam ca sĩ nổi tiếng Nam Woo Hyun (INFINITE) được chẩn đoán mắc khối u mô đệm đường tiêu hóa (GIST).