Với bí quyết đặc biệt này sẽ giúp cho các bà nội trợ làm được món củ cải muối dưa khiến ai cũng thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2kg củ cải
500gr muối
100gr Bột ớt đỏ
10gr đường trắng
100gr nước tương.
Cách làm củ cải muối dưa
Nguyên liệu làm củ cải muối
Video đang HOT
Bước 1: Rửa sạch củ cải và thái thành từng khúc đều nhau.
Bước 2: Đầu tiên bạn hãy cho củ cải vào một nồi lớn và cho vào lượng muối vừa phải để cho món ăn không quá mặn gây ảnh hưởng sức khỏe. Tiếp theo, bạn hãy trộn đều và ướp trong khoảng một giờ cho củ cải ngấm gia vị.
Bước 3: Tiếp theo bạn hãy vớt củ cải ra và vắt khô nước. Phơi khô trong 3 đến 4 ngày ở nơi thoáng khí thì món ăn sẽ hoàn hảo hơn
Bước 4: Tiếp theo bạ hãy lấy củ cải đã được phơi khô, rửa sạch bằng nước lạnh để món ăn ngon, rồi sau đó thêm gia vị đã chuẩn bị vào và trộn đều.
Củ cải muối thơm ngon
Bước 5: Cuối cùng bạn hãy cho củ cải đã muối vào hộp và đậy nắp kĩ. Chờ khoảng vài ngày để củ cải ngấm gia vị.
Với món củ cải muối theo công thức này vừa có vị đậm đà lại vừa đảm bảo độ giòn ăn rất đưa cơm. Với công thức này các bà nội trợ hãy lưu bí quyết này để thêm phần đa dạng cho mâm cơm gia đình nhé!
Theo Phunutoday
Cách làm củ cải kiểu Hàn giòn rụm chua ngọt, ăn kèm bánh chưng
Người dân Hàn Quốc thường ăn củ cải muối vàng này kèm với các món ăn mặn, vị chua ngọt, giòn giòn của nó được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu
- 2 củ cải trắng
- 350ml nước
- 350ml giấm gạo
- 200gr đường
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng bột nghệ
- 1 nhúm tiêu đen
- 3 lá nguyệt quế
Cách thực hiện
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái thành lát mỏng vừa.
- Trộn nước, giấm gạo, đường, muối, bột nghệ, hạt tiêu, lá nguyệt quế rồi đun sôi. Sau đó tắt bếp thêm củ cải rồi để nguội ở nhiệt độ phòng trong khoảng 4 - 5 tiếng.
- Cho củ cải vào hộp thủy tinh kín, bảo quản trong tủ lạnh và có thể ăn được ngay ngày hôm sau.
Củ cải muối rất thơm, giòn, vị chua ngọt ăn rất hấp dẫn
Thành quả nhận được.
Theo Giaothong
https://phunutoday.vn/me-chong-bat-mi-cach-lam-cu-cai-muoi-dua-khien-con-dau-cui-dau-than-phuc-d231934.html
Cách làm củ cải muối cay giòn ngon cho ngày Tết Củ cái muối là món ăn rất ngon và đặc trưng trong nhữn ngày Tết. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dân giã là củ cái và muối qua một vài công đoạn là bạn đã có món củ cải muối để ăn trong những ngày Tết rồi. Củ cái muối với vị giòn giòn là món ăn không những ngon...
Tin mới nhất
4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm
6 giờ trước
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đẹp mắt lại giúp tăng cường miễn dịch, phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn đừng bỏ qua 4 món mứt dưới đây.
Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!
13 giờ trước
Hôm nay chúng tôi giúp bạn nghĩ ra cách chế biến món ăn mới lạ từ váng đậu. Món ăn này có độ đạm cao, hương vị mềm mướt, thơm phức. Giờ thì hãy cùng bắt tay vào nấu món ăn này nhé!
Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ
22 giờ trước
Món cơm cháy chiên giòn tự làm thơm nức, giòn rụm, bảo quản được trong 2 tháng nên bạn có thể làm nhiều để cất ăn dần.
Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản
22 giờ trước
Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, thịt mềm ngọt, bạn cần làm đúng kỹ thuật, dưới đây là những gợi ý cho bạn.
Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo
22 giờ trước
Hàu nướng phô mai mang hương vị mặn mà tự nhiên của hàu hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai tạo nên một sự kích thích vị giác khó cưỡng.
Cách làm bún sườn chua thanh vị, ăn mùa nào cũng ngon
22 giờ trước
Không cần phải quá khéo léo, bạn sẽ dễ dàng nấu được món bún sườn chua thơm ngon chuẩn vị theo hướng dẫn dưới đây.
Điểm danh những món ngon mùa đông Hà Nội hễ nghe nhắc là thèm
22 giờ trước
Những món ngon mùa đông Hà Nội khiến người ta phải vừa thổi vừa ăn không đơn thuần là thú vui ẩm thực mà còn là những ký ức, trải nghiệm ấm áp.
Gà tiềm thuốc bắc quen rồi, đem tiềm kiểu này mới lạ mà chất lượng, mùa đông ăn vào cực ấm bụng
hôm qua
Gà tiềm bao tử heo là một món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Nước canh hòa quyện giữa vị thanh ngọt và đậm đà, mang mùi thơm của thuốc bắc cùng hương cay nhẹ của tiêu trắng.
Học lỏm công thức làm cơm thịt heo chuẩn vị Thái ngon cuốn lưỡi
hôm qua
Học lỏm công thức làm cơm thịt heo chuẩn vị Thái ngon cuốn lưỡi. Cơm thịt heo đậm đà hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Công thức làm ức gà nướng cà chua, rau thơm mới lạ, cả nhà càng ăn càng nghiền
hôm qua
Công thức làm ức gà nướng cà chua, rau thơm mới lạ, cả nhà càng ăn càng nghiền. Đây là một món ăn đơn giản, lý tưởng cho những bữa tối nhanh gọn.
Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền
2 ngày trước
Thay vì chỉ đem cải thảo luộc hay nấu canh thịt, với cách chế biến này sẽ vô cùng hấp dẫn, ăn là nghiền mà bạn nên thử trong những ngày lạnh này.
Chỉ mất khoảng 15 phút nấu là bạn đã có món rau củ ngon hoàn hảo lại giúp bổ phổi, dưỡng khí huyết, tốt cho hệ tiêu hóa
2 ngày trước
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn bạn cách chế biến một món ăn từ loại nguyên liệu quen thuộc, ngon và ít tốn thời gian nhất.
Có thể bạn quan tâm
Máy bay đâm xuống tòa nhà có hơn 100 người làm việc ở quận Cam của Mỹ
Một chiếc máy bay nhỏ đã đâm xuyên qua mái của một tòa nhà sản xuất đồ nội thất lớn ở thành phố Fullerton trong quận Cam thuộc bang California của Mỹ hôm 2.1.
Jun Phạm ra sao sau cơn sốt 'Anh trai vượt ngàn chông gai'?
Sau chương trình Anh trai vượt ngàn chông gai , Jun Phạm không muốn ngủ quên ở vùng an toàn mà luôn nỗ lực làm mới bản thân.
Sắc vóc 'chị đẹp' Han Ji Min ở tuổi 43
Han Ji Min trẻ trung và năng động ở tuổi 43. Nữ diễn viên trở lại màn ảnh nhỏ với vai diễn trong phim Thư ký hoàn hảo của tôi .
Leonardo DiCaprio chưa muốn kết hôn, không tham gia 'Squid Game 3'
Diễn viên đoạt giải Oscar Leonardo DiCaprio vừa tròn 50 tuổi vào tháng trước, đang hẹn hò với siêu mẫu Vittoria Ceretti (26 tuổi) và hạnh phúc với mối quan hệ này , người trong cuộc cho biết.
Nguyên Vũ kể chuyện bị 'cấm diễn' vì phá hoại tài sản đoàn hát
Là khách mời chương trình Kính đa chiều , ca sĩ Nguyên Vũ bồi hồi kể lại thời điểm huy hoàng của sân khấu lưu động, khán giả đến xem đông đúc.
Cô gái trẻ lên tiếng về tin đồn hẹn hò NSND Việt Anh
Mình xác nhận mình và anh Việt Anh đang quen nhau. Còn về các vấn đề khác cho phép mình không chia sẻ , cô gái vướng tin đồn hẹn hò diễn viên Mai cho hay.
Bắt khẩn cấp người đàn ông cầm dao đuổi đánh nhóm shipper ở TPHCM
Tối 3/1, Công an quận 1, TPHCM, ra quyết định bắt khẩn cấp đối với Vũ Mạnh Hà (SN 1963, quê Hải Phòng) để điều tra về hành vi Gây rối trật tự công cộng.
Đêm nay, Việt Nam đón mưa sao băng cực đại đầu tiên của năm 2025
Người yêu thiên văn tại Việt Nam sẽ có cơ hội quan sát mưa sao băng Quadrantids cực đại diễn ra trên bầu trời vào đêm nay (3/1) và rạng sáng mai (4/1).
Xuân Son thăng hoa giúp Tuyển Việt Nam thăng tiến ở bảng xếp hạng FIFA
Màn trình diễn ấn tượng của Nguyễn Xuân Son đã góp công lớn giúp Đội tuyển Việt Nam không chỉ tiến gần chức vô địch AFF Cup 2024 mà còn thăng tiến trên bảng xếp hạng FIFA.
1 sao nữ Vbiz khoe visual đỉnh chóp khi mang bầu, dân tình nô nức "xin vía"
Chiều ngày 3/1, ekip bộ phim Nhà Gia Tiên của Huỳnh Lập đã có mặt tại sự kiện họp báo công bố dự án sau khi tạo được sự chú với đoạn teaser thú vị đầu tiên.
Lý do Faker được gọi là "chủ tịch", còn dàn game thủ T1 được săn đón như idol Kpop!
Nếu như giao diện game thủ với áo đấu, tai nghe đã quá quen thuộc thì hình ảnh họ diện vest bảnh bao lên nhận giải danh giá đã khiến nhiều fan phải rửa mắt .