Mãng cầu xiêm: sử dụng thế nào để tối đa hóa lợi ích cho sức khỏe?
Mãng cầu xiêm là một loại trái cây giàu chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường từ thực phẩm, thúc đẩy việc kiểm soát lượng đường trong má.u và do đó ngăn ngừa kháng insulin và tiểu đường.
Mãng cầu xiêm là một thực phẩm rất có lợi để bảo vệ dạ dày, cải thiện tiêu hóa.
Lợi ích chính của mãng cầu xiêm đối với sức khỏe
Làm giảm các bệnh viêm
Mãng cầu xiêm có đặc tính chống viêm, thúc đẩy giảm các cytokine gây viêm, được sản xuất trong cơ thể trong trường hợp viêm, rất hữu ích để cải thiện các triệu chứng của một số bệnh viêm, như viêm khớp, thấp khớp.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Mãng cầu xiêm chứa lượng chất chống oxy hóa tối ưu bảo vệ các tế bào của tuyến tụy chịu trách nhiệm sản xuất insulin, do đó ngăn ngừa kháng insulin và tiểu đường.
Ngoài ra, mãng cầu xiêm còn có khá nhiều chất xơ, làm chậm tốc độ hấp thụ đường, giúp cân bằng lượng đường trong má.u, thúc đẩy kiểm soát bệnh tiểu đường ở những người đã mắc bệnh.
Giữ cho đôi mắt khỏe mạnh
Bởi vì nó có chứa lutein, một hợp chất chống oxy hóa quan trọng để duy trì sức khỏe của mắt, mãng cầu xiêm giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh, chẳng hạn như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, có liên quan đến tuổ.i tác và gây tổn thương thị lực, bao gồm mất thị lực.
Giúp bảo vệ dạ dày
Mãng cầu xiêm có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, làm giảm thiệt hại do các gốc tự do trong dạ dày gây ra, giảm độ axit dạ dày, là một thực phẩm rất có lợi để bảo vệ dạ dày, cải thiện tiêu hóa và giúp kiểm soát một số bệnh, chẳng hạn như loét và viêm dạ dày.
Cải thiện sự lo lắng và căng thẳng
Lá mãng cầu xiêm chứa anonain và asimilobine, các hợp chất có đặc tính thư giãn tác động lên hệ thần kinh Trung ương, tương tác với serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm điều chỉnh tâm trạng, do đó cải thiện sự lo lắng và căng thẳng.
Giúp kiểm soát huyết áp
Mãng cầu xiêm chứa kali, một khoáng chất thiết yếu giúp đào thải natri dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu, thúc đẩy kiểm soát huyết áp.
Ngoài ra, loại quả này còn có chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe của động mạch và thư giãn các mạch má.u, tạo điều kiện lưu thông má.u và do đó giúp kiểm soát huyết áp cao.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Bởi vì nó rất giàu các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C và quercetin, mãng cầu xiêm giúp chống lại các gốc tự do dư thừa và tăng cường các tế bào hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự xuất hiện của dị ứng, cúm và cảm lạnh.
Video đang HOT
Chống táo bón
Mãng cầu xiêm giúp chống táo bón vì nó giàu nước và chất xơ, thúc đẩy các chuyển động tự nhiên của ruột.
Mãng cầu xiêm có thể gây nhiễm độc gan hoặc thận nếu dùng quá nhiều.
Cách tiêu thụ mãng cầu xiêm
Mãng cầu xiêm có thể được tiêu thụ thô hoặc được sử dụng trong các chế phẩm, chẳng hạn như nước trái cây, mousses và kem. Ngoài ra, lá mãng cầu xiêm cũng có thể được sử dụng để pha trà.
Trà mãng cầu: cho 10 g lá mãng cầu xiêm khô vào 1 lít nước sôi. Đậy nắp đồ uống và để yên trong 5 đến 10 phút. Lọc và uống tối đa 3 cốc mỗi ngày sau bữa ăn;
Sinh tố mãng cầu xiêm: cho vào máy xay sinh tố 1 chén mãng cầu xiêm xắt nhỏ và không hạt, 500 ml nước và 1 ít đường nâu, hoặc chất làm ngọt. Sau đó xay nhuyễn và sử dụng.
Một cách khác để tiêu thụ mãng cầu xiêm là thông qua các chất bổ sung trong viên nang, trong đó liều lượng thường được chỉ định là 2 viên mỗi ngày, 30 phút trước bữa ăn.
Ai không nên ăn mãng cầu xiêm?
Theo các chuyên gia, mặc dù một vài nghiên cứu cho rằng các chất chiết xuất từ mãng cầu xiêm có thể có đặc tính chống ung thư, nhưng thành phần có hoạt tính sinh học chính của chất chiết xuất (annonaceous acetogenins) cũng có thể gây ra các vấn đề về hệ thống thần kinh hoặc tâm thần.
Người đang dùng thuố.c hạ huyết áp: mãng cầu xiêm có tác dụng hạ huyết áp vì vậy người đang dùng thuố.c này không nên uống trà lá mãng cầu. Trái cây và lá được tiêu thụ dưới dạng trà mãng cầu xiêm cũng không nên được tiêu thụ bởi những người mắc bệnh Parkinson và huyết áp thấp, vì chúng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng.
Người đang dùng thuố.c tiểu đường, điều trị trầm cảm, huyết áp cao: mãng cầu xiêm có thể tương tác với các loại thuố.c này.
Người mắc bệnh gan hoặc thận: mãng cầu xiêm có thể gây nhiễm độc gan hoặc thận nếu dùng quá nhiều.
Người có lượng tiểu cầu thấp: mãng cầu xiêm làm giảm số lượng tiểu cầu vì vậy nhóm đối tượng này cũng không nên sử dụng mãng cầu xiêm.
Đối với phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú được khuyến cáo không sử dụng. Đặc biệt, không nên dùng các chế phẩm làm từ lá, rễ và hạt mãng cầu xiêm trong các trường hợp phụ nữ có thai.
Cách phòng bệnh và giữ gìn sức khỏe sau mưa bão
Thời tiết mưa nhiều dễ mang theo vi sinh vật, virus, tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe con người.
Thông thường sau một trận mưa lớn, vi khuẩn có thể dễ dàng xâm nhập qua các lỗ chân lông trên da và xâm nhập vào các mạch bạch huyết, gây ra bệnh hồng cầu và viêm hạch bạch huyết. (Ảnh: ITN)
Vừa qua, do ảnh hưởng của siêu bão Yagi, mưa lớn đã xảy ra ở khắp các tỉnh miền Bắc nước ta. Mưa lớn không chỉ ảnh hưởng đến tính mạng mà còn mang đến những mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe con người. Do đó, cách phòng bệnh và duy trì sức khỏe sau mưa lớn cần được quan tâm.
Cảnh giác nguy cơ sức khỏe sau mưa lớn
Viêm quầng và viêm hạch bạch huyết
Thông thường sau một trận mưa lớn, vi khuẩn có thể dễ dàng xâm nhập qua các lỗ chân lông trên da và xâm nhập vào các mạch bạch huyết, gây ra bệnh hồng cầu và viêm hạch bạch huyết. Tình trạng này dễ xảy ra hơn nếu có vết thương ở bàn chân.
N ấm bàn chân
Sau khi ngâm trong nước lâu ngày, chức năng rào cản của da bị phá hủy, tạo điều kiện cho nấm và vi khuẩn lợi dụng dễ gây ra các bệnh về da như nấm da bàn chân.
Những người có tiề.n sử bệnh tiểu đường cần chú ý hơn đến việc ra khỏi môi trường nước thải kịp thời và lau khô chân để tránh nhiễm nấm và vi khuẩn.
Chuột rút, viêm khớp, thấp khớp
Vào những ngày mưa, nhiều người xỏ dép bất chấp mưa để đi làm và rửa chân bằng nước lạnh để giữ sạch sẽ. Tuy nhiên, rửa chân bằng nước lạnh sẽ khiến các lỗ chân lông đóng lại và tắc nghẽn đột ngột. Cộng với tình trạng mỏi cơ và tăng căng thẳng, chân và bàn chân sẽ dễ bị chuột rút, thậm chí có thể gây ra chứng viêm khớp, thấp khớp.
Ngoài ra, nước thải thường chứa đầy côn trùng. Nếu bạn chỉ ngứa sau khi bị côn trùng cắn, bạn có thể sử dụng thuố.c mỡ nội tiết tố để giảm ngứa.
Bệnh kiết lỵ, tiêu chảy truyền nhiễm,
Các chuyên gia cho biết, trong mùa mưa, ăn thực phẩm không sạch hoặc uống nước bị ô nhiễm có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa như đau bụng, nôn mửa, thậm chí sốt.
Không nên ăn thực phẩm bị mốc, hư hỏng và không nên sử dụng trực tiếp nước giếng, sông, hồ làm nước uống. Thay vào đó, có thể sử dụng các nguồn nước an toàn như nước đun sôi, nước đóng chai, nước đóng thùng để uống.
Cố gắng uống càng ít đồ uống lạnh càng tốt để tránh làm tổn thương đường tiêu hóa và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa.
Khi bảo quản hoặc chế biến thực phẩm tại nhà, hãy nhớ tách riêng thực phẩm sống và chín để tránh lây nhiễm chéo.
Ngăn ngừa nấm mốc và thông gió tại nhà
Cố gắng uống càng ít đồ uống lạnh càng tốt để tránh làm tổn thương đường tiêu hóa và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa. (Ảnh: ITN)
Người dân cần nâng cao nhận thức phòng chống dịch bệnh và chú ý đến an toàn thực phẩm nhưng cũng nên vệ sinh, khử trùng môi trường sống trong nhà.
- Thời tiết nóng ẩm dễ sinh nấm mốc nên hãy giữ môi trường trong nhà và ô tô luôn sạch sẽ.
- Loại bỏ các nguồn nước hoặc độ ẩm có thể gây ra sự phát triển của nấm và sửa chữa các rò rỉ trong nhà, ngoài trời.
- Giữ độ ẩm tương đối trong nhà dưới 60%.
- Mở cửa tủ quần áo càng ít càng tốt để tránh nấm mốc trên vải cotton, lanh, lụa, len và các loại vải khác có tính hút ẩm cao.
- Để ngăn ngừa nấm mốc ở nhà, đồ đạc nên được lau bụi và đán.h bóng bằng vải cotton khô để tránh bị nấm mốc do độ ẩm quá cao.
Ngăn ngừa ta.i nạ.n khi đi ra ngoài
Khi trời mưa to, bạn nên cố gắng hạn chế ra ngoài càng nhiều càng tốt. Khi đi bộ trong cơn giông bão, hãy chú ý:
- Mặc áo mưa hoặc sử dụng ô có tay cầm bằng gỗ hoặc tre, không dùng ô có tay cầm bằng sắt.
- Tránh xa các quảng cáo trên cao ngoài trời, các cơ sở điện bị hư hỏng, v.v. và cẩn thận để không bị thương do vật rơi từ trên cao.
- Đừng trú mưa dưới những cây lớn, vì đây là những nơi dễ bị sét đán.h nhất.
- Đừng ở vùng nước thoáng hoặc thuyền nhỏ.
- Không đứng gần đường dây điện, cột cờ, đống cỏ khô, lều trại và các vật thể cao khác mà không có thiết bị chống sét.
- Tránh xa đường ray, lan can kim loại và các vật kim loại lớn khác.
- Không mang theo vật kim loại khi đi bộ ngoài trời.
- Tốt nhất không nên đi xe đạp, xe máy khi ra ngoài; giữ khoảng cách khi đi qua công trường. Một số bức tường của công trường có thể bị lỏng do nước mưa thấm vào.
- Khi đang lái xe gặp gió mạnh, không nên lái xe với tốc độ cao và cố gắng tránh vượt xe khác.
Khử trùng nơi ở của bạn nếu bị ngập lụt
Sau khi mưa và nước lắng xuống, việc khử trùng phải được thực hiện một cách khoa học và tiêu chuẩn hóa, đồng thời phải thực hiện biện pháp bảo vệ cá nhân một cách thích hợp trong quá trình khử trùng.
Nên sử dụng chất khử trùng có chứa clo, clo dioxide và các chất khử trùng hiệu quả cao khác. Bạn cũng có thể chọn các chất khử trùng tuân thủ các tiêu chuẩn hoặc thông số kỹ thuật quốc gia và thực hiện theo hướng dẫn của sản phẩm.
Chất khử trùng có chứa clo có tác dụng tẩy trắng và phai màu trên vải, cần thận trọng khi sử dụng vải màu. Chất khử trùng có chứa clo có tính ăn mòn ở một mức độ nhất định, sau khi khử trùng các bề mặt dễ bị ăn mòn, hãy lau bằng nước sạch hoặc sử dụng loại thích hợp khác.
Chú ý, hãy giữ trẻ tránh xa chất khử trùng.
Bước đột phá trong phát triển tế bào gốc tạo má.u Theo phóng viên TTXVN tại Australia, một nhóm các nhà nghiên cứu làm việc tại Viện nghiên cứu Tr.ẻ e.m Murdoch ở thành phố Melbourne (Australia) đã đạt được bước đột phá khi tạo ra các tế bào gốc tạo má.u được nuôi trong phòng thí nghiệm gần giống với các tế bào trong cơ thể con người. Đây là nghiên cứu đầu...