mắm cá miền tây

Con bé tí được ví là "lộc trời", đến mùa dân mang rổ ra vớt, bán 600.000đ/rổ, đổ tất vào lọ thành món đặc sản

Con bé tí được ví là “lộc trời”, đến mùa dân mang rổ ra vớt, bán 600.000đ/rổ, đổ tất vào lọ thành món đặc sản

Ẩm thực

06:03:54 20/09/2023
Loại cá này tuy nhỏ nhưng có võ, nấu món gì cũng ngon, người Huế đem chế biến đơn giản cũng được món đặc sản thơm ngon.

Triệt phá đường dây lợi dụng phương tiện có mã “luồng xanh” để vận chuyển ma túy trong mùa COVID-19

Triệt phá đường dây lợi dụng phương tiện có mã "luồng xanh" để vận chuyển ma túy trong mùa COVID-19

Pháp luật

08:57:24 25/06/2023
Đến đầu tháng 8/2021, giữ lúc COVID hoành hành, trinh sát phát hiện Hùng đi đến khu vực vắng vẻ trên quốc lộ 1A thuộc địa phận huyện Bình Chánh.

Kho cá thờn bơn Bắc Mỹ nhớ mắm cá dảnh Thanh Khê

Kho cá thờn bơn Bắc Mỹ nhớ mắm cá dảnh Thanh Khê

Ẩm thực

08:27:13 03/11/2022
Cá kho tiêu mùa này xứ này ăn cơm nóng lại nhớ món mắm cá dảnh quê nhà.Qua đây mới thấy con cá bơn lớn lớn vĩ đại chứ ở mình con cá bơn 1 ký đã là hiếm

Đậm đà bánh đúc ngày mưa

Đậm đà bánh đúc ngày mưa

Ẩm thực

09:10:43 17/10/2022
Bánh đúc món ăn dung dị, dễ làm từ bột gạo, trở thành món ăn ngon miệng của người dân quê tôi vào những ngày mưa

Mắm sò Lăng Cô đậm đà hương vị xứ Huế

Mắm sò Lăng Cô đậm đà hương vị xứ Huế

Ẩm thực

15:16:03 28/09/2022
Việt Nam có vô vàn các loại mắm, vùng miền nào cũng có những loại mắm đặc trưng. Mắm cá, mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc... Trong đó cái tên mắm sò Lăng Cô ở Huế khiến ai thưởng thức qu...

Nàng 9X chia sẻ cách làm mắm đu đủ dưa cà chuẩn vị miền Trung giòn ngon, đậm đà

Nàng 9X chia sẻ cách làm mắm đu đủ dưa cà chuẩn vị miền Trung giòn ngon, đậm đà

Ẩm thực

14:35:49 20/09/2022
Dưới đây là các bước hướng dẫn vô cùng đơn giản thực hiện món mắm đu đủ dưa cà.Mắm đu đủ dưa cà có thể xem là một món gỏi trộn vô cùng nổi tiếng của miền Trung với hương vị hấp dẫn

Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Ẩm thực

15:43:53 14/09/2022
Mắm cá rò là đặc sản nức tiếng của vùng biển Thuận An xứ Huế. Mắm có vị mặn ngọt hòa quyện cùng vị cay rất đặc trưng

Mắm cá lóc kho dừa – thử rồi lại nhớ hương vị đồng quê

Mắm cá lóc kho dừa - thử rồi lại nhớ hương vị đồng quê

Ẩm thực

11:25:25 26/08/2022
Con mắm đỏ au, thịt dai, được cho thêm hành lá, hành củ đập giập, ớt, đường, và không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy, rất kích thích vị giác

Loại cá bé xíu đem ngâm mắm cực ngon chỉ có ở Huế

Loại cá bé xíu đem ngâm mắm cực ngon chỉ có ở Huế

Ẩm thực

12:02:02 16/08/2022
Từ những con cá chỉ bằng ngón tay, loại mắm đặc sản cố đô này khiến ai cũng thích mê vì hương vị thơm ngọt độc đáo

Thưởng thức tô bún mắm miền Tây đầy ắp tôm, mực, heo quay ‘thơm lừng cả xóm’

Thưởng thức tô bún mắm miền Tây đầy ắp tôm, mực, heo quay 'thơm lừng cả xóm'

Ẩm thực

13:44:29 22/07/2022
Khi nói đến món ngon miền Tây, bỏ qua bún mắm sẽ là sự thiết sót rất lớn. Tô bún với hương vị vô cùng nồng nàn và đậm đà đã khiến bao thực khách ngất ngây khi thưởng thức

Hấp dẫn món ngon từ mắm

Hấp dẫn món ngon từ mắm

Ẩm thực

09:55:01 08/04/2022
Qua bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của các bà, các mẹ và sự kết hợp tinh tế những nguyên liệu dân dã, hòa quyện cùng hương vị độc đáo đã tạo nên các món ngon được chế biến từ các loại mắm...

Đặc sản 14 món mắm từ Bắc Vào Nam

Đặc sản 14 món mắm từ Bắc Vào Nam

Ẩm thực

16:04:10 21/02/2022
Mắm tôm đứng đầu trong danh sách những loại mắm nhiều người thưởng thức nhất miền Bắc nói riêng và cả nước nói chung. Danh sách các món dùng chung với món mắm này khá nhiều

Trưa nay ăn gì: mắm chưng đậm đà hài hòa cùng canh mướp đắng

Trưa nay ăn gì: mắm chưng đậm đà hài hòa cùng canh mướp đắng

Ẩm thực

15:56:48 31/10/2021
Phải một lần thử mắm chưng thịt béo thơm, vị mằn mặn với cơm trắng mới cảm nhận hết sự thơm ngon của món này. Bên cạnh đó, mướp đắng nấu chả cá thác lác thanh đạm sẽ giúp cân bằng ...

7 đặc sản nổi tiếng miền Tây làm quà cực hay

7 đặc sản nổi tiếng miền Tây làm quà cực hay

Ẩm thực

15:58:32 24/10/2021
Mỗi tỉnh miền Tây đều có những đặc sản riêng nhưng có những món đã phổ biến khắp cả vùng vì nhiều người đi đây đi đó, ưa chuộng và mua về.

Cách làm bún mắm đậm đà thơm phức chuẩn vị miền Tây siêu đơn giản tại nhà

Cách làm bún mắm đậm đà thơm phức chuẩn vị miền Tây siêu đơn giản tại nhà

Ẩm thực

17:27:09 01/10/2021
Bún mắm là mộtmón nướcnổi tiếng nhờ hương vị độc đáo, thơm ngon, lạ miệng của người miền Tây với sự kết hợp của nhiều loại hải sản, rau, thịt heo quay sẽ giúp gia đình có món ngon ...

Món gỏi tôm sống kiểu Thái thơm ngon lạ miệng

Món gỏi tôm sống kiểu Thái thơm ngon lạ miệng

Ẩm thực

21:50:11 16/09/2021
Món gỏi tôm sống kiểu Thái với vị ngon lạ miệng, món ăn cay cay, đậm vị lại lạ miệng rất kích thích vị giác của người thưởng thức.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học...

Giấu 99 kg ma túy trong giỏ tre chứa mắm cá, đi xe “luồng xanh” về TPHCM

Giấu 99 kg ma túy trong giỏ tre chứa mắm cá, đi xe "luồng xanh" về TPHCM

Pháp luật

20:19:59 08/09/2021
Lợi dụng được cấp mã QR code luồng xanh, T. cùng đồng bọn ngụy trang gần 99 kg ma túy trong giỏ tre chứa mắm cá, vận chuyển bằng ô tô từ Campuchia về TPHCM tiêu thụ.

Vài nét về ẩm thực của người Dao Thanh Phán ở Bình Liêu

Vài nét về ẩm thực của người Dao Thanh Phán ở Bình Liêu

Ẩm thực

08:09:28 22/08/2021
Ở Bình Liêu, người Dao Thanh Phán cư trú nhiều ở xã Đồng Văn. Họ thường ăn hai bữa chính trong ngày và một bữa phụ vào buổi sáng.

Đến miền Tây đừng quên mua 7 đặc sản nổi tiếng

Đến miền Tây đừng quên mua 7 đặc sản nổi tiếng

Ẩm thực

10:20:33 16/08/2021
Mỗi tỉnh miền Tây đều có những đặc sản riêng nhưng có những món đã phổ biến khắp cả vùng vì nhiều người đi đây đi đó, ưa chuộng và mua về.

Biến tấu nồi mắm kho với xác mắm rươi: ngọt thơm “động trời”

Biến tấu nồi mắm kho với xác mắm rươi: ngọt thơm "động trời"

Ẩm thực

10:16:42 12/08/2021
Từng giọt nước mắm kho thơm tưng bừng, ngọt lịm và nóng ấm. Liền hào hứng lua chén mắm và rau, cứ ngỡ như mình đang trẻ lại...

Mê mẩn “mắm nêm ba khía dưa món” hàng gỏi đu đủ có một không hai

Mê mẩn "mắm nêm ba khía dưa món" hàng gỏi đu đủ có một không hai

Ẩm thực

10:32:29 24/05/2021
Xe gỏi đu đủ tôm càng của chị Linh nằm trên con đường Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM. Điều đặc biệt của món gỏi không chỉ nằm ở thành phần đa dạng, bắt mắt mà còn ở nước ch...

Thịt muối chua của người Dao Tiền

Thịt muối chua của người Dao Tiền

Ẩm thực

20:33:33 29/03/2021
Người Dao Tiền ở Tuyên Quang có rất nhiều món ăn nổi tiếng như mắm cá, mắm tép, thịt lợn gác bếp, thịt lợn nướng, lợn muối... Trong kho tàng món ăn phong phú ấy, không thể không kể...

Rùng mình trước món ăn có đàn dòi ngọ nguậy nhưng nhiều người khẳng định “phải thế mới ngon”

Rùng mình trước món ăn có đàn dòi ngọ nguậy nhưng nhiều người khẳng định "phải thế mới ngon"

Netizen

06:19:06 25/02/2021
Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip về một món ăn vô cùng đặc biệt. Theo dự đoán của nhiều người xem thì đây là một loại mắm cá bởi sau khi mở ra, bên trong có rất nhiều ...

Nộm mực chua cay

Nộm mực chua cay

Ẩm thực

19:33:20 07/01/2021
Mực ăn giòn, ngọt kết hợp vị hơi tê tê cay cay của rau bạc hà và thơm mùi các gia vị chính rất hấp dẫn. Chúng ta cùng vào bếp chế biến món nộm mực chua cay.

Hương vị quê hương: Mắm cá quê nhà

Hương vị quê hương: Mắm cá quê nhà

Ẩm thực

19:33:51 06/11/2020
Quê tôi ở phía nam tỉnh Quảng Ngãi, bóng tà dương gác non đoài tạo nên khung cảnh lung linh, huyền ảo. Miền quê nằm bên biển rộng, lắm sông dài, cá tôm phong phú.

Ăn gì khi đến Tuyên Quang?

Ăn gì khi đến Tuyên Quang?

Ẩm thực

10:45:03 25/10/2020
Đến Tuyên Quang đừng bỏ qua những món ăn như lợn đen, bánh nếp nhân trứng kiến. Cùng điểm qua nhữngmón ngonTuyên Quang dưới đây để không bỏ lỡ đặc sản nào nhé.

Bộ Y tế điểm danh những thực phẩm ngập muối, “thủ phạm” làm tăng huyết áp

Bộ Y tế điểm danh những thực phẩm ngập muối, "thủ phạm" làm tăng huyết áp

Sức khỏe

10:52:32 01/10/2020
Ăn nhiều muối là nguyên nhân làm gia tăng tỉ lệ mắc tăng huyết áp và tử vong do các bệnh tim mạch ở Việt Nam. Chỉ trong một bát phở đã có đủ lượng muối được khuyến cáo dùng cho cả ...

Xuất hiện chưa đầy 2 phút, bé Sa đã “giật” spotlight trong vlog mới của mẹ Quỳnh Trần với loạt biểu cảm “phát hãi” vì… mắm nêm

Xuất hiện chưa đầy 2 phút, bé Sa đã "giật" spotlight trong vlog mới của mẹ Quỳnh Trần với loạt biểu cảm "phát hãi" vì... mắm nêm

Netizen

18:13:26 08/07/2020
Có một đợtbé Sanổi lên như hiện tượng mạng, idol nhí, hot kid... với loạt biểu cảm cực đáng yêu trong các vlog của mẹ Quỳnh Trần JP.

Hết cơm với mắm cá sơn

Hết cơm với mắm cá sơn

Ẩm thực

15:16:36 11/06/2020
Chưa nói đến việc so sánh với các loại cá đặc sản, như: nâu, dìa, bống, ong..., nếu đem làm mắm, chỉ riêng với mắm cá rò thôi thì mắm cá sơn cũng chưa đủ đẳng cấp để so. Thế nhưng,...

Những quán bún mắm ở Đà Nẵng ngon “quên lối về”

Những quán bún mắm ở Đà Nẵng ngon "quên lối về"

Ẩm thực

15:48:19 06/06/2020
Điểm danh những quán bún mắm Đà Nẵng ngon, giá bình dân, cuốn hút du khách bởi sự giản dị, gần gũi của ẩm thực địa phương.

Món thịt mắm cơm đỏ

Món thịt mắm cơm đỏ

Ẩm thực

15:18:23 23/05/2020
Ẩm thực Việt có nhiều món mắm rất độc đáo. Nếu vùng Nam Bộ với hệ thống sông ngòi cho nhiều tôm cá bà con nghĩ ra nhiều món mắm còng,

5 món mắm ngon nức lòng người Việt

5 món mắm ngon nức lòng người Việt

Ẩm thực

20:47:21 18/04/2020
Với hương vị độc đáo, hấp dẫn, các món mắm đã trở thành đặc sản vùng miền được nhiều người yêu thích. Ở những nơi khác nhau, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng, dần dần chúng tr...

‘Ngất ngây’ những đặc sản Tuyên Quang làm say lòng du khách

'Ngất ngây' những đặc sản Tuyên Quang làm say lòng du khách

Ẩm thực

17:17:54 09/03/2020
Cam sành Hàm Yên, thịt lợn đen, mắm cá Chiêm Hóa, rượu ngô Na Hang... là những món ngon đã có tiếng từ lâu của vùng đất Tuyên Quang.

Những đặc sản làm quà cực hay khi du lịch miền Tây

Những đặc sản làm quà cực hay khi du lịch miền Tây

Ẩm thực

08:01:41 09/03/2020
Sau chuyến du lịch, du khách nào cũng muốn mang về một chút quà lưu niệm, những đặc sản đậm bản sắc miền Tây để làm quà cho bạn bè và người thân.

Phát hiện hiếm thấy một cơ sở làm mắm từ cách đây 2.000 năm ở Israel

Phát hiện hiếm thấy một cơ sở làm mắm từ cách đây 2.000 năm ở Israel

Lạ vui

10:27:08 18/12/2019
Loại nước mắm làm từ cá lên men đặc biệt và nặng mùi này có tên gọi là garum, là một loại gia vị cơ bản trong bữa ăn của người La Mã ở khắp lưu vực Địa Trung Hải.

Mắm cá đồng U Minh Thượng

Mắm cá đồng U Minh Thượng

Ẩm thực

17:37:44 24/08/2019
Lâu nay, nhiều người biết đến mắm cá đồng vùng U Minh Thượng (thuộc 4 huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận và U Minh Thượng), tỉnh Kiên Giang với hương vị thơm ngon, mang đậm chất mi...

Nhớ mắm cá rò

Nhớ mắm cá rò

Ẩm thực

13:02:56 30/05/2019
Huế - xứ thần kinh là vùng đất được thiên nhiều ưu đãi với nhiều danh thắng đẹp mê hồn. Đường bờ biển dài cũng là lợi thế để Huế phát triển du lịch cũng như khai thác hải sản. Từ c...

Khoai lang chấm mắm sống, từ món “nhà nghèo” trở thành đặc sản nức tiếng ở Vĩnh Long

Khoai lang chấm mắm sống, từ món "nhà nghèo" trở thành đặc sản nức tiếng ở Vĩnh Long

Ẩm thực

14:22:48 10/10/2018
Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu chẳng hề liên quan này đã tạo nên hương vị vô cùng độc đáo, ấn tượng.

Hãi hùng với 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc

Hãi hùng với 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc

Tin nổi bật

09:56:58 27/09/2016
Khi đoàn đến kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mắm thì phát hiện gần 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc và nguyên liệu chứa chất cấm.

5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc ở miền Tây

5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc ở miền Tây

Tin nổi bật

09:50:39 27/09/2016
Ngày 26/9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Vĩnh Long cho biết đã ra quyết định xử phạt 13 triệu đồng đối với cơ sở sản xuất chế biến mắm cá tra do ông Nguyễn Văn Tạ...

Cụ bà 76 tuổi bỏ 3 kg ma túy vào hũ đựng mắm cá rô

Cụ bà 76 tuổi bỏ 3 kg ma túy vào hũ đựng mắm cá rô

Pháp luật

21:37:16 26/05/2016
Ngày 26-5, Chi cục Hải quan cửa khẩu sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất - Cục Hải quan TP.HCM cho biết đã phối hợp cơ quan chức năng bắt giữ một cụ bà 76 tuổi, quốc tịch Úc, vận chuyển m...

[Chế biến] – Mắm chưng tôm đậm đà, trôi cơm

[Chế biến] - Mắm chưng tôm đậm đà, trôi cơm

Ẩm thực

09:37:17 26/01/2016
Mắm chưng tôm đậm vị lại nóng hổi, ăn với cơm trắng ngày lạnh rất hợp.

Ném mắm cà xuống sân bay, hành khách bị phạt 750.000 đồng

Ném mắm cà xuống sân bay, hành khách bị phạt 750.000 đồng

Tin nổi bật

13:11:16 30/06/2015
Một hành khách trên chuyến bay VJ173 từ Hà Nội đi TP.HCM đã ném cả lọ mắm cà xuống sàn sân bay, khi lực lượng an ninh yêu cầu không được mang lọ mắm cà này lên máy bay theo quy địn...

Mê đắm mắm Đà Nẵng

Mê đắm mắm Đà Nẵng

Ẩm thực

11:15:31 22/07/2013
Nhiều bạn bè các nơi mỗi lần ghé Đà Nẵng đều bắt tôi phải dẫn bằng được ra chợ Hàn, nơi bán rất nhiều loại mắm ngon tuyệt hảo, để tranh thủ mua về làm quà và để dành ăn trong nhà.

Mắm cá Châu Đốc ngon nức tiếng

Mắm cá Châu Đốc ngon nức tiếng

Ẩm thực

12:42:26 17/04/2013
Nhờ được thiên nhiên ưu đãi mà vùng Châu Đốc có nhiều loại mắm ngon nức tiếng.

Mắm cá Châu Đốc

Mắm cá Châu Đốc

Ẩm thực

10:15:01 27/01/2013
Tự bao giờ, Châu Đốc đã trở nên nổi tiếng bởi hàng trăm món mắm cá ngon lành.

Mắm bằm về phố

Mắm bằm về phố

Ẩm thực

10:05:04 24/10/2012
Không ai nhớ món mắm bằm có từ khi nào, nhưng trong mâm cỗ đãi khách hay bữa cơm thường ngày của nhiều gia đình ở huyện Long Điền, Đất Đỏ hay xã Hòa Long (TP. Bà Rịa) luôn có một d...

Đủ món đặc sản trong chợ Bà Hoa

Đủ món đặc sản trong chợ Bà Hoa

Ẩm thực

19:30:44 13/09/2012
Những món ăn đặc trưng của xứ Quảng như mắm cà, dưa muối, cải chua, mít non, cá chuồn... và nhiều món ngon khác đều được bán ở chợ Bà Hoa.

8 món mắm ngon nức lòng trong ẩm thực Việt

8 món mắm ngon nức lòng trong ẩm thực Việt

Ẩm thực

10:34:12 14/04/2012
Trên đất nước Việt Nam, địa phương nào cũng có món mắm đặc sản của mình, đặc biệt vùng đất nam bộ. Trong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất r...

Ngải bún bí ẩn của hương vị bún cá miền Tây

Ngải bún bí ẩn của hương vị bún cá miền Tây

Ẩm thực

09:53:14 16/04/2011
Về miền Tây mà chưa thưởng thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) là bạn đã bỏ qua hương vị "nhất phẩm" miệt đồng xứ lúa.

Chủ đề liên quan