Mách chị em mẹo chọn vải ngon ngọt, không bị sâu đầu
Vải là một trong những loại quả rất tốt cho sức khỏe. Trong quả vải hàm lượng các khoáng chất như magie, kali và một số vitamin, rất tốt cho hệ miễn dịch. Nhưng không phải ai cũng chọn được vải chất lượng tốt, thơm ngon. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn vải ngon ngọt và không bị sâu đầu
Cách chọn vải ngon
Vỏ vải: Vỏ tươi, mỏng, gai ở vỏ vải nhẵn. Cành của quả vải dẻo và nhỏ. Đặc biệt, tránh chọn những quả vải cành đã khô, vỏ có đốm khô, nhất là có đốm nâu (vết thâm) ở cuống vì quả như vậy dễ bị sâu đầu.
Màu sắc: Quả vải ngon là màu sắc bên ngoài tươi tắn, không bị bầm dập. Không chọn quả bị dập, nát hoặc có vết do côn trùng cắn, hút chất ngọt bên trong, bởi những quả này thường bị sâu đầu. Nên chọn quả căng, to đều nhau, tránh chọn những quả với gai quá sần sùi.
Khi thử một vài quả lưu ý, nếu hạt bên trong dễ long ra khỏi thịt khi tách đôi đó là vải đã chín, ăn lúc đó rất ngon. Còn nếu hạt dính chặt quả vải ở phần thịt thì đó là vải chưa chín, còn xanh, nếu mua về sẽ không đạt được vị ngọt như mong muốn.
Hình thức: Để chọn được vải thiều, lưu ý, vải thiều có hình thức không đẹp bằng vải lai. Quả vải thiều nhỏ hơn, chỉ bằng 70% vai lai. Quả tròn, hơi đều, trong khi giống vải lai quả vải to mọng, thân thuôn dài, hạt to.
Hương vị: Quả vải ngon có phần cùi nhiều nước, thơm, trắng, dày. Những phần cùi thịt có màu vàng ố, nước chua là quả vải đã bị hỏng hoặc bị thối. Nếu thịt quả biến sắc, khô, là vải đã để lâu ngày, chất lượng kém. Nếu có mùi rượu, thịt quả vải có màu khác lạ thì tuyệt đối không nên sử dụng.
Hạt: Hạt nhỏ là vải ngon. Hạt dễ tách, đen nhánh là vải vừa chín tới, nên mua. Còn hạt có màu hồng, khó bóc thịt vải chứng tỏ quả còn xanh, ăn sẽ chua.
Thịt quả: Thịt quả dày, trắng trong, mềm, căng nước. Nếu thịt quả biến sắc, khô, là vải đã để lâu ngày, chất lượng kém. Nếu có mùi rượu, thịt quả vảicó màu khác lạ thì tuyệt đối không nên sử dụng.
Video đang HOT
Tác dụng không ngờ từ trái vải
Kháng ung thư
Thịt của trái vải chứa nhiều hợp chất flavonoid và các chất kháng ôxy hóa. Những chất này có chức năng kháng ung thư. Đối với những bệnh nhân ung thư đang được hóa trị liệu (chemotherapy) thì trái vải còn có tác dụngbảo vệ cơ thể trước những tác động có hại của phương pháp điều trị này.
Điều hòa huyết áp
Potassium (kali) là một loại khoáng tố cần thiết mà cơ thể cần để kiểm soát huyết áp. Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề nghị rằng những người có huyết áp cao nên ăn những loại thực phẩm giàu kali như trái vải. Một chén vải có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 325 mg kali, tức khoảng 9% lượng kali được đề nghị cho cơ thể mỗi ngày
Ngăn ngừa các bệnh
Trong các loại trái cây có đặc tính kháng ôxy hóa thì trái vải được xếp thứ 2 chỉ sau dâu tây. Chất ôxy hóa là những “hiệp sĩ” tả xung hữu đột chống lại các gốc tự do vốn gây ra những bất ổn cho tế bào trong cơ thể. Thịt trái vải có nhiều hợp chất flavonoid có vai trò cải thiện chức năng mạch má.u và ngăn ngừa những bệnh về tim mạch.
Giàu vitamin
Trái vải được xem là một “nhà máy” sản xuất ra các loại vitamin. Ngoài vitamin C, vitamin E, vitamin K…, thịt trái vải còn chứa nhiều vitamin B6. Chỉ cần một nắm trái vải thì bạn có thể “kiếm thêm” được 10% hàm lượng vitamin B6 cần thiết cho mỗi ngày dễ như trở bàn tay. Vitamin B6 tham gia vào một số tiến trình của cơ thể như tiêu hóa, phâ.n hủ.y thức ăn, tham gia vào quá trình tạo hồng cầu và giúp cơ thể chống viêm.
Lưu ý khi ăn vải
Theo Ths. Bs Nguyễn Thị Tường Vi, Viện phó Viện Dinh dưỡng Lâm sàng cho biết, trung bình một ngày người bình thường có thể dùng từ 200 – 300g hoa quả. Vải là loại quả có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Hàm lượng đường trong 100g vải là 15,2g; vitamin C là 36mg.
Hàm lượng đường tương đối cao trong vải sẽ là nguồn cung cấp nhiều năng lượng. Nếu ăn nhiều sẽ có nguy cơ thừa cân. Những người có rối loạn đường má.u hoặc đái tháo đường không nên ăn vải nhiều vì dễ có nguy cơ tăng đường má.u sau ăn. Vì vậy, người lớn chỉ nên ăn khoảng 5-10 quả/ lần. Tr.ẻ e.m thì chỉ 3-4 quả một lúc.
Theo www.phunutoday.vn
Sau đêm sinh nhật công ty, một gái già đen bẩn như tôi cuối cùng cũng 'tóm' được bạn trai
Tôi chẳng biết đã uống bao nhiêu nhưng đến khi tỉnh dậy thì tôi giật mình thon thót vì tôi đang gối đầu lên cánh tay của người khác...
30 tuổ.i, không một mảnh tình vắt vai, tôi là quả bo.m n.ổ chậm trong lòng cả nhà. Từ ông, bà, bố mẹ đến cô, dì, chú, bác ai ai cũng hăng hái tìm mối, tìm lái cho tôi mà chẳng lần nào thành công, lâu dần mọi người cũng nản, quyết định để tôi thích thế nào thì làm.
Tôi là một con bé cao 3m bẻ đôi lại đen đen bẩn bẩn thì mơ ước gì đến chuyện tình yêu, thế nên tôi cứ hồn nhiên thả sức mà chơi. Ngày thường thì cắm đầu vào công việc, cuối tuần cứ lúc nào rảnh rỗi thì tôi café một mình. Lúc rảnh rỗi thì tôi đi đây, đi đó khám phá vẻ đẹp mỗi vùng. Cuộc sống độc thân của "gái già" đơn giản những cũng thú vị lắm.
Mặc mọi người từ nhà đến cơ quan, hay hàng xóm láng giềng luôn than vãn về chuyện tôi như một gái ế chỏng ế chơ mà vẫn ham chơi, không biết lo là gì, tôi cứ mặc sức sung sướng với những gì tôi đang có. Chồng con làm gì cho thêm khổ, cứ một mình thích ăn thì ăn, thích chơi thì chơi có phải hạnh phúc không nào?
Tôi là quả bo.m n.ổ chậm trong lòng cả nhà. (Ảnh minh họa)
Cũng vì cái phương châm ấy của tôi nên tất cả những đối tượng nam giới xung quanh, tôi đều xếp vào hàng "chiến hữu". Nghe thì có vẻ oai đấy, nhưng công việc của các chiến hữu chủ yếu là trà đá ché.m gió cùng tôi, nhỡ tôi có nhậu say thì lôi giúp các thân xác tôi quẳng vào nhà là tôi mãn nguyện lắm rồi.
Thế rồi, công ty tôi chuyển tới một chàng kỹ thuật mới, mặt mũi non choẹt, búng ra sữa. Dù kém tôi tới 3 tuổ.i nhưng cậu ta vẫn hồn nhiên gọi tôi là "chú em", xưng "anh" chỉ vì chiều cao mét rưỡi của tôi. Tôi ức chế lắm, tính bụng một ngày đẹp trời nào đó tìm cách xử đẹp.
Rồi sinh nhật công ty, cả công ty rộn ràng hoa hoa, quà quà. Ai ai mặt mày cũng hớn hở, đặc biệt là mấy chị mấy em chưa chồng, chị em nào cũng quần áo xúng xính để tối đi party. Riêng tôi thì không, vẫn bộ quần áo phủi bụi nhìn qua đã thấy... chán.
Anh ta gọi tôi là "chú em", xưng "anh" chỉ vì chiều cao mét rưỡi của tôi. (Ảnh minh họa)
Đồng hồ vừa điểm 17h30, các chị em nô nức ùa nhau đến nhà hàng nơi tổ chức tiệc. Chỉ có "gái già" như tôi chẳng vội vàng gì, vì tôi không ham hố tiệc tùng dạ hội cho lắm. Đang lúi húi dắt xe bỗng có người vỗ vai, chính là cậu đồng nghiệp mới. Cậu ta rủ tôi đi "làm vài chén" vì cả hai đều là dân FA.
Thế là tôi cùng cậu ta tới một quán nhậu gần công ty ăn uống và kể trời, kể đất, kể mây. Thậm chí tôi còn được cậu ta tặng cho một bông hồng khi nhìn thấy cô bé bán hoa hồng đi ngang qua. Đây là lần đầu tiên trong 30 năm qua, tôi được tặng hoa.
Mà khổ một nỗi, con người đã vui thì hay uống nhiều. Tôi chẳng biết đã uống bao nhiêu nhưng đến khi tỉnh dậy thì tôi giật mình thon thót vì tôi đang gối đầu lên cánh tay của người khác. Điều đặc biệt là cả tôi và cậu ta đều trong trạng thái "trần như nhộng".
Sau đó, như một sự hiển nhiên, tôi và cậu ta trở thành người yêu. Vậy là sau đêm sinh nhật công ty, tôi cuối cùng cũng "tóm" được một bạn trai mọi người ạ.
Theo Thời Đại
Lấy chồng thành phố khiến cả họ vui mừng, rốt cuộc bị mẹ chồng đán.h cho bầm dập Vốn mẹ chồng không ưa chê nhà quê nhưng 2 ng yêu nhau nên bà không phản đối. Giờ hầu như ngày nào mẹ chồng cũng soi mói hạnh họe, có lúc đán.h đậ.p. ảnh minh họa Trên một diễn đàn tâm sự chị em gái, một câu chuyện đáng thương cảm được chia sẻ khiến nhiều người vừa phẫn nộ, vừa thương...